В каких случаях нужно к нему обращаться? Можно ли обойтись домашними народными средствами самостоятельно без вмешательства врача? Вопросы актуальны, т. к. в последнее время загрязнение окружающей среды, неполноценное питание и все большее использование химических средств в быту приводят к частым проблемам со здоровьем.

Ухо-горло-нос

Специалиста, который лечит эти органы, в народе по-другому принято называть ЛОР. Полное же название специальности врача - оториноларинголог. Сложное слово на самом деле состоит из корней четырех древнегреческих слов, значение которых - ухо, нос, горло или гортань и наука. Эти органы анатомически близко расположены друг к другу, а также имеют функциональную связь. Кроме того, существует неоспоримая взаимозависимость заболеваний этих органов и, в некоторых случаях, схожесть методов исследования. Оториноларингология - обширная наука. Выделяют более узкие специальности в этой области, например:

• аудиолог проверяет слух (причины, профилактика, лечение и коррекция глухоты и тугоухости);
• отоневролог - специалист по болезням уха;
• фониатр пристальное внимание уделяет голосу (физиология и патология образования голоса);
• ринолог - врач, который лечит патологии носа.

Ухо, горло, нос - органы, которые как естественный барьер защищают организм человека от инфекций и вирусов.

Исследовать причины возникновения заболевания этих органов, их лечение и профилактика - основная цель, которую ставит перед собой лор-врач.

Три органа - один доктор

Строение лор-органов взаимосвязано, поэтому боль в ухе может говорить о проблеме с горлом или носом. Не лишним будет узнать о самых распространенных заболеваниях, которые лечит оториноларинголог.

1. Отит - воспаление уха. Выделяют наружный, средний отит и воспаление внутреннего уха. Чаще всего встречается воспаление среднего уха. Это заболевание при инфекционном заражении редко бывает первичным. Как правило, оно подключается при обострении воспалительного процесса верхних дыхательных путей. Когда больной чихает, кашляет или высмаркивается, бактерии могут попасть в среднее ухо в большинстве случаев через слуховую трубку. Проявляется дергающая или стреляющая боль в ухе. Ушной врач, осмотрев пациента, сможет определить причину заболевания и назначить наилучшее лечение.
2. Нейросенсорная тугоухость проявляется быстрым снижением слуха и сопровождается сильным шумом в ушах. При шейном остеохондрозе нарушается кровообращение в крупных кровеносных сосудах, от чего может пострадать и слух. Ушам малышей стоит уделять особое внимание, т. к. больше половины детей до 3 лет переносят одно из заболеваний уха. Если есть подозрения, что у ребенка болит ушко, срочно проконсультируйтесь с врачом, т. к. самолечение может только навредить. Детский врач лор назначит качественное лечение.
3. Одним из частых заболеваний является ринит. Так называют воспаление слизистой оболочки носа. Острый ринит знаком всем неприятной сухостью в носу, жжением, щекотанием, затем отеком и обильными слизистыми выделениями из носа. Все это приводит не только к изменению голоса, заложенности ушей, утрате обоняния, но и к нарушению сна, потере вкуса и аппетита.
4. Иногда насморк приводит к воспалению разных частей придаточных пазух носа. Так появляется синусит и гайморит. Проблемы в работе желудочно-кишечного тракта, повышение в организме гормона эстрогена и аллергии способствуют заложенности носа. Цель врача - определить настоящую причину. Кроме того, лор достает инородные тела из носа и ушей, а также промывает уши от серных пробок.
5. Частая проблема горла - фарингит. Проявляется она першением и болью при глотании. Тонзиллит - воспаление миндалин на небе. Острый тонзиллит (ангина) поражает как само горло, так и лимфоузлы на шее и миндалины. Если не начать лечение вовремя, обострение может способствовать развитию ревматизма суставов и сердца.

Как называется врач, который лечит такое разнообразие болезней? Оториноларинголог или лор. Этот специалист принимает во всех поликлиниках. Обращайтесь своевременно за профессиональной консультацией и лечением для себя и своих детей.

1. Выберите город
2. Выберите врача
3. Нажмите Записаться онлайн

©. BezOtita - всё про отит и другие ушные заболевания.

Вся информация на сайте носит исключительно справочный характер. Перед любым лечением необходимо обязательно проконсультироваться с врачом.

Сайт может содержать контент, не предназначенный для лиц младше 16 лет.

Как правильно называется врач, лечащий уши, горло и нос?

Как называется врач ухо-горло-нос, к которому рекомендуют обращаться при воспалительных процессах, развивающихся в носоглотке и полости рта и травмах в этих частях тела? Его называют ларингооторинолог, оториноларинголог или отоларинголог. Наука отоларингология изучает все, что связано с ушами, горлом и носом, поэтому лор-врач в быту так и называется. В консультации этого специалиста чаще всего нуждаются маленькие пациенты и пожилые люди. Малышам лор-врач исправляет врожденные патологии, лечит различные заболевания, вызванные условно-патогенной микрофлорой и вирусами. Взрослым людям корректирует возрастные изменения и оказывает помощь после полученных травм.

Отоларинголог относится к врачам узкой специализации. Его кабинет оснащен инструментами, для работы с которыми должен иметься определенный навык. Для эффективного лечения используются методики с применением современной аппаратуры.

Узкая специализация позволяет отоларингологу подробно изучить все заболевания носоглотки и органа слуха и возможные осложнения, оказывать специализированную помощь в сложных случаях.

Отоларингология предполагает консервативные и оперативные виды лечения, с помощью которых пациент избавляется от проблем со здоровьем, заставивших его обратиться к этому специалисту.

Когда нужен отоларинголог?

Отоларинголог часто требуется при появлении патологических состояний, связанных с ушами, носовыми пазухами, перегородкой, миндалинами. Лор-врач обладает обширными знаниями в таких разделах медицины, как:

К нему обращаются, если в узких проходах носовой полости или внутреннего уха застряло инородное тело. Кость, застрявшую в горле, может удалить этот врач с помощью специальных инструментов. К органам, которые осматривает и при необходимости лечит отоларинголог, относятся:

Взрослые люди приходят в этот кабинет, когда у них наблюдается временная остановка дыхания во сне. Апноэ и храп можно излечить только у отоларинголога.

Посещение кабинета оториноларинголога рекомендуется детям, часто болеющим ангиной, страдающим хроническим насморком, имеющим искривления носовой перегородки. Кабинет лор-врача посещают при попадании инородного тела в ухо, которое проникло внутрь настолько глубоко, что самостоятельно достать его невозможно.

Посетить отоларинголога нужно при появлении неприятных ощущений, связанных с ушами, горлом или носом. Применяя специальные инструменты, врач осмотрит пациента и даст рекомендации, с помощью которых можно будет предупредить развитие болезни. Это касается людей, страдающих аллергическими реакциями при взаимодействии с различными раздражителями, влияющими на нос, горло и уши.

К нему требуется обратиться, если произошла травма лица. Врач окажет помощь и проведет реконструктивную обработку аномалий в области носа и ушей. Он корректирует проблемы с голосом и глотанием, укачиванием в транспорте.

Принцип работы специалиста

При первом посещении отоларинголога проводится первичный осмотр, в который при необходимости включают использование современной аппаратуры. При жалобах на снижение слуха врач использует слуховой анализатор, с помощью которого определяются причины тугоухости.

Если пациент нуждается в срочной специализированной помощи, в кабинете у отоларинголога можно провести терапевтические мероприятия, направленные на очищение ушей, горла, носа от накопившегося гноя и слизи. Врач оказывает специализированную помощь не только при хроническом течении болезни, но и в остром периоде. Это может быть:

• лечебное промывание носовой полости;
• «кукушка»;
• удаление серных пробок;
• мероприятия по восстановлению голоса;
• исправление носовой перегородки.

Искривление носовой перегородки можно вылечить только оперативным путем. При такой врожденной или приобретенной патологии усложняется дыхание и нарушается обоняние. Операции, которые проводит отоларинголог амбулаторно, требуют соответствующего оборудования.

В некоторых случаях понадобится отоларинголог, специализирующийся на оперативном вмешательстве в лечении ушей, горла, носоглотки и гайморовых пазух. Лор-хирург проводит хирургические операции, связанные с онкологическими заболеваниями на голове и шее. Он нужен при лечении травм в этих частях тела, оказывает услуги лицевой пластической и реконструктивной хирургии.

Хирург-отоларинголог может выполнить стапедэктомию. Так называют операцию, проводимую на самой маленькой кости, находящейся в скелете человека. Этот врач проводит операции, используемые для коррекции слуха. Он вставляет кохлеарный имплантат, который выполнен в виде небольшого электрода. Его размещают внутри внутреннего уха, и это позволяет улучшить слух.

При появлении ушной боли, которая не прошла после закапывания согревающими каплями, помощь отоларинголога нужна в обязательном порядке. Любые воспалительные процессы и нарывы, появившиеся на ушной раковине, требуют осмотра в кабинете врача. Своевременное обращение и правильное лечение одного очага инфекции позволяет предупредить возникновения патологии в других лор-органах.

Появление слизи и гноя из ушного отверстия является серьезным поводом для посещения этого врача.

После осмотра ушей снаружи и внутри с помощью инструментов, проводящегося для уточнения диагноза, ЛОР назначает лечение. При стойких заболеваниях он назначает анализы для выяснения возбудителя болезни и корректирует лечение.

При хронических и вялотекущих заболеваниях оториноларинголог может назначить исследование и провести манипуляции, позволяющие облегчить состояние больного. В сложных случаях назначается операция, которую будет проводить лор-врач.

Используемые инструменты и аппаратура

В кабинете отоларинголога большое количество инструментов. Налобный осветитель является опознавательным знаком этого специалиста. В арсенале имеется эндоскоп для осмотра внутренних полостей. Может быть телеларингофарингоскоп с телескопом, помогающим проводить сложные манипуляции. Для осмотра носоглотки и полости носа есть риноскоп и носоглоточное зеркало. Для извлечения инородных тел из отверстий в кабинете найдется специальный крючок.

В хорошо оснащенных кабинетах для пациента оборудуется функциональное кресло с гидравлическим приводом. Частные кабинеты и клиники часто оборудуются специально созданным лор-комбайном, где есть удобное место для осмотра и лечения пациента.

В нем предусмотрены все необходимые системы, с помощью которых проводятся осмотр пациента и лечебные манипуляции. В наборе к нему прилагается набор инструментария, нужного для диагностики и лечения лор-заболеваний.

С помощью этого устройства врач ухо-горло-нос эффективно проделывает следующие манипуляции:

• отсасывает жидкости из полостей;
• промывает их дезинфицирующими растворами;
• проводит массаж барабанных перепонок.

Для лечения используются физиотерапия. Очень хороший эффект в лечении производит ультразвуковой аппарат «Тонзиллор», который ускоряет процессы регенерации пораженных тканей лор-органов. Отоларинголог может проводить консервативное лечение гипертрофии носоглоточной миндалины, используя аппарат лазерной терапии.

Врачу этой специализации, работающему в хорошо оснащенном кабинете, не требуется перенаправлять пациента к другим специалистам. Свою работу он делает самостоятельно с помощью вспомогательного персонала.

Пишите, мы поможем вам

Все права защищены. Вся информация на сайте предоставлена в ознакомительных целях. Перед применением любых рекомендаций обязательно проконсультируйтесь с врачом.

Полное или частичное копирование информации с сайта без указания активной ссылки на него запрещено.

Как называется врач специалист по болезням ушей

Всевозможные воспалительные процессы и патологии вызывают глухоту и становятся причиной серьезных заболеваний. Чтобы избежать неблагоприятных последствий, понадобится врач, а вот как называется необходимый для лечения специалист по ушам, зависит от вида и степени повреждений. Ухо, его строение, морфологию и отклонения изучает оториноларингология, посвященная также проблемам горла и носа. Помимо этого, выделяются и развиваются отдельные специализации. Называются они по-разному, но все направлены на помощь тем, у кого болит ухо или возникают другие проблемы со слуховым аппаратом.

Врач-оториноларинголог

Специалист по ушным болезням называется оториноларингологом.

Сама наука появилась во второй половине XIX века. Сложилось, что для удобства оториноларингологи называются ЛОР-врачами. Именно к ним необходимо идти, если болит ухо, или заметили, что слух ухудшается. Изучив анализы и проведя первичный осмотр, он назначит лечение или определит, к какому врачу нужно обратиться, что позволит сэкономить время и ускорить диагностику.

Лечащий лор-врач уделяет внимание болезням ушей и носоглотки, и отвечает за извлечение инородных предметов и проведения поддерживающих процедур, которые называются физиотерапией (прогревание, продувание, пневмомассаж и др.). Специалист оториноларинголог лечит проблемы, связанные с:

• Аномалиями развития ушей. Специальный врач обязательно проводит осмотр грудничков на первом году жизни с целью выявления внутриутробных патологий среднего уха.
• Болезнью Меньера. Врачами называются следующие признаки синдрома: головокружение, шум в ушах, развитие тугоухости. Доктором назначаются лекарства. При неудачной медикаментозной терапии, через среднее ухо проводятся декомпрессионные операции.
• Воспалительным процессом, который называется отитом.
• Лабиринтитом. При этом диагнозе в среднее ухо попадают вредоносные бактерии: оно болит, развивается глухота, на фоне воспаления тканей и появления отита.
• Острым и хроническим катаром.
• Отосклерозом. Аномальное развитие в среднем ухе кости.
• Появлением серной пробки.
• Мастоидитом. Воспаление в тканях височной кости.

Люди, обнаружив, что у них болит ухо или появились другие отклонения, стараются обойтись народными средствами. Очевидно, что такой подход к болезням не приносит пользы и становится причиной ухудшения состояния: вызывает осложнения, глухоту или развитие опухоли мозга. Оториноларинголог лечит не только уши, но и выявляет те заболевания, которые негативно влияют на слуховой аппарат, например, ангину, насморк, простуду и т. д.

Другие врачи

Отиатром называется спец по ушным болезням. Врач изучает анатомию и физиологию среднего, внешнего и внутреннего уха. Кроме этого, спец отиатр лечит проблемы вестибулярного аппарата. Отиатрия (или отология) охватывает хирургическое лечение. Например, тимпанопластикой называется восстановление повреждений барабанной перепонки, а удаление гноя – мастоидэктомией. Функционирование внутреннего уха, внутричерепные опухоли, относящиеся к слуховому аппарату и окружающим его нервным и сосудистым структурам изучаются близким к отиатрии направлением, которое называется невроотологией.

Диагностику и лечение, связанное с нарушениями слуха, назначает врач – сурдолог. Специалист в этой сфере уделяет внимание болезням уха, которые не в состоянии вылечить оториноларинголог самостоятельно, в том числе сенсоневральную тугоухость. На прием к врачу-сурдологу попадают люди, перенесшие инфекционные заболевания, вызвавшие потерю или снижение слуха.

Так как резкое развитие тугоухости вызывает стресс или затяжную депрессию, спец сурдолог уделяет внимание проблемам реабилитации пациентов. В его обязанности входит диагностика, назначение терапии, подбор и настройка слуховых аппаратов. Детский сурдолог выявляет заболевания на самых ранних стадиях, так как это позволяет полностью восстановить слух ребенка. Врачу приходится уделять большое внимание результатам анализов и проведенных исследований, так как маленький пациент не может дать точную характеристику своего состояния.

Доктор, занимающийся поражениями слухового аппарата, называется отоневрологом.

Он охватывает более обширную сферу, чем сурдолог или отиатр. Спец-отоневролог изучает и лечит болезни вестибулярного и обонятельного анализаторов. К врачу направляют при подозрении на:

• Вертебробазилярную сосудистую недостаточность.
• Шейный остеохондроз.
• Кровоизлияние, лабиринтит, воспаление, тромбоз внутреннего или среднего уха.
• Нарушение слуха различного происхождения.
• Опухоль слухового нерва, головного мозга.

Спец врач принимает в случае постоянного головокружения, расстройств равновесия или координации, при нистагме. Как и врач сурдолог, отоневролог очень редкий специалист.

Уши предоставляют 10% информации об окружающем мире, наслаждаемся звуками природы, музыкой, шумом моря. Из-за анатомического строения и связи с носом и горла, пациент подвергается серьезному риску. Если болит ухо, заметили отек, стали хуже слышать, появился шум или головокружение, обратитесь незамедлительно к правильному врачу. Он способен понять причину и назначить соответствующее лечение.

Комментарии и мнения читателей:

Посетить врача отоларинголога нужно при ощущении дискомфорта или непривычных ощущений, связанных с носом, ушами или горлом.

Популярное на сайте

Лечение заболеваний уха горла и носа,

инфекций лор органов

ГорлоУхоНос.ру - сайт о ЛОР-заболеваниях. Симптомы и лечение болезней, диагностика и причины возникновения, народные средства, профилактика, осложнения.

Врач, лечащий нос

Что может случиться с носом? Во-первых, его можно сломать, повредив хрящевые и костные структуры. Во-вторых – заработать фурункул в носовых ходах или на поверхности носа. В-третьих – простудиться и стать счастливым обладателем гайморита или синусита.

Обычную заложенность, то есть, когда нос просто заложен (или еще и течет), лечит терапевт. Если вдруг во время медкомиссии у вас обнаружили стафилококк в носу – этим занимается отоларинголог. Он же лечит полипы.

Воспаление пазухи носа – это уже гайморит, или синусит. Дело серьезное, лечит ЛОР. Важно вовремя лечить подобные явления у беременных.

Фурункул удаляет хирург, он же занимается удалением чирей.

Таким образом, если у вас простуда (герпес, болячка в носу), забитый нос – с этим вопросом можно обращаться к терапевту.

В остальных случаях лечением занимается ЛОР-врач.

Если повреждены структуры носа и необходима операция – вопрос решает пластический и обычный хирурги.

И, напоследок, если у вас просто красный нос, не спешите бежать к врачу, может, вы его просто отморозили!

Вам также будет интересно:

К какому врачу обратиться при боли в ушах

В холодное время года вирусы и бактерии атакуют ослабленный организм человека. Очень часто осложнением простуды становится острый отит, который вызывает сильнейшую боль. Иногда люди терпят прострелы в ушах и посторонний шум, не зная, к какому врачу обратиться. В результате этого болезнь переходит в запущенную форму, что может грозить частичной или полной потерей слуха. Врач, лечащий уши, в народе называется лором. Но это не единственный специалист, который занимается лечением ушных патологий.

К какому доктору обратиться при болезнях ушей

Врачей, которые лечат уши, несколько. К кому из них обратиться, зависит от той проблемы, с которой столкнулся человек. Ушные врачи называются так:

• Отоларинголог, или лор-врач – это специалист, который лечит патологии уха, горла и носа. Но он может быть привлечён к лечению заболеваний, которые не совсем связаны с этими органами.
• Сурдолог – это доктор, который лечит различные нарушения слуха. Этот специалист выявляет и при возможности устраняет причины. Которые мешают нормально слышать звуки.
• Отиатр – так назывался специалист, специализирующийся на болезнях ушей в начале прошлого столетия. Сейчас в некоторых клиниках можно встретить такого узкого специалиста, который занимается исключительно операциями на ушах.

Самый востребованный ушной врач – это отоларинголог. К нему обращаются взрослые и дети по поводу боли в ушах, вызванной отитом, для удаления серных пробок и инородных предметов из ушного канала, а также для лечения инфекционных болезней среднего уха.

Лор-врач самостоятельно не проводит пластику ушей и замещение слуховых косточек. Такие операции выполняются с привлечением других специалистов.

Что же лечит лор-рач

Отоларинголога можно считать самым популярным у населения специалистом, особенно в холодное время года. Заболевания носоглотки и ушей могут протекать как изолированно, так и быть осложнением респираторных заболеваний. Чаще всего к такому доктору обращаются по поводу:

• продолжительного насморка;
• боли в ушах;
• неприятного запаха из носа;
• гнойных выделений из ушей;
• сильной боли в горле;
• нарушения слуха;
• затруднения дыхания.

Поводом для обращения к отоларингологу может стать регулярный храп, который нередко возникает из-за патологий носоглотки. Поможет этот специалист извлечь инородное тело из уха или носа, что особенно часто требуется маленьким детям.

Опытный отоларинголог по результатам осмотра больного сможет поставить правильный диагноз и назначить адекватное лечение. Такие специалисты утверждают, что по состоянию тканей в ухе можно с точностью сказать, какие лор-органы вовлечены в патологический процесс.

Для осмотра больного лор-врач использует специальные инструменты, которые помогают тщательно осмотреть ушную полость.

Когда нужно посетить лора

Специалист по болезням уха необходим, если в ушах ощущается какой-то дискомфорт и наблюдается ухудшение слуха. Показать маленького ребёнка такому доктору необходимо в том случае, если малыш стал плаксивым, беспокойным и не даёт трогать область ушей.

После выслушивания жалоб, проведения осмотра и получения результатов анализов доктор может точно определить, какое лечение необходимо, консервативное или хирургическое.

Основными показаниями к посещению отоларинголога являются такие состояния:

• Постепенно ухудшающийся слух.
• Болевые ощущения в ухе.
• Выкающий гной из слуховых проходов.
• Постоянная заложенность носа.
• Частые мигрени и головокружения.
• Увеличенные шейные лимфоузлы.

Лор-врач определит оптимальный вариант лечения ушных патологий. Это могут быть лекарственные препараты, физиотерапевтические процедуры или хирургическое вмешательство. При необходимости доктор прочистить уши от серных пробок и промоет слуховые проходы антисептическим раствором.

Если начало болеть ухо, нельзя самостоятельно применять капли или прогревания. При повреждении барабанной перепонки некоторые ушные капли противопоказаны!

Какие инструменты должны быть у лор-врача

У врача, проверяющего слух, в кабинете должны быть такие специфические инструменты:

• Тональный аудиометр – особое приспособление, которое помогает определить высоту слуха.
• Эндоскоп – миниатюрная камера, закреплённая на конце трубки, для осмотра носоглотки и ушей.
• Фиброларингоскоп - приспособление, которое используют для оценивания состояния слизистой носоглотки.
• Негатоскоп – особый прибор, который необходим для оценивания рентгеновских снимков лор-органов;
• Камертон – с помощью этого инструмента определяется чувствительность уха к звукам.
• Микроскоп – используется для оценивания состояния слуховых проходов.
• Разные лор-инструменты – применяются для извлечения из ушей пробок, инородных предметов, взятия образцов тканей на биопсию и промывания ушных каналов антисептиками.

Для постановки и уточнения диагноза могут быть использованы различные диагностические методики. Врач назначает курс лечения только тогда, когда полностью уверен в диагнозе.

После осмотра каждого пациента металлические инструменты дезинфицируют и кварцуют, а остальные приспособления протирают антисептиками.

Какие ещё врачи могут лечить уши

Отоларингологи раньше считались узкими специалистами, но буквально 10 лет назад у этой специальности появились ещё более узкие профили. Сейчас в поликлиниках крупных городов и районов можно найти таких специалистов:

Иной раз пациенты не могут определиться, к какому врачу на приём им нужно попасть, в таком случае направление даёт участковый терапевт. Особой популярностью пользуются три вида специалистов:

• Отоневролог – занимается расстройствами слуха, которые так или иначе связаны с неврологическими патологиями.
• Отиатр – проводит различные операции на органах слуха.
• Сурдолог – доктор, который выявляет причины снижения слуха и устраняет их.

Помимо этого, отдельно выделяют военного лора. Этот специалист устраняет последствия травм, которые были получены в результате боевых действий. Такой доктор сможет самостоятельно провести сложные процедуры на органах слуха, он помогает восстановить слух и после того, как человек попал в зону работы тяжёлого оружия, попросту его оглушило.

Чаще всего заболеваниями ушей занимается отоларинголог. Этот узкопрофильный специалист может не только выявить причину болезни, но и подобрать подходящее лечение. Если есть приобретённые или врождённые проблемы со слухом, больной может быть направлен на консультацию к сурдологу. Очень важно при первых признаках заболеваний сразу обращаться к врачу. Если затягивать визит к доктору или заниматься самолечением, есть большой риск развития серьёзных осложнений.

• Как по-другому называется ЛОР
• Как отвыкнуть от капель в нос
• Как эффективно вылечить лорзаболевания

ЛОР - это аббревиатура, образованная по первым буквам термина «ларингооторинолог». Это длинное слово, в свою очередь, образовано от трех древнегреческих корней, каждый из которых обозначает определенную область медицинской деятельности. Так, «ларинг» в переводе с этого языка означает «горло» или «гортань», «от» - «ухо», а «рино» - «нос». Таким образом, полное название этого специалиста в переводе с древнегреческого на русский язык означает «горло-ухо-нос» - знакомое многим с детства словосочетание, только в непривычном порядке. Фактически же именно такой порядок слов в термине, использованном в аббревиатуре ЛОР, обусловлено преимущественно удобочитаемостью сокращения при таком положении исходных терминов.

Отоларинголог

Более привычным вариантом, который часто используют родители для того, чтобы объяснить своим детям, что лечит этот врач, является словосочетание «ухо-горло-нос». Данный порядок слов для обозначения этого специалиста имеет свое обоснование. Обратив внимание на древнегреческое написание соответствующих корней, легко понять, что такая последовательность соответствует термину «отоларинголог».

• История отоларингологии

«Несокращаемые» граждане

Женщины «в положении» (однако здесь есть одно исключение – при упразднении всего предприятия увольнения не избежать);

Женщины, воспитывающие ребенка до 3-х лет;

Матери-одиночки, воспитывающие ребенка до 14 лет (ребенка-инвалида – до 18 лет, за исключение ликвидации предприятия или если данные сотрудники совершили противозаконные деяния);

Прочие лица, воспитывающие таких детей без матери;

«Привилегированные» категории

Работники, на попечении которых два и более иждивенцев;

Сотрудники, заработок которых – единственный в семье;

Работники, находящиеся на повышении квалификации без отрыва от производства, если они это делают по требованию руководства;

Инвалиды, в «горячих точках» защищавшие Отечество;

Жены военнослужащих, трудящиеся в государственных организациях или воинских частях;

Лица, получившие инвалидность в результате катастрофы на Чернобыльской АЭС;

Сотрудники, получившие в данной организации профессиональное заболевание или какое-то увечье;

Отоларинголог - что за врач: органы обследования и процедура осмотра в кабинете

Отоларинголог, или сокращенно ЛОР (ларингооторинолог) – это врач, который обследует и лечит уши, горло и нос. Именно поэтому его иногда так и называют «ухо-горло-нос».

Многие считают, что это детский врач, потому что у детей проблемы с ушами и горлом возникают чаще, однако обращаться к лору необходимо и взрослым. К тому же самолечение подобных болезней (чаще инфекционной природы) может привести к самым опасным последствиям.

Особенности профессии

Обращаться к отоларингологу приходилось практически каждому человеку. Иногда даже обычный насморк может привести к неожиданным осложнениям, и тогда помочь способен только лор-врач. К сожалению, нередко приходится сталкиваться с незнанием того, чем занимается отоларинголог, что за врач и какие органы он лечит.

Лор-врач, как и положено врачам, проводит консультирование пациентов, осмотры, диагностику заболеваний, а также некоторые специфические процедуры (от промывания до удаления миндалин).

Конечно, посетить лора можно по любым интересующим вопросам, связанным с болезнями ушей, горла, носа, а также для планового медосмотра. Но чаще к врачу обращаются, когда уже что-то болит.

Показаниями к посещению отоларинголога являются следующие состояния:

• Неожиданно ухудшился слух, появилось ощущение давления или боли в ухе, пощелкивание или шум.
• Ухо распухло, появились гнойные или кровянистые выделения из него, глухота или тугоухость.
• Заболело горло, покраснели миндалины, появился подозрительный налет на полости рта и на миндалинах, неприятный запах изо рта.
• Пропал, осип или охрип голос на длительное время.
• Сильный непроходящий насморк, боль в области носа и лба, гнойные выделения из ноздрей, чувство давления в области носа, лба, щек.
• Храп и сильная аллергия, выражающаяся в отеках горла и носа.
• Постоянные головокружения и носовые кровотечения.

При наличии подобных симптомов консультация лор-врача просто необходима. Запущенные лор-заболевания могут привести к опасным осложнениям, вплоть до необратимых последствий и летального исхода. Поэтому заниматься самолечением не рекомендуется.

Есть также отдельная специализация хирург-отоларинголог.

Он специализируется на удалении различных новообразований в области шеи, носа, ушей, а также частично – на пластической хирургии, занимается удалением миндалин, исправлением носовой перегородки, пункцией гайморовых пазух.

Органы обследования и болезни, которые он лечит

Диагностика и лечение заболевания

Как уже говорилось выше, отоларинголог занимается обследованием и лечением ушей, горла и носа. По сути с любой проблемой, которая связана с ухом, горлом или носом, нужно обращаться именно к лор-врачу.

Заболеваний, связанных с этими органами, огромное множество: от таких безобидных, как храп и серная пробка до раковых опухолей и гнойных воспалительных заболеваний.

Рассмотрим наиболее распространенные заболевания лор-органов:

• Ринит и гайморит. Ринит – это воспаление слизистой оболочки носа, которое сопровождается отеком, обильным выделением слизи, чиханием, покраснением. Со временем при отсутствии правильного лечения ринит может превратиться в гайморит (воспаление гайморовых пазух). Лечение гайморита протекает труднее и дольше, в некоторых случаях может потребоваться пункция (прокол гайморовых пазух).
• Отит и перфорация барабанной перепонки. При воспалении среднего уха возникают такие неприятные симптомы, как стреляющая или ноющая боль в ухе, выделения, даже гной, головная боль, повышение температуры тела. Подобное заболевание лечится с помощью антибактериальных или противовоспалительных препаратов, а также местно при помощи капель. Перфорация барабанной перепонки – это разрыв, который может привести к воспалению, инфекции и отиту.
• Острый фарингит, или ангина. Ангина чаще всего имеет бактериальную причину возникновения, но может вызываться и вирусами. При этом возникает сильная боль в горле, ощущение инородного тела, трудно глотать и разговаривать, першение, возможен гнойный налет на миндалинах. Ангина лечится противовирусными или антибактериальными препаратами, а также народными средствами, спреями, полосканиями и т.д.
• Полипы в носу. Полипы образуются на слизистой оболочке носа. Они могут быть различного размера. Самые крупные могут перекрывать носовые ходы настолько, что человек не может дышать носом. Полипы могут расти со временем. Их желательно удалить до возникновения серьезных симптомов.

Подготовка и процедура осмотра

Особенности обследования у ЛОР-врача

На первом приеме врач выслушает жалобы пациента и осмотрит его. Никакой особенной подготовки к осмотру не требуется. Лор-врач обязательно поинтересуется, как часто пациент болеет вирусными заболеваниями, если ли аллергия, осложненная ринитом и кашлем, посмотрит медицинскую историю.

После этого начинается непосредственный осмотр лор-органов. В зависимости от жалоб метод обследования может быть различным. Как правило, врач использует рефлектор, который крепится на лбу при помощи специальной повязки и направляет источник света на обследуемую область.

Если пациент жалуется на проблемы с носовым дыханием, врач проведет осмотр с помощью пальпации гайморовых и лобных пазух, а также лимфатических узлов.

При необходимости отоларинголог проведет осмотр с помощью носового зеркала. Подобная процедура называется риноскопией.

Осмотр ушей начинается также с внешнего осмотра и пальпации. Затем проводится отоскопия с помощью специальной ушной воронки. При введении воронки могут возникнуть неприятные ощущения в ухе, а также кашель. При этом врач сможет определить, есть ли пробка, воспаление и т.д. Если нужно промыть ухо, его промывают при помощи воды и шприца или очищают ухо сухим способом с помощью зонда.

Полезное видео - Когда обращаться к отоларингологу.

Лор-врач также проверит функциональность уха. Для этого в ухо вдувается воздух при помощи резиновой трубки и груши, оценивается звук, который при этом издается.

При заболеваниях гортани врач осмотрит шею и ощупает лимфатические узлы. Дальнейшее обследование происходит при помощи гортанного зеркала. При этом пациент должен как можно шире открыть рот, высунуть язык. Гортанное зеркало вводят, не касаясь корня языка, поэтому сильного рвотного рефлекса быть не должно. Во время обследования врач попросит больного издавать звуки, чтобы увидеть состояние гортани во время фонации.

После обследования отоларинголог назначит лечение: медикаментозное, физиотерапевтическое, а также народные средства. При необходимости оперативного лечения врач объяснит принцип процедуры, расскажет о ее последствиях.

Существует известный и неоспоримый факт, что молоко - продукт детский и оно необходимо для питания маленьких детей. Но если речь заходит о людях уже взрослых, мнения специалистов могут кардинально расходиться. Многие из них уверены, что людям, перешагнувшим тридцатилетний рубеж, оно уже не приносит пользы. Скорее наоборот - может спровоцировать расстройство желудка. Другая же часть ученого сообщества считает, что молоко полезно в любом возрасте.

Пока у ученых нет единого мнения по этому поводу, большое количество людей с удовольствием его пьют до самой старости, и даже лечат с его помощью свои недуги. Да и на некоторых вредных производствах продолжают давать сотрудникам свежее молоко для вывода из организма токсических веществ.

Тем не менее, споры не утихают. Особенно, если речь заходит о его влиянии на мужской организм. Ну что ж, давайте поговорим о полезных свойствах этого популярного продукта. Вместе разберемся, чем полезно молоко для мужчин. Ну, и вредные свойства без внимания не оставим:

Чем полезно молоко?

Ценность этого продукта заключается в высоком содержании таких полезных веществ, как кальций, фосфор. В нем есть ценные витамины белки, жиры. Благодаря этому молоко и молочные продукты полезны для поддержания здоровья нервной системы. Витамины группы В, щедро представленные в его составе, устранят усталость, помогут пережить депрессию. Витамины этой группы улучшают состояние кожных покровов, волос, помогут избавиться от перхоти.

Находящийся в продукте витамин А необходим для поддержания качества зрения. Ну, а витамин D нужен, чтобы кальций, фосфор лучше усваивались. Это способствует усилению прочности костной ткани.

Известно, что есть люди, которые не любят пить цельное молоко. Но они могут заменять его кисломолочными продуктами.

Те же, чей организм хорошо переносит, с удовольствием его пьют. А некоторые, с помощью выпитого стакана теплого молока лечат головную боль, спокойно обходясь без использования таблеток.

Вообще, нужно отметить, что с помощью свежего молока, коровьего, но чаще козьего, врачи лечили самые разные болезни. В старые времена этот продукт применялся, да и до сих пор применяется при лечении туберкулеза, бронхита, плеврита. Его полезно пить при лечении пищеварительного тракта.

Раньше с его помощью избавлялись от цинги, лечили холеру, исцеляли болезни нервов. До сих пор молоко используют при болезнях сердца, циррозе, ожирении. Оно эффективно при очищении организма от ядов и токсинов.

Нужно ли молоко мужчинам?

Факты «за»:

В первую очередь, отметим, что оно содержит очень важный, ценный белок, который хорошо усваивается организмом. В отличие от белка, что содержится в мясе. Кроме того молочные продукты содержат жиры, лактозу. Молоко - источник кальция, необходимого для плотности и крепости костной ткани. Также полезны для мужского здоровья витамины и ферменты, содержащиеся в его составе.

Многие мужчины очень любят свежее молоко, так как оно обеспечивает организм энергией. Оно особенно полезно тем из них, кто занимается спортом, много двигается, занимается физическим трудом. Молочные продукты, свежий творог помогают нарастить мышечную массу. Для этого некоторые спортсмены употребляют эти продукты в больших количествах.

Особенно полезно козье молоко. Оно наиболее богато калием. Этот минерал необходим для поддержания здоровья сердца. Регулярное употребление всего 1-2 чашек козьего молока за день, способствует нормализации артериального давления, служит эффективной защитой от атеросклероза.

Факты «против»:

Но существуют свидетельства о том, что молоко может нанести вред мужскому здоровью. В частности, по утверждению некоторых экспертов, мужчины, им увлекающиеся, повышают риск развития болезни Паркинсона. Некоторые исследователи говорят о том, что этот факт никак не связан с содержанием в его составе кальция. Однако, какое именно вещество «запускает» процесс развития этого заболевания, они тоже пока не

знают. Тем не менее, проведенные исследования подтвердили связь между болезнью Паркинсона и регулярным потреблением большого количества молока и продуктов из него.

Противопоказания

Безусловным противопоказанием по употреблению молока и продуктов, изготовленных на его основе, является недостаточность содержания в организме лактазы. Это фермент, гидролизующий лактозу или молочный сахар, содержащийся в молоке. В данном случае, организм не может усваивать этот продукт.

Также им не следует увлекаться людям, имеющим больные почки. Если имеются почечные заболевания, по поводу возможности употребления молока лучше посоветоваться с лечащим врачом.

Ну а для тех, кто здоров и хорошо его переносит, молоко - полезный и питательный продукт. Тем не менее, нужно помнить, что молоко, особенно повышенной жирности, может спровоцировать увеличение веса. Поэтому если вы являетесь любителем данного продукта, старайтесь покупать нежирные молочные продукты, или вовсе обезжиренные. Будьте здоровы!

Козье молоко - полезные свойства и противопоказания напитка царей

Напиток царей – именно так с полным правом можно назвать козье молоко: полезные свойства и противопоказания его были известны еще древним египтянам и грекам. Почившим фараонам в гробницу обязательно клали кружок пахучего козьего сыра рядом с оружием и драгоценностями, а наивные греки верили в то, что Зевс был вскормлен волшебной козой Амалфеей. Сегодня, когда интерес к здоровому питанию и натурпродуктам стремительно растет, армия поклонников козьего молочка тоже неуклонно увеличивается. В чем польза этого напитка, есть ли противопоказания и почему такое молоко иногда лучше коровьего?

Изучаем химический состав

Нужно ли кипятить или разбавлять козье молоко, со скольки месяцев можно давать его малышам, почему оно такое жирное и необычно пахнет? Хотя коз одомашнили (и начали доить) еще в VII веке, их густое молоко до сих пор остается диковинным деликатесом. Чтобы ответить на все вопросы, нам с вами придется вооружиться микроскопом: что же такого интересного содержит этот напиток?

Есть у этого молочка интересная особенность – химический состав и вкус его во многом зависят от того, где козочка живет (в Индии, Афганистане или Италии), что жует на обед, чем подкармливают ее хозяева. Но есть и общие черты для этого необычного напитка.

Главный плюс молочка от рогатой малютки – его жирность. Какое молоко жирнее, козье или коровье? Ответ однозначен: от козочки. Целых 4,4% против классических буренкиных 2,5%. Это значит, что в жидкости много жирных кислот – линолевая, арахидоновая и другие. Жиры дарят нам энергию для ежедневных подвигов и научных открытий, сохраняют гибкость ума и бодрость духа, укрепляют иммунитет и берегут от переохлаждения (а в холодной России это ой как важно!).

А уж сколько витаминов и разных целебных элементов содержит козье молоко! Полезные свойства его известны благодаря витамину А, почти всей группе витаминов В, РР, D, кальцию с фосфором, магнием и калием. Витамин А сохраняет ясное зрение и красивую кожу, витамины В помогают наладить обмен веществ и укрепить нервишки, кальций и фосфор поддерживают силу костей и волос, нормализуют нервные процессы, борются с гипертонией. А калий и магний укрепляют сердечную мышцу и служат отличной профилактикой сердечно-сосудистым хворям.

Пейте, дети, молоко!

В XVIII-XIX веках по всей Европе и России грудным детишкам с первых месяцев давали козье молоко – польза и вред для ребенка просто не обсуждались. Считалось, что такой напиток питательней, полезней коровьего, помогает быстрее расти, спасает от детских болячек. Да и уложить маленькую егозу на боковую после стаканчика теплой молочной вкусняшки намного проще – такой вот снотворный эффект.

Сегодня же педиатры не устают спорить о пользе этого молочка, и у каждого свои доводы.

• Однозначное «за» говорит научный факт: из всех разновидностей молочного белка казеина в козьем напитке содержится только бета-казеин, который легко усваивается юным организмом.
• Молочный сахар лактоза для многих мам стал настоящим кошмаром наяву: всё больше малышей сегодня страдают от непереносимости лактозы. В этом молоке ее очень мало, поэтому его можно спокойно давать деткам.
• По количеству кальция и аминокислотам молоко от козочки близко к материнскому, так что риск аллергии и диатеза минимален.

Специалисты объясняют: для малышей этот продукт слишком жирный, к тому же в нем слишком мало железа. Чтобы подготовить малыша к новому блюду и не спровоцировать анемию, рекомендуется вводить молочко в детский рацион с 9-10 месяцев, разбавляя его кипяченой водичкой (пополам) или подливая в смеси.

Небольшой совет: ребятишки поначалу могут отказываться от козьего молочка, считая его слишком пахучим и противным. Поэтому начинайте с одной ложечки, постепенно приучая ребенка к необычному вкусу. А если вы берете продукт у проверенных фермеров, попросите побаловать козочку яблоками, грушами и морковкой – и напиток получится с приятным фруктовым вкусом!

Для прекрасных дам…

Польза козьего молока для женщин давно подтверждена и диетологами, и косметологами.

Тех, кто ежеминутно следит за фигурой и строго планирует рацион, может напугать цифра «4,4% жирности». А ведь такое молочко – настоящий диетический продукт. Полезнейшие жирные кислоты в содружестве с витаминами А и В активизируют работу кишечника и обмен веществ (особенно жиров!), поэтому похудеть на «козьем меню» будет значительно легче.

Поддерживать красоту и молодость с козьим молоком тоже намного проще – благодаря уникальному составу оно улучшает цвет лица, убирает мелкие прыщики и воспаления, придает волосам свежий блеск и упругость, делает ногти крепкими и ровными.

А можно ли козье молоко кормящей маме? Да не просто можно – нужно. В этот период все витаминно-минеральные запасы и силы женщины направлены на малыша, поэтому подкормить мамин организм просто жизненно необходимо. Идеальный вариант здесь – чай с козьим молочком, он обладает необычным тонким ароматом и усиливает лактацию.

Козьего молока не бывает много… Да и сыра из козьего молока тоже…

…И галантных кавалеров

Да что ж мы все о девушках? Если этот натурпродукт такой уникальный, в чем польза козьего молока для мужчин?

Дело в том, что молочный напиток не просто отлично усваивается – он мягко обволакивает желудок и нормализует пищеварение. А специальные ферменты заживляют поврежденную слизистую и помогают справиться с гастритом и язвой. Ведь мужчины намного чаще девушек страдают от желудочной язвы – в группу риска входят даже юноши от 23 лет!

А в былые времена козьим молочком лечили… любовные проблемы. В самом прямом смысле: сваренная в ароматной жидкости репа – проверенное средство для повышения потенции. А если репы под рукой не нашлось, помогут грецкие орехи – нужно запить горсточку полстаканом молочка.

Целебный напиток для «серебряного» возраста

Для многих людей после 50 обычное молоко становится непозволительной роскошью: лактоза усваивается все хуже, и один стаканчик уже вызывает вздутие живота, тошноту, а то и расстройство желудка. Не можете отказаться от любимого напитка? И не нужно, ведь есть козье молоко – польза и вред для пожилых просто неоценимы.

В таком молочке не просто меньше лактозы, чем в других видах. Шарики жира в нем просто крошечные и, попадая в желудок, они полностью всасываются уже за 40 минут. Такой молочный перекус не вызовет неприятных симптомов и обеспечит усвоение всего кальция в продукте, а с ним – жирорастворимых витаминов А и D. Благодаря этому развитие остеопороза – разрушение костей в пожилом возрасте – удастся максимально отодвинуть.

А помните, был такой древнеперсидский лекарь Авиценна? Он считал, что чуть ли не каждый взрослый человек непременно должен завести козу – ее чудо-молоко помогает предотвратить старческий маразм и сберечь ясный ум до самой смерти. Современные ученые с персом вполне солидарны – уникальный витаминно-минеральный комплекс в этом продукте заметно снижает риск Паркинсона и Альцгеймера, а также сохраняет до самой старости отличное зрение (витамин А!).

Но так ли уж идеально козье молоко? Польза и вред его известны давно, и ученые выявили всего лишь один момент, когда стоит ограничить молочные возлияния. Это панкреатит и другие проблемы с поджелудочной железой. И обязательно убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости этого вкуснейшего напитка!

Лечимся козьим молочком

Привыкли лечить больное горло коровьим молоком с ложечкой меда? Молочко козы тоже славится своими целебными свойствами. Но, прежде чем начинать лечение, важно выяснить, как пить козье молоко – кипятить или нет?

Сырое молоко всегда считалось полезней кипяченого и пастеризованного – и вкус богаче, и ценных веществ побольше. А козий напиток вообще уникален – эти животные обладают природным иммунитетом к туберкулезу, и в специальных швейцарских клиниках их молоко обязательно включают в антитуберкулезную лечебную программу.

Но даже покупая продукт у проверенных фермеров, не отследишь все этапы: вдруг хозяйка плохо протерла вымя, достала нечистый кувшинчик или сама козочка приболела? Лучше кипятите – полезные вещества сохранятся почти полностью, жирность чуть уменьшится, и риска – никакого.

Как же использует козий натурпродукт народная медицина и косметология?

• При бронхитах спасет стакан молочка с ложечкой меда 3 раза в день.
• Замучила бессонница? Слепите из аптечной глины и молока маленькую лепешку, водрузите на лоб и немножко полежите.
• При геморрое тоже можно пить 1-2 стакана сыворотки в день. Если начались запоры, рецепт тот же, только сыворотку – чуть подсолить.
• Чтобы залечить трещины на пяточках, помогут ежедневные 30-минутные ванночки с кипяченой сывороткой.
• Справиться с жирным блеском на лице и широкими порами поможет такая масочка-скраб: смешайте овсяную муку (размолоть хлопья в кофемолке) с козьим молочком в равной пропорции и кисточкой намазать на личико. Смывать – через полчаса.

Козье и коровье молоко – какое выбрать?

Чем отличается коровье молоко от козьего молока, кроме калорийности и лечебных свойств? Попробуем разобраться по порядку.

1. У козьего молочка более нежный и пикантный вкус, такими же пряными получаются козий сыр и творог.
2. Козий продукт не содержит сложных молочных белков и не вызывает аллергию.
3. Коровье молоко усваивается в 2,5 раза дольше козьего (2-3 часа против 40 минут).
4. Молочко от козы можно пить при непереносимости лактозы.
5. Обволакивающие и бактерицидные свойства козьего молочка делают его отличным средством для профилактики и лечения язвы и других желудочных хворей.
6. Благодаря особой гомогенизации (жировые шарики в козьем напитке в 5-8 раз меньше, чем в буренкином) пикантное молочко почти полностью усваивается и не нагружает печень.

Козье молоко в мировой кулинарии и на обеденном столе

Калорийность козьего молока хоть и выше, чем у привычного коровьего, но в мировой кухне этот напиток занимает особое место. Что чаще всего готовят из столь пикантного продукта? Творог, молочные супы и смузи, а также маслице (если «урожая» хватит). А какие чудесные сыры делают из него во Франции и Италии! Самые особенные – весной, когда козлиное меню пополняется пряными травками (розмарин, тимьян), или ранней осенью, когда созревает фруктовый урожай…

А рецептами домашнего козьего творога пестрят и российские интернет-странички: готовить его очень просто, а по содержанию белка такой продукт максимально приближен к мясу. Для вегетарианцев и пожилых людей – отличная альтернатива жареному стейку. А если вы поклонник самобытного вкуса такого молочка, попробуйте приготовить питательное смузи. (Можно ли кипятить козье молоко для такого рецепта? Можно, только хорошо охладите напиток). Такой коктейль заменит собой полноценный полдник!

Смузи из козьего молока с медом и ягодами

Понадобится: стакан козьего молочка, по 2-3 столовые ложки замороженной клубники и черники, половинка спелого банана, 2-3 ложечки меда (по вкусу), несколько кубиков льда.

Взбиваем в блендере ягоды, лед и молоко, добавляем крупно порезанный банан, мед и снова взбиваем. К столу подавать немедленно!

Чем полезно козье молоко?

Хочешь стать Гераклом – пей козье молоко! Подобного рода рекламный плакат имеет под собой все основания, чтобы ему поверить, включая исторические и даже мифологические факты, не говоря уже о современных медицинских исследованиях.

Козы были одомашнены в такой глубокой древности, что, сколько ученые не копали, все равно не могли докопаться, какому племени приписать сие достижение, и где именно это впервые произошло. Удалось лишь установить, что домашние козы и овцы у людей появились намного раньше коров и кур. Происхождение домашних коз не удалось раскрыть и великому зоологу Брему. Такое впечатление, что козы были всегда рядом с человеком.

Согласно греческой мифологии силач-полубог Геракл в детстве был выкормлен именно козьим молоком. Правда, коза тоже была не простая, а волшебная… Но, как говорится, сказка – ложь, да в ней прозрачный намек.

Ну, был ли у Геракла исторический прототип, мы, конечно, не знаем, а вот то, что в регионах, где козы являются основными источниками молока, мужчины всегда были богатырями, это сомнению не подлежит. Болгария, Турция, Греция, страны Кавказа, Иран – постоянные победители Олимпиад по борьбе и штанге!

О том, чем полезно козье молоко, много писали и врачи древнего мира – Авиценна и Гиппократ.

В чем же секрет козьего молока? Пойдем по порядку.

Какая польза от козьего молока?

Во-первых, козье молоко содержит более легко усваиваемый белок и жир, чем коровье.

Во-вторых, оно имеет тенденцию к лучшему перевариванию, чем коровье, что принципиально важно для формирующегося организма (внимание, будущие чемпионы и их заботливые родители!). Именно это и есть главная польза козьего молока для ребенка.

В-третьих, оно прекрасно способствует лечению язвы желудка и восстановлению функций печени и поджелудочной железы. С одной стороны, это должно привлечь наше внимание к более чем обоснованной пользе козьего молока для мужчин. А точнее, тех представителей сильной половины человечества, которые считаются себя верными поклонниками Бахуса, решившими перейти на здоровый образ жизни!

В-четвертых, если ваш организм не воспринимает коровье молоко, то козье он усвоит (внимание, аллергики!).

В-пятых, козье молоко максимально приближено к материнскому, грудному (внимание, мамы будущих чемпионов и победительниц конкурсов женской красоты!).

Ну, и в-шестых, козье молоко, как регулярный источник белка, фосфора, марганца, магния, калия и кальция, может заменить мясо (внимание, вегетарианцы, йоги и поклонники Льва Толстого!).

Лечебные свойства молока просто поразительны. Так, дефицит магния в организме влияет на холестерин в крови, может привести к появлению камней в почках, скажется на работе сердца и расшатает ваше давление. Козье молоко – прекрасный источник магния. Содержащийся в этом молоке марганец улучшит процесс минерального обмена и клеточного дыхания. При этом, не забываем и о пользе козьего молока для печени – собственно, оно стабилизирует всего пищеварительного тракта и усиливает способность к регенерации печени.

Если женщина будет регулярно пить козье молоко, то это предохранит ее зубы, ногти и волосы. Старинный способ старинный способ сохранить красоту и нежную кожу лица, воспользовавшись знаниями о пользе козьего молока для женщин – это различные маски домашнего приготовления.

Особенно оно полезно для беременных и кормящих женщин. Ну, а уж малышу, чтобы избежать авитаминоза, особенно весной, это вообще желательно и показано, чтобы рос здоровым, на радость папы с мамой!

Стоит отметить пользу кисломолочных продуктов из козьего молока - сыров и творогов. Они, конечно, стоят дороже, чем их коровьи аналоги, но и пользы от них гораздо больше! Хорош и полезен Лимбуржский сыр – нечто среднее между сыром и творогом, с давних времен производимый в французских Альпах, а в нашей стране вырабатывается на многих козьих фермах.

Стакан парного козьего молока - вкусно и полезно

Любой продукт в нашем рационе питания, и козье молоко тому не исключение, имеет свою интересную историю. А, поскольку говорить мы сегодня будем именно о козьем молоке, то, и история – о нём.

Так, согласно одного древнегреческого мифа, именно козьим молоком, правда давала его коза божественного происхождения по имени Амалфея, и был вскормлен сам бог громовержец Зевс. Так оно или не так – никто не знает, однако, до нас также дошли сведения о том, что такие великие врачеватели прошлых времён, как Гиппократ и Авиценна в своих научных трактах утверждали, что «козье молоко весьма полезно для употребления человеком, так как может избавить последнего от многих недугов… »

Однако, не всё и не всегда в истории козьего молока было так безоблачно – были времена, когда молоко коз считалось ядовитым и люди просто-напросто боялись его пить. К счастью, такие темные века остались далеко позади, и сегодня мы можем не только пить козье молоко, но ещё и пополнять свой багаж знаний полезной информацией о том, чем же конкретно полезен такой молочный продукт…

О пользе козьего молока, о том, чем оно может быть полезно мужчинам, женщинам, детям и даже грудничкам, и как правильно употреблять такое козье молоко – всё это в нашей публикации…

Полезный состав козьего молока

Для того, чтобы убедиться в том, что слова о пользе этого продукта – это не просто слова, мы предлагаем вам вместе с нами узнать, что же входит в состав такого молока. Однако, сразу хотим вас предупредить, список веществ, которые ученые обнаружили в этом составе – достаточно внушительный – поэтому, наберитесь терпения и запаситесь временем.

Примечательно, что всех этих элементов в составе молока коз в разы больше, чем в составе молока коров, поэтому, если говорить о том, какое молоко более полезное – козье или коровье - правильный ответ будет только один – конечно же, козье.

Но, вернёмся к нашему составу. Прежде всего, в составе козьего молока содержится кобальт и в таких количествах, которые в 6 раз превышают содержание кобальта в других видах молока. Для тех, кто забыл, зачем нашему организму кобальт – спешим напомнить, этот компонент отвечает за обменные процессы нашего организма и влияет на процессы кровообразования . Также, в таком составе присутствует и калий - на этот аспект стоит обратить своё внимание тем людям, которые страдают сердечно-сосудистыми заболеваниями. Употребление козьего молока для них станет отличной и полезной профилактикой. Есть в этом составе и магний и кальций – нам, жителям больших городов, это очень необходимо, поскольку наш организм, как правило, испытывает дефицит этих веществ, а они, как известно – обладают свойством выводить радионуклиды и стронций из тканей. К тому же, нормальный показатель свёртываемости крови возможен только в случае, если организм получает необходимое количество кальция, да и в работе нервной системы – это не последний компонент, от которого всё зависит.

В 100 граммах козьего молока (это приблизительно 0,5 стакана) – содержится 143 мг кальция, тогда как суточная норма кальция для человеческого организма составляет 1 грамма.

Что же касается магния, то хочется напомнить, что его дефицит в нашем организме приводит к серьёзным проблемам – суточная необходимая доза магния для взрослого человека составляет 400 мг, и получить её вы можете, если будете пить козье молоко. К тому же, такое добавление в ваш рацион питания поможет вашему организму справиться с плохим холестерином, который «спит и видит», как бы засорить ваши сосуды. Козье молоко избавит вас и от камней в почках, нормализует работу вашего мотора – сердца, и стабилизирует показатели артериального давления. А, вот за процессы минерального обмена, да и клеточного дыхания тоже, вместе с другими компонентами в составе козьего молока, отвечает марганец . И, именно благодаря ему, ваш головной мозг, почки, печень, поджелудочная железа будут функционировать без сбоев, но только, если вы не будете забывать пить такое молоко.

Также, в составе этого продукта много альбуминов – именно поэтому, белки, которые есть в составе такого молока (3 грамма белков на 100 граммов козьего молока) так хорошо усваиваются человеческим организмом в отличие от коровьего молока и его белков…

Польза козьего молока для женщин

Козье молоко - полезный продукт

Особенно полезно козье молоко для женского организма. И, особенно пить его необходимо всем беременным женщинам. Ведь, благодаря полезному составу такого продукта, женщина, которая регулярно употребляет козье молоко, сможет обеспечить свой плод всеми необходимыми для его формирования веществами. К тому же, такое козье молоко в рационе беременной женщины сохранит её зубы от разрушения в период беременности, когда кальций активно убывает из её организма, ведь, он необходим для построения костной системы малыша, а ногти убережёт от расслоения. Ну, а тем мамочкам, которые кормят ребёнка грудью, козье молоко в рационе будет способствовать лактационным процессам, да и сам её организм защитит от авитаминоза, при этом обогатив его полезными веществами.

Польза козьего молока для мужчин

В мужском рационе питания козье молоко также будет весьма полезным продуктом, оно повысит выносливость у мужчины и даже улучшит его потенцию, а также, станет отличным профилактическим средством от различных заболеваний, что особо актуально для тех мужчин, которые не всегда ведут здоровый образ жизни.

Польза козьего молока для тех, кто хочет похудеть

Несмотря на то, что козье молоко отличается высокой жирностью, именно с его помощью можно похудеть. Дело в том, что жиры козьего молока – не преобразовываются в жировые ткани, от них не растёт живот, не округляются бока и не появляется целлюлит. А, вот полезный витаминный комплекс такого продукта поможет вам во время строгой диеты не лишать свой организм необходимых ему витаминов, и защитит вас от авитаминоза и других, сопутствующих проблем, которые могут проявить себя в вашем организме, пока вы боретесь с лишним весом.

Польза козьего молока для детей

Полезно козье молоко и детям

Также, этот продукт будет полезен и для детей и для их растущего организма, и даже больше, чем коровье молоко.

Детки, которые пьют козье молоко – реже болеют простудными заболеваниями и меньше устают в школе.

Польза козьего молока для грудничков

Такое козье молоко можно даже давать грудным детям и по своим полезным свойствам учёные его приравнивают к материнскому молоку и на него у детей практически никогда не бывает аллергии… Однако, не стоит забывать и о других молочных смесях и детских продуктах в рационе малыша. Такой грамотно составленный рацион питания крохи поможет ему гармонично развиваться и расти.

Козье молоко, как лекарства от болезней

Козье молоко – не просто питательный и ценный продукт для нашего организм, но ещё и уникальное лекарство. Сомневаетесь в том, что такое возможно – тогда, что вы скажите об этом…

Польза кисломолочных изделий из козьего молока

Сквашенное козье молоко быстро восстанавливает микрофлору вашего кишечника и помогает вам забыть о том, что такое дисбактериоз. Для этого первые 3 дня употребляйте кисломолочные продукты из козьего молока, 4-й и 5-й день – перерыв, далее 5-ть дней подряд употребляйте кисломолочные продукты из козьего молока, 6-й день перерыв, на протяжении 7-ми дней употребляйте такие кисломолочные продукты. Такой курс лечения поможет вам не только почувствовать себя лучше, но и нормализует все обменные процессы в вашем организме, и каждый ваш орган и система будут работать, как по часам.

Что касается количества употребляемых кисломолочных продуктов из такого козьего молока, то оно должно составлять 100 граммов готового продукта на 10 килограммов массы вашего тела.

Видео о том, как приготовить из козьего молока сыр:

Польза козьего молока при онкологии

У народной медицины есть немало рецептов для лечения онкологических заболеваний, в состав которых входит козье молоко. Мир без Вреда предлагает вам один из них.

Для приготовления такого целебного состава вам понадобиться взять 0,5 литров парного козьего молока, 100 граммов натурального мёда, 1 лист растения алоэ. Растопите мёд на водяной бане, и затем добавьте в него тщательно измельченный лист алоэ (можно пропустить его через мясорубку), прокипятите мёд с алоэ в течение 5-ти минут, а потом добавьте всё это к козьему молоку. Тщательно перемешайте состав и поместите его в холодное место (лучше в холодильник) на 6 часов. В случае, если больному назначен курс химиотерапии то, этот состав необходимо начать принимать за 1 неделю до такой терапии, принимать на протяжении всего курса и 1-ну неделю после него. Пропорции дозировки составляют 50 граммов полученной смеси на 10 килограммов веса тела больного. Принимать лекарство необходимо каждый час.

Польза козьего молока для печени

Как мы уже писали, козье молоко оказывает благотворное влияние на все органы и системы человеческого организма, и, конечно же, не обходит своим вниманием и нашу многострадальную печень. Регулярное употребление молока поможет вам восстановить вашу печень и станет отличной профилактикой заболеваний этого органа.

Как правильно пить козье молоко

Если этот продукт вас заинтересовал и вы хотите ввести его в свой рацион питания и предложить его своим детям, помните о том, что начинать пить козье молоко необходимо с минимального количества – для того, чтобы ваш организм привык к новому продукту и вы могли определить, нет ли у вас индивидуальной непереносимости этого продукта. Хотя и очень редко, но такое тоже случается. Покупать этот продукт необходимо у проверенных людей, которые следят за здоровьем козы и соблюдают её гигиену и чистоту.

Что касается пользы кипяченного козье молока, то она безусловно ниже пользы не кипяченного молока, однако, если вы не уверены в том, что коза, от которой вы покупаете молоко – здоровая, да и сам факт соблюдения чистоты и гигиены вызывает у вас сомнение, то лучше такое молоко прокипятить – так, вы себя защитите от бруцеллёза и опасных кишечных инфекций.

И, хотя вкус и запах козьего молока несколько отличается от вкуса и запаха коровьего, но, если привыкнуть к этому продукту и верить в то, что такое молоко полезно для вас – то, пить его будет приятнее!

Шевцова Ольга, Мир без Вреда

Полезно ли молоко мужчине?

Татьяна Прокина

Молоко-источник кальция. А он нужен и мужчинам, и женщинам, и детям. Кальций укрепляет кости. Но его нежелательно смешивать с другой пищей. И его едят, а не пьют. То есть каждый глоточек нужно как бы переживать во рту, вызывая выделение слюны. Тогда оно хорошо усваивается. Хотя это уже некоторое отклонение от темы.

Виктор Тарабан

Молоко полезно всем до определенного возраста- пока растет организм оно особенно востребовано как источник кальция. Для беременных женщин тоже очень полезно. Но с возрастом польза молока не факт. Перенасыщение организма кальцием, в котором уже нет необходимости только перегружает организм.

Valery Bednev

Полезно, натуральное, если есть ферменты для усвоения. Некоторые народы не переваривают.
У людей пожилого возраста может прекратится выработка нужных ферментов. Им нельзя.

Евгения Турбина

молоко полезно! но есть одно НО.
До 30 лет человеку его можно просто пить, а после 30 лет, его нужно кушать, то есть принимать в пищу с твердой пищей (попросту, запивать молоком)

Чем полезно грудное молоко для взрослого человека

Мама Чоли

коровье то после 30 вредным считается.. а вы про женское.. исчезает фермент расщепляющий молоко в желудке к этому возрасту у большинства людей.. и оно просто загнивает в желудке и кишечнике вызывая несварение и газообразование повышенное со вздутием... .

arantir coldun

Молоко - первый продукт, который пробует человек. Материнское молоко считается синонимом крепкого детского здоровья. А как же быть с молоком, когда ты уже вырос? Пить или не пить? Ведь в последнее время вокруг этого вопроса появилось много "за и против".

КОМУ ПОЛЕЗНО?

Людям, страдающим остеопорозом. Молоко богато кальцием, который усваивается из него примерно на 97%, чем не могут похвастаться другие продукты. Благодаря этой особенности молоко - продукт номер один при остеопорозе - болезни, характеризующейся хрупкостью костей, связанной с вымыванием из них кальция.

Простуженным. Молочный белок усваивается из молока очень легко, не в пример мясу или другой белковой пище. А для борьбы с инфекцией организму нужны иммуноглобулины, которые образуются из белка.

Гипертоникам. Молоко обладает легким мочегонным эффектом, благодаря чему снижает давление. Поэтому оно полезно людям, страдающим гипертонической болезнью.

Бессонным. Содержащаяся в молоке аминокислоты триптофан и фенилаланин обладают успокаивающим действием на нервную систему и легким снотворным эффектом. Поэтому 200 мл этого напитка полезно выпивать за час до сна.

Больным изжогой. Изжога обычно является симптомом повышенной кислотности желудка. Молоко понижает кислотность желудочного сока, из-за чего стакан напитка помогает при изжоге.

Страдающим авитаминозом. Коровье молоко содержит более 20 витаминов. Больше всего в нем сравнительно дефицитного витамина В2 (рибофлавина) . Это главный витамин энергетического обмена: превращает жиры и углеводы в энергию, а также улучшает состояние кожи.

Спортсменам. Молоко - естественный анаболик. Уже через полчаса после приема оно вызывает всплеск образования белков в организме. Благодаря этому, если пить его после тренировок, можно наращивать мышечную массу.

КОМУ НЕ ПОДХОДИТ?

Людям с дефицитом лактазы. Если, выпив стаканчик напитка, начинается "революция" - живот дует, он бурчит и наступает послабление, причина молочной непереносимости в дефиците фермента лактазы, который переваривает молочный сахар - лактозу. Его имеют около 15% людей.

Аллергикам. У некоторых людей на молоко может возникать аллергия из-за непереносимости некоторыми аллергиками молочного антигена "А". В этом случае молочное может вызывать зуд кожи, появление сыпи и даже спровоцирвоать приступ бронхиальной астмы.

Людям со склонностью к образованию фосфатных камней в почках. Если у человека есть такая склонность, молоко будет способствовать появлению почечных камней. Узнать о том, есть ли у вас такая склонность, можно по тому, страдали ли подобной напастью родители (она нередко передается по наследству, генетически) и анализу мочи - если в нем есть осадок из фосфатов.

Людям после 55 лет. В молоке содержится миристиновая кислота, которая способствует накоплению в организме липопротеидов низкой плотности, которые играют важную роль в развитии атеросклероза. После 55 лет атеросклероз развивается у большинства людей, поэтому употребление молока с наступлением этой отметки лучше ограничить. Безопасная доза молока - 300 г в день.

Каждому возрасту - свои продукты. малышу - грудное молоко. А взрослому оно не то что полезно, а вредно даже. , так как нет у взрослого человека ферментов, его перерабатывающих.... Повкуснее есть продукты, далось тебе это грудное молоко...

Если молоко не коровье, а грудное женское и пить его прямо отсасывая из груди, пока оно парное, то оно оказывает сильное омолаживающее воздействие на мужской организм, пить его надо естественно регулярно. У меня сосед 40-летний в течение года его каждый день пил (слишком много его у жены было, ребёнку было лишку) , так выглядеть стал так, как выглядел в 27, а до того, как начал пить молоко грудное, выглядел в свои 40 на все 45. Потенция опять же возросла неимоверно, жена не нарадуется!

Чем полезна Сгущёнка? =) Говорят, что сгущёнка полезна. Правда ли это!? =)

Медулла Спиналис

к сожалению, сгущенное молоко с сахаром не входит в категорию рационального питания. Она как продукт полезна лишь тем, кто по роду деятельности тратит много калорий, и оттого входит в сухие пайки геологов, полярников, военных.... Нам же она - безусловно, доставляет при употреблении массу приятных эмоций, и возможно - только в этом ее польза. Хотя получить удовольствие и хорошее настроение - это тоже много значит)))))

Иван Знаменщиков

Полезна тем, что там присуствуют все полезные для организма витамины: А, В, С, РР и мн. др. А также белок и жирные кислоты. Единственно вредно-то, что если много сгущёнку переедать-то можно зароботать кариес или ожирение. А так, действительно, полезен ещё тем, как и любое сладкое лакомство, что приносит положительные эмоции, что для нас не мало не значит. Так что, кушайте, но в меру! Побольше положительных эмоций вам, друзья!)))

Что полезно для поджелудочной и что вредно

Молоко – это уникальный натуральный продукт, с которым человек знакомится уже с первых часов жизни, получая молоко матери.

В более старшем возрасте для многих детей и взрослых молоко становится часто употребляемым продуктом. Всем хорошо знакомы разновидности молока: коровье, козье, верблюжье, кобылье, оленье и др. Но бывает молоко еще и растительного происхождения: кокосовое, соевое, рисовое...

Попробуем разобраться и уточнить данные о пользе и вреде молока.

Польза и вред коровьего молока

С детства все мы слышим о пользе коровьего молока для здоровья . И для этого приводится целый ряд аргументов. В последнее время все больше материала появилось с фактами о вреде коровьего молока. Попытаемся проанализировать, что же преобладает: польза или вред?
1. Молоко содержит много кальция. Но этот кальций организмом не усваивается. Белок молока (казеин) значительно повышает кислотность желудочного содержимого. Фермент для расщепления казеина примерно с 10-летнего возраста перестает вырабатываться, и для нейтрализации кислоты организм использует именно кальций. Кальция из молока недостаточно, и организм извлекает кальций из костей. Поэтому употребление молока не только не предотвращает остеопороз (разрежение костной ткани за счет потери минералов, в том числе и кальция), а способствует его развитию. Это подтверждает и статистика: в странах с низким употреблением молока процент больных с остеопорозом намного ниже, чем с высоким потреблением молока.
2. Считается, что польза от молока – улучшение пищеварения. Но молоко повышает кислотность желудочного сока, и тем самым создает угрозу возникновения эрозий и язв .
3. Рекламные ролики стараются убедить, что молоко употреблять полезно для организма. А сам организм убеждает нас в обратном: молоко для него – яд. Ведь именно от ядов организм избавляется с помощью выделений: со слюной, потом, мокротой , выделениями из носа. Люди, употребляющие молоко, могут заметить обильное потоотделение, скопление мокроты и заложенности носа по утрам. Если в течение недели не употреблять молочных продуктов, все это проходит.
4. Многие исследования подтверждают, что причиной некоторых видов рака является молоко (рак молочной железы , предстательной железы, яичек). Некоторые ученые объясняют это канцерогенными свойствами молочного сахара или лактозы. А другие – влиянием гормона эстрогена , содержащегося в молоке. Ведь многие коровы, чье молоко используется в молочной промышленности, беременны. Кроме того, у многих коров развивается лейкоз (рак крови).
5. Даже по официальной статистике 5% коров имеют мастит , значит, в молоко попадает гной. Употребление молока с гноем не может принести пользу.
6. Содержание гормона роста в молоке коров значительно больше, чем в женском грудном. К тому же производители молочной промышленности часто используют введение гормональных препаратов коровам для увеличения размеров вымени и роста удоев молока. Гормон роста у взрослых, а тем более у пожилых людей, может также стать причиной рака .
7. Некоторым коровам с лечебной целью вводят антибиотики , которые попадают и в молоко. Употребление такого молока способствует снижению иммунитета и развитию невосприимчивости к антибиотикам.
8. Успокаивающий эффект молока объясняется действием опиатов, которые образуются из молочного белка казеина в процессе пищеварения.
9. В организме человека с возрастом постепенно снижается выработка фермента лактазы, необходимой для усвоения молочного сахара, или лактозы. Именно с этим связана непереносимость молока, которая характеризуется появлением болезненных ощущений в животе , вздутием живота и поносом .
10. Утверждение о том, что лактоза способствует развитию в кишечнике лактобактерий, которые предотвращают гнилостные процессы, тоже не совсем верно. Непереработанная лактоза служит питательной средой для гнилостных бактерий , а не борется с ними.
11. Молочные белки могут стать причиной аллергической реакции на молоко. Молоко – достаточно сильный аллерген . Эта аллергия может проявляться высыпаниями на коже, кожным зудом , затруднением дыхания, першением в горле, отеком век и губ, заложенностью носа.
12. Польза от употребления молока при простудных заболеваниях вызывает сомнения, так как молоко усиливает выделение мокроты и из носа, т.е. еще больше усугубляет неприятные ощущения больного.

Консерванты, добавленные в молоко, или "асептическая упаковка" (пропитанная дезинфицирующими веществами или антибиотиками) для длительного хранения молока тоже наносят существенный вред организму.

Из написанного выше понятно, что для взрослого человека молоко является скорее вредным, чем полезным продуктом. Однако каждый сам для себя должен решить: употреблять молоко или отказаться от него.

Польза и вред козьего молока

Козье молоко – полезный продукт питания для взрослых и детей.

Козье молоко содержит большее количество кальция, чем коровье молоко, поэтому способствует укреплению волос, ногтей; защищает зубы от разрушения. Именно козье молоко следует пить при переломах костей. Кальций необходим и для кормящих мам для обеспечения хорошей лактации . В козьем молоке – изобилие марганца, йода , фосфора, молибдена, меди, фтора, натрия, магния, калия, а эти микроэлементы важны для нервной системы, сердечно-сосудистой системы, щитовидной железы . А железа хоть и меньше, чем в коровьем молоке, но козье молоко лучше усваивается, и организм получает достаточное количество железа.

Козье молоко повышает работоспособность, улучшает память. Его рекомендуют пить при депрессии , неврозах, стрессовых ситуациях, бессоннице .

Лизоцим, входящий в состав козьего молока, снижает содержание соляной кислоты в желудке , поэтому оно рекомендовано к употреблению при язвенной болезни желудка и частых изжогах .

При употреблении козьего молока создается благоприятная почва для развития нормальной микрофлоры в кишечнике – оно дает положительный эффект при дисбактериозе , при иммунодефиците.

В козьем молоке нет той белковой фракции, которая содержится в коровьем молоке и вызывает аллергию, поэтому козье молоко можно употреблять без всякого опасения даже аллергикам.

В нем содержится также кобальт, который входит в состав витамина В 12 , а витамин участвует в кроветворении и обмене веществ – значит, козье молоко защищает от анемии (малокровия).

Употребляющим козье молоко не грозит авитаминоз – ведь оно содержит целый арсенал витаминов: А, В 1 , В 2 , В 3 , В 6 , В 9 , В 12 , С, D, Е, Н, РР. Оно помогает организму восстановиться после операции, после перенесенных заболеваний.

Лечебный эффект молока получают и при простудных заболеваниях, при бронхите .

Люди, постоянно питающиеся фаст-фудом , для нормализации пищеварения и профилактики гастрита и язвенной болезни должны включать козье молоко в свой рацион.

Козье молоко практически не оказывает вреда организму. С осторожностью козье молоко нужно употреблять при сгущении крови (оно повышает гемоглобин) и при панкреатите (заболевании поджелудочной железы) – его жирность равна 4,4%, и эти жиры могут вызвать обострение процесса. Содержащиеся в молоке жиры полностью усваиваются в организме, поэтому воздержаться от его употребления следует при избыточном весе тела.

Некоторые люди отмечают непереносимость козьего молока, но возникает она чаще всего из-за запаха или вкуса молока. Однако и вкус, и запах зависят от кормов и условий содержания, ухода за козой. При хороших условиях содержания козы ее молоко не имеет никакого специфического запаха и вкуса.

Эффективнее всего употреблять парное молоко, но без термической обработки его можно пить только тогда, когда есть уверенность, что коза здорова и содержится в хороших условиях.

Козье молоко остается свежим при комнатной температуре 3 дня, а в холодильнике – до 7 дней.

Польза козьего молока, его преимущества в сравнении с коровьим молоком, как правильно выбрать, нужно ли кипятить перед употреблением - видео

Польза молока для детей

Грудное молоко

Грудное молоко – самый лучший для новорожденного ребенка вид вскармливания, ибо оно позволяет малышу адаптироваться к жизни вне утробы матери.

Современная педиатрия рекомендует грудное вскармливание как минимум до 6-месячного возраста в виде единственного вида питания, а с 6 месяцев до года – грудное вскармливание сохранять при введении прикорма в соответствии с возрастом ребенка. После года кормить ребенка грудью можно столько времени, сколько захочет ребенок, но грудное молоко будет лишь дополнять полноценное питание, соответствующее возрасту. ВОЗ (Всемирная организация здравоохранения) рекомендует кормить малыша грудью не меньше 2 лет.

Преимущества грудного вскармливания очевидны, доказаны многолетним опытом и исследованиями ученых:

• Оно защищает ребенка от инфекций , т.к. грудное молоко содержит антитела к некоторым возбудителям инфекционных заболеваний, специальные защитные клетки (макрофаги, лимфоциты), интерферон (защитный белок от вирусов) и лизоцим (фермент, разрушающий бактериальную клетку). К тому же молоко матери является чистым продуктом, свободным от микробов.
• Кислая реакция грудного молока благоприятна для роста лактобактерий (полезных микроорганизмов) в кишечнике ребенка.
• Среди младенцев на грудном вскармливании меньше смертность.
• Грудное молоко стимулирует развитие всех органов чувств у ребенка.
• Грудное молоко содержит меньше микроэлементов (калия, натрия, хлора) по сравнению с молоком животного происхождения, и это облегчает создание гомеостаза (поддержание постоянства среды в организме).

Запрещено грудное вскармливание, если мать ВИЧ -инфицирована, является носителем вируса гепатита В, получает опиаты или некоторые лекарственные препараты (согласовать с врачом).

Коровье молоко

Если сравнить коровье молоко и молоко матери, то обращает на себя внимание разница в содержании кальция и фосфора: кальция в коровьем молоке 120 мг, а в женском – 25 мг, фосфора соответственно 95 мг и 13 мг. Значит, с коровьим молоком в кишечник младенца попадает кальция и фосфора почти в 6 раз больше, чем требуется. Большая часть кальция выделяется из организма с калом. А вот фосфора всасывается из кишечника намного больше, чем нужно детскому организму. Вывести "лишний" фосфор почки ребенка не могут без кальция. Значит, малыш не получает кальций с коровьим молоком, а выводит его. Поэтому, сколько бы ни давали ребенку, вскармливаемому коровьим молоком, витамин Д, у него развивается рахит .

После года почки начинают "дозревать", электролитный обмен улучшается, и коровье молоко перестает являться опасным продуктом.

Поэтому, если грудное вскармливание по какой-либо причине невозможно, то предпочтительнее давать ребенку молочную смесь, а не молоко животного происхождения.

Коровье молоко можно давать ребенку после 3-летнего возраста, когда у него в организме еще достаточное количество фермента лактазы для его переваривания, для расщепления содержащегося в молоке молочного сахара (лактозы). С возрастом активность лактазы уменьшается, а после 15 лет ее практически нет.

К тому же именно на лактозу коровьего молока часто развивается аллергия у детей.

Козье молоко

Козье молоко по своему составу ближе всего к материнскому молоку. Молекулы белка и жира в нем меньшего размера, чем в коровьем, поэтому оно быстрее усваивается. Белки представлены в основном бета-казеином (как и в грудном молоке). Оно практически не содержит лактозы, поэтому не вызывает аллергии у детей.

Несмотря на это, при невозможности грудного вскармливания не рекомендуется его заменять козьим молоком в связи с высокой жирностью молока. У грудных детей еще не вырабатывается липаза (фермент для расщепления жиров).

Молоко для мужчин – польза или вред?

Молоко любят употреблять не только дети, а и взрослые. Многие мужчины пьют его в больших количествах, особенно те, кто ведет активный образ жизни.

В последнее время появились данные о некоторых аспектах вредного воздействия молока на организм мужчин.

Так, например, чем выше жирность молока, тем больше в нем содержится холестерина, который образует в сосудах холестериновые бляшки, затрудняющие кровоснабжение органов. Развившийся таким образом атеросклероз приводит к инсульту , инфаркту миокарда и к импотенции . В связи с этим после 40 лет мужчинам лучше употреблять обезжиренное молоко.

Многие исследования подтверждают связь употребления молока и заболеваемости раком предстательной железы и яичек. Некоторые ученые объясняют это тем, что молочный белок казеин и молочный сахар лактоза обладают канцерогенностью (способностью вызывать рак). Другие ученые связывают возникновение рака с воздействием гормонов в коровьем молоке. Гормоны попадают в молоко, во-первых, в связи с тем, что производители для повышения удоев вводят коровам гормональные препараты, а во-вторых, используется молоко беременных коров.

Эти данные подтверждаются статистикой: в странах, где выросло потребление молока, растет пропорционально и заболеваемость раком.

Неблагоприятное влияние на мужской организм оказывает не только коровье молоко. Употребление в большом количестве соевого молока вызывает появление у мужчин признаков феминизации (появление черт, характерных для женского организма). Соевое молоко способствует снижению концентрации сперматозоидов у мужчин.

Кокосовое молоко не имеет противопоказаний для употребления мужчинам, кроме непереносимости самого кокоса и непереносимости фруктозы. Видимо, только его и следует пить мужчинам. Особенно после 40 лет.

Польза и вред топленого молока

Топленое (или томленое) молоко готовят издавна из цельного молока. Для этого молоко сначала кипятят, а потом длительное время томят при температуре несколько ниже 100 o С. Молоко при этом приобретает приятный аромат, кремовый цвет, а на поверхности образуется хрустящая вкусная корочка. После охлаждения молоко можно употреблять.

Топленое молоко можно купить в магазине, а можно самим сделать. Приготовить его можно в духовке, в мультиварке, и даже в кастрюле на плите.

Топленое молоко можно не только пить, но и использовать в кулинарных рецептах. На основе топленого молока можно приготовить ряженку. Необычный приятный аромат приобретают каши, супы и кисели, приготовленные на топленом молоке. Для получения вкусного коктейля можно смешать топленое молоко с фруктовыми соками.

В топленом молоке содержатся все те вещества, что и в цельном пастеризованном или свежем молоке: микроэлементы (кальций , фосфор, железо, натрий, калий, магний и другие), белки, лактоза , витамины (А, В, С, Е, D, РР и бета-каротин). Витамин С, правда, при термической обработке разрушается, и его остается совсем мало. При томлении в молоке значительно уменьшается количество воды, но повышается содержание жира (до 6%), кальция, железа и витамина А.

Сторонники благоприятного влияния молока на организм рекомендуют употреблять топленое молоко детям, беременным женщинам, старикам, людям с заболеваниями сердечно-сосудистой системы, кишечника , с сахарным диабетом . Они считают топленое молоко источником микроэлементов, белков и витаминов.

Топленое молоко – легкоусваиваемый калорийный продукт. Калорийность топленого молока 67- 84 ккал на 100 г, усваивается оно лучше, чем кипяченое или парное. Оно способно утолить голод. Менее калорийный напиток можно получить, если готовить его из обезжиренного молока.

Противопоказано топленое молоко лишь лицам с лактозной недостаточностью и с аллергией на молоко.

Сухое молоко – польза и вред

Сухое молоко получают при сгущении и последующем высушивании в специальных аппаратах коровьего свежего молока. Для употребления порошок разводят в теплой воде (соотношение 1: 3).

Сухое молоко большим спросом пользуется в зимний период в тех районах, куда цельное свежее молоко поставляется в недостаточном количестве.

На сегодняшний день производители готовят сухое цельное молоко, быстрорастворимое молоко и обезжиренное сухое молоко.

Сухое цельное молоко содержит белка 26%, жира 25%, лактозы 37%, минеральных веществ 10%, влаги 4%; его калорийность равна 549,3 ккал.

Сухое обезжиренное молоко содержит белка 36%, жира 1%, лактозы 52%, минеральных веществ 6%, влаги 5%; его калорийность равна 373 ккал.

Аналитическим путем доказано, что отличие цельного свежего молока и молока, приготовленного из сухого порошка, незначительное. Оно содержит тот же витаминный состав и те же микроэлементы. Сухое молоко содержит 20 важнейших аминокислот. Примерно одинаково количество холестерина в сухом и свежем молоке. 100 г молока, приготовленного из сухого порошка, покрывают суточную потребность витамина В 12 , поэтому его рекомендуют употреблять при анемии (малокровии).

Некоторые ученые рекомендуют употреблять восстановленное (изготовленное из сухого) молоко утром или вечером, не употребляя при этом другую пищу. В восстановленное молоко можно добавлять мед , сахар, кардамон , фенхель – это будет благоприятно влиять на нервную систему. Его можно использовать для приготовления кондитерских и хлебобулочных изделий.

Вред сухое молоко может причинить только людям с недостаточностью лактазы в организме.

Значительный вред принесет и молоко, приготовленное с нарушением технологических норм по его изготовлению. Некоторые производители добавляют не молочный жир, а растительный низкокачественный жир; выявить это нарушение можно только в лаборатории. Поэтому при покупке предпочтение следует отдавать брендам известных крупных производителей.

Сгущенное молоко – польза и вред

Это сладкое лакомство известно, пожалуй, каждому. Готовят сгущенное молоко из коровьего цельного свежего молока путем термической обработки.

В состав 100 г этого калорийного продукта входят насыщенные жирные кислоты (8,5 г), белки (7,2 г), углеводы (56 г), важные для организма витамины (В 2 , В 3 , В 6 , В 9 , РР, В 12 , Е) и микроэлементы (фосфор, магний, калий, кальций, натрий, сера и др.).

При приготовлении сгущенного молока применяется температура 60 o С, что позволяет сохранить максимальное количество микроэлементов и витаминов, содержащихся в цельном молоке. Полезные свойства витаминов и микроэлементов сохраняются в течение года. Следовательно, сгущенное молоко может заменять цельное свежее молоко и обеспечивать организм необходимыми полезными веществами.

Калорийность сгущенного молока равна 328 ккал на 100 г продукта. По сравнению с цельным молоком сгущенное молоко не только более калорийно, но и легче усваивается.

Поэтому следует избегать его употребления больным сахарным диабетом и лицам с избыточным весом. Съедая 1 банку "сгущенки", можно получить 1200 кал, а ведь тем, кто намерен похудеть, диетологи советуют набирать не более 1400 кал в день. Поэтому рекомендуется употреблять только 1-2 ч.л. сгущенного молока в день, используя его вместо сахара.

Сгущенное молоко добавляют в мороженое, торты, пирожные, печенье и конфеты. Его можно также добавить в кофе, чай.

Сторонники положительного влияния молока на организм рекомендуют употреблять 1-2 ложки сгущенки якобы для укрепления иммунной системы. По их мнению, витамины и минералы, входящие в состав молока, способствуют более быстрому восстановлению сил после физических и умственных нагрузок.

В наше время производители часто, к сожалению, нарушают технологию производства, отступают от ГОСТа, добавляют в сгущенное молоко дешевое растительное масло, красители, консерванты, подсластители, или для приготовления используют сухое молоко. Могут использоваться заменители сахара и краситель (диоксид титана Е 171), который обычно используется при изготовлении резины, бумаги и лаков.

Конечно, такие суррогаты способны нанести ощутимый вред организму, а не пользу. Название на этикетке должно быть только такое: "Молоко цельное сгущенное с сахаром" и содержать 34% белка и 8,5% жира. Любые отклонения в названии и составе свидетельствуют о том, что это суррогат.

Поэтому при покупке сгущенного молока нужно внимательно изучить этикетку.

Чай и кофе с молоком – полезно или нет?

Известна традиция англичан употреблять чай с добавлением молока. Многие люди и в других странах любят этот вкусный и калорийный напиток. Есть любители и кофе употреблять только с добавлением молока.

О пользе и вреде этих вкусных напитков для организма мнения ученых тоже разные.

Некоторые исследователи считают, что нейтрализовать стимулирующее действие на сердечнососудистую систему кофеина, содержащегося в чае и кофе, может только молоко. И подчеркивают, что это особенно важно для лиц, употребляющих чай и кофе в больших количествах. Важно это и для людей с повышенным артериальным давлением , которым трудно отказаться от употребления кофе – они могут попробовать пить его с молоком. Кофеин способствует вымыванию кальция из организма. Значит, меньше кальция будет вымываться при употреблении чая (кофе) с молоком, что немаловажно для людей пожилого возраста.

Достоинство кофе с обезжиренным молоком (без сахара) может проявиться в том, что его можно употреблять при стремлении похудеть . Ведь энергетическая ценность 50 мл обезжиренного молока дадут всего 13-16 ккал! Напиток сделает диету более приятной.

Немецкие ученые, напротив, утверждают, что чай с молоком не только не приносит пользы организму, а наносит только вред. Молоко в этом напитке резко снижает (на 80%) количество антиоксидантов . А, как известно, антиоксиданты способствуют выведению токсинов из организма и предотвращению онкологических и сердечно-сосудистых заболеваний. Значит, именно молоко превращает чай из целебного напитка во вредный.

Оппоненты немецких ученых оспаривают их выводы, основываясь на том, что в исследовании участвовали только 16 человек, т.е. исследования не достоверны.

Однако существуют и другие факты. Животный белок казеин, содержащийся в молоке, при высокой температуре чая разлагается, напиток теряет часть полезных свойств. А если чай зеленый , то молочный белок соединяется с теафламином и образует трудно перевариваемое вещество. Жиры, входящие в состав молока, быстрее растворяются при высокой температуре чая и быстрее усваиваются.

Нейтрализующее действие молока на кофеин лишает чай (и кофе) сосудорасширяющего действия на сосуды. Исчезает и ожидаемое бодрящее действие очередной чашки чая (кофе). К тому же, кофейный танин в соединении с белками молока образует вещество, оказывающее вредное воздействие на печень . Избегать употребления таких напитков следует и людям с лактазной недостаточностью, и людям с аллергической реакцией на молоко или кофе.

Вопрос о пользе и вреде этих напитков продолжают изучать ученые. А пока здоровые в целом люди могут позволить себе их употребление.

Польза молока с медом

Многие люди самостоятельно или по рекомендации врача применяют при простудных заболеваниях и при кашле мед с молоком (1 ст.л. меда на стакан теплого молока). Если простуда сопровождается подъемом температуры , то стараются использовать липовый мед. Только молоко должно быть теплым, а не горячим, т.к. мед теряет свои целебные свойства при сильном нагревании и кипячении.

Детям до полутора лет такой напиток давать не рекомендуется. А детям старшего возраста можно уменьшить дозу меда. Употреблять приготовленный напиток лучше на ночь, ведь он обладает еще успокаивающим и легким снотворным действием.

Эффективность такого лечения проверена многолетним опытом. В чем же секрет его воздействия? Мед содержит много микроэлементов, способствует повышению иммунитета. Для выработки антител против вирусов нужны белки. А белки молока усваиваются лучше, чем из любой другой пищи.

Такой напиток нельзя употреблять при аллергии на мед или на молоко, а также людям с лактазной недостаточностью.

Польза кобыльего молока

Кобылье молоко имеет распространение в восточных странах как лечебный диетический продукт. Популярность кобыльего молока достаточно высока и в России, и в других странах.

Это белая (с синеватым оттенком) жидкость несколько терпковато-сладкого вкуса. Кобылье молоко отличается по составу от других видов молока животного происхождения: в нем в 2 раза меньше лактозы и белков. Жира в нем меньше, чем в коровьем молоке. Но этот жир имеет более низкую температуру плавления и меньшие размеры молекул жира, благодаря чему легко усваивается.

Белков содержится 2,2 г, углеводов – 5,8 г, жиров – 1 г в 100 мл молока.

Но главное и важное отличие кобыльего молока в том, что оно богато линоленовой, линолевой, арахидоновой кислотами. Эти кислоты тормозят развитие бактерий туберкулеза .

По составу это молоко близко к женскому, а усваивается оно даже быстрее женского. Поэтому кобылье молоко может стать натуральным заменителем женского молока и используется в детских молочных смесях.

Около сорока биологически значимых компонентов содержится в молоке кобылиц. Это витамины (А, Е, С, В 1 , В 2), микроэлементы (калий, цинк, натрий, медь, кобальт, йод, фосфор, железо, алюминий, кальций и др.). Калорийность этого молока равна 41 ккал. Оно улучшает иммунитет и тканевое дыхание.

Кобылье молоко – целебный напиток. Оно способствует замедлению роста злокачественных опухолей, улучшает регенерацию тканей и кровообращение, повышает мужскую потенцию, предупреждает простудные заболевания , повышает гемоглобин. Оно улучшает иммунитет и тканевое дыхание, и даже замедляет старение организма.

Результаты воздействия продукта при заболеваниях органов дыхания уникальны. Этот чудо-напиток показан при туберкулезе, плеврите (на стадии ремиссии), хронической пневмонии и бронхите.

Польза кобыльего молока и в том, что из него путем брожения получают еще более ценный лечебный и диетический продукт – кумыс.

Противопоказанием для употребления кобыльего молока является повышение кислотности желудочного содержимого и аллергия. Многие не могут употреблять молоко кобылиц просто из-за специфического запаха, однако вреда организму это не приносит.

Польза и вред соевого молока

Полезных натуральных заменителей коровьего молока существует много. Среди существующих видов растительного молока ближе всего к коровьему по своим вкусовым качествам соевое молоко. Оно содержит 0,8 г белка, 7 г углеводов и 0,3 г жира; калорийность его равна всего лишь 34 ккал.

Получают такое молоко из соевых бобов. Оно имеет сладковатый, достаточно приятный вкус и легкий специфический запах. Из него можно приготовить сыр тофу, творог и кефир.

В состав соевого молока входят ценные белки и аминокислоты, минералы и витамины, большое количество растительной клетчатки. Содержание в соевом молоке витамина Е близко к суточной норме его для человека, а с этим витамином связывают противораковую защиту организма. Поэтому люди, включающие соевое молоко в свой рацион, реже болеют раковыми заболеваниями. Немного меньше содержание витаминов В 1 , В 6 и В 12 – они улучшают функцию нервной системы. В соевом молоке полностью отсутствует лактоза, поэтому его используют в детских питательных смесях для малышей с аллергической реакцией на молоко животного происхождения. Кальций соевое молоко содержит в незначительном количестве, поэтому производители обогащают молоко кальцием дополнительно.

Низкая калорийность соевого молока позволяет рекомендовать его употребление при ожирении , атеросклерозе, гипертонической и ишемической болезни. Легкая усваиваемость этого продукта дает возможность применять его в качестве диетического питания при язвенной болезни и хроническом холецистите .

Соевое молоко пользуется популярностью и спросом в странах Восточной Азии, в Северной и Южной Америке, в южных странах Европы и в некоторых африканских странах. В Японии и Китае ему отдают предпочтение перед коровьим молоком.

И все же некоторые ученые указывают и на отрицательные качества этого продукта. Содержащаяся в составе соевого молока в значительном количестве фитиновая кислота способствует тому, что магний, кальций, цинк и железо вступают в связь между собой. А это препятствует усвоению этих минералов.

В соевом молоке содержатся фитоэстрогены – растительный аналог женских половых гормонов. Поэтому употребление соевого молока может помочь женщинам в период менопаузы смягчить климактерические симптомы . Однако не рекомендуется употреблять соевое молоко лицам с повышенным риском развития гормонально зависимых опухолей (эстроген зависимых). К таким лицам относятся люди с отягощенной наследственностью по раку предстательной железы, раку матки .

Некоторые ученые связывают с чрезмерным употреблением соевого молока угнетение (особенно у детей) эндокринной системы и развитие заболевания щитовидной железы.

Несмотря на то, что соевое молоко является весьма полезным продуктом, влияние его на организм человека еще требует изучения. Серьезные споры ученых о его влиянии на организм ведутся в течение многих лет.

Соевое молоко: состав, польза, преимущества - видео

Польза кокосового молока

Кокосовое молоко представляет собой белую сладкую жидкость. Его искусственно изготавливают из мякоти кокосового ореха в отличие от кокосовой воды и кокосового сока, которые образуются естественным путем в полости плода.

В зависимости от технологии изготовления (первый отжим или второй) оно может быть очень густым или жидким, как вода белого цвета.

В Таиланде, Индонезии, Брунее, Малайзии и на Филиппинских островах блюда на кокосовом молоке пользуются популярностью. Любят его и европейцы, во Франции его называют азиатскими сливками из-за большого количества в составе густого молока жиров.

Густое кокосовое молоко используют при приготовлении соусов для мясных и рыбных блюд, десертов и сладостей. Жидкое – для фруктовых и безалкогольных коктейлей, супов, добавляют в салаты и вторые блюда.

Кокосовое молоко имеет насыщенный, деликатный вкус. В состав его входят растительные жиры и масла - 14,9 г, углеводы - 2,7 г, белки - 1,8 г. Молоко содержит витамины группы В, А, Е, аскорбиновую кислоту, марганец, медь и железо.

Несмотря на жирность и калорийность кокосового молока (150-200 ккал на 100 г), его жирные кислоты и масла хорошо усваиваются и не способствуют увеличению массы тела. Именно поэтому его рекомендуют диетологи пациентам с ожирением. Напиток вызывает быстрое насыщение, одного стакана молока достаточно для обеспечения организма питательными веществами. А приятные вкусовые качества позволяют без проблем включить кокосовое молоко в рацион любого пациента.

Кокосовое молоко рекомендуют употреблять при авитаминозе и хронической усталости , для повышения иммунитета, при нервных расстройствах и депрессии. Оно улучшает память и концентрацию внимания. Лауриновая кислота, содержащаяся в молоке, обладает антивирусным действием.

Кокосовое молоко при его регулярном потреблении снижает развитие сердечно-сосудистых заболеваний, оно не содержит холестерина.

Ферменты и растительная клетчатка кокосового молока улучшают пищеварение. Оно переваривается лучше коровьего молока. А антибактериальное действие его восстанавливает нормальную микрофлору кишечника, улучшает заживление язв желудочно-кишечного тракта. Его рекомендуют пить при гастритах и болезни Крона .

Благодаря содержанию марганца в молоке, напиток способствует нормализации уровня сахара в крови . Наличие антиоксидантов и магния способствует уменьшению воспалительных процессов в суставах, снятию напряжения мышц и болей в суставах .

Кокосовое молоко обеспечивает организм фосфатами, так необходимыми для костей. Содержание кальция в кокосовом молоке значительно выше, чем в коровьем, козьем или миндальном.

Оптимальный уровень витамина С в напитке участвует в профилактике простудных заболеваний, а высокая концентрация железа повышает гемоглобин.

Советуют употреблять напиток и при урологических проблемах.

При аллергии на животный белок коровьего молока его успешно можно заменить кокосовым молоком. Оно не вызывает аллергии, и его можно употреблять детям.

Успешно используется кокосовое молоко и в косметологии : оно повышает тонус кожи, увлажняет ее, улучшает состояние волос. Помогает молоко и при псориазе , экземе , растяжках .

В настоящее время вред от употребления кокосового молока неизвестен. Этот питательный напиток, бесспорно, может оказать существенное положительное влияние на состояние здоровья.

Вред кокосовое молоко может принести лишь лицам с непереносимостью фруктозы или кокоса. Потенциальный вред кроется даже не в самом молоке, а в консервантах, стабилизаторах. Например, гуаровая камедь трудна для переваривания и токсична для организма, а ее часто добавляют при консервации молока. Поэтому лучше приобретать натуральное кокосовое молоко, а не консервированное, хоть у него и меньший срок хранения.

Заключение

Резюмируя все вышесказанное о разных видах молока животного и растительного происхождения, можно сделать вывод, что молоко является питательным и важным для здоровья напитком. Однако нельзя не учитывать и отрицательное влияние его на организм. Каждый человек имеет право на выбор, взвесив для себя все "за" и "против" в отношении этого любимого многими продукта. Перед применением необходимо проконсультироваться со специалистом.

Ольга Нагорнюк

Мужчинам вредно пить молоко?

Молоко содержит порядка 50-ти микроэлементов, способных как приносить пользу человеку, так и наносить вред его организму. Конечный результат зависит от многих факторов, среди которых — возраст, индивидуальные особенности организма и даже... производитель молока.

Чем полезно молоко?

Польза молока для мужчины заключается:

• В наличии белка, являющегося строительным материалом при наращивании мышечной массы. Чтобы на 20% перекрыть суточную потребность организма в этом элементе, нужно выпить всего 2 стакана молока.

• В присутствии лактозы, называемой еще молочным сахаром и являющейся источником углеводов. Именно благодаря углеводам мужской организм способен переносить значительные физические нагрузки и быстро восстанавливать силы.
• В содержащемся в молоке кальции, без которого замедляется рост, а кости и зубы размягчаются и становятся хрупкими. Суточная потребность мужского организма в этом минерале составляет 1000 мг и содержится в 800 мл молока.
• В иммуномоделирующих свойствах глобулина, присутствующего в составе молока и укрепляющего иммунитет человека.
• В содержании витамина В 12 , который согласно исследованиям британских ученых, предотвращает развитие болезни Альцгеймера. Если каждый день пить по поллитра молока, риск развития слабоумия значительно уменьшается.
• В наличии комплекса минералов, витаминов и аминокислот, обеспечивающих нормальную работу мужской половой системы, в том числе здоровую потенцию. Зависимость между употреблением молока и сексуальным здоровьем мужчины заметил еще Авиценна, который в отношении этого напитка на вопрос «пить или не пить», давал однозначный утвердительный ответ.

Следует отметить, что все вышесказанное относится к коровьему молоку, не прошедшему термообработку. В ходе пастеризации и стерилизации большинство полезных веществ распадается и уничтожается — пить такое молоко не рекомендуется.

В чем вред молока для мужчины

В последнее время все больше ученых приходит к выводу, что молоко нельзя считать безусловно полезным продуктом. Они обращают внимание на то, что человек — единственное живое существо на Земле, которое продолжает пить молоко в зрелом возрасте. А ведь мудрая природа заложила нам другую программу.

Энзимы, расщепляющие присутствующую в молоке лактозу, в избытке вырабатываются у детей, у взрослых же присутствуют в мизерных долях. Другими словами, взрослея, человек теряет способность переваривать молоко. Поэтому многие мужчины после стакана напитка испытывают дискомфорт в кишечнике: вздутие, метеоризм, диарею. У кого-то, напротив, случаются запоры , заставляющие мучиться от тяжести в животе и колик.

Еще один «троянский конь» молока — холестерин. Выпивая стакан любимого напитка 3-процентной жирности, вы обеспечиваете десятую часть суточной нормы холестерина. Вроде бы ничего страшного. Однако не забывайте и о других продуктах, съедаемых в течение дня. В результате получаем избыток этого органического соединения, приводящий к образованию атеросклеротических бляшек, закупорке вен и инсульту.

И, наконец, самое болезненное для мужчины: молоко, с одной стороны, обеспечивает нормальную работу половой функции, а с другой — приводит к раку простаты. Откуда такое противоречие?

Организм коровы вырабатывает молоко, в среднем, в течение полугода с момента отела. Чтобы увеличить этот период до года, массовый производитель, у которого дело поставлено на поток, добавляет в корм животных гормон эстроген, попадающий в итоге в молоко, а с ним — и в организм человека. Именно этот гормон провоцирует возникновение и развитие у мужчин рака предстательной железы и яичек.

Вывод очевиден: магазинное молоко не приносит ничего, кроме вреда, а потому пить его нельзя. А какое тогда можно?

Какое молоко лучше пить?

Если вы не можете жить без молока, и ваш кишечник не испытывает дискомфорта после его употребления, можете позволить себе в день один стакан нежирного напитка, купленного у продавца-частника. Жители сел не добавляют в пищу коров гормональные препараты (тогда корова не сможет телиться, а ее держат именно с этой целью), поэтому риск онкозаболеваний в таком случае минимален.

Если хватит силы воли, лучше откажитесь от молока в пользу кефира, творога, простокваши, сыра и других продуктов, богатых кальцием, белком и витаминами.

Например, свежие помидоры на 26% снижают риск развития рака простаты. С профилактикой онкологических заболеваний отлично справляются абрикосы, арбузы и красный виноград, содержащие ликопин, который препятствует образованию раковых клеток.

Восполнить запасы кальция в организме помогут лесной орех и миндаль, твердые и плавленые сыры, рыба и крабовое мясо. Наиболее богатые кальцием продукты:

Белок в больших количествах содержится в мясе курицы и индейки, арахисе, фасоли, фундуке, кальмарах, овсяной и пшенной кашах. Некоторые из этих продуктов не только поддерживают мышцы в тонусе, но и продлевают молодость .

На укрепление мужского здоровья и стимулирование потенции влияет присутствие в рационе мужчины меда, грецких орехов, вареной или тушеной скумбрии и камбалы, лука, сметаны, йогурта и творога.

Оставьте молоко малышам: они предназначены друг для друга. Найдите ему достойную замену, ведь на полках магазинов так много свежих и аппетитных продуктов, полезность которых у медиков не вызывает никаких сомнений.

Рацион питания звезд. Арнольд Шварценеггер и его протеиновый коктейль 60-х:

Забирай себе, расскажи друзьям!

Читайте также на нашем сайте:

Показать еще

Сколько воды пить, чтобы быть всегда здоровым? Какую воду лучше всего выбрать? Эти вопросы волнуют всех, кто следит за своим здоровьем и хочет оставаться в бодром расположении духа. В этой статье мы дадим ответы на многие важные вопросы, касающиеся правильного питьевого режима. Приятного прочтения!

Безусловно, многие наслышаны о материнском молоке и его богатых компонентах.

Многолетние опыты показывают, что ни один из продуктов и добавок не смогут заменить всех свойств материнского молока. В чем секрет? Почему молоко матери так ценится для ребенка? Почему врачи советуют кормить до последней капли именно материнским молоком? И правда ли, что от него столько пользы? Может ли грудное, материнское молоко принести вред? Давайте разберемся.

Польза грудного молока

Молоко, полученное из груди матери, считается самым лучшим продуктом для кормления новорожденного ребенка. Не существует ни одного аналогичного продукты, который бы смог превзойти и заменить молоко, полученное из груди матери на 100%, ведь состав этого молока уникален по-своему и богат полезными веществами от природы.

Состав молока дает все, что необходимо грудному ребенку. Самые полезные вещества и компоненты, которые необходимы ребенку в первые годы жизни содержатся именно в грудном молоке. В составе грудного молока насчитывается примерно около пятисот разнообразных компонентов и веществ , львиную долю которых нельзя получить путем искусственных выработок.

Материнский организм начинает выработку молока ещё до того, как появляется на свет малыш. Уже в период вынашивания ребеночка, молочные железы матери начинают активно работать.

У женщин в груди присутствует особый гормон, который называется пролактином. Именно благодаря этому гормону и происходит образование молока матери. Именно этот гормон способствует выделению и выработке молока клетками молочных желёз. Основу молока матери составляют лимфы и кровь. Увеличение выработки гормона пролактина приводит к у мужчин и женщин.

Состав молока

Материнское молоко каждой женщины, как уже говорилось, уникально и особенно. В мире не существует и невозможно найти похожих женщин с одинаковыми составами грудного молока. Компоненты у всех одинаковые, но молоко у всех свое, особенное.

Итак, в грудном молоке содержится:

Вред грудного молока

Казалось бы, какой вред может быть от грудного вскармливания? Верно! Для ребенка нет никакого вреда, а вот мамам придется пройти через некоторые испытания.

Для того чтобы вскармливание было спокойным и успешным начала для матери, необходимо присутствие здорового сна, полноценного и правильного питания.

Первые дни грудного вскармливания, возможно будут непривычные для матери, особенно если это первое кормление грудью. Сопровождаться кормление малыша может болью и неприятными ощущениями. Вполне возможна высокая чувствительность груди у матери, большой прилив молока, который также доставляет дискомфорт.

В процессе кормления на сосках груди могут образовываться трещины, которые также вызывают боль и дискомфорт. Существуют мази, которыми необходимо обрабатывать соски после каждого вскармливания. Так, процесс кормления будет не настолько болезненным, а раны заживут намного быстрее. Самое главное -консультация врача. Без врача не стоит принимать какие-либо решения.

Лактостаз и мастит

Лактостазом называют период, в котором молоко пребывает в процессе застоя. В этом случае, оно находится в грудных протоках. Это объясняется неполным или же нечастым опорожнением груди. Также лактостазу способствуют такие явления, как стресс, изнеможение, неправильное прикладывание к груди ребенка и даже тесное белье.

Признаки лактостаза:

• повышенная температура матери;
• уплотнения в области определенных участков груди, которые ощутимы руками;
• приобретения красного оттенка на определенных участках кожи в месте уплотнений;
• чувство тяжести и боли в груди.

Если вовремя не предпринять соответствующие меры, то лактостаз может преобразоваться в острую форму, которая будет протекать в виде гнойного мастита. Тогда уже придется прекратить кормление грудью, что будет не очень хорошо для ребенка.

Лактационный криз также является распространенным явлением. Данный период характеризуется в целом снижением количества выделяемого молока на некоторое время. Обычно кризы возникают через три недели после непосредственно самих родов, а затем - через один, пять, три, семь, одиннадцать-двенадцать месяцев.

Для быстрого и надежного улучшения потенции наши читатели советуют натуральное средство, которое комплексно воздействует на причины эректильной дисфункции. В состав входят только натуральные компоненты, обладающие максимальной эффективностью. Благодаря природным компонентам, препарат абсолютно безопасен, не имеет противопоказаний и побочных эффектов...

Грудное молоко для детей

Грудное молоко предназначено, конечно, в первую очередь для новорожденных детей. Именно благодаря молоку матери, у ребенка снижается риск заболеть вирусными заболеваниями. Также молоко предотвращает появление различного рода аллергии, что немаловажно на первых этапах жизни ребенка. Дисбактериоз – основная причина по которой нужно кормить ребенка собственным молоком.

Кроме этого, в процессе кормления грудью у малыша с матерью устанавливается контакт и это очень положительно действует на психику ребенка.

В какое бы время суток мать ни решила бы покормить малыша, молоко всегда готово к применению. Ведь оно всегда соответствует нужной температуре и уровню стерилизации. Для того чтобы сохранять эти два важных показателя маме ребенка необходимо соблюдать правила гигиены .

Помимо всех перечисленных выше преимуществ, молоко предотвращает заболевания, связанные с работой сердца, сосудов. Также благодаря составу молока у ребенка предотвращается ожирение, что немаловажно. Ведь пока малыш еще совсем маленький, очень трудно заметить его изменения в фигуре.

Кормить ребеночка нужно именно столько раз, сколько установил врач, исходя из веса и роста вашего ребенка. Каждый врач при осмотре малыша, а тем более при первичном, определяет вес и рост ребенка. Поэтому не переживайте, врач лишнего не пропишет. Ведь расчет кормления осуществляется из двух важных показателей – конечно же, рост и вес.

Чтобы сохранять всегда баланс в кормлении – необходимо регулярно показывать своего малыша врачу, который будет всегда проверять рост и вес. Ведь ваш малыш растет, а соответственно питания ему требуется каждый раз все больше и больше.

Благодаря грудному вскармливанию, у вашего малыша не будет кариеса, а также не грозит неправильный прикус у ребенка. Гормоны и остальные немаловажные функции малыша будут развиваться «в ногу со временем» и соответствовать возрастному критерию.

Можно ли мужчине грудное молоко?

Можно ли пить грудное молоко мужчинам? И для чего же это? Ведь понятно, что маленькие дети нуждаются в этом как никто другой, а вот мужчины? Есть ли в этом необходимость? Бытует мнение, что здоровье наше зависит, прежде всего, от того, что мы употребляем внутрь.

Каких-либо противопоказаний для употребления материнского молока не существует. Мужчины также могут пить молоко женщины, которая вскармливает грудью своего малыша. Чем это объясняется? Многим просто нравится вкус этого молока.

Последствия употребления грудного молока

Врачи советуют не увлекаться распитием столь вкусного «напитка», ведь, как известно, в молоке матери содержится ровно в два раза больше лактозы, нежели в обычных продуктах питания. Это может привести к проблемам с желудком, но как таковых противопоказаний не имеется.

Итог

Как вы уже поняли, молоко является действительно очень ценным продуктом, который любят не только маленькие дети, но и мужчины. Именно этот продукт необходим ребенку на первых годах жизни . Ведь малыш развивается и ему требуется много витаминов, а также элементов, которые найти в продуктах очень тяжело.

Тем более большинство продуктов сейчас выпускается с добавками и различными красителями. Многие мамы, родив ребенка, сомневаются в кормлении грудью, объясняя тем, что грудь потеряет прежние формы и станет некрасивой. Однако нужно отбросить все сомнения и подарить своему малышу возможность получать все необходимые вещества, которые так нужны ему, особенно в первые годы жизни.