Витамин а в каких продуктах содержится таблица. Витамин А: в каких продуктах содержится, суточная потребность, значение и роль. В чем содержится и зачем нам Витамин А

В наше непростое время хронические болезни стали не исключением, а нормой. К неизбежным возрастным изменениям добавились негативные факторы хронической усталости, депрессий, вынужденный малоподвижный образ жизни и питание малопригодными продуктами. В первую тройку лидеров распространенных болезней попал инсульт. Поэтому первоочередной задачей стал вопрос о том, как улучшить кровообращение головного мозга.

Причины и признаки заболевания

Важнейшим непрерывным процессом в организме человека является кровообращение, благодаря которому происходит обмен питательными веществами и газами. Нарушение этого процесса в области головного мозга часто ведет к смертельному исходу, немногие выжившие уже не могут полноценно работать и жить.

Основанием для нарушения кровообращения могут стать различные факторы: постоянный стресс, чрезмерная физическая и психологическая нагрузка, хроническая усталость, травмы головы, гипертония, закупорка сосудов холестериновыми бляшками(атеросклероз), хронические заболевания позвоночника, системные заболевания.

Самочувствие заболевшего человека долго остается стабильным и не вызывает опасений. Но постепенно положение ухудшается, справиться с проблемами самостоятельно человек уже не может. При наличии некоторых состояний, необходимо немедленно пройти полное обследование: частые приступы головной боли, глазные боли, головокружение, рвота и тошнота. Онемение пальцев, шум в ушах, снижение памяти, быстрая утомляемость, скачки давления, раздражительность, апатия, шаткая походка, плохой сон – все эти симптомы однозначно указывают на проблемы с головными сосудами. Не нужно ожидать, что организм справиться с недомоганиями самостоятельно. Вместе с кровью в головной мозг поступает кислород и питательные вещества. Если снабжение будет недостаточным, могут развиться патологические процессы, которые приведут к необратимым результатам.

Важно! Некоторые перечисленные признаки заболевания могут быть вызваны другими болезнями.

Хроническое недостаточное кровообращение мозга называется дисциркуляторной энцефалопатией. Ее причиной является защемление и сдавливание сосудов. Чтобы выработать рекомендации по лечению, надо установить точный диагноз и выяснить причины начала болезни. Этим занимается невролог.

Советы экспертов по нормализации мозгового кровообращения просты и доступны каждому. Для достижения внушительного эффекта требуется приложить немного сил и терпения. Помогут восстановить работу сосудистой системы следующие действия: выполнение аэробных упражнений, потребление определенных продуктов питания, нормализация веса, отказ от курения, тренировка памяти, положительные эмоции.

Деятельность головного мозга человека зависит от множества факторов. Она может легко нарушаться из-за недостаточно правильного образа жизни, разных травм и заболеваний. Так функционированию клеточек головного мозга сильно вредит недостаточное поступление к ним питательных веществ и кислорода. Подобная картина может наблюдаться при нарушениях мозгового кровообращения. Справиться с такой проблемой непросто: нужно приложить для этого все усилия. И на помощь могут прийти народные средства, так что давайте поговорим, какие травы улучшают мозговое кровообращение и какие не травяные средства помогут в этом.

Травы улучшающие мозговое кровообращение

Пациентам с нарушением мозгового кровообращения на пользу пойдет прием настоя на основе чистотела. Для его приготовления нужно подготовить сухую измельченную травку в количестве одной столовой ложки. Заварите ее одним стаканом кипятка и оставьте буквально на четверть часа для настаивания. Готовый настой процедите. Принимайте его по паре столовых ложек за раз, повторяйте прием трижды на день. Длительность терапии чистотелом – три недели. После перерыва лечение можно повторить.

Также замечательный эффект дает лекарство на основе барвинка и боярышника. Чайную ложечку измельченных листиков барвинка заварите полулитром кипятка. Доведите такое средство до кипения и проварите после этого еще пять минут. Перед тем, как снять отвар с плиты, всыпьте в него цветки и листики боярышника (пару столовых ложек). Готовый отвар настаивайте еще пару-тройку часов. Принимайте готовое средство по половинке стакана до трапезы.

Справиться с нарушениями мозгового кровообращения можно и при помощи лекарства на основе валерианы. Измельченный корень данного растения (столовую ложечку) заварите стаканом кипящей воды и отставьте в сторону для настаивания. Готовое лекарство процедите и принимайте по столовой ложечке трижды на день.

Многие знахари советуют лечить нарушения мозгового кровообращения при помощи распространенной травки мать-и-мачехи. Столовую ложечку измельченных листиков данного растения заварите стаканом кипятка. Настаивайте такое лекарство в течение получаса, после процедите. Принимайте по столовой ложечке за час до каждой трапезы.

Есть данные, что улучшить мозговое кровообращение можно с использованием розмарина. Столовую ложечку измельченного сырья заварите с вечера одним стаканом кипятка. Настаивайте в термосе в течение всей ночи, после процедите. Принимайте такое лекарство по четверти стакана в день небольшими глотками.

Справиться с проблемой нарушенного мозгового кровообращения можно при помощи лаванды. Чайную ложечку травки либо цветов данного растения заварите стаканом кипятка и проварите в течение одной-двух минут. Далее настаивайте лекарство в течение тридцати-сорока минут. Процеженное средство принимайте по паре столовых ложек вскоре после трапезы и непосредственно перед ночным отдыхом. Длительность такой терапии – две-три недели. Далее стоит совершить перерыв на пятнадцать дней и повторить курс лечения.

Пациентам с нарушенным мозговым кровообращением стоит обратить свое внимание на такое распространенное деревце, как . Для приготовления лекарственного средства стоит использовать молоденькие листики данного растения. Столовую ложечку измельченного сырья заварите полулитром кипятка и настаивайте до остывания. Процедите и пейте по половинке стакана трижды-четырежды на день. Лучше всего проводить прием непосредственно перед трапезой.

Еще вы можете приготовить лекарство на основе листиков . Двадцать грамм измельченного сырья заварите стаканом кипятка и проварите в течение пяти минут. Настаивайте такое средство еще два часа, после процедите. Принимайте готовое лекарство по столовой ложечке трижды-четырежды на день.

Для улучшения мозгового кровообращения можно приготовить лекарство на основе . Двести грамм измельченного сырья заварите полулитром кипятка. Разместите емкость со средством на огне минимальной мощности и проварите в течение двух часов. Остуженное лекарство принимайте по три столовых ложечки непосредственно перед трапезой трижды на день. Длительность такой терапии – один месяц. Проводите такое лечение трижды в год.

Еще неплохой эффект дает применение подорожника и . Из листиков этих растений нужно отжать сок. На двадцать частей сока подорожника используйте одну часть сока листиков золотого уса. Смешайте полученную смесь с медом, придерживаясь равного соотношения. И доведите ее практически до кипения на водяной бане. Принимайте готовое лекарство по три столовых ложечки трижды на день. Лучше всего проводить прием непосредственно перед трапезой. Храните готовое лекарство в прохладном месте под плотно закупоренной крышкой.

Народные средства для улучшения мозгового кровообращения

Для приготовления одного эффективного средства нужно подготовить клюкву – свежие либо замороженные ягодки. Полкилограмма такого сырья измельчите до состояния кашицы, перемешайте ее с тремястами пятьюдесятью граммами меда и со ста пятьюдесятью граммами мелко натертого хрена. Чтобы получить идеальную однородную массу, используйте блендер. Переложите такое средство в банку и отправьте в холодильник. Целебную клюквенную смесь нужно принимать по три чайных ложечки вскоре после трапезы. Проводите прием трижды на день. По желанию можете увеличить объем меда в лекарстве до полукилограмма.

Справиться с нарушениями мозгового кровообращения можно при помощи простого и в то же время эффективного средства: натрите на терочке яблоко, чтобы получить половинку стакана тертой массы (лучше всего использовать кислые плоды), а также морковку – столовую ложечку. Измельчите сто пятьдесят грамм корня хрена до состояния кашицы. Смешайте все подготовленные компоненты, добавьте к ним пару столовых ложек сметаны и мед, ориентируясь на свои вкусовые предпочтения. Принимайте такую смесь небольшими порциями.

Также для улучшения мозгового кровообращения можно натереть на терке и свеклу. Смешайте подготовленные компоненты в равном соотношении и принимайте готовую смесь по одной-три столовых ложечки за четверть часа-пятьдесят минут до трапезы.

Справиться с проблемой нарушенного мозгового кровообращения можно при помощи . Десять-двенадцать зеленых шишек промойте проточной водой, измельчите и залейте полулитром водки. Настаивайте такое лекарство в течение двенадцати дней в довольно темном месте. Принимайте его по чайной ложечке один раз на день, разводя в стакане обычного чая. Длительность такой терапии – одна неделя, после стоит совершить перерыв на месяц и вновь повторить курс лечения.

Специалисты народной медицины утверждают, что улучшить мозговое кровообращение можно при помощи систематического потребления разных соков растений, которые можно получить буквально в любое время года. Отличным выбором станут , калины, репы, редьки, тыквы, капусты и . Их вполне можно сочетать между собой.

Еще замечательный эффект дает прием лекарства на основе цитрусовых. Для его приготовления нужно вымыть и просушить пару и пару . Разрежьте их на дольки, не снимая кожуры, и выньте из них косточки. Пропустите подготовленное сырье через мясорубку. Добавьте к полученной массе пару столовых ложек меда и перемешайте. Оставьте лекарство в довольно теплом месте на сутки, после переложите его в банку и отправьте в холодильник. Принимайте целебную смесь по столовой ложечке дважды-трижды на день.

– это довольно серьезная проблема, которая может вызывать разные неприятные симптомы. Для ее успешной коррекции лучше всего проводить лечение под присмотром доктора.

Екатерина, www.сайт
Google

- Уважаемые наши читатели! Пожалуйста, выделите найденную опечатку и нажмите Ctrl+Enter. Напишите нам, что там не так.
- Оставьте, пожалуйста, свой комментарий ниже! Просим Вас! Нам важно знать Ваше мнение! Спасибо! Благодарим Вас!

Наличие нарушения кровяного тока может проявляться в любом возрасте. Существуют разные лекарства для улучшения мозгового кровообращения. Они могут быть рекомендованы не только пожилым людям, но и довольно молодым пациентам. У многих может возникнуть нарушение мозгового кровообращения. Лекарства определенного типа существенно могут оказать помощь в его улучшении.

Описание признаков нарушения кровообращения

Проявление потери памяти является самым явным симптомом нарушения функциональности кровотока в сосудах мозга. Это важно знать. В результате этого при первых симптомах данной патологии необходимо принимать лекарства для улучшения мозгового кровообращения. Они помогут устранить эту проблему. При этом осуществление приема любых лекарств должно проводиться только после определенного обследования. В настоящее время отсутствуют такие средства, которые действовали бы исключительно на мозговое кровообращение. Как его улучшить, рассмотрим далее. Все же существуют такие средства, которые в меньшей мере затрагивают общую кровяную циркуляцию.

Принимают, чтобы вылечить нарушение мозгового кровообращения, лекарства определенной категории. При их приеме возникают следующие изменения:

• Усиливается подача импульса в нервах.
• Удаляются свободные радикалы, способствующие разрушению клеточных стенок клеток.
• Улучшается
• Лучше происходит проникновение и усвоение глюкозы в клетках нервного типа.
• Возникает восстановительный процесс после инсульта и травм.
• Улучшается кровоснабжение головного мозга.

Какие препараты для улучшения мозгового кровообращения?

Средства данного типа могут иметь в основе своей лекарственные травы или же исключительно химический состав. При этом некоторые лекарства для улучшения мозгового кровообращения принимать можно без врачебного рецепта. Прием же иных препаратов разрешен только по рекомендации специалистов и под их тщательным присмотром.

- "Билобил".

Можно и без наличия рецепта принимать подобные улучшающие мозговое кровообращение средства. Список лекарств данной категории указан выше.

Следующие же препараты обязательно следует обговаривать с квалифицированным специалистом:

- "Фенотропил".

- "Пирацетам".

- "Пикамелон".

- "Энцефабол".

- "Актовегин".

- "Истенон".

- "Фенибут".

Неплохие дают результаты лекарства для улучшения мозгового кровообращения, основанные на алкалоиде такого растения, как барвинок. К примеру, "Винпоцетин". Данное средство оказывает действие спазмолитического типа и обеспечивает эффективное расширение и улучшение микроциркуляции в сосудах.

"Циннаризин" и "Нимодилин" - это лучшие лекарства для улучшения мозгового кровообращения, менее всего затрагивающие функциональность основного кровотока и действующие исключительно на область головного мозга.

Профилактические препараты

Мероприятия со средствами данного характера являются немаловажными. Они помогут в более длительном сохранении умственной активности и в отдалении проблем, связанных с нарушением кровообращения в головном мозге. К таким действующим веществам отнести можно:

Ацетилсалициловую кислоту.

Тиклопидин.

Антикоагулянты.

Пентоксифиллин.

Хорошими отзывами обладает такое лекарство, как "Фезам". Его действие является сосудорасширяющим, антигипоксическим, ноотропным.

К самому простому профилактическому средству можно отнести аспирин. Он способствует хорошему разжижению крови и уменьшению тромбообразования. Назначают его даже при очень тяжелой степени заболевания. Однако следует внимание обратить на то, что в основе данного лекарства для улучшения мозгового кровообращения - кислота ацетилсалициловая. Противопоказана она при:

Язве желудка;

Различных кровотечениях;

Ломкости сосудов.

В результате этого очень важным является консультация с врачом для определения необходимых профилактических доз.

Народные средства для улучшения мозгового кровообращения

При данном недуге возникают проявления неприятных, а иногда и опасных для здоровья и жизни симптомов. В данном случае оказать помощь больному можно прибегнув к некоторым рецептам народной медицины. Далее рассмотрим каждый из них.

Боярышник и барвинок

Для правильного приема следует осуществить определенные действия. Необходимо измельчить листья барвинка. Затем нужно взять одну ложку чайную травы и залить кипятком (1/2 л). После этого состав следует поставить на небольшой огонь, довести его до кипения. Кипятить следует 5 минут. Далее нужно добавить одну ложку столовую листьев и и с огня снять. Настаивать необходимо состав 2-3 часа. Потом по полстакана принимать нужно данный состав до еды за 60 минут. Для достижения положительного эффекта необходим регулярный прием данного средства. Оно хорошо регулирует мозговую гемодинамику.

Чистотел

В приготовлении данного напитка также имеются своеобразные критерии. Для этого необходимо взять измельченную сухую траву чистотела (одну ложку столовую) и ее залить кипяченой водой (1 стакан). Данный состав настаивают 15 минут. После этого следует его процедить. Принимать состав нужно в сутки 3 раза по две ст. л. Лечение необходимо проводить 21 день. Затем делается перерыв. При приеме этого средства крайне важным является строгое соблюдение дозировки. Употребляют этот напиток в определенном случае, а именно тогда, когда произошел инсульт.

Валериана

В данном случае существует два метода. Они заключаются в следующем:

Корень валерианы (1 ложка столовая) заливается кипятком (один стакан). Данный состав настаивают 8 ч. Этот напиток принимают в сутки 3 раза по 1 ложке столовой. Здесь также следует соблюдать дозировку.

Спиртовую настойку валерьяны необходимо на ночь вдыхать. Эта процедура приведет в порядок нервную систему, а также поможет заснуть.

Девясил

Данный рецепт довольно-таки прост. Измельченный корень девясила (1 ложка столовая) необходимо залить стаканом горячей воды. Данный состав настаивать следует один день. Принимают настой до еды за тридцать минут в сутки 4 раза по 2 или 3 ст. л.

Душица

В приготовлении этого рецепта также ничего нет сложного. Одна ложка столовая душицы заливается двумя стаканами воды кипяченой. Настаивают состав полчаса. Принимают данный напиток по половине стакана при каждом приеме пищи.

Полынь

Измельченные листья данной травы (1 ч. ложка) необходимо залить водой кипяченой (1 стакан). Настаивают состав 5 часов. Принимать напиток необходимо в сутки 3 раза по половине стакана.

Сосновые шишки

Приготовление данного средства требует определенных действий. Необходимо в лесу собрать 10-12 шт. опавших зеленых шишек. Затем следует промыть их тщательно под водой проточной. После этого их измельчают и заливают водкой или спиртом (0,5 л). Полученный состав настаивают в термосе 14 суток. Для приема этого средства необходимо развести его 1 ч. ложку в одном стакане чая. Лечебный процесс в данном случае продолжается неделю. Затем устраивается перерыв на месяц.

Мать-и-мачеха

Измельченные листья данной травы (одна ложка столовая) необходимо заварить в кипятке (1 стакан). Настаивать следует этот состав 30 минут. Употребляют данное средство до еды за 60 минут по одной ст. ложке.

Семена люцерны

Здесь также следует соблюдать определенные пропорции. Семена люцерны (1ч. ложка) необходимо залить кипятком (100 мл). Выпить этот напиток следует до принятия пищи за 30 минут. Прием данного средства необходимо осуществлять в сутки 3 раза. А именно в утреннее, дневное и вечернее время на протяжении девяти месяцев. После этого необходимо перерыв сделать на 30 дней. Затем лечебный курс повторяют. Данный напиток обеспечивает восстановление памяти.

Сбор №1

В данном случае необходимо смешать такие ингредиенты, как вероника (10 г), мелисса (10 г), земляничные листья (30 г), плоды и цветы боярышника (40 г). Затем 1ст. ложку этого состава следует запарить кипятком (300 мл). Употреблять данный сбор необходимо ежедневно. По желанию можно добавлять мед. Данный рецепт необходимо применять тогда, когда нарушено мозговое кровообращение на фоне проявления атеросклероза.

Смесь “Волшебная”

В данном случае необходимо измельчить 500 г клюквы (взять можно и замороженную). К ней добавить следует мед (350 г) и мелко натертый корень хрена (150 г). Данная смесь сбивается миксером. После этого ее необходимо разлить в банки и поставить в холодильник. Употребление этой смеси осуществляется после пищевого приема в сутки 3 раза по 3 ч. ложки, при этом запивая горячим чаем. Дозировку меда можно увеличить до 500 г. При употреблении данной смеси происходит восстановление памяти, стабилизация мозгового кровообращения, повышение иммунитета.

Средства, улучшающие периферическое кровообращение

Рассмотрим данный пункт подробнее. Периферическим является кровообращение в:

Мелких венах и артериях;

Капиллярах;

Артериолах;

Венулах посткапиллярного типа;

Анастамозах.

Существуют следующие препараты для улучшения периферического кровообращения:

1) Средства на основе декстрана низкомолекулярного. Данные препараты способствуют привлечению дополнительных кровяных объемов из пространства межклеточного в соответствующее русло. К примеру, лекарства “Реополиглюкин“ и “Реомакродекс“. Средства данной категории улучшают кровяную текучесть.

2) Препараты, стабилизирующие микроциркуляцию. Это так называемые ангиопротекторы. Они способствуют нормализации проницаемости капилляров, а также улучшению обменных процессов в стенках сосудов. Например, средства "Персантин", "Курантил", "Флекситал", "Трентал", "Радомин", "Вазонит", "Докси-хем", "Пентоксифиллин".

3) Препараты, основанные на простогландине Е1. Данные средства способствуют улучшению кровотока, микроциркуляции, эластичности эритроцитов. Повышают они противосвертывающую кровяную активность. Также эти препараты расширяют сосуды, в результате чего снижается их периферическое сопротивление и давление артериальное. К примеру, “Вазапростан“.

4) Блокаторы каналов кальциевого типа. Они способствуют улучшению микроциркуляции сосудов, находящихся в головном мозге. Имеют они церебропротекторный эффект. Используются данные лекарства для улучшения мозгового кровообращения: “Кордафен“, “Кордафлекс“, “Нимотоп“, “Циннаризин“, “Логимакс“, “Стугерон“, “Арифон“, “Адалат“, “Брейнал“, “Кордипин“, “Гриндеке“, “Кортиазем“, “Диакордин“, “Нафадил“, “Циннасан“, “Лаципил“, “Норвакс“, “Нифекард“, “Цинедил“, “Форидон“, “Немотан“, “Стамло“, “Плендил“.

5) Спазмолитики миотропные. Препараты данной категории расширяют сосуды, осуществляя увеличение мозгового кровотока. Они являются высокоэффективными при сосудистых спазмах в головном мозге. Это немаловажное свойство. Если сосуды поражены атеросклерозом, то эффективность этих препаратов проявляется в меньшей степени. Недостатком данных средств (за исключением “Кавинтона“) является наличие феномена “обкрадывания“. То есть они расширяют преимущественно сосуды неповрежденные, уменьшая при этом кровоток по голодающим областям мозга. “Галидор“, “Но-шпа“, “Дротаверин“, “Мидокалм“, “Кавинтон“, “Никошпан“, “Эуфиллин“, “Спазмол“.

6) Фитопрепараты. Это средства из сырья натурального типа. Эффект от препаратов данной категории, в отличие от лекарств синтетических, развивается намного медленнее. В данном случае проявлению лечебного действия способствует комбинация определенных соединений. Средства этой группы являются эффективными при возникновении заболеваний в мозговых сосудах и проявлении облитерирующих недугов в нижних конечностях (“Танакан“, “Билобил“).

7) Ганглиоблокаторы. Эти средства способствуют расширению артериол, малых вен, венул. За счет этого обеспечивается снижение АД (“Пахикарпин“, “Димеколин“, “Пентамин“, “Камфоний“, “Пирилен“, “Темехин“).

8) Биофлавоноиды. Препараты данной категории способствуют улучшению кровяной текучести за счет того, что с их помощью повышается эластичность эритроцитов. Также они обеспечивают нормализацию капиллярного кровотока (“Антоксид“, “Троксевазин“,“Венорутон“).

9) Альфа-адреноблокаторы. Они способствуют расширению сосудов кишечника, почек, кожи, особенно прекапилляров и артериол, снижая их общее сопротивление. При этом происходит улучшение кровоснабжения тканей периферических. Это лекарства “Празозин“, “Сермион“, “Пирроксан“, “Нилогрин“, “Фентоламин“.

10) Стимуляторы рецепторов допаминового типа. Данные препараты обладают сосудорасширяющими действиями. Осуществляется это за счет проведения стимуляции рецепторов допаминовых. Препараты этого типа способствуют увеличению кровотока в сосудах, находящихся в нижних конечностях (“Проноран“).

Заключение

Ознакомившись с вышеизложенным, каждый сможет узнать о том, какие существуют средства, улучшающие мозговое кровообращение. Справочник лекарств, указанный в данном тексте, поможет в решении данного вопроса.

Всем известно, что без достаточного поступления с пищей биологически активных веществ, самыми важными из которых считаются водо- и жирорастворимые витамины, нормальное функционирование человеческого организма невозможно. Витамин А оказывает непосредственное воздействие на все органы и системы, а его нехватка приводит к сбою в отлаженной работе нашего тела.

Каждому человеку важно обладать информацией о том, в каких продуктах больше всего витамина А для грамотного составления рациона питания. Поскольку ретинол имеет свойство накапливаться в организме (его усвоение и перераспределение относится к функциям печени), то необязательно употреблять насыщенные им продукты в больших количествах и каждый день.

– это целая группа сходных по химическому строению соединений. Наибольшую ценность представляют два из них – ретинол (собственно сам жирорастворимый витамин А) и бета-каротин (провитамин А, превращающийся в печени непосредственно в ретинол).

Для того, чтобы точно оценивать содержание данного соединения в рационе человека, следует учитывать, что витамин А и то, в каких продуктах содержится, зависит от происхождения пищи. Так продукты животного происхождения являются основными поставщиками ретинола, тогда, как растительная пища изобилует бета-каротином.

Польза витамина А для организма

Чем полезен витамин А человеку?

Витамин А необходим для здоровья костно-мышечной системы. Данное соединение участвует в процессах роста и развития костной ткани и отвечает за хорошее состояние костей и зубов. Именно поэтому педиатры настойчиво рекомендуют мамочкам давать детям продукты, богатые каротиноидами и ретинолом.

Без витамина А невозможно нормальное функционирование органов зрения. Он ответственен за остроту зрительного восприятия, состояние эпителия и постоянное смачивание роговицы.

Ретинол – природный универсальный антиоксидант. Проникая в клеточные мембраны, он защищает каждую клетку нашего тела от постоянного окислительного стресса, вызванного атаками свободных радикалов. Именно антиоксиданты замедляют процессы старения, предупреждают злокачественное перерождение клеток и позволяют клеткам организма постоянно обновляться.

Хороший иммунитет невозможен без ретинола и его провитамина (β-каротин). Витамин способствует активизации защитных свойств слизистых оболочек при атаке чужеродных агентов, к которым относят различные инфекции и вирусы.

Одним из важных соединений, питающих кожные покровы, считается ретинол. Он отвечает за состояние кожи и ее придатков – волос и ногтевых пластин.

Не последнюю роль ретинол играет и для клеток нервной системы. Его оптимальная концентрация обеспечивает здоровый и крепкий сон и стабильный эмоциональный фон.

Без витамина А невозможен нормальный метаболизм веществ в организме. Также он жизненно необходим для органов ЖКТ, мочеполовой и сердечно-сосудистой систем.

Особую важность ретинол приобретает в период вынашивания плода. Чтобы малыш не отставал в росте, беременным женщинам следует внимательно следить за своим питанием, включая в него растительные и животные продукты с его высоким содержанием.

Каждому из нас ежедневно следует добавлять в меню продукты, содержащие витамин А, чтобы предотвратить развитие патологических процессов и предупредить развитие авитаминоза. Не стоит полагаться на синтетические аналоги данного соединения, которыми пестрят полки аптечных киосков. Биологическая активность природного ретинола и бета-каротина в разы их превосходит, поэтому опытные диетологи рекомендуют включать в недельное меню достаточное количество продуктов, их содержащих.

А сколько нужно витамина?

В день организму требуется от 600 до 2800 мкг витамина А, в зависимости от возраста, пола и состояния человека. Допустимые порции поступления данного вещества не должны превышать 3000 мкг/сутки.

Диетологи советуют мужчинам употреблять 900 мкг, женщинам – 800 мкг, новорожденным до полугода – 400 мкг, младенцам от 6 до 12 месяцев – 500 мкг, детям до 3 летнего возраста – 300 мкг, детям от 4 до 8 лет – 400 мкг.

Во время беременности суточная потребность женщины возрастает до 2800 мкг. В период лактации мамочкам необходимо обеспечить поступление 2800 мкг ретинола, поскольку, как правило, до полугода младенцы получают все биологически активные соединения только из грудного молока.

В каких продуктах содержится витамин А больше всего (таблица)

Вот они, богатые витамином продукты

Жирорастворимые витамины а, е, д в продуктах, как правило, присутствуют одновременно. Основной поставщик данных биологических соединений – животная пища, в частности, печень трески, жир, полученный из печени трески и прочих видов жирной рыбы, морепродукты, печень сельскохозяйственных животных и птиц, куриный и перепелиный яичный желток.

• Готовьте из них вкусные и питательные салаты, которые помогут предотвратить гиповитаминоз в любое время года.

Основной источник ретинола – жир, выделенный из печени трески. Бета-каротином богаты плоды зеленого, желтого и оранжевого цвета, а также листовая зелень. Количество витамина А в продуктах различное, поэтому для удобства мы приведем следующие таблицы:

Основные источники ретинола (животного происхождения) в таблице 1

Изучите внимательно информацию про витамин А в продуктах. Таблица дает наглядное представление об обязательном списке продуктов, из которых составляется рацион детей, взрослых и пожилых пациентов.

Основные источники бета-каротина (растительного происхождения) в таблице 2

Для быстрого усвоения и превращения бета-каротина в ретинол употребление растительной пище, богатой каротиноидами, следует сочетать с жирами, например, со сливочным маслом, сметаной или растительными елеями. Вот почему так полезны салаты из сырых овощей (перец, листовая зелень, помидоры, зеленый лук и т.д.), заправленные кукурузным, подсолнечным, кунжутным, тыквенным или ореховым маслом.

Сведения и пользе витамина А, где содержится в продуктах это ценное вещество и какова его суточная потребность человеческого организма на разных этапах жизни позволят вам не допустить возникновение авитаминоза, а также предупредить переизбыток ретинола.

Переизбыток витамина – вред для организма

Как правило, передозировка ретинола в организме наблюдается при бесконтрольном употреблении аптечных форм этого вещества. Основные признаки избытка витамина А:

• мигрени;
• тошнота, рвота и прочие нарушения пищеварения;
• появление трещин и заед в уголках губ;
• зуд кожных покровов на разных участках тела, в том числе и волосистой части головы;
• чрезмерная нервная возбудимость, неконтролируемое раздражение;
• появление болезненных отеков.

Исследования, проведенные в различных медицинских учреждениях и лабораториях, подтверждают опасность передозировки витамином А, которая может вызывать формирование злокачественных новообразований, поскольку вещество имеет способность к избыточному накоплению в межклеточном пространстве и нарушению функции клеточных мембран.

При появлении симптомов неблагополучия следует обратиться за консультацией к специалисту, отменить употребление препаратов, содержащих ретинол, снизить в рационе количество продуктов, содержащих витамин А, и обогатить меню пищей, насыщенной аскорбиновой кислотой.

Нехватка витамина А – симптомы дефицита

Дефицит ретинола в организме может спровоцировать серьезные нарушения в работе всех органов и систем, в частности:

• ухудшение остроты зрения и восприятия цветовой гаммы;
• сухость кожи;
• расслоение волос;
• ломкость ногтевых пластин;
• появление прыщей и прочих высыпаний на кожных покровах;
• снижение иммунитета;
• расстройства пищеварения;
• алопеция (облысение);
• чрезмерная чувствительность зубной эмали;
• бессонница;
• задержка роста плода в утробе матери;
• истончение костной ткани;
• ожирение;
• активизация процессов старения;
• развитие новообразований, в том числе и злокачественных;
• нарушение обмена веществ.

О недостаточном поступлении витамина А в организм свидетельствуют следующие признаки:

• ухудшение состояния кожи, волос и ногтей;
• развитие «куриной слепоты» или конъюнктивита;
• частые простудные заболевания;
• снижение концентрации внимания;
• замедление психомоторных реакций;
• задержка роста и развития детей;
• и увеличение массы подкожной жировой клетчатки.

Препараты с витамином А

Жизненно важный для организма ретинол должен поступать в разумных дозировках. При необходимости в дополнительных дозах врач может назначить фармацевтические препараты, биологически активные добавки или витаминные комплексы с витамином А.

В терапевтических целях ретинол содержащие медикаменты назначают при глазных и ЛОР-патологиях, при болезнях кожных покровов и волос, при язвенной болезни и гиперфункции щитовидной железы.

Самыми известными считаются следующие препараты: Аевит (ретинол+токоферол), Веторон, Аекон (масляный раствор витамина А).

Будьте всегда здоровы и благословенны!

Витамины группы А подразделяются на вещества, близкие по химическому и молекулярному строению — ретиноиды и каротиноиды, и характеризуются разной природой происхождения: животной и растительной. Наиболее важными по значению для человеческого организма, являются ретинол и бета-каротин. Для ретинола более характерны пищевые источники животного происхождения, как мясо, сыр, масло и молочные продукты, а бета-каротином особенно обогащены некоторые сезонные овощи и фрукты, а также корнеплоды.

Витамин А относится к «витамину красоты». В комбинации с витамином Е, вещество способствует улучшению эластичности волос и кожи, укреплению ногтей, а также значительно продлевает молодость человеческого организма. Обладает выраженными регенерирующими функциями, оказывает антиоксидантный эффект, повышает общий иммунитет и препятствует проникновению вирусных инфекций в организм. Поэтому, вещество получило название «антиинфекционный витамин». Витамины группы А чрезвычайно важны для детородных функций. Они нормализуют работу половых желез, способствуют усиленной выработке семенной жидкости и значительно улучшают ее качество; у женщин — принимают активное участие в развитии яйцеклетки. Витамины группы А благотворно влияют на зрение, препятствуют развитию офтальмологических заболеваний и отклонений, в том числе гемералопии. Вещество является необходимым для людей, проводящих долгое время перед экраном или компьютерным монитором, или работе при слабом электрическом освещении.

Таблица суточной нормы витамина А (ретинола) для человеческого организма (мг/сутки):

Печень является депо для витамина А, он не выводится из организма достаточно длительное время и может накапливаться в значительных количествах. Поэтому злоупотребление ретинолом и бета-каротином, в некоторой степени опасно и может привести к гипервитаминозу.

Ретинол в продуктах питания

Любые витамины лучше всего получать из пищевых источников, нежели употребляя поливитаминные комплексы и прочие фармацевтические препараты. Обусловлено это наличием прочих полезных микроэлементов, которые содержат продукты, поскольку они облегчают усвоение и обладают рядом прочих полезных свойств. Какие продукты содержат ретинол и бета-каротин, и какова концентрация вещества в каждом из них, покажет следующая таблица.

Бета-каротин в продуктах питания

При попадании в организм человека, теоретически, каждая молекула бета-каротина дает две молекулы чистого витамина А. На практике выходит несколько иначе — некоторая часть бета-каротина действительно трансформируется в чистый витамин, оставшаяся — неизменно пребывает в организме человека в качестве каротиноида. Таким образом, это обеспечивает неприкасаемый временный запас витамина А в организме, и если наступает его нехватка, бета-каротин начинает активно вырабатывать его самостоятельно.

Бета-каротин является профилактическим средством онкологических заболеваний, он активно взаимодействует с другими витаминами, и в этих комбинациях, выполняет множество полезных функций: укрепляет иммунитет, снижает уровень холестерина в крови, оказывает защиту против токсичных веществ и ядов, улучшает работу центральной нервной системы, повышает стрессоустойчивость и работоспособность.

Витамин хорошо переносит термическую обработку, продукты сохраняют концентрацию вещества даже при жарке. Более того, бета-каротин наилучшим образом усваивается в сочетании с жирами животного и растительного происхождения.

Нехватка ретинола и бета-каротина в организме человека

Гиповитаминоз витамина А обусловлен следующими факторами:

• Дефицит витамина А в пищевых продуктах;
• Дефицит потребляемых жиров. Ретинол и бета-каротин являются жирорастворимыми веществами;
• Нарушение питания и пищевого поведения, отсутствие необходимого количества белка в рационе;
• Недостаточное потребление продуктов, содержащих витамин Е (он препятствует окислению витамина А, выступая в роли антиоксиданта);
• Хронические заболевания желудочно-кишечного тракта;
• Заболевания печени и желчного пузыря;

Симптоматика гиповитаминоза:

• Главным симптомом дефицита витамина А, является резкое ухудшение зрения в сумраке или при тусклом освещении;
• Отмечаются преждевременные признаки старения кожи, образование морщин;
• Сухость в глазах, покраснение, офтальмологические воспалительные заболевания (конъюнктивит);
• Выраженная слезоточивость глаз при температурных изменениях воздуха и ветреной погоде;
• Усиление чувствительности зубной эмали;
• Перхоть, себорея, сухость кожи и шелушение;
• Повышение болевой чувствительности;
• У мужчин ослабляется или пропадает эрекция, появляется преждевременное семяизвержение, ослабление функций сфинктера мочевого пузыря.

Заболевания, которые может спровоцировать дефицит витамина А:

• Офтальмологические заболевания любой сложности и этиологии;
• Акне, старение кожи, себорея, дерматиты, предраковые синдромы и онкологические заболевания;
• Иммунодефицит;
• Эрозия и полипы шейки матки у женщин;
• Хронический атрофический гастрит;
• Мастопатия и рак молочных желез;
• Хронические респираторные заболевания и вирусные инфекции;
• Анемия;
• Нарушения мозговой деятельности, замедление роста;
• Истощение;
• Нарушения сна.

Продукты, содержащие витамин А и бета-каротин, отлично переносят тепловую обработку. Однако переусердствовать не стоит — свежие овощи и фрукты всегда лучше вареных, а мясо, приготовленное на пару или гриле, сохраняет больше витаминов и микроэлементов, чем жареное на масле. Употребляя витамин А, не следует забывать о его сочетании с витамином Е. Второй обладает антиоксидантными свойствами, не позволяя ретинолу окисляться и улучшая его усвоение. Следует обратить внимание и на то, какие продукты в суточном меню содержат цинк, и достаточно ли его количество в дневном рационе. Именно цинк преобразует витамин А в активные формы, поэтому взаимодействие с ним также необходимо.

При усиленном питании, основанном на витамине А, нужно с осторожностью относиться к приему алкоголя. Взаимодействие ретинола и этанола может привести к нарушениям функций печени, и ее серьезным заболеваниям. Прием слабительных средств нарушает усвоение жирорастворимых витаминов, в том числе витамина А. Слабительные препараты растительного происхождения не несут таких дисфункций. Прием гиперлипоидемических препаратов (лекарств, понижающих уровень холестерина), нужно учитывать их функции, нарушающие всасывание жирорастворимых витаминов. Вреда такая комбинация не понесет, однако может нейтрализовать полезные функции витамина А, ввиду его плохого усвоения.

Ультрафиолетовое излучение и кислород, в отличие от термической обработки, могут нести разрушительные процессы для витамина А. Поэтому не следует хранить продукты, обогащенные веществом, под открытыми солнечными лучами и на ветру. Так они могут потерять некоторые полезные свойства.

В зимний и осенний период следует учитывать пониженное содержание ретинола в молочных продуктах. Это обусловлено искусственным кормлением коров и отсутствием в их рационе свежей травы. Соответственно, количество витамина А уменьшается до 4 раз и в продуктах, которые производятся из молока.