Сливочное масло во время беременности: можно или нет? Питание беременной женщины по месяцам. Полезная еда для беременных

Не секрет, что беременным женщинам необходимо соблюдать правильный рацион питания. Это положительно влияет не только на самочувствие будущей мамы, но и на хорошее развитие ее плода. Специалисты советуют составлять примерное меню, согласно которому женщины будут питаться в течение дня. Важным условием любого питания в этот период является употребление в пищу достаточного количества витаминов. Но тогда возникает вопрос: где взять эти полезные вещества? Какие продукты содержат наибольшее количество витаминов?

С незапамятных времен известна польза, которую несет в себе молоко, а также молочные продукты во время беременности. Этот вид продуктов содержит достаточное количество кальция, фосфора, белка и многих других полезных веществ.

Для чего полезны молочные продукты?

Исследователи выявили несколько моментов, для чего полезно молоко и продукты на его основе:

Вещества, содержащие в молочных продуктах, полезны для развития зубов ребенка
Польза для правильного развития костей будущего малыша
Для сердечной системы ребенка
Для лучшей свертываемости крови

Какое молоко следует пить?

Конечно же, будет превосходно, если вы употребляете натуральное молоко. Не стоит даже сравнивать его с магазинным, которое не содержит столько полезных веществ.
Второй момент заключается в следующем – обязательно кипятите молоко. Это нужно для того, чтобы избежать заражения различными инфекциями. Даже если молоко было куплено в магазине, это не значит, что оно идеально чистое.

Далее будут перечислены некоторые молочные продукты, которые важны для женщин в положении. Ежедневное употребление этих продуктов (конечно, в умеренном количестве) будет способствовать тому, что вы легко перенесете течение беременности, а ваш ребенок родится здоровым и крепким.

1.Творог

Этот продукт относится к наиболее рекомендуемым во время беременности. Содержание белка здесь даже превышает его количество в некоторых сортах мяса. Творог также богат метионином, а эта аминокислота является незаменимой в процессе правильного формирования плода.

Рекомендуется употреблять творог примерно 4 раза в неделю. Не стоит долгое время хранить этот продукт, даже если он находится в холодильнике, так как портится он весьма быстро.
Можно сочетать творог со сметаной, делать из него творожники, запеканки. Лучше всего есть этот молочный продукт на полдник.

2.Сыр

Это продукт, который содержит большое количество белков. Соответственно, он очень важен для употребления во время беременности.Сыр можно сочетать с овощами и зеленью. Лучше есть молодые сыры, ведь они содержат меньшее количество жира.

3.Сметана и сливки

Эти молочные продукты относятся к жирам. Но масло, содержащееся в сметане и сливках, достаточно легко усваивается человеческим организмом. Будет хорошо, если вы сочетаете эти продукты с крахмалистой пищей.

Врачи советуют приготовить сливки с морковным соком, если вдруг у вас возникают небольшие отеки, а также проблемы с почками.

Сметана в чистом виде – слишком жирный молочный продукт. Поэтому для беременных женщин лучше использовать этот продукт в качестве приправы. Особенно это касается последних трех месяцев беременности.

Сметану добавляют в различные мясные и овощные блюда. Даже если вы запекаете какую-нибудь пищу в духовке, ее можно смазать небольшим слоем сметаны. Это будет не только вкусно, но и очень полезно.

4.Йогурт

Бытует мнение о том, что такой молочный продукт, как йогурт не несет в себе никакой пользы для беременной женщины. Однако это мнение не является правдоподобным. Конечно, если йогурт вызывает у вас аллергическую реакцию, тогда стоит отказаться от него. Но если он вам нравится, и нет никаких побочных эффектов, йогурт следует добавить в свой рацион питания.

йогурт полезен для правильной работы кишечника
благодаря этому продукту происходит очистка всего организма
усваивается легче и быстрее, чем даже молоко
происходит повышение иммунитета
профилактика кишечных заболеваний
источник белка и кальция
снижается уровень холестерина

Самое главное продукт должен быть свежим!

5.Сливочное масло

Данный молочный продукт необходим женщинам, которые ожидают появления ребенка в своей жизни. Употребление масла должно происходить каждый день. Хотя нужно быть внимательным, чтобы не переусердствовать с его количеством (примерно 10-20 гр. в день).

Примерный рацион с добавлением молочных продуктов

Проснувшись, выпейте стакан молока. Можно также приготовить кашу на молоке или мюсли, это уже зависит от ваших предпочтений.
В полдник можете приготовить себе молочный коктейль или выпить стаканчик йогурта
После или во время обеда выпейте чашку цикория с молоком. Можно приготовить горячий шоколад на основе горячего молока.
Вечером также будет приемлемым выпить стакан йогурта, съесть кусочек сыра. Через день можете съедать определенное количество творога.
При всем это не забывайте о ежедневном употреблении сливочного масла, а также о добавлении в различные продукты сметаны и сливок.

Можно подвести следующие итоги: молочные продукты необходимы для каждой беременной женщины. Молоко, сыр, сметана, творог, йогурт, сливочное масло – все это помогает сформировать скелет малыша, и способствует правильному развитию его зубов. Кроме этого, молочные продукты положительно влияют на самочувствие самой будущей мамы, что является немаловажным фактором во время беременности.

Во время беременности женщина должна уделять особое внимание состоянию своего здоровья и быть особенно требовательной к своему рациону. О многих блюдах в это время нужно совсем забыть, а любимым напитком у многих беременных становится чистая вода. Все мы знаем, что при беременности нужно пить достаточно жидкости и питаться правильно, но, оказывается, подразумеваем под этим «правильно» не одно и то же. Чем же питаться и что пить в ожидании ребенка, чтобы не навредить ни ему, ни себе.

Можно ли пить чай?

При беременности многие женщины с удовольствием пьют чай, он делает сосуды эластичными, несколько понижает артериальное давление и положительно влияет на состояние зубной эмали.

От крепкого чая лучше отказаться, лучше пить чай с молоком.

Кроме этого, чай обладает хорошим антибактериальным и общеукрепляющим действием, отлично влияет на состояние кожи и поддерживает сердечно-сосудистую систему. Чайные листья, если пожевать их при токсикозе, отлично снимает приступы тошноты (См. «Как избавиться от токсикоза во время беременности »).

Зеленый чай

Если нет особых вкусовых возражений, пейте зеленый чай – в нем больше полезных веществ (См. « »).

Белый чай

Не все знают о существованиибелого чая, а он почти не содержит кофеина и его можно пить даже на поздних сроках беременности.

Чай из шиповника или имбиря

Снабжает организм витаминами и железом чай из шиповника или имбиря. Успокаивает и расслабляет мятный чай, а отвар ромашки улучшает пищеварение. Но все травяные чаи можно пить по одной чашке в день, посоветовавшись с врачом. Все, как обычно, зависит от дозировки. Чай, в том числе травяной, в неумеренных количествах может спровоцировать выкидыш.

Можно ли пить кофе?

Кофе при беременности лучше не пить совсем. Если вы не можете отказаться от него, сократите дозу до минимума (См. «Можно ли пить кофе во время беременности »). Кофеин возбуждающе действует на нервную систему, вызывает бессонницу, действует как мочегонное средство и выводит кальций из организма, повышает давление и увеличивает нагрузку на почки. Если вас не убедили эти доводы, ограничьтесь одной чашечкой некрепкого кофе в день.

Соль

Во время беременности все действия женщины должны быть направлены на то, чтобы ребенок развивался в самых благоприятных условиях, поэтому и рацион ее должен быть серьезно пересмотрен. Довольно долго соль была запрещенным продуктом для беременных, так как она задерживает жидкость и способствует отечности.

Умеренное употребление соли необходимо, поскольку благотворно влияет на количество околоплодных вод.

Следовательно, теперь не нужно изводить себя бессолевой диетой, когда так хочется солененького. Но не забывайте о чувстве меры! И используйте морскую или йодированную соль.

Овощи, фрукты и соки

Это продукты должны составлять большую часть ежедневного рациона. При беременности обязательно нужно есть побольше растительной пищи, хорошо если вы сможете употреблять около килограмма свежих фруктов и овощей ежедневно. Только не увлекайтесь экзотическими плодами и цитрусовыми, они могут вызвать пищевую аллергию и у матери, и у малыша.

Очень полезны при беременности яблоки, гранаты, груши, красный болгарский перец, тыква, свекла, дыня, клюква.

Фрукты и овощи можно употреблять в виде соков, которые не только утоляют жажду, но и насыщают организм полезными веществами. Гранатовый сок повышает уровень гемоглобина, а сок из цитрусовых улучшает работу желудка. Конечно, мы говорим о свежевыжатых соках, а не о напитках из пакетов.

Молоко и молочные продукты

Молоко – прекрасный источник кальция, необходимого для формирования костной системы ребенка, зубок и ногтей. Кроме этого в молоке много белка, молочного сахара и витаминов. Молоко обязательно нужно кипятить и пить натощак теплым. Иногда женщины не пьют молоко из-за большого количества жиров, но это не соответствует действительности – молочные жиры легко усваиваются и расщепляются быстро, так что лишние килограммов от молока вы не наберете. Очень полезен творог, как прекрасный источник белка и метионина, который незаменим при формировании плода. Старайтесь есть творог каждый день, смешивая его с фруктами, ягодами или сметаной.

Орехи и семечки

В орехах много углеводов, белков, волокон, жирных кислот и витаминов, но они медленно усваиваются, поэтому употреблять орехи нужно очень умеренно, хорошо пережевывая. Беременным особенно полезны кедровые и грецкие орехи.

Рыба и морепродукты

Особенно ценна морская рыба, которую лучше готовить на пару или запекать. Богаты белками моллюски, но во время беременности включать их в рацион нужно очень осторожно, чтобы не отравиться. Морскую капусту можно употреблять без ограничений. Только беременным с заболеваниями почек, язвой желудка, гастритом или нарушением работы кишечника, нужно отказаться от этого продукта. Кроме этого нужно отказаться от суши, так как сырая рыба может быть опасна.

Мясо

Мясо должно только дополнять основной рацион, вполне достаточно ста граммов в сутки, чтобы получить нужное количество питательных веществ. Наиболее полезна крольчатина, нежирная птица, телятина или нежирная свинина. На последних сроках беременности количество мяса нужно уменьшить. Мясо необходимо очень хорошо проваривать.

Масло

Беременным наиболее полезно оливковое масло. Его называют жидким золотом из-за уникальной способности предупреждать болезни. Оливковое масло незаменимо при формировании нервной системы ребенка. Также оливковое масло предотвращает появление токсикоза во второй половине беременности, и позволяет справляться с запорами, может быть средством профилактики растяжек и послеродовой депрессии. Подсолнечное масло поставляет в организм витамины А, Е, Д, К, улучшает состояние кожи, нормализует обмен веществ, помогает сохранить волосы. Достаточно 100-150 г сливочного масла в сутки, злоупотреблять им не стоит, так как оно может стать причиной излишнего веса.

Запрещенные продукты

Женщина, конечно, сама выбирает для себя продукты, которыми она питается. Иногда диету подбирает врач, если есть заболевания, требующие этого. Но есть продукты, категорически противопоказанные всем беременным.

Под строгим запретом:

чипсы;
сухарики;
продукты быстрого приготовления;
крабовые палочки;
жевательные резинки;
окрашенные масляные кремы;
жаренные, копченые и острые блюда;
приправы и пряности;
крепкие чаи и кофе;
уксус;
жирные сорта рыбы и мяса;
газированные напитки;
экзотические фрукты;
алкоголь.

Женщина должна понимать, все, что она делает во время беременности, обязательно отражается на здоровье ее ребенка.

Беременность – это не только счастливые месяцы ожидания встречи с крохой, но и серьезное испытание для организма женщины. Набор и потеря веса, беспричинная смена настроения, токсикоз оказывают влияние как на физическое, так и психоэмоциональное состояние женщины.

Как помочь себе в этот радостный и одновременно непростой период? В некоторых случаях требуется медикаментозная поддержка, но с рядом состояний вполне совладают и народные средства. Речь пойдет о маслах – эфирных и растительных. Их применение в косметических целях и для коррекции «беременных особенностей», в числе которых – изжога, запор, бессонница, головные боли, тошнота, перепады давления и боли в спине – улучшит самочувствие и поднимет настроение.

Масла для профилактики растяжек во время беременности

Растяжки. Одно только слово многих будущих мамочек приводит в ужас. Но не все так страшно, хотя, безусловно, неприятно. Женщины «в положении» могут воспользоваться как косметическими средствами – специальными кремами, лосьонами, так и попробовать напитать кожу с помощью масел. Применение эфирных и растительных композиций во время ожидания крохи улучшают кровообращение в коже, делают ее более эластичной, снижая тем самым вероятность возникновения стрий.

Масляные композиции

Наносить композицию против растяжек на проблемные участки следует легкими массажными движениями, слегка пощипывая кожу. Процедуру рекомендуется проводить ежедневно, предварительно убедившись, что состав не вызывает аллергических реакций и нарушения самочувствия. Наиболее приемлемыми в борьбе с растяжками во время беременности считаются такие растительные масла:

миндальное;
оливковое;
жожоба;
кокосовое;
выжимка из зародышей пшеницы.

Также могут быть добавлены эфирные масла от растяжек во время беременности – апельсина, лаванды, герани, жасмина, сандалового дерева.

Процедуры и рецепты

Полученные составы можно наносить на поверхность кожи или добавлять в воду во время приема ванны. Водные процедуры оказывают расслабляющее воздействие на организм, снимают стресс. Смешайте по 1 капле масло нероли, зародышей пшеницы и лавандовое и получите необыкновенно насыщенную композицию для ванны. Важно помнить – на 20 л воды добавляется не более 1 капли масла для кожи во время беременности, а длительность водных процедур не должна превышать 15 мин. Для достижения наилучшего эффекта позвольте влаге на коже высохнуть естественным образом. Для массажа вы можете использовать смеси масел:

По 2 капли апельсинового, лавандового и масла герани плюс 4 ст. ложки оливкового.
По 1 капле апельсинового и масла нероли плюс 2 капли лавандового масла развести в 40 мл растительного масла.
Соединить 1 каплю апельсинового, 2 капли масла герани и 1 ст. ложка масла жожоба.

Миндальное масло во время беременности

Втирание в кожу миндального масла – классического средства в борьбе со стриями – увлажнит ее, окажет питательное действие, активизирует производство эластина и коллагена. Данная композиция поможет не только предотвратить появление неприятных бороздок, но и эффективно борется с их начальными проявлениями. Более того, применение состава безопасно вне зависимости от срока беременности. Высокую эффективность средства обеспечивают витамины A, E, B и F, входящие в его состав. Витамин A ответственен за увлажнение кожи, витамин E защищает и тонизирует ее, витамин F нормализует работу сальных желез.

Оливковое масло во время беременности

Присутствующие в составе оливкового масла витамины (A, E, D, K), жирные кислоты и полиненасыщенные соединения, улучшают пищеварение и укрепляют иммунитет. Беременные женщины могут применять оливковое масло как наружно, так и принимать во внутрь. В первом случае данное средство является хорошей профилактикой растяжек – регулярное втирание масла в наиболее уязвимые участки кожи дарит им дополнительное питание и увлажнение. Употребление растительного состава во внутрь предотвратит появление запоров, снизит риск возникновения токсикоза поздних сроках беременности.

Масло зародышей пшеницы во время беременности

Масло зародышей пшеницы – лучший источник витаминов и микроэлементов, настоящий кладезь молодости. Средство стимулирует регенерацию кожи, улучшает ее вид. Хорошей профилактикой от появления растяжек является регулярное нанесение выжимки на поверхность кожи. Кроме того, масло не только предотвратит, но и уменьшит на ранней стадии уже появившиеся стрии. Проникая в кожные покровы, продукт усиливает регенерацию клеток, разглаживая рубцовую ткань изнутри. При приеме внутрь выжимка улучшает состав крови, процессы обмена, укрепляет иммунитет, помогает избежать проблем с вынашиванием крохи.

Льняное масло во время беременности

Положительное воздействие масла льна заключается, в первую очередь, в его способности корректировать обменные процессы. Применение данного средства во время беременности нормализует гормональный фон женщины, настраивая биохимические процессы на правильное протекание. Кроме того, оно улучшает циркуляцию крови, стимулирует работу пищеварительной системы, избавляя беременную от запоров. Употребление средства на регулярной основе служит хорошей профилактикой фетоплацентарной недостаточности. Но масло льна полезно не только для женщины, но и для малыша, которого она носит под сердцем, – ненасыщенные жирные кислоты играют важную роль в формировании головного мозга ребенка. Перед началом приема льняного масла, как и любого другого, обязательно проконсультируйтесь с доктором.

Касторовое масло во время беременности

Несмотря на выраженный слабительный эффект касторового масла, беременным женщинам не стоит использовать его в качестве средства борьбы с запорами. Состав вызывает сократительную активность матки, что может спровоцировать преждевременное прекращение беременности. Поэтому данное масло женщины «в положение» применяют лишь наружно. Втирание соединения в поверхность головы стимулирует рост волос, возможно использование масла в составе масок для локонов. Кроме того, это отличное средство в борьбе с сухостью кожи лица и тела.

Облепиховое масло во время беременности

Облепиховое масло – настоящая сокровищница витаминов, абсолютно безопасная к использованию во время беременности. Смазывание составом носовых ходов во время сезонных простудных заболеваний снижает вероятность подхватить вирус. А иммуномодулирующее воздействие масла поможет ускорить выздоровление, если вы все-таки заболели. Наружное применение облепихового масла устранит болезненные ощущения от полученных ожогов или обморожений, устранит сухость кожи, предотвратив тем самым появление растяжек. Употребление композиции во внутрь облегчит состояние при язвенных заболеваниях желудка и двенадцатиперстной кишки.

Кокосовое масло во время беременности

Кокосовое масло – природный продукт, насыщенный кислотами. Именно им данное средство обязано своими увлажняющими и размягчающими свойствами. Использование масла кокоса сделает кожу бархатистой, а эпидермис более прочным, повысит эластичность кожи, предотвратив появление растяжек. Для достижения лучшего эффекта данное средство используют при проведении массажа. Если вы имеете тонкую, склонную к сухости кожу, то процедуру следует проводить ежедневно, если жирную – раз в три дня или реже. Прием масла во внутрь улучшает деятельность пищеварительной, иммунной и сердечно-сосудистой систем.

Сливочное масло во время беременности

Данный вид масла богат полиненасыщенными кислотами, которые не производятся организмом самостоятельно, но играют важную роль в процессе развития плода. Высокий уровень содержания кальция обеспечивает полноценное формирование скелета малыша, а витамин D служит профилактикой рахита. Помимо этого, продукт улучшает эластичность сосудов, снижая вероятность варикозного расширения вен. Включение сливочного масла в утренний рацион избавит от запоров.

Эфирные масла во время беременности

При правильном использовании эфирных ароматических композиций достигается улучшение не только физического, но и эмоционального состояния. Особенно это касается будущих мам, к чьему состоянию необходимо относиться особенно внимательно.

Полезные масла

Существует ряд ограничений к применению эфирных композиций в период беременности. Но есть и безопасные составы, которые сведут на нет некоторые неприятные особенности положения:

При тошноте или рвоте для ароматизации помещения или подушки подойдут масла мяты, лимона, имбиря, лаванды.
Повысить сопротивляемость организма помогут масла сосны, эвкалипта, чайного дерева. Достаточно развести несколько капель композиции в воде и слегка сбрызнуть помещение.
При головной боли выручат масла мяты, лаванды или эвкалипта.
Если мучают запоры – следует развести пару капель масла апельсина, мандарина или эвкалипта в масле-основе и мягко втирать полученный состав в область живота.
Решить проблемы со сном под силу маслам петигрейна, апельсина, иланг-иланга, розы.
В случае появления отеков облегчить состояние помогут масла лимона, нероли, лаванды, календулы, герани.

Меры предосторожности

Главное правило любой терапии – не навредить. А для женщин «в положении», это особенно актуально.

Не допускается использование эфирных масел в чистом виде вне зависимости от того, применяете ли вы композицию как средство для массажа, в составе кремов или масок. Перед нанесением на кожу аромомасло следует растворить в небольшом количестве масла-основы. Начните с минимальной дозировки – 1 капля эфирной композиции на 2 чайные ложки базы. В качестве последней можно использовать легкие растительные составы – подсолнечное или пшеничное масло.
Следующий шаг – проверка кожи на чувствительность и склонность к аллергическим реакциям. Перед применением масла во время беременности нанесите пару капель разбавленной смеси на область запястья. Если в течение суток реакция будет отсутствовать – композиция безопасна для применения.
Использовать рекомендуется те масла, опыт применения которых у вас имеется.
Дозировка для беременной женщины должна быть в 2 раза меньше стандартной.
Никогда не принимайте эфирные композиции во внутрь.
В день допускается не более 1 процедуры с включением аромосоставов.
Ароматические масла, которые не рекомендуется использовать при беременности: базиликовое, кедровое, кипарисовое, укропное, масло перечной мяты, розмариновое, тимьяновое, миртовое, майорановое, можжевеловое, масло душицы, чабреца, полыни, туи.

Исключив масла, применение которых в период беременности противопоказано, остается вопрос по остальным ароматическим и растительным композициям. Можно ли их использовать всем или существуют ограничения и для «безопасных» масел? Абсолютных противопоказаний для применения таких составов нет. Консультация с доктором на предмет включения масел в состав композиций для массажа, ароматических ванн или пищи поможет принять правильное именно для вас решение. Кроме того, важно помнить об индивидуальной восприимчивости к любому продукту.

Рацион беременных обязательно должен быть сбалансирован. Ежедневно нужно съедать не менее 100 - 150 грамм. Животные жиры должны чередоваться с растительными, их количество не должно превышать 90 грамм. Углеводы, необходимые для будущей мамы, включаются в рацион в количестве 300 - 350 грамм. Пищу нужно принимать по пять, шесть раз в день.

Беременная женщина, особенно в первых двух триместрах, должна уделить огромное внимание витаминам, так как именно в этот период малыш развивается активно, и у него формируются все жизненно важные органы.

Если будущая мама будет питаться однообразно, то у ребенка могут развиться умственные отклонения и другие похожие заболевания. Особый упор нужно сделать на овощи и зеленый салат, в котором содержится большое количество микроэлементов. Желательно, перед каждым приемом пищи, выпивать по стакану свежевыжатого сока. Он способствует улучшению пищеварения и насыщает организм витаминами.

Майонез стоит исключить из рациона вообще, а поменять его на сметану или растительное масло. Овощные салаты нужно употреблять как основной прием пищи, желательно на ужин. Они помогут удержать вес в норме, и насытить организм клетчаткой. Если беременность приходится на зимний период, когда вероятность заболеть простудой очень велика, то стоит съедать зубчик чеснока один раз в сутки. Он поможет убить опасные микробы. Так как расход калорий у беременной женщины не велик, то нужно сделать акцент на витамины, а не на энергетическую ценность еды. Лучше всего готовить соки из моркови и свеклы. Такой напиток поможет поднять гемоглобин, и придаст энергии на весь день. Употребление большого количества овощей во время беременности улучшает работу кишечника, ведь запоры опасны, особенно, в последние месяцы беременности. От белка зависит развитие плода, плаценты, поэтому о его употреблении нельзя забывать.

Важно во время беременности ограничить потребление жидкости, она может привести к отекам и преждевременным родам. Так же нагружает почки, сердце и печень. Соль способна задерживать жидкость в организме, поэтому ее потребление нужно снизить до минимума.

Сливочное масло при беременности нужно обязательно включить в рацион. Оно является источником энергии и содержит вещества, необходимые для организма. Жирные кислоты, из которых состоит масло, не входят в состав других продуктов. Они улучшают обмен веществ и способствуют улучшению пищеварения. Также оказывают положительное влияние на желудочно-кишечный тракт.

Польза сливочного масла для беременной женщины огромна. Оно благоприятно воздействует на сопротивляемость организма различного рода инфекциям. А также, помогает кровеносным сосудам не потерять эластичность, что способствует предотвращению варикоза. Сливочное масло помогает организму усваивать витамины и минералы.

Но употреблять его в неограниченных количествах нельзя - это чревато лишней прибавкой в весе, что нежелательно для беременной женщины. Порция этого продукта в день должна составлять не более тридцати грамм.

Особое внимание стоит обратить на состав сливочного масла. В нем не должно быть канцерогенов и искусственных жиров. Качество сливочного масла влияет на его усвоение в организме. Лучше приобретать его на заводах или в деревнях. Там, в отличие от супермаркетов, оно отличается натуральностью и свежестью.

Этот продукт стоит употреблять с утра, например, с овсяной кашей. Если беременная женщина страдает запорами, то нужно принять натощак 1 чайную ложку масла, и оно нормализует состав стула. Есть жареные блюда на сливочном масле категорически запрещено. При термической обработке в нем остаются только канцерогены.

Содержание полезных жиров беременным женщинам необходимо увеличить. Нужно обязательно есть продукты богатые витаминами Е, А. Особенно важен витамин Д. При его недостатке у будущего ребенка может возникнуть рахит. Если всех этих микроэлементов не хватает, то можно прибегнуть к употреблению специального витаминного комплекса в таблетках.

Вопрос, можно ли беременным сливочное масло, должен обязательно решаться индивидуально. При развитии заболеваний, связанных с пищеварением, иногда, врачи запрещают его употреблять. Если противопоказаний нет, то можно смело насладиться утром бутербродом с маслом и любой кашей.

К питанию беременная женщина должна относиться очень серьезно. В чем же заключаются особенности питания будущей мамы?

Будущая мать не нуждается в значительном увеличении количества пищи, так как рост ребенка происходит постепенно и распределяется на 280 дней. В первой половине беременности потребность в основных пищевых веществах практически не возрастает. Однако именно в этот период нужно радикально изменить питание и рацион беременной должен составляться особенно тщательно и быть полноценным. Недостаток витаминов наносит формированию новой жизни серьезный ущерб, поэтому особое внимание надо уделить поступлению витаминов в организм матери.

Пища беременной должна быть питательной, вкусной, хорошо и красиво приготовленной, содержать необходимое количество белков, жиров, углеводов, минеральных солей и витаминов. У беременных, питающихся однообразно, могут возникать различные заболевания и осложнения, а дети могут родиться с признаками физической и умственной неполноценности.

Принимать пищу необходимо 4-5 раз в день небольшими порциями.

Основной едой должен стать салат, а питьем - свежеприготовленный сок. Причем воспринимайте салат как самостоятельное блюдо, съедайте ежедневно полную тарелку в качестве отдельного приема пищи. Салаты и винегреты заправляйте растительным маслом или сметаной. Можно тем и другим вместе, неплохо добавить немного лимонного сока. Необыкновенно вкусная заправка получается из растительного масла, сметаны и чеснока. Тарелка свежих овощей или стакан-другой свежеприготовленного овощного сока, тушеные овощи, вегетарианский суп, заправленный растительным маслом и сметаной, - это то, что вам нужно. Ешьте чеснок, в нем содержатся фитонциды, которые убивают болезнетворные микробы. Да, энергетическая (калорийная) ценность такого обеда невелика. Но в период беременности энергетические затраты тоже невелики. Поэтому нужны не калории, а витамины, минеральные вещества, микроэлементы.

Помните! В пищу следует принимать овощи и фрукты, которые произрастают в вашем регионе, это же касается и соков.

Беременной женщине очень полезны свекла и морковь, капуста и репа, летом - огурцы, помидоры, сладкий перец. Особенно полезны молочные продукты, так как они содержат легкоусвояемые жиры и достаточное количество минеральных солей, крайне необходимых плоду в последние месяцы беременности. Богаты минеральными солями также тыква, кабачки, салат, шпинат и др. Самый полезный сок - морковный, а при добавлении в него немного сока репы, получается идеальный напиток, содержащий многие витамины, а также кальций и фосфор, защищающие зубы, нормализующие развитие костей плода и ваше артериальное давление. Добавление небольшого количества свекольного сока к морковному (оптимально 1:3) улучшит состав крови, повысит гемоглобин, который, как правило, снижается ко второй половине беременности, нормализует работу кишечника. Последнее особенно важно: запоры для беременной недопустимы.

Во время беременности организм нуждается в белке для роста плода, плаценты, матки и груди. Достаточное количество полноценного белка может получить с молоком и молочными продуктами (творог, сыр). Белков в меню должно быть не менее 168-196 г в день. А во второй половине беременности в связи с ростом матки и плода потребность в белках увеличивается. Мясные продукты должны применяться преимущественно отварными. Калорийность углеводов должна составлять примерно 60 % от общего числа калорий в вашем рационе, не более. Жиров обычно потребляется выше нормы.

Сливочное масло - не только источник энергии, но и поставщик необходимых организму веществ. В первую очередь это незаменимые жирные кислоты, которые не содержатся в других продуктах. Они, кроме всего прочего, принимают активное участие в обмене веществ. Также необходимы клеткам организма жироподобные вещества и некоторые витамины, содержащиеся в сливочном масле. Они способствуют быстрой адаптации к неблагоприятным факторам окружающей среды и повышают сопротивляемость инфекциям, поддерживают эластичность кровеносных сосудов, препятствуют отложению в них холестерина. Сливочное масло улучшает усвоение кальция, магния и многих полезных витаминов. Но, как и ко всему прочему, к сливочному маслу надо относиться умеренно.

Примерный суточный рацион беременной женщины может быть следующим: хлеб ржаной - 250 г, хлеб пшеничный - 400 г, мясо, рыба - 120 г, суп - 200 г, сыр, творог - 150 г, сметана, сливки - 30 г,

кефир, простокваша - 150 г, молоко - 500 г, яйца -1 шт., сливочное масло - 30 г, растительное масло -15 г, сахар - 40 г,

крупа, макаронные изделия - 50 г, картофель - 200 г,

овощи (капуста, морковь, свекла и др.) - 400 г, фруктовый сок - 500 г фрукты, ягоды свежие - 400 г.

Рациональное распределение перечисленного количества продуктов при четырехразовом питании будет способствовать правильному развитию плода.

Во время беременности не следует употреблять много жидкости, так как это увеличивает нагрузку на сердце, почки, печень и может привести к возникновению отеков. Соль также способствует задержке жидкости в тканях. Однако не следует резко сокращать прием жидкости и соли, если беременность протекает нормально и нет избыточного нарастания массы.

Суточная потребность в жидкости и соли зависит от массы и роста женщины, времени года, влажности климата, характера выполняемой работы, состояния здоровья и т. д. Среднее суточное количество жидкости не должно превышать 2-2,5 л, из которых примерно половина должна приходиться на жидкость, входящую в состав пищи. Суточное количество соли необходимо снизить до 7-Юг в сутки, а в последние два месяца беременности не более 5 г.

В целом питание беременной женщины должно сводиться к нескольким основным правилам:

– выпивайте в день минимум пол-литра сока и пол-литра молока;

– пейте отвар из шиповника;

– съедайте ежедневно тарелку овощей;

– время от времени обогащайте свой рацион проросшими злаками;

– не старайтесь «есть за двоих», вдвое больше потреблять нужно только витамины;

– чаще ешьте отварные блюда, которые легче усваиваются;

– включайте в дневной рацион овощи, фрукты, мясо, рыбу, яйца, молоко, творог, сливочное и растительное масло;

– начиная со второй половины беременности ограничьте потребление кондитерских изделий (варенья, меда, конфет и др.), поскольку они способствуют увеличению массы беременной и плода;

– отдавайте предпочтение продуктам не слишком калорийным, чтобы избежать избыточного веса;

– откажитесь от кофе, поскольку содержащийся в натуральном кофе кофеин повышает кровяное давление;

– откажитесь от крепкого чая, который расширяет сосуды головного мозга и сердца;

– не включайте в блюда острые специи;

– избегайте бобовые культуры, приводящие к вспучиванию желудка;

Несколько слов надо сказать о тех моментах в жизни беременной женщины, когда ей чего-то хочется. Иногда вы чувствуете, что вы испытываете потребность в каком-то одном блюде, а от вида другого, которое вы прежде любили, вас подташнивает. Следуйте своему желанию. Если вам чего-то хочется - позвольте себе эту радость, но не переусердствуйте, чтобы не повредить малышу. В первые месяцы беременности не следует запрещать себе кислые и соленые продукты (соленые огурцы, квашеная капуста, селедка, лимоны, икра и др.). Употребление уксуса, горчицы, хрена, перца, копченостей следует ограничить даже в первой половине беременности.

Отдельно следует сказать о витаминах.

Большое значение надо придавать продуктам, в которых содержится фолацин (фолиевая кислота), а это, в первую очередь, печень, листовые овощи, бобовые. По мнению ученых, недостаток фолиевой кислоты, необходимой для нормального развития невральной трубки зародыша в самые первые недели беременности, когда женщина о ней еще даже не знает, - одна из основных причин появления на свет недоношенных детей, с нарушениями в развитии нервной системы. Фолацин предохраняет организм от малокровия. Недостаточность его может возникнуть при низком содержании белка в пище, а также при приеме антибиотиков.

Старайтесь не увеличивать в своем рационе содержание жиров, лучше обратите внимание на то, чтобы в вашем питании присутствовали все витамины от А до Е, так как у растущего ребенка потребность в витаминах повышена. Особенно важен витамин Д, предохраняющий от рахита, а также витамин Е.

При недостатке всех витаминов снижаются трудоспособность и сопротивляемость организма инфекционным заболеваниям, могут отмечаться самопроизвольные выкидыши, преждевременные роды, различные осложнения беременности, родов, послеродового периода. Особенно необходимы при беременности витамины А, С, D, Е, РР и группы В.

Витамин А способствует нормальному развитию плода. При его недостатке плохо развивается детское место, что приводит к гибели или задержке роста плода. Суточная потребность в витамине А при беременности увеличивается в 2-2,5 раза и в среднем составляет 2,5 мг. Витамин А содержится в животных продуктах, имеющих в своем составе жир: в масле, сыре, молоке, печени, рыбьем жире. Кроме того, морковь, плоды шиповника, шпинат, салат, сладкий перец в большом количестве содержат провитамин А. Это соединение, из которого в организме образуется витамин А. Причем в красном перце содержится в 9 раз больше витамина А, чем в его зеленом собрате, это же касается и витамина С.

Недостаток витаминов В1, и В2 может приводить к заболеваниям нервной системы и желудочно-кишечного тракта. При этом отмечаются быстрая утомляемость, мышечная слабость, вялая родовая деятельность. В1 необходим для нормальной деятельности нервной системы. Содержится этот витамин в печени, мясе, крупах, хлебе из муки грубого помола. В2 принимает участие в клеточном обмене, способствует выработке энергии в организме. В больших количествах этот витамин содержится в молоке, твороге, сыре, яйцах, мясе, дрожжах, горохе, фасоли.

При недостатке витамина В6 отмечается нарушение роста волос, снижается уровень гемоглобина в крови. Его много в дрожжах, бобовых, в молоке.

В12 крайне необходим для образования эритроцитов (красных кровяных телец). При его недостаточности возникает малокровие. В больших количествах содержится в печени, сыре.

Потребность в витаминах В1 и В2 при беременности увеличивается в 2-3 раза. Средняя суточная потребность в витамине В1 - 3-5 мг, в витамине В2 - 3 мг.

Витамин С (аскорбиновая кислота) предупреждает развитие цинги, способствует сокращению мускулатуры матки и повышает ее чувствительность к сокращающим средствам, необходим плоду для полноценного формирования всех тканей. Содержится витамин С практически во всех фруктах, овощах, ягодах, зелени. Прекрасные источники витамина С - черная смородина, шиповник, клубника, красный перец, зелень петрушки, лука, укропа, капуста, особенно цветная. Следует, знать, что витамин С нестойкий и быстро разрушается при варке, резке, измельчении фруктов и овощей. Кроме того, и в сырых продуктах содержание этого витамина со временем уменьшается. В сутки беременная должна принимать 100-200 мг этого витамина.

Витамин РР (никотиновая кислота) играет важную роль в обмене веществ. Его недостаток может привести к аномалиям развития плода, прерыванию беременности, преждевременным родам . Содержится этот витамин в мясе, говяжьей печени, молоке, томатах, гречневой и овсяной крупе, фасоли, картофеле, яйцах. Суточная потребность беременной женщины в этом витамине 15-20 мг. Витамин Д (эргокальциферол - Д2) участвует в обмене фосфора и кальция. При недостатке его у плода неправильно развиваются кости, образуются дефекты в закладывании зубов, у беременной женщины может возникнуть малокровие. Самый богатый источник витамина Д - рыбий жир, икра рыб, яичный желток. Однако большая часть витамина Д вырабатывается самим организмом человека - в коже, когда она подвергается действию солнечных лучей.

Витамин Е обеспечивает нормальную деятельность половых желез, благоприятствует росту беременной матки и внутриутробному развитию плода. При его недостатке может наступить выкидыш. Витамин Е необходим для укрепления мышц, поддерживает нормальное состояние кожи. Он содержится в зерновых продуктах, особенно в семенах пшеницы, кукурузы, овса, риса. Кроме того, большое содержание витамина Е отмечается в бобах, зеленом горохе, салате, растительном масле, яичном желтке, печени, почках и орехах. Суточная потребность в витамине Е - 15-20 мг, при наклонности к самопроизвольному выкидышу доза повышается до 100-150 мг.

Здоровая пища должна содержать целый набор минеральных веществ.

Кальций необходим для построения и укрепления костей и зубов. Им богаты молоко и молочные продукты.

Фосфор также участвует в построении костей и зубов. В большом количестве он содержится в молочных и бобовых продуктах, рыбе.

Калий важен для деятельности нервной и сердечнососудистой систем. Главные его источники - картофель, фрукты, овощи.

Натрий мы получаем в основном с пищевой солью. Однако не увлекайтесь с раннего возраста чрезмерно солеными продуктами и блюдами - со временем это перейдет во вредную привычку.

Железо организм использует для кроветворения. Недостаток железа в пище часто становится причиной малокровия. Железо мы получаем с яблоками.

Йод необходим для нормальной работы щитовидной железы, что особенно важно в период роста и развития организма. Если в пище содержится недостаточное количество йода, то щитовидная железа увеличивается в объеме, возникает зоб. Больше всего йода содержится в морской рыбе. Есть районы и области, где в воде и пищевых продуктах практически не содержится йода - там его добавляют в поваренную соль для профилактики зоба.

Фтор необходим для построения костей и эмали зубов. Организм получает его в основном из питьевой воды. Ученые обнаружили, что там, где вода содержит достаточно фтора, кариес зубов встречается гораздо реже.

Беременным женщинам в зимнее и весеннее время, когда ощущается недостаток в свежих овощах и фруктах, необходимо принимать поливитамины.

Кушать нужно то что хочется. Главное в умеренных количествах даже то что нельзя, но очень хочется!

Понравилась статья? Поделитесь ей

Распечатать статью