Рецепт отруби пшеничные отруби ржаные льняная мука. Отруби: польза и вред, советы по применению. Рисовые отруби, в чем особенность рисовых отрубей

Отруби – это те отходы, которые остаются после переработки зерновых культур. Они являются кладезем необходимых нам микроэлементов и витаминов, однако важнейшим их компонентом считается клетчатка. Данное вещество обеспечивает нормальную работу кишечника. Продвигаясь по пищеводу, отруби принимают мягкую форму, которая эффективно чистит толстую кишку от шлаков и токсинов. Можно ли похудеть на отрубях? Систематически принимая эту пищевую добавку возможно вылечить метеоризм и хронические запоры и избавиться от лишнего веса.

Польза применения отрубей для похудения

Главной причиной ожирения является не сбалансированное питание. Важное место в рационе среднестатистического человека занимает выпечка и мучные продукты, которые содержат много сахара и крахмала. Современная пищевая промышленность обрабатывает еду так, что в ней не остается полезных веществ, которые способны активизировать работу толстого кишечника. Это приводит к возникновению разного рода проблем со здоровьем, к примеру, излишнему весу, запорам, колитам, вздутию и всевозможным заболеваниям органов желудочно-кишечного тракта. Чем полезны отруби для похудения?

Полезные свойства отрубей для организма:

Чувство сытости . Во время приема отрубей для похудения, человек ощущает сытость, поскольку эта пищевая добавка разбухает при попадании в желудок. Как результат, у худеющего значительно снижается аппетит.
Эффективное очищение организма . Отруби имеют свойство выводить скопившиеся внутри человека продукты жизнедеятельности и токсины, а также используются для внешней чистки кожи в косметологии.
Стимуляция обменных процессов . Главное, чем полезны отруби для похудения – это наличие клетчатки. Она хоть и не является жиросжигающим веществом, но эффективна против главной причины ожирения – расстройства обмена веществ.
Питательные свойства . Одновременно с чувством сытости отруби насыщают организм человека комплексом минералов и витаминов (селен, омега 3 и 6, магний, калий, витамины группы В, А, Е и т.д.).
Нормализация микрофлоры . Частым спутником проблем с пищеварением является дисбактериоз. Польза отрубей при похудении в том, что они способны за короткий промежуток времени наладить внутреннюю микрофлору органов ЖКТ.
Адсорбирующее свойство . Отруби удаляют накопившиеся в кишечнике калории. Минус данной способности продукта заключается в том, что они одновременно выводят и полезные вещества - лекарства или витамины, которые вы принимаете. Поэтому лучше воздержаться от диеты во время курса приема лекарственных и витаминных препаратов.

Какие отруби лучше для похудения

Современные аптеки и магазины предлагают богатый ассортимент диетических отрубей для похудения, которые являются волокнами разных зерновых культур: овсяные, гречневые, просяные, ржаные, льняные, рисовые и многие другие. Какие есть отруби чтоб похудеть? Каждый вид обладает специфическими свойствами, принося пользу организму. Самыми востребованными и эффективными считаются 4 разновидности:

Овсяные . Данный вид отрубей используется в диетах, к примеру, при похудении по методике Дюкана. Для подавления чувства голода, ускорения пищеварения, снижения уровня сахара в организме врачи рекомендуют выбирать овсяные отруби. Овес имеет в составе бета-глюкан, регулярно употребляя который человек поддерживает стабильный уровень холестерина.
Ржаные . Такая пищевая добавка выводит токсины и шлаки из организма человека, являясь богатым источником клетчатки нерастворимого типа. Диетологи советуют принимать ржание отруби людям, страдающим сахарным диабетом, атеросклерозом, ожирением, малокровием и онкозаболеваниями.
Льняные . Производится продукт из оболочки льняных семян. Он помогает очистить кишечник, ускорив обменные процессы. Принимать добавку возможно как в чистом виде, запивая водой, так и приправляя ею пищу. Состав льняных отрубей отличается меньшим количеством полезных веществ, чем у других видов. Основная часть минералов содержится в ядре, а в оболочке питательных компонентов содержится мало.
Пшеничные . В отличие от овсяных, пшеничные отруби включают в состав большее количество нерастворимых компонентов, что стимулирует процесс вывода продуктов жизнедеятельности из кишечника. Такая пищевая добавка эффективна для контроля аппетита, поскольку притупляет чувство голода. Чтобы быстрее сбросить вес многие врачи рекомендуют смешивать вместе овсяные и пшеничные отруби.

Как правильно употреблять отруби чтоб похудеть

Сколько отрубей нужно съедать в день для того, чтобы сбросить вес? Начинать употребление отрубей стоит понемногу. Достаточной дозировкой будет 1 чайная ложка, съеденная 3 раза в день до еды (как минимум за 15 минут).
Запивать добавку стоит стаканом чистой, негазированной воды. Отруби всасываются и активизируются только, если им хватает жидкости для разбухания. Альтернативой воды станет кефир, фреш, травяной настой.
Постепенно количество потребляемой добавки увеличьте до 3 столовых ложек в сутки. Это позволит избежать вздутия живота или проблем с кишечником. Кроме того, эффект диеты будет ощутимее.
Суточная дозировка равна 30 граммам. Большая масса добавки не поспособствует скорейшему похудению – она будет бесполезной.
Как пить отруби для похудения? Лучше поглощать отруби во время приема пищи. Они могут стать отличным дополнением к утреннему йогурту. Их можно смешивать с молоком или кефиром. Максимальным эффектом обладает добавка, принятая во время еды.

Как приготовить отруби для похудения: рецепты блюд

Прежде чем употреблять отруби, сократите количество крахмала, который входит в их состав. Для этого положите массу в марлевый мешочек, подержите его под проточной водой не менее 1 часа, а после проварите полчаса. Повторите процедуру 2 раза. После чего отожмите добавку, высушите в нагретой духовке и перемелите с помощью кофемолки. Отруби готовы к добавлению в каши, овощные супы, салаты или мучные блюда.

Каша из отрубей на воде

Ингредиенты :

100 мл вод;
2 ст.л. овсяных отрубей;
100 мл нежирного молока;
ваниль;
столовая ложка сахара.

Смешайте воду с молоком, закипятите жидкость. Засыпьте в кипяток отруби, добавьте ваниль с сахаром и варите постоянно помешивая до 8 минут на среднем огне.

Жиросжигающий коктейль

Ингредиенты :

200 мл кефира;
1 ст.л. отрубей;
несколько ягод (альтернативный вариант – курага);
щепотка корицы и жгучего перца;

Соедините сухофрукты, кефир, корицу, перец, отрубную массу. Тщательно взбейте смесь. Пейте коктейль на завтрак ежедневно. Потеря веса будет заметна уже на вторую неделю приема.

Рецепт диетического печенья

Ингредиенты :

1 ст.л. воды;
яичный белок;
1 ст.л. растительного масла;
2-3 ст.л. цельнозерновой муки;
1 ст.л. пшеничных отрубей;
1/4 чайной ложки соды.

Взбейте с содой растительное масло, яичный белок, воду. Добавьте к смеси муку, тщательно вымесите тесто. Оно напоминает по консистенции пластилин. Раскатайте тонкий пласт толщиной до 3 мм и вырежьте из него фигурки. Печенье выпекайте при температуре 220 °C до приобретения им золотистого оттенка. Худеем с отрубями полезно и вкусно.

Лепешки из овсяных отрубей по Дюкану

Ингредиенты :

200 г обезжиренного творога;
½ ч.л. разрыхлителя;
5 ст.л. отрубей;
яйцо;
ванилин;
сахар по желанию.

Перемелите отруби, чтобы получился порошок. Разомните до однородности творог, добавьте к нему отрубную смесь. В тесто добавьте сырое яйцо, разрыхлитель, ванилин и сахар. Сформируйте несколько лепешек. Застелите противень пекарской бумагой, выложите на него приготовленные кругляшки, выпекайте их при температуре 180 °C 15-20 минут.

Хлебцы

Ингредиенты :

200 мл нежирного молока;
0,25 килограмм овсяных отрубей;
8 яиц;
100 г пшеничных отрубей.

Смешайте все компоненты до густой массы. Сформируйте из теста не тонкие хлебцы, поместите в духовой шкаф. Выпекайте хлебцы 20 минут при температуре 180-200 °C.

Противопоказания к употреблению

Поскольку данная пищевая добавка содержит клейковину, не допускается ее прием людьми с непереносимостью этого вещества.
Большое количество волокна способно вызвать раздражение слизистой желудка, поэтому больным гастритом или язвой не рекомендуется применять данную диету.
Не стоит употреблять продукт при расстройствах органов ЖКТ.
Отруби для похудения могут снижать эффективность лекарственных или витаминных средств, поэтому не стоит принимать их одновременно.
Принимать пищевую добавку на постоянной основе нельзя, поскольку она негативно влияет на усвоение многих полезных минералов, что в конечном счете ведет к ослаблению иммунитета.

Где купить и какая цена

Отруби являются основой диет, они часто добавляются в биологически активные добавки. Где продаются отруби для похудения? Купить их можно как в аптеках, так и продуктовых магазинах. В супермаркете вы найдете продукт на полке диетической пищи. По желанию, покупатель может отдать предпочтение ржаной, гречневой, овсяной, пшеничной или другим видам пищевой добавки. Цены на самые известные марки производителей отрубей

Диетмарка – 50 рублей.
Nordic – 150 рублей.
Отруби в гранулах Лито – от 60 рублей.
Сибирские – от 45 рублей.
Продукция марки «Ого» - от 20-40 рублей.

После отжима масла, в результате помола жмыха, получается еще один весьма ценный для организма продукт - льняные отруби.

Их широко применяют для диетического питания. Если вы хотите использовать продукт для оздоровления и похудения, изучите, что представляют собой льняные отруби, их пользу и вред, а также рекомендации, как правильно принимать этот продукт.

Чем полезны?

Льняные отруби содержат множество полезных веществ

При очищении зерна в отрубях остается большая часть микроэлементов.

белки растительного происхождения;
витамины А, Е, группы В;
жирные кислоты;
клетчатка.

Одной из самых полезных жирных кислот является . Это соединение крайне необходимо для работы сердца, стабилизации уровня холестерина, хорошего состояния кожи.

Клетчатка - основной компонент отрубей. Ее употребление способствует очищению от шлаков, нормализации функции ЖКТ.

Чем полезны льняные отруби, так это тем, что в них нет глютена (пшеничного белка), который является причиной развития различных заболеваний, у многих людей вызывает непереносимость. И по содержанию жирных кислот, по сравнению с , льняные являются более ценным продуктом. Так, Омега-3 в них содержится в несколько раз больше.

Польза и вред

При регулярном их применении происходит:

нормализация работы ЖКТ;
активизация пищеварительных ферментов в кишечнике;
размножение полезной микрофлоры;
очищение от токсинов и шлаков.

Следствием улучшения работы организма является нормализация веса, снижение риска тромбообразования и развития рака. Следовательно, льняной жмых с отрубями приносит немалую пользу.

Возможно вам будет интересно узнать о пользе и вреде кукурузных отрубей. Все подробности читайте

Противопоказаний к применению средства не так много. Ввиду большого количества эстрогена его не рекомендуется употреблять мужчинам с нарушениями функции предстательной железы. С осторожностью следует применять людям с заболеваниями ЖКТ, так как передозировка может привести к обострению заболеваний.

Однако и у здоровых людей излишнее потребление может спровоцировать:

расстройство работы кишечника;
тошноту, рвоту;
нарушение микрофлоры.

Суточная норма продукта не должна превышать 25-35 г. Таким образом, отруби льна принесут пользу, и потенциальный вред сведется к минимуму, если принимать продукт в нужном количестве.

Как правильно применять

Если вы решили ввести в свой рацион льняные отруби, нужно знать, как употреблять данный продукт без вреда для здоровья:

Самое важное условие - потребление в сутки не менее 1,5-2 литров воды. Продукт выводит воду из организма, поэтому следует позаботиться о ее своевременном пополнении;
Средство можно принимать в сухом виде, запивая обязательно водой (1 ст. л. на стакан воды). Другой вариант - добавлять в каши, супы, салаты, использовать для панировки. Употреблять продукт можно с различными напитками (молоком, йогуртом, соком). Например, льняные отруби с могут заменить ужин;
Как было сказано выше, доза не должна превышать 35 г в сутки. Это количество нужно равномерно распределить на несколько приемов. Начинают курс с 0,5 чайной ложки. Если вы принимаете средство в сухом виде, делать это нужно с интервалом 1-1,5 часа до или после еды;
Продукт рекомендуется принимать курсами продолжительностью 2-4 недели. Их необходимо чередовать с перерывами в несколько месяцев.

Как принимать отруби для очищения кишечника — смотрите в видео:

Как использовать для снижения веса

Как принимать льняные отруби для похудения, описано выше. Схема приема не отличается от той, которую используют для профилактики различных заболеваний. Также продукт можно использовать во время разгрузочных дней (проводятся 2 раза в 3 недели). В это время нужно целый день питаться только отрубями, запивая их кефиром или водой.

Те, кто следит за своим весом, используют льняные отруби в различных блюдах, рецепты которых широко представлены в современной кулинарной науке. Есть множество рецептов низкокалорийных десертов, кексов и конфет, основным ингредиентом которых выступает диетическое средство.

В Интернете можно найти немало отзывов тех, кто использовал для диетического питания льняные отруби, польза для похудения от них очевидна.

Бороться с излишним весом помогает продукция серии «Льняная диета» российского производства. Средство используется как самостоятельный продукт. Также его можно добавлять в различные блюда и напитки. В составе средства содержатся семена льна и отруби одновременно, дополняющие полезные свойства друг друга.

Не следует рассматривать льняные отруби как чудодейственное средство от всех недугов. Скорее, применять их можно и нужно с профилактической целью. Если вы страдаете каким-либо заболеванием, перед применением продукта обязательно посоветуйтесь с врачом.

Отруби представляют собой отходы производства, которые остаются после изготовления белой очищенной муки. Долгое время их считали бесполезными, отдавая на корм животным. Однако многочисленные исследования резко изменили ситуацию – и эти замечательные вещества появились в рационе человека. Оказалось, что регулярное употребление такого продукта позволяет наладить пищеварение, нормализовать микрофлору кишечника и даже снизить вес. Именно вопрос, как принимать отруби для похудения, волнует многих людей с лишним весом.

Разновидности отрубей

Прежде чем начать использовать отруби, чтобы похудеть, необходимо познакомиться с этим продуктом. Существует много разновидностей отрубей, но самые распространенные – это пшеничные, ржаные и овсяные. Каждая из этих разновидностей обладает своими особыми свойствами, но самое главное – это умение быстро утолять голод. Достаточно их кушать по одной-две чайных ложки и запивать водой, чтобы снизить общую калорийность рациона.

зависимости от формы, выделяют три типа отрубей – это порошкообразные, гранулированные и хлебцы. Если вас волнует, какие отруби лучше для похудения, однозначного ответа не существует. С точки зрения эффективности большие результаты дают порошкообразные, а вот гранулы характеризуются максимальным удобством при использовании. Их можно применять, как легкие перекусы, заменяя ими булочки и другие вредные продукты. Также многим нравится вводить в рацион хлебцы из отрубей, которые являются полезной альтернативой обычному хлебу.

Овсяные отруби

Наибольшей популярностью пользуются овсяные отруби для похудения. Они активно применяются в диете Дюкана, а также другими худеющими. Данный продукт помогает бороться с чувством голода, которое заставляет часто отказываться от борьбы с лишними килограммами. Принимать овсяные отруби для похудения следует с большим количеством жидкости, что позволяет им многократно увеличиваться в объеме. Создается чувство насыщения, поэтому человек потребляет меньше калорий.

овсяные отруби для похудения и за счет очищения кишечника. Они позволяют избежать запоров, поэтому ничего лишнего в организме не задерживается. Также удается добиться снижения уровня сахара и вредного холестерина в крови и нормализовать работу пищеварительной системы. Отруби из овса обеспечивают стабилизацию обменных процессов, которые часто нарушены у людей с ожирением. При этом во время их приема необходимо пить больше жидкости, чтобы получить максимальный эффект.

Ржаные отруби

Ржаные отруби получают при изготовлении ржаной муки. Они не так популярны, как другие виды, но могут быть весьма эффективными. Данный продукт богат клетчаткой, витаминами группы B, калием, медью и селеном. Из-за этого ржаные отруби для похудения эффективны и при болезнях кишечника, и при анемии. Также отруби ржаные являются хорошим вспомогательным средством при онкологических патологиях. Их можно использовать для профилактики рака толстой кишки и других заболеваний кишечника.

отруби для похудения трудно употреблять самостоятельно из-за их специфического привкуса, поэтому их добавляют в различные блюда. Их смешивают с кашами, супами или добавляют в йогурты. За счет этого блюдо становится более питательным, а чувство голода появляется позже. Поклонники хлеба часто замешивают тесто на основе ржаных отрубей, чтобы получить диетический продукт. Также их можно добавлять в обычное тесто для снижения калорийности и повышения общей питательности конечного продукта.

Пшеничные отруби

Пшеничные отруби занимают второе место по популярности. Только овсяные отруби для похудения используются чаще, хотя для эффективности два типа отрубей могут смешивать друг с другом. В этом случае польза отрубей для похудения значительно увеличивается, а организм получает дополнительный источник витаминов. Если вы не знаете, как употреблять отруби для похудения, лучше не искать сложных рецептов. Достаточно добавлять по одной-две чайных ложки этого питательного вещества в свой привычный йогурт или пить на ночь кефир, в который насыпаны отруби. Такой простой перекус станет отличным полдником или заменит собой ужин, обеспечивая длительное чувство сытости.

отруби не только применяются как средство для похудения, но и как источник железа, магния, селена и фосфора. В них обнаруживаются многие витамины группы B, K и E. Благодаря этому, кожа становится более гладкой, а за счет очищения кишечника удается избавиться от высыпаний на теле.

Льняные отруби

повышенного содержания эстрогена, льняные отруби противопоказаны мужчинам с проблемами в работе предстательной железы, и женщинам с эндометриозом и поликистозом. Также многие люди не знают, как правильно употреблять продукты изо льна, что приводит к дискомфорту. В отличие от других разновидностей, эти отруби можно применять только по несколько чайных ложек в день. Большее количество способно спровоцировать диарею, а полезный эффект от семени льна окажется минимальным.

Как правильно употреблять отруби для максимальной эффективности?

Как принимать овсяные и другие отруби, решает сам человек. Однако существуют и наиболее продуманные рекомендации по использованию этого продукта в рационе. Если кто-то не уверен, как есть отруби, он просто добавляет их в готовые блюда. Они отлично сочетаются со всеми видами каш, с супами, различными молочными продуктами и выпечкой. Начинают их употребление с одной чайной ложки, постепенно доводя общее количество до 30 грамм в сутки. Чтобы избежать однообразия, стоит пробовать различные рецепты с отрубями для похудения.

простой рецепт – это хлебец из отрубей с творогом. Берется две столовые ложки творога, добавляется одна ложка отрубей, яйцо, немного соды или разрыхлителя. Тесто подсаливается и перемешивается, после чего запекается в духовке в течение двадцати минут при 180 градусах или в микроволновке на высокой температуре 6 минут. В этот рецепт можно добавлять заменитель сахара, мак, имбирь или корицу, чтобы получить диетическое лакомство к чаю. При добавлении перца и других приправ получается отличная альтернатива обычному хлебу.

Противопоказания к применению отрубей

Перед использованием отрубей для борьбы с лишними килограммами, стоит убедиться в отсутствии противопоказаний.

Противопоказания:

Заболевания желудочно-кишечного тракта;
Хронические заболевания в стадии обострения;
Личная непереносимость.

Если вы испытываете дискомфорт после приема отрубей, обязательно проверьте желудок и кишечник. При гастрите и язве слизистые повреждены, а отруби могут усугубить проблему. Также нельзя забывать о потреблении достаточного количества жидкости, особенно чистой питьевой воды. Без этого можно спровоцировать запор, а результативность продукта сводится к минимуму.

Эффективность отрубей в снижении веса

Многие люди знают, чем полезны отруби для похудения, но сомневаются в их эффективности. Практика показывает, что больших результатов добиваются те худеющие, которые добавляют к применению отрубей дозированную физическую нагрузку. Не обязательно ставить рекорды, а достаточно ежедневных пеших прогулок и легкой разминки. Если ввести небольшие ограничения в питании, можно снизить вес на пять-десять килограммов. При этом все потерянные килограммы потом не возвращаются.

Низкую эффективность отруби показывают у сладкоежек, которые не желают менять своих привычек. Необходимо понимать, что при неконтролируемом приеме сладостей даже такое волшебное вещество не поможет снизить вес и даже поддержать его на стабильном уровне. Зато замена ужина кефиром с отрубями приведет к небольшому, но стойкому снижению массы тела. И отзывы свидетельствуют, что полученные таким способом результаты сохраняются на долгие годы.

Остатки обработанного зерна, из которого содержимое извлекли для приготовления муки или крупы и есть отруби. Отруби в разы превышают ценность конечного продукта, потому что в них содержится 90% полезных веществ, и лишь 10 % остается в целевом продукте обработки — муке и крупах. Способность вызывать снижение веса обусловлена наличием в отрубях клетчатки. Её содержание, по сравнению с овощами, превышается в несколько раз.

Свойства отрубей

Польза отрубей при похудении не является их единственным положительным качеством. Этот продукт обладает достаточно широким спектром действия:

Отруби – это источник сложных углеводов. Они не способствуют образованию жировых клеток, а становятся энергетическим источником в организме человека.
Отруби избавляют организм от токсинов и шлаков.
Снижают аппетит, способствуя похудению.
В отрубях содержится особая клетчатка, способная растворяться в воде, калий, полезные аминокислоты и витамины группы В.
Благотворно влияют на состояние микрофлоры кишечника.
Отруби укрепляют общий иммунитет организма.
Нормализуют обменные процессы.

Как правильно употреблять

От того, как употреблять отруби для похудения, — зависит нормализация процессов жизнедеятельности организма, обмена веществ, стабилизация веса и максимальная активизация защитных функций.

Не следует пытаться выяснить, какие лучше отруби для похудения, поскольку употребление одного вида отрубей не дает большого эффекта. Лучше всего их смешивать или употреблять поочередно. В продаже есть отруби из ржи, риса, овса, пшеницы и других круп.

Отруби присутствуют в отрубном хлебе, специальной диетической выпечке, .

Чтобы усилить эффект действия отрубей, их нужно запивать большим количеством воды. Так как отруби хорошо впитывают воду (объем может в 15-25 раз превысить их собственный), то это позволяет наполнить желудок, и создает ощущение сытости без употребления .

Отруби можно употреблять как пищевую добавку к другим диетическим продуктам: мёду, кефиру, натуральному соку без сахара и т. д. Для этого отруби заливают кипятком и выдерживают в течение получаса. Перед употреблением воду сливают.

Отруби для похудения можно употреблять по программе, рассчитанной на 3-4 недели. Дневная норма — около 35 г. Первые 2 недели отруби употребляют по половине чайной ложки 3 раза в день.

Их запивают стаканом воды или смешивают с соком, нежирным йогуртом и другими продуктами. Оставшиеся две недели отруби пьют по целой чайной ложке.

На отрубях можно устроить , когда пищевой рацион состоит только из этого продукта. Для усиления эффекта разгрузочного дня на ночь нужно съесть 1 чайную ложку отрубей, запив их двумя стаканами воды.

Отруби можно давать детям, начиная с двухлетнего возраста. Они поставляют организму необходимые для нормального развития детского организма множество полезных веществ. Принимают отруби по 1-2 чайных ложки в сутки.

Противопоказания

Несмотря на все достоинства отрубей, нужно думать и о возможности появления нежелательных последствий.

Отруби не только очищают организм от токсинов и шлаков, но и «вымывают» полезные для кишечной микрофлоры бактерии. Поэтому не стоит употреблять отруби больше 3-4 недель. Перерыв перед повторным приемом должен длиться несколько месяцев.

Следует учитывать и то, что отрубы способны нейтрализовать действие некоторых препаратов. Это происходит из-за способности отрубей связывать и выводить из организма железо и цинк. Не следует употреблять отруби с витаминными комплексами. Отруби противопоказаны при наличии таких заболеваний, как гастрит, язва, спаечная болезнь, поскольку этот продукт может вызвать воспаление. Перед тем, как включить отруби в рацион диетического питания, необходимо проконсультироваться с врачом.

Действие и свойства овсяных отрубей

Овсяные отруби для похудения снижают уровень холестерина в крови. Для сравнения: такой способностью пшеничные отруби для похудения не обладают. Овсяные отруби содержат растворимые волокна двух типов: растворимые и нерастворимые. Растворимые волокна абсорбируют воду и, впитывая ее, образуют обволакивающую стенки желудка массу, которая способна уменьшать поступление «плохого» холестерина в кровь. Нерастворимые волокна в воде не растворяются. Они выводятся из организма через кишечник.

3 основных правила употребления овсяных отрубей

Употребляя овсяные отруби для похудения, нужно выпивать 2-3 литра воды в сутки. В противном случае может появиться запор.
Суточная норма не должна быть больше 3-х столовых ложек. Это поможет избежать метеоризма, диареи и ощущения тяжести в желудке.
Приучать организм к отрубям нужно постепенно, делая паузы между циклами приема.

Отруби не обязательно употреблять только в чистом виде, разбавив водой. Овсяные отруби для похудения добавляют в каши, супы, соки, выпечку.

Пшеничные отруби

Пшеничные отруби, предлагаемые в магазинах, бывают двух видов: молотые и гранулированные. Если вы выбираете пшеничные отруби для похудения, то предпочтительнее первый вариант, так как этот вид отрубей меньше подвергается обработке и сохраняет больше полезных веществ. Кроме того, в нем отсутствуют такие добавочные компоненты, как ароматизаторы, соль, сахар и т. п.

Как употреблять

Как и в случае с овсяными отрубями, принцип избавления от лишнего веса состоит в том, что при попадании в желудок этот продукт впитывает воду и разбухает. Создается ощущение сытости, и желание съесть лишнее отсутствует. От привычного меню не придется отказываться. Нет нужды и скрупулезно подсчитывать калории и контролировать каждый съеденный грамм.

Начинать диетическое питание нужно с добавления одной ложки отрубей перед каждым приемом пищи.
После еды нужно выпивать 1,5-2 стакана жидкости.
Начав употребление отрубей (1 ч. ложка) перед завтраком, обедом и ужином, увеличивайте объем до столовой ложки.

Постепенное увеличение объема отрубей необходимо в связи с тем, чтобы организм адаптировался к продукту, полученному при обработке злаковых культур и содержащему большое количество клетчатки.

Ржаные отруби

Ржаные отруби являются самыми распространенными среди всех видов этого продукта. Их можно приобрести в специализированных магазинах здорового питания, супермаркетах и аптеках.

Ржаные отруби для похудения не только избавляют от ненавистных килограммов, но обладают многими другими полезными свойствами для человеческого организма.

Отруби не угрожают фигуре прежде всего потому, что являются низкокалорийным продуктом. Чувство сытости появляется в результате их способности разбухать при впитывании большого количества воды.
Ржаные отруби – богатейший источник витаминов РР, В, они содержат фосфор, селену, марганец.
Выводя холестерин из крови, отруби способствуют профилактике сердечно-сосудистых заболеваний.
Способность приводить к потере веса объясняется большим содержанием клетчатки. Пищевые волокна долго перевариваются, и человек чувства голода не испытывает, уберегая себя от главного врага похудения – переедания.
Отруби стимулируют обмен веществ, оказывают легкий слабительный эффект и способствуют общей стабилизации работы желудочно-кишечного тракта.

Как правильно употреблять

Вкус отрубей специфический, и к нему надо привыкнуть. Поэтому, как и в случае с пшеничными отрубями, ржаные хлопья надо начать употреблять с 1 чайной ложки в день, постепенно увеличивая количество до 3 столовых ложек.
Отруби нужно съедать за полчаса до приема пищи. Обязательно запить стаканом воды, чтобы дать им возможность набухнуть в желудке. Увеличившись в объеме, они создадут ощущение наполненности желудка.
Отруби можно добавлять в супы, творог, кефир, компоты, овощи и другие продукты.
Общее количество употребленных в день отрубей не должно превышать 35 г.

На заметку :

Отруби не заменяют полностью обычное сбалансированное питание, они используются лишь как добавка к привычному рациону.
Отруби не могут заменить физические упражнения.
Не стоит увеличивать дневное количество выше указанного, так как отруби, выводя шлаки и токсины, могут вывести из организма и необходимые для здоровой жизнедеятельности микроэлементы.

Льняные отруби

Льняные отруби производятся из оболочки льняных семян. Они богаты пищевыми волокнами, в них находится группа витаминов А, В и Е. Отруби содержат мало калорий, но насыщены важнейшими для человеческого организма микроэлементами. Этот продукт медики включают и в обычный рацион питания для борьбы с некоторыми заболеваниями пищеварительной системы.

Как употреблять

Льняные отруби для похудения едят один раз в день, утром, натощак, по 1 столовой ложке. Их нужно обязательно разбавлять стаканом воды.

Можно устроить разгрузочный день на льняных отрубях. Для этого 5 стол. ложек отрубей заливаются литром кефира. Полученную смесь употребляют три раза в день по 2 стол. ложке. Обязательно запивать большим количеством чистой негазированной воды. Разгрузочный день можно устраивать не чаще, чем раз в десять дней.

Льняные отруби можно употреблять не только тем, у кого избыточный вес, они рекомендуются людям, страдающим запорами и другими нарушениями работы желудочно-кишечного тракта.

Прошу тех кто опробует данную продукцию, написать какого результата вы получили, чтоб я мог убрать со списка то что не работает, или к работающим средствам оставить ваш отзыв. Отзывы присылает на почту admin@сайт

Злаки – это сокровищница витаминов и микроэлементов, необходимых для здоровья организма человека. В той или иной форме они необходимы в ежедневном рационе для полноценного питания. Их употребляют в форме цельных зерен, муки, растительных масел и отрубей. Каждая из форм полезна по-своему. Даже скудные по составу отруби иногда бывают незаменимы.

Что такое отруби

Отруби образуются в процессе изготовления муки и представляют собой волокнистую твердую составляющую зерна. Они могут быть грубыми или тонкими в зависимости от качества помола. Наиболее часто в пищу употребляются волокна пшеничных и ржаных зерен, но и из других злаков отруби не менее полезны.

Главное богатство отрубей – пищевые волокна. Они необходимы для очищения организма, нормализации работы пищеварительной системы. В зависимости от вида зерен, которые подвергались обработке, отруби содержат те или иные витамины и микроэлементы.

Встречаются отруби:

гречишные;
льняные;
овсяные;
пшеничные;
ржаные;
рисовые;
ячменные.

Отруби сохраняют до 90% всех микроэлементов цельного зерна. Выбирают отруби того или иного вида, ориентируясь на их состав, калорийность, а также вкусовые качества. Минимальное количество калорий содержат льняные отруби, поэтому их чаще всего предпочитают использовать .

Употребление отрубей

В лечебных целях отруби обычно добавляют в различные блюда, реже их едят в чистом виде. Чтобы быть уверенным в безопасности купленного продукта, перед употреблением отруби рекомендуется проceibnm в духовке, после чего хранить в герметичной стеклянной посуде.

В чистом виде отруби употребляют во время основного приема пищи. Их можно употреблять сухими или замачивать небольшим количеством горячей воды, доводя до кашеобразного состояния. Полезны также отвары из волокон зерна.

В измельченном виде льняные отруби, польза которых сохраняется и после тепловой обработки, можно добавлять в любые блюда: в каши, супы, салаты, рагу. Например, ими можно заменить панировочные сухарики при приготовлении мясных и рыбных блюд или добавить в муку для выпечки. Хлеб, содержащий отруби, усваивается намного лучше и на вкус часто оказывается приятнее.

Применять отруби можно по назначению врача при различных заболеваниях или для снижения веса. В первом случае суточная норма этого продукта назначается специалистом. Во втором случае тоже лучше всего предварительно получить консультацию. Если такой возможности нет, то употреблять отруби нужно сначала в малых количествах (по 1 x/ k/ в день), увеличивая дозу до 3-4 ст. л.

Польза отрубей

Врачи назначают отруби в качестве одного из компонентов диетического питания при следующих заболеваниях:

сахарный диабет;
ожирение;
болезни сосудов;
желчнокаменная болезнь;
нарушение работы кишечника;
повышенный холестерин.

Без назначения врача наиболее часто используются льняные отруби для похудения. Выбирают их за низкую калорийность. Конечно, они менее полезны, чем цельные семена льна или выжатое льняное масло. Но, как и прочие побочные продукты мучного производства, свои основные задачи они выполняют великолепно. В их число входит:

очищение организма,
нормализация обмена веществ,
длительное насыщение.

Льняные отруби содержат витамины А, Е, почти всей группы В. Из полезных микроэлементов в их состав входят кальций и железа, но в очень малых количествах. Поэтому, вводя в рацион льняные отруби, нужно тщательно подбирать прочие продукты.

Побочные действия

Льняные отруби практически безвредны. Единственная проблема, к которой они могут привести – нарушение стула при их длительном употреблении. При возникновении запора нужно на некоторое время прекратить употребление этого продукта.

С осторожностью к этому продукту нужно относиться людям, страдающим заболеваниями пищеварительной системы. Среди них язвы, гастриты, спайки. Излишнее употребление клетчатки может вызвать воспаление поврежденных участков, привести к осложнению заболевания.

Взаимодействие отрубей с лекарствами и витаминными комплексами может снизить эффективность последних, поэтому следует исключить такое сочетание.

Отруби для снижения веса

В диетах для похудения различные отруби применяются за их главное свойство – способность надолго насытить организм.

Если в составе блюда присутствует этот продукт, чувство голода не возникнет довольно длительное время. В результате за день съедается меньше пищи.

Льняные отруби, польза и вред которых описаны выше, чаще всего выбираются для таких диет за низкую калорийность. Их можно добавлять в любые блюда.

Два раза в три недели можно устраивать разгрузочные дни – питаться только льняными отрубями, запивая их водой или кефиром.

При этом не стоит превышать суточную норму, так как переизбыток клетчатки может привести к нежелательным последствиям.

Эффективно снизить вес отруби помогают не всем. Рассчитана такая диета на тех людей, для которых причина лишних килограммов – переедание. Богатый клетчаткой продукт позволит меньше питаться, а значит, меньше веществ будет откладываться в жировых тканях. Дополнить диету можно занятиями спортом: общими физическими упражнениями и отдельной проработкой проблемных мест.

Понравилась статья? Поделитесь ей

Распечатать статью