Удаление голода. Чем утолить голод — полезные продукты, дающие чувство сытости. Смесь из семян и отрубей

Каждый человек при похудении, а также просто предпринимая попытки немного меньше есть, неизменно сталкивается с вопросом о том, как бороться с постоянным чувством голода, чтобы устранить желание что-то скушать. Ведь при любых ограничениях в питании именно ощущение голода часто заставляет человека отказаться от своих намерений и вернуться к обычному нездоровому рациону.

Когда человек практикует ограничения в питании, для него актуален вопрос, как избавиться от чувства голода и . При любой диете понижается содержание глюкозы в крови, вследствие чего развивается сильное желание что-то съесть.

Именно голод, который сложно усмирить, чаще всего является препятствием к обретению стройной фигуры и улучшению здоровья. К тому же во время похудения ощущение голода часто приводит к раздражительности, , усталости. Как следствие, ухудшается настроение и работоспособность, человек чувствует себя подавленным.

Однако существует ряд вполне эффективных методов, чтобы уменьшить дискомфорт, связанный с желанием что-то съесть. Ниже речь пойдет о том, как утолить чувство голода и адаптироваться к процессу похудения, а также о средствах, помогающих справиться с приступами аппетита.

Количество потребляемой пищи зависит от целого ряда факторов. Прежде всего, его определяют: вкус, аромат, ощущение сытости. После трапезы в мозг человека поступает сигнал о том, что произошло насыщение или же этого не случилось. Причем, чем больше энергии содержит то или иное блюдо, тем скорее насыщается человек.

Правильный рацион питания также играет очень важную роль в том, чтобы человек не чувствовал дискомфорта, связанного с мучительным чувством голода.

Прежде всего, в меню важно включать достаточное количество фруктов, овощей и других продуктов с большим количеством клетчатки. Рекомендуется не пренебрегать первыми блюдами, которые позволяют быстро насытиться и снизить голод.

Как настроиться на похудение?

Практически у всех людей с излишними килограммами отмечаются функциональные нарушения центральной регуляции голода. Это выражается в повышенном аппетите и сниженном ощущении насыщения. В таком случае крайне важно контролировать рацион, иначе увеличение массы тела неизбежно произойдет.

Для того, чтобы не хотеть есть в период диеты, в первую очередь важно настроиться на этот процесс психологически, дав себе установку придерживаться того или иного способа питания. Важно осознать, что только при волевых усилиях удастся эффективно улучшить физическую форму.

Как притупить чувство голода?

Существует ряд вполне эффективных методов, которые помогут бороться во время диеты с постоянным желанием перекусить. Тем, для кого актуален вопрос, как выдержать низкокалорийную диету , можно воспользоваться этими рекомендациями.

Именно теплая вода помогает не чувствовать мучительных спазмов желудка, так как она расслабляет гладкую мускулатуру ЖКТ. Желательно пить теплую воду как на протяжении дня, так, по возможности, и перед сном. Ведь вода сама по себе активизирует процесс похудения. Можно также пить кофеинсодержащие напитки — чай или кофе без сахара.

Отвечая на вопрос, как обмануть голод, диетологи рекомендуют пить стакан теплой воды за несколько минут до основного приема пищи. Подойдет и любой несладкий напиток – морс или домашний компот.

Физические нагрузки

Избавиться от «голодного» дискомфорта в период диеты помогают физические нагрузки. Не обязательно практиковать слишком интенсивные спортивные занятия. Достаточно быстрым шагом пройти 1-2 км, делая при этом не меньше двух шагов в секунду. Физическая активность не только позволит унять голод, но и стимулирует процесс похудения, способствуя сжиганию калорий.

Пища с невысоким содержанием калорий

Очень важно, чтобы худеющий не чувствовал постоянный изнуряющий голод. Для этого нужно есть те продукты, которые не содержат много калорий, но при этом эффективно уменьшают аппетит и устраняют спазмы в желудке. Для этого рекомендуется перекусывать такими продуктами:

зелень – шпинат, руккола, салат и др.;
грейпфрут, яблоки;
разные виды капусты;
морковь;
редька;
огурцы и помидоры;
морская капуста;

Все перечисленные овощи и фрукты можно есть в любое время без ограничений. Ведь их калорийность достаточно низкая, но при этом они помогут насытиться, а на их переваривание потратится достаточно большое количество энергии. Наличие в овощах и фруктах большого количества клетчатки позволяет понизить уровень усвоения питательных веществ – жиров и углеводов. Поэтому диетологи рекомендуют любой из этих продуктов съедать перед более калорийными блюдами. Доказано что после потребления пищи, богатой клетчаткой, есть не хочется дольше, чем после другой пищи.

Немного калорий содержится в разных супах. Но тем, кто интересуется, какие продукты помогут утолить голод без риска поправиться, стоит готовить супы без жира и сметаны.

Перекусывать можно и другими малокалорийными продуктами и блюдами из них. Это морепродукты, постное мясо и рыба, обезжиренные молокопродукты. Однако даже такие продукты, подавляющие голод на некоторое время, нужно есть в небольших количествах.

Оптимальным перекусом является салат из овощей с добавлением яичных белков. Иногда в салат можно добавлять отварную куриную грудку – немного мяса с овощами поможет легко перетерпеть приступы желания поесть. К тому же белковая еда активизирует обмен веществ, что способствует процессу похудения.

Тем, для кого актуален вопрос, как побороть чувство голода, можно на протяжении дня пить нежирный кефир, который не только поможет убрать аппетит, но и активизирует работу кишечника.

Кстати, специалистами отмечено, что многие люди с считают, что у них нормальный аппетит. Но на самом деле они потребляют чрезмерное количество пищи. Поэтому диетологи призывают обязательно контролировать пищевое поведение, чтобы преодолеть склонность к перееданию.

Протеин

Протеин – спортивная добавка, изготовленная на основе смесей белков. Попадая в ЖКТ, протеин расщепляется до , которые потом попадают в кровь и используются мышцами и тканями. Протеин помогает перебороть ощущение голода, а также стимулирует расход калорий в организме. Однако принимать его можно только в строго ограниченных количествах, предварительно проконсультировавшись с диетологом.

Частые приемы пищи

Еще один метод, что притупляет чувство голода, это частые приемы пищи. Кушая часто и понемножку, человек обеспечивает регулярную поставку организму питательных веществ, а это позволяет увеличить скорость метаболических процессов, в том числе и сжигания жира. Также частое питание позволяет снизить активность адаптивных реакций – отложения жира в депо, увеличения аппетита. Однако важно правильно организовать такое питание: небольшие порции еды следует потреблять много раз, но при этом общая калорийность рациона повышаться не должна.

Впрочем, существует много исследований как подтверждающих, так и опровергающих эффективность дробного питания для похудения. Однако для организма такой тип питания действительно является более физиологичным, и при этом он дает возможность удалить неприятное ощущение постоянного голода.

Специальные препараты

Существуют также специальные препараты, чтобы с неприятным чувством справиться во время диеты. Таблетки, притупляющие аппетит, применяют уже много лет в диетологии и спортивном питании. Так называемые подавители аппетита (аноректики, анорексигены) помогают сбить аппетит и, таким образом, постепенно уменьшить вес. Препараты-аноректики применяются в спортивном питании в комплексе с другими средствами. В настоящее время известны такие аноректики, воздействующие на серотонинергическую систему:

(Меридиа );
Фенфлурамин ;
Лоркасерин ;
Дексфенфлюрамин .

Аноректики воздействующие на дофаминэргическую систему:

(Достинекс );

Препараты, воздействующие на катехоламинергическую систему – многие из них в настоящее время запрещены:

Амфетамин , Амфепрамон (Фепранон ), Дезопимон , Мазиндол – запрещенные средства;
также к этому классу относят и другие адренергические лекарства.

Блокаторы эндогенных каннабиноидных рецепторов:

Римонабант .

Несмотря на то, что таких препаратов существует достаточно много, важно понимать, что они производят ощутимое негативное воздействие на организм.

Ряд аноректиков опасны для здоровья человека, поэтому врачи категорически не рекомендуют применять их. Некоторые из них могут спровоцировать развитие очень серьезных заболеваний, в частности сердечной недостаточности, повреждения клапанов сердца и др.

Те аноректики, которые воздействуют на катехоламиновую систему, одновременно стимулируют центральную нервную систему. Следовательно, они производят те побочные действия, которые характерны для стимуляторов ЦНС. При их применении отмечаются: гиперактивность, возбуждение, и другие негативные проявления.

Относительно безопасными аноректиками считаются Сибутрамин и Флуоксетин , однако и они способны вызвать нарушения давления, бессонницу и др.

Поэтому тем, кто обеспокоен, как подавить чувство голода, лучше воспользоваться другими методами. Принимать любой из перечисленных выше препаратов без рекомендаций врача категорически нельзя.

Заглушить желание кушать способны жиросжигатели , которые широко представлены на рынке. Эти препараты применяются с целью редукции лишних отложений жира. Их применяют с целью похудеть и улучшить выносливость во время тренировок.

Средства-жиросжигатели стимулируют обмен веществ, подавляют аппетит, снижают всасывание жиров и углеводов из ЖКТ. Однако такие препараты стимулируют процесс похудения только при условии, что человек активно занимается спортом и правильно питается.

А состав таких препаратов наиболее часто входят такие компоненты: , кофеин , гуарана , омега-3 жирные кислоты , нарингин , тирамин , допамин и др. Однако некоторые компоненты в ряде средств не являются действенными – это всего лишь уловки недобросовестных производителей. Такие компоненты, как хитозан , пиколинат хрома , ягоды Годжи, не производят заявленного в аннотациях эффекта.

Поэтому и прием жиросжигателей, и любые комбинации таких препаратов нужно предварительно обсуждать со специалистом.

Еще одно важное условие для снижения аппетита – нормальное количество сна. Человек должен спать не менее 8 часов в сутки, тогда ему будет намного легче «убить» приступы аппетита. При этом засыпать следует раньше полуночи. Иногда наиболее актуальным советом по поводу того, как побороть чувство голода вечером, является простая рекомендация – лечь спать пораньше.

Ведь во сне происходит активное сжигание жировой ткани, а также понижается содержание «гормона голода» — . Что же касается того, чем утолить можно вечером и приступы аппетита, если человек не может лечь спать относительно рано, то здесь нужно следовать советам диетологов и перекусывать малокалорийными продуктами.

Психологические приемы

Чтобы отбить желание проглотить что-то вредное, следует настроить себя на соблюдение диеты. «Отогнать» навязчивые мысли о еде будет проще, если человек занят теми делами, которые его увлекают. Чтение, прогулки, спорт и другие занятия помогут отвлечься и не думать о еде.
Можно использовать ароматерапию, ведь некоторые ароматы способны успокоить нервную систему и перебить аппетит. Рекомендуется вдыхать аромат ванили, цитрусовых.
При сильных приступах голода можно практиковать дыхательные упражнения. Необходимо сесть, расслабиться и глубоко вдохнуть, после чего на счет пять интенсивно выдохнуть. После нескольких повторений получится на некоторое время победить голод.
Если не получается обойтись без еды, следует перекусить, но есть нужно очень медленно. Ведь ощущение сытости появляется, когда еда переваривается, и питательные вещества попадают в кровь. Поэтому чем медленнее человек пережевывает пищу, тем скорее наступит насыщение, и тем меньше он съест.
Важно не допускать стрессовых ситуаций. Период стресса пережить сложно, поэтому человек часто начинает потреблять пищу в больших количествах. Если настроение хорошее и спокойное, терпеть приступы аппетита намного проще. Важно разобраться, почему возникает стресс, и постараться не допускать таких ситуаций.
Желательно носить не слишком свободную одежду. Тогда ощущение наполненности желудка будет появляться раньше.
Психологи не советуют есть пищу из коробки или пакета, ведь в таком случае человек не контролирует количества съеденного. Лучше выложить пищу на тарелку, разделив при необходимости на несколько приемов, и есть ее как можно медленнее.

Кстати, недавно сотрудники Калифорнийского технологического института нашли участок мозга, при раздражении которого у человека снижается аппетит. В будущем результаты этих исследований ученые намереваются использовать для разработки схемы лечения ожирения, а также расстройств пищевого поведения.

Тем, кто ищет способ, чем притупить аппетит, стоит обратить внимание и на некоторые травы, отвары и настои из которых помогут выдержать диету, не сорвавшись.

Действуют травы по-разному. Отвар некоторых из них обволакивает стенки желудка, что способствует подаче мозгу сигнала о том, что человек уже насытился.

Средства на основе других трав воздействуют непосредственно на участки мозга, отвечающие за аппетит. Однако любое из средств, что подавляет аппетит, можно принимать только после консультации с врачом. Ведь даже травяные чаи могут негативно повлиять на здоровье людей с хроническими болезнями.

Ниже приведен список некоторых трав, позволяющих контролировать чувство голода.

Люцерна . Эту траву многие знают, как кормовое растение. Однако люцерна также способна устранять аппетит и налаживать работу ЖКТ. Эта трава производит мочегонный и слабительный эффект. Потреблять рекомендуется молодые ростки, сок, салат из листьев. Но проще всего заваривать эту траву в виде чая и пить его в течение дня.
Алоэ вера . Это растение способствует расщеплению жира и притупляет аппетит. В его составе есть природные антиоксиданты, белки. Принимают мякоть или сок алоэ. Однако делать это следует регулярно, в течение нескольких месяцев. Потребляют его по утрам или дважды в день – утром и вечером.
Лопух . Улучшает , выводит лишнюю жидкость. Принимают в виде отвара.
Корица . Расщепляет лишний жир, а аромат помогает притупить желание кушать.
Фенхель . Мочегонное средство, которое можно потреблять в виде приправы к пище.
Кукурузные рыльца . Их отвар помогает существенно снизить аппетит. Пить средство нужно перед едой.
Расторопша . Улучшает функцию печени, оказывает небольшое слабительное влияние.
Семена льна . В нем содержится белок, клетчатка, ненасыщенные жирные кислоты. Средство укрепляет иммунитет и снижает чувство голода, обволакивая стенки желудка.
Сборы трав . Можно приготовить «сборные» чаи, которые очень эффективно действуют. Для сбора необходимо взять кору крушины, корень одуванчика, листья мяты перечной и плоды фенхеля, перемешать и залить кипятком (200 мл). После получасового настаивания процедить и пить на ночь. Эффективен и сбор побегов черники, черной смородины, цветков ромашки, травы тысячелистника, листьев брусники, черной смородины и мяты перечной. Травы заливают кипятком и настаивают в термосе на протяжении трех часов. Пьют по стакану, 4 раза в день.

Выводы

Таким образом, существует достаточно много разных способов, позволяющих снизить ощущение мучительного голода в период диеты. Большинство из них подходит для тех, кто пытается сбросить лишние килограммы. Но все же ни в коем случае не следует применять таблетки без консультации с врачом. Также желательно посоветоваться со специалистом перед тем, как принимать любые средства на основе трав. Однако самое главное – внутренне настроиться на здоровое питание и положительные перемены в состоянии тела.

Некоторым сложно соблюдать диеты и придерживаться принципов здорового питания, потому что между приемами пищи возникает неуемное желание что-то съесть. Таким людям для насыщения требуется большое количество еды. В итоге они покупают гамбургер, шаурму или шоколадку. Такие продукты вкусные, но они вредят и здоровью, и фигуре. Мы же расскажем вам, чем и как утолить голод быстро и с пользой для организма.

Видео: Какими продуктами лучше всего утолить лёгкий голод?

Полезные продукты, которые быстро насыщают

Если у вас резко засосало под ложечкой, не торопитесь покупать уличный фаст-фуд. Есть множество других, более полезных и не менее вкусных продуктов, которые позволяют утолить голод.

Фрукты и овощи

Свежие фрукты и овощи малокалорийны, зато они богаты витаминами и минеральными веществами. Пищевые волокна быстро заполняют желудок и дают чувство сытости. Овощи и фрукты усваиваются быстро, но их бывает достаточно, чтобы избежать поедания жирных блюд в перерывах между приемами пищи.

Хороший вариант - фруктовый коктейль. Чтобы его приготовить, следует просто смешать несколько разных свежевыжатых соков. Сладкоежки при необходимости могут подсластить его стевией.

Есть вариант приготовить гаспачо. Это суп из тертых огурцов, помидоров, перцев. Фильтровать его не надо. В таком случае сохранятся волокна.

Часто, чтобы быстро утолить голод, хватает одного зеленого яблока. Он в разы полезнее гамбургеров, но отлично подавляет голод.

Цельные продукты

Мука и крупы, которые стоят на кухнях у большинства людей, рафинированные. Они очищаются от волокон, поэтому многие полезные вещества теряются. Цельные продукты быстрее дают чувство сытости и приносят прямую пользу организму. Они насыщают витаминами, микро- и макроэлементами, улучшают пищеварение. К таким продуктам относятся рис, хлеб и мука.

Рыба

Прекрасное средство, которым можно утолить голод, — рыба. Всего 100 Ккал этого продукта насыщает лучше, чем порция баранины или говядины. Еще в рыбе много витаминов В6 и В12.

Агар-агар

Если нужно быстро утолить голод во время диеты, можно съесть агар-агар. Этот продукт действует подобно желатину. В желудке он смешивается с желудочным соком и набухает. Так возникает ощущение сытости. Агар-агар полезен тем, что хорошо прочищает организм, способствует выведению шлаков и токсинов. Еще он стимулирует пищеварение, что позволяет избавиться от запоров. Этот продукт можно добавлять в супы и жаркое либо в желатиновые десерты с фруктовыми и овощными соками.

Стручковые плоды

Польза стручковых плодов заключается в том, что они содержат большое количество белков, волокон и немного калорий. Поэтому с их помощью можно быстро утолить голод, не боясь поправиться. При проблемах с пищеварением полезно употреблять блюда из стручковых плодов с тмином, укропом или карри. Другой вариант - измельчить их в пюре.

Смесь из семян и отрубей

Есть и такой рецепт: измельчить и смешать одинаковые части льняных семян, пшеничных отрубей и песчаного подорожника, который служит натуральным слабительным. Употреблять средство нужно за 10-15 мин. до еды по 2 ст. л. После этого вы сможете насытиться меньшим количеством пищи.

Малина

Все ягоды полезны, но малина еще и поможет вам утолить голод. Она низкокалорийная, полезная и очень вкусная. В стакане замороженных ягод всего 80 Ккал и 9 г клетчатки - больше, чем в большинстве других продуктов. Кроме снижения тяги к еде, малина насыщает организм ударной дозой витамина C, калия и марганца.

Летом можно наслаждаться свежей малиной, но и зимой не стоит от нее отказываться. Замороженная ягода продается круглый год. Оставьте ее оттаивать при комнатной температуре, а потом добавляйте в йогурты, салаты или сухие завтраки. Можно сделать витаминный коктейль, смешав по 1 чашке замороженной малины и обезжиренного молока, а также 1 банан. Останется взбить смесь - и коктейль готов. Он вкусный, полезный, питательный и сытный.

Морские водоросли

Морские водоросли — быстро и пользой утоляют голод

Такой продукт - верный помощник худеющих в борьбе с желанием перекусить. Благодаря высокому содержанию белков и растворимых волокон морские водоросли помогают медленному пищеварению. Еще они позволяют поддерживать нормальный уровень сахара в крови и снижают тягу к еде.

По данным японских химиков, в водорослях вакамэ, из которых часто готовят салаты и супы, есть пигмент фукоксантин. Результаты исследования в Университете Хоккайдо показали, что, принимая его с пищей, тучные крысы теряли до 10% от своего веса. Фукоксантин стимулирует синтез белка, благодаря которому жиры сжигаются быстрее.

Найти водоросли вакамэ можно в магазинах здоровой пищи и даже в обычных супермаркетах. Они прекрасно дополняют супы, жаркое, рагу. Сейчас выпускаются и закуски из жареных морских водорослей, которые при желании можно приготовить самостоятельно.

Фисташки и другие орехи

Те, кто пытаются похудеть, обычно исключают из своего рациона орехи, потому что они очень калорийные. Есть исследования, который развенчивают этот миф. Некоторые ученые утверждают, что орехи помогают не только утолить голод, но и поддерживать вес на одном уровне.

В Университете Восточного Иллинойса был проведен эксперимент на добровольцах. Выяснилось, что люди, которые ели фисташки в скорлупе, потребляли на 41% меньше калорий, чем те, кто чистил орехи. По мнению ученых, пустые оболочки могут служить визуальной подсказкой мозгу о том, сколько человек съел. Это помогает снизить потребление пищи.

Бобовые (фасоль, горох, чечевица, соя)

Ешьте больше фасоли, гороха, сои и чечевицы, тогда у чувства голода не останется шансов. В бобовых много волокон, резистентного крахмала и медленных белков. Ученые понаблюдали за людьми, соблюдающими диету и обнаружили: при регулярном употреблении таких продуктов, как фасоль и горох, процесс похудения ускоряется. Тогда же выяснилось, что те, кто ел по 150 г бобовых в день, ощущали себя более сытыми. Это все благодаря пищевым волокнам, которыми изобилуют бобовые.

Фасоль и горох - дешевые продукты, в этом заключается еще одно их преимущество. Их можно добавлять в супы, чили, гарниры, буррито, салаты. Такие блюда питательные и полезные.

Яйца

По данным европейских исследователей, люди, которые вводят яйца в свой завтрак, начинают потреблять на 438 Ккал меньше. Ряд ученых говорит о том, что это обязательный продукт для завтрака. Яйцо, съеденное утром, позволяет контролировать чувство голода целые сутки. Лучше есть не больше 1 желтка в день, а в идеале - использовать только белки.

Кислородный коктейль

Если вы почувствовали голод, выпейте кислородный коктейль. Его пузырьки заполняют желудок, поэтому появляется чувство сытости. Кислородный коктейль часто пьют после тренировок. Он хорошо удаляет жажду и понижает выработку молочной кислоты.

Бульон

Небольшая миска с овощным или куриным бульоном перед основным приемом пищи позволит избежать переедания. Многим и вовсе ее достаточно для полного насыщения. Жидкость заполняет желудок, что создает иллюзию сытости.

Как утолить голод без пищи?

Иногда организм обманывает человека и посылать ему недостоверные сигналы. Прежде, чем перекусить между приемами пищи, задумайтесь: вам правда хочется есть или нечем заняться? Отвлекитесь минут на 10 - вытрите пыль, поговорите по телефону, сходите на прогулку. Еще выпейте воды. Жажду бывает сложно отличить от желания поесть, поэтому не набрасывайтесь сразу на пищу.

Попробуйте оценить чувство голода по десятибалльной шкале. Еще задумайтесь, готовы ли вы съесть нелюбимое блюдо. Если да, то вам стоит перекусить.

Находясь дома, примите душ. Подберите себе шампунь или пену для ванн с ароматом ванили. Ученые установили, что этот запах способен притуплять чувство голода. Когда человек вдыхает сладкие поры, мозг выделяет нейропептиды - такие же, как при приеме десертов. Если нюхать косметику с ванильным запахом долго, то организм подумает, что вы съели пирожное и некоторое время не будет его просить.

Еда, напитки и продукты, утоляющие голод

Пытаясь найти информацию, потребитель нередко сталкивается с не всегда приемлемыми советами, и решимость перейти на «эффективно насыщающие» продукты слабеет.

Так, отлично утоляют голод и приносят огромную пользу здоровью свежие ягоды – в частности, малина . Некоторые источники называют её «выдающимся» продуктом для утоления голода, богатым клетчаткой , витаминами и минералами . Это верно, но то же самое можно сказать о многих других продуктах, более доступных и менее дорогих: в России свежая малина доступна только в сезон, а замороженная зимой стоит недёшево. Однако когда малина есть, утоляйте голод так: чашку малины (подойдёт и ежевика), небольшой банан и чашку нежирного молока смешать в миксере – часа 3-4 будете сыты и довольны.

Настойчиво рекомендуется и авокадо , плодовая культура тёплых стран. Этот плод, по достоинству оцененный ещё древними ацтеками, полезен и уникален, благодаря высокому содержанию полиненасыщенных жирных кислот , но его везут издалека, выращивают промышленными способами, а в продажу он часто поступает недозрелым. Стоит 1 кг этих тропических ягод недёшево: чтобы «обязательно включать авокадо в меню», среднему российскому потребителю пришлось бы отказаться от большинства других продуктов. Если вы знаете, где можно покупать качественные, зрелые авокадо с нежной маслянистой мякотью, старайтесь действительно включать плоды в рацион, насколько сможете: небольшой кусочек насыщает на несколько часов, а в сочетании с апельсином или мандарином способствует сжиганию жира.

К счастью, у нас нет недостатка и в других полезных продуктах, помогающих надолго утолять голод.

Свежие овощи и фрукты, в виде салатов, вегетарианских супов, смузи и коктейлей богаты не только витаминами-минералами, но и пищевыми волокнами – клетчаткой. Выбирать можно любые фрукты и овощи; яблоки в этом смысле считаются идеальной едой: в них много пектина, помогающего организму поддерживать нормальный уровень сахара и избегать приступов голода. Заменять яблоки и другие фрукты-овощи соками не стоит: лишённые клетчатки, соки мало способствуют насыщению, но их можно пить «в дополнение» - конечно, без сахара.

Из белковых продуктов предпочтение лучше отдавать яйцам , бобовым и жирной морской рыбе , вроде лососевых.

Съев утром два яйца всмятку, можно не думать о перекусах, хотя 2-й завтрак лучше не пропускать. Более того, некоторые исследования показали: после такого завтрака многие люди в течение дня потребляют на 300-400 ккал меньше, и могут контролировать аппетит до самого вечера. А вот яичница, поджаренная на масле с ветчиной или сосисками, усвоится труднее, зато будет раздражать аппетит: есть захочется уже через час-полтора.

Любые бобовые (кроме зрелых бобов), прекрасно действуют на обмен веществ и насыщают - особенно фасоль и чечевица . Ещё они богаты резистентным (устойчивым, неперевариваемым) крахмалом со свойствами пребиотика, нормализующим уровень сахара в крови и препятствующим развитию многих болезней. Хорошо действуют на пищеварение блюда из бобовых со свежей зеленью , куркумой и тмином .

Давно известно, что красная рыба , богатая ценным белком и ПНЖК, утоляет голод лучше, чем мясо , хотя калорий в ней меньше. Выбирайте жирный лосось , но готовьте его без масла: на гриле, на пару или на открытом огне.

Богаты ПНЖК и орехи , и с голодом они справляются «на отлично». Может показаться, что они слишком калорийны для перекусов, но их не едят в больших количествах: проголодавшись, съешьте горсть фисташек , очищенных грецких орехов или миндаля , и выпейте чашку кефира – прекрасное сочетание.

Овсянка хороша тем, что переваривается медленно, а питательность её высока: энергии получается много, голод отступает надолго, а пищеварение и обмен веществ улучшаются, благодаря большому количеству клетчатки. Сочетая овсянку с овощами, фруктами, орехами и сливками , вы даёте организму почти всё, что требуется для работоспособности и хорошего самочувствия . К этой же категории можно отнести и хрустящие диетические хлебцы из цельного зерна. Хороший перекус: пара хлебцев с кусочком адыгейского сыра и чашкой зелёного чая с 1 ч.л. мёда – множество аминокислот, антиоксидантов и других биоактивных веществ.

Агар-агар – вещество, получаемое из бурых и красных водорослей, тоже может показаться недешёвым: 100 г – 300-400 р., но в день достаточно употреблять 1 г, чтобы избавиться от чувства голода. Растворите порошок в 1/2 стакана тёплой воды, добавьте столько же фруктового сока и выпейте: о еде не будете думать несколько часов. В желудке агар-агар разбухает, способствует очищению ЖКТ от токсинов и предотвращает

Нынешнее понимание красоты для большинства современных девушек приравнивается к стройности. Именно благодаря такому толкованию дамы истязают себя разными пищевыми ограничениями. Неграмотные эксперименты над своим организмом приводят к прямо противоположному эффекту. Встает вопрос, как бороться с голодом, чтобы избавиться от навязчивого желания поесть, не навредив фигуре и здоровью? Ответы на вопрос, «как поставить аппетит на место» вы найдете в сегодняшнем материале.

Почему появляется постоянное ощущение голода?

Причина того, что организм ощущает аппетит, голод и потребность в питании- гипоталамус. Желание поесть наступает только тогда, когда в крови снижается уровень глюкозы. После насыщения этот показатель повышается, и гипоталамус сигнализирует о сытости.

Интересно! Аппетит является рефлексом, который помогал предкам человека, стремящимся за один присест съесть как можно больше. Излишки запасались в виде жира, а при наступлении суровых времен, когда с едой приходилось туго, эти запасы потихоньку расходовались.

Теперь этот рефлекс преобразовался в чувство ложного желания наесться, и стал причиной психологической зависимости от пищи. Сегодня поговорим именно о нем.

Характерные признаки реального и мнимого голода

Чтобы эффективно бороться с приступами голода, нужно научиться различать его виды.

Физиологический тип

потребность в калорийной пище без особых изысков;
нарастает, сопровождается урчанием в животе;
объемы пищи ровно такие, чтобы наесться;
прием трапезы прекращается сразу после насыщения;
после еды ощущения приятные, нет стыда за съеденное.

Мнимое желание поесть

хочется определенной пищи, чаще соленой или сладкой;
появляется внезапно, и связано с желанием получить приятные эмоции;
объем порций практически не контролируется;
нет концентрации на вкусе;
после еды появляется ощущение вины за проявленную слабость.

Вывод: аппетит может обмануть, и часто позывы поесть являются просто проявлением нестабильного эмоционального фона.

Действенные способы утоления голода без еды

Чтобы утолить чувство голода без еды, и не оставить мнимому чувству ни одного шанса себя соблазнить, рекомендуем наиболее эффективные способы, доступные каждому из вас. Выбирать путь, как справиться с голодом, поможет только ваш вкус и возможности:

терапия питьем (вода, коктейли, кофе);
таблетки для похудения;
спортивные упражнения;
ароматерапия;
дыхательная гимнастика;
подручные средства и народные рецепты.

О некоторых из них поговорим ниже.

Применение воды для контроля над желанием есть

Все знают, чтобы победить голод при похудении, нужно пить много чистой воды: от 1.5 до 2.5 в день. Но все ли соблюдают это правило? Многие отмахиваются, мучаясь от запретов на еду. Если правильно пить воду, то можно даже побороть голод на диете.

После пробуждения выпейте стакан теплой воды. Это пробудит организм, запустит метаболизм.

Жажду путают с желанием поесть. Возможно, укротить голод поможет стакан чистой воды без сахара и газа.
Пейте стакан воды за полчаса до еды и через час после ее приема.

Научный факт! Учеными доказано, что талая прохладная вода справится с постоянным чувством голода и с сильным желанием поесть. Тот же эффект от подсоленной воды.

Кофе, чай или другие напитки для снижения аппетита

Действие аптечных чаев для похудения основано на слабительном и мочегонном эффекте. Изначально не угадать, как тот или иной продукт повлияет именно на ваш организм. Поэтому чтобы не хотеть есть, применяйте обычные чай и кофе.

Ощутив сильный позыв к еде, заварите черный кофе без сахара и молока. Старайтесь уважать себя, и держать дома исключительно хороший кофе. Напиток подавит потребность в пище, и окажет мочегонное действие, избавляя от отеков.

Зеленый чай с лимоном- насыщение и укрепление иммунитета.
Компот из сухофруктов с медом- гениальное решение того, как утолить голод.
Нарежьте пучочек петрушки, заварите его в стакане воды, после 20 мин настойки выпейте.
Пару плодов инжира опустите в 0.5 л кипятка и проварите. Через 10 мин напиток готов.
Чайный гриб не только поможет насытиться, но и оздоровит микрофлору организма.

Справиться с чувством голода вечером поможет настойка чеснока. 3 зубчика чеснока разотрите и залейте стаканом чуть теплой воды, пусть часок настоится и можно пить по 1 ст. л. перед сном.
Хорошо утоляет голод кислородный коктейль из магазина спортпита. За счет пузырьков кислорода и происходит насыщение.

Домашние средства борьбы с аппетитом

Если вам интересно, как не хотеть есть, можно «обмануть» организм такими способами:

съешьте свежий огурец или пожуйте немного семечек кунжута;
почистите зубы, это усмирит аппетит;
примите умеренно горячую ванну;
пожуйте жевательную резинку или веточку петрушки;
выполните самомассаж точки между носом и верхней губой.

Положительное влияние ароматерапии

Окружив себя определенными ароматами, вы сможете избавиться от навязчивого желания есть. Помогут такие ароматы:

банан;
фенхель;
бергамот;
мята;
зеленое яблоко;
лимон;
пачули.

Помощь мотивации в притуплении желания наесться

Что делать, чтобы не хотелось кушать вечером? Старайтесь себя мотивировать когда проявляется зверский аппетит:

представьте, как вы будете себя ощущать стройной, но не переставайте любить себя в любом проявлении;
поставьте перед собой цель: какой размер будете носить и сколько весить;
регулярно взвешивайтесь, так как сброшенный килограмм- лучшая мотивация;
кушайте перед зеркалом, это снизит количество потребления еды на 25%;
найдите себе единомышленников.

Подробная инструкция преодоления проблемы переедания

Для начала убедитесь, что действительно хотите кушать. Выпейте пару стаканов теплой воды, если через 15 минут ощущение не прошло, значит нужно перекусить.
Проанализируйте ситуацию. Аппетит появился на основе стресса? Попробуйте не кушать пирожное, а выпить немного валерьянки. Желание покушать отпадет само собой.
Выполните самомассаж или дыхательную гимнастику.

Поможет спорт: покачайте пресс, выполните прыжки со скакалкой, выполните упражнения «планка» или «волна». Уже через час ощущение голода пропадет.
Примите приятную ванну, а лучше в комплексе с ароматерапией. Берите аромалампу или используйте ароматную пену с запахом ванили, цитруса, лаванды или банана.

Важно! Помните, что больше всего усиливает аппетит безделье. Загрузитесь работой по максимуму, а свое время разделите так, чтобы не оставалось времени даже на мысли о переедании.

Главные секреты избавления от ощущения голода

Парадокс: чтобы не оказаться заложником беспричинного желания кушать, нужно правильно питаться.

Если есть под телевизор или компьютер, то в вас точно больше «поместится», это доказано наукой. Вывод- трапезничайте в тишине.
Не стоит перекусывать на ходу, кушайте сидя.

Продукты, утоляющие голод: постное мясо, овощи, обезжиренные молочные продукты.
Кушайте из «кукольной» посуды- маленькой вилочкой из крошечной тарелочки.

Прием пищи должен длиться 20 минут, именно столько времени нужно, чтобы мозг получил сигнал о сытости. Это не значит, что вы должны жрать не переставая в течении этого времени. Надо есть медленно, с паузами, пищу тщательно пережевывая. Через 20 минут, вы больше не захотите есть, даже если за это время вы съели только пару котлет.
Еда, утоляющая голод, должна быть в свободном доступе, а сладости или другие вредные продукты напротив не приносите домой.

Перед отходом ко сну можно прогуляться на свежем воздухе.
Уделяйте больше времени на сон: статистика показывает, что выспавшийся человек съедает на много меньше, чем после недосыпа.
Устройте питание по графику и понемногу- так организм не будет спонтанно чувствовать желание перекусить, а вы начнете контролировать аппетит.

Не применяйте приправы и соусы- это лучшие друзья светофора.
Если очень хочется кушать, то обратите внимание на продукты с большим содержанием клетчатки.

Помните, что победить над бесконтрольным аппетитом поможет здоровое питание и активный образ жизни. Надеемся, что наши советы помогут вам не поддаться мнимому чувству голода. Что еще можно предпринять? Делитесь опытом в комментариях.

Видео: Интересные способы борьбы с приступами голода

Гипоталамус - отдел головного мозга, который отвечает за потребность в пище. Принцип работы выглядит примерно так: уровень глюкозы снижается, гипоталамус посылает сигнал, человек кушает, уровень глюкозы повышается и мозг констатирует насыщение. На сегодняшний день многие страдают повышенным аппетитом, сопровождающимся частыми перееданиями. Психологическая зависимость приводит к нарушению обмена веществ, ряду заболеваний внутренних органов, ожирению. По этим причинам важно научиться контролировать свой голод и не допускать резких скачков уровня глюкозы.

Способ №1. Завтракайте правильно

Ваш завтрак должен составлять ¼ от суточного рациона. Ни в коем случае не оставляйте большую часть пищи на вечернее время. Существуют люди, которые не могут завтракать с утра даже под дулом пистолета. В таком случае делите приём на несколько этапов: начинайте день с йогурта или творога, через час скушайте кашу, по приходу на работу/учёбу съешьте пару фруктов или бутерброд. Важно начинать завтрак с молочных продуктов, они ускоряют метаболизм, за счёт чего жир расщепляется на 40% быстрее.

Способ №2. Сбалансируйте ежедневное меню

Составьте правильный рацион из продуктов с низким гликемическим индексом, такая еда контролирует глюкозу в крови и не позволяет ей «скакать», тем самым вызывая чувство голода.

Перечислим допустимые продукты:

говядина, телятина;
курица, кролик, индейка;
мякоть свинины, баранина;
морепродукты;
нежирная рыба;
тёмный рис, гречка;
овсяная крупа, перловка;
чечевица, фасоль, горох;
несолёный арахис;
грибы;
яйца;
сухофрукты;
льняные отруби;
горький шоколад;
яичная лапша;
цельнозерновой чёрный хлеб;
семечки;
консервированный горох, кукуруза, фасоль;
манная крупа;
картофель «в мундире».

Напитки:

свежевыжатые соки;
квас;
сухое вино;
пиво;
чай листовой травяной.

Молочные продукты:

творог жирностью не более 5%;
нежирное или цельное молоко;
кефир, ряженка;
натуральный йогурт, в т.ч. фруктовый.

Овощи:

салат листовой;
салат латук;
брокколи;
свекла;
белая капуста;
помидоры;
лук репчатый и зелёный, чеснок
укроп, петрушка;
болгарский перец;
морковь;
огурец.

Ягоды и фрукты:

клубника, вишня, малина, земляника, крыжовник, брусника, клюква;
апельсин, грейпфрут, мандарин, лимон;
абрикос, персик;
яблоко, груша;
киви;
бананы;
слива, алыча;
недозрелые бананы;
дыня;
манго;
зелёный виноград.

Как можно увидеть из перечня, выбор достаточно велик, главное во всём соблюдать меру. Составляйте рацион таким образом, чтобы в нём присутствовало около 60% овощей и фруктов, 20% молочных продуктов, 20% мяса и рыбы. В них содержится большое количество белка и клетчатки, которые отлично утоляют голод.

Вопреки распространённому мнению о том, что картофель слишком калорийный, он вам нужен. Ежедневно включайте 1 варёный клубень в обеденный приём пищи. Ужинать старайтесь овощами и мясом, перед сном выпивайте 0,5 литра кефира или нежирной ряженки.

Способ №3. Пейте достаточное количество жидкости

Ежедневное употребление воды и других напитков не должно быть меньше 3 литров. Часто желание перекусить появляется от жажды. Чтобы этого избежать, каждый час пейте воду с лимоном, зелёный чай, соки (не пакетированные). Когда вам кажется, что хочется кушать, выпейте стакан тёплой воды и подождите 15 минут. Если чувство не пропадает, значит вы действительно голодны. Также не забывайте пить по 300 мл. воды за полчаса до приёма пищи. Подобный способ убережёт от переедания, поскольку заранее заполнит желудок.

Способ №4. Следите за порциями

Если вы до сих пор питались 2-3 раза в день большими порциями, пересмотрите подход. Переходите на приём пищи через каждые 3 часа (примерно 5-6 раз в сутки). При этом количество съеденной порции не должно превышать 300 гр. В меру кушайте острые, солёные, сладкие и перчёные блюда, они возбуждают аппетит. Также не употребляйте соусы на основе майонеза, кетчупы, чили, табаско.
Старайтесь принимать пищу строго по расписанию, чтобы организм вырабатывал желудочный сок в одно и то же время ежедневно. Таким способом вы ускорите обмен веществ, а вероятность срыва сведётся к нулю. Если вы пропустили приём, не навёрстывайте упущенное, просто составьте более сытную порцию, к примеру, из мяса, овощей и яиц.
Не нужно голодать. Соблюдайте рекомендованную ежесуточную калорийность, которую вы сможете высчитать при помощи онлайн-калькулятора. После того как приём пищи подошёл концу, не накладывайте добавку. Еда не сразу поступает в желудок, чувство сытости придёт через 20 минут.
Чтобы избежать внеплановых порций в виде хот-догов или Биг-тейсти из Макдональдса, держите холодильник полным. Один или несколько раз в неделю посещайте супермаркет и «затаривайтесь» исключительно полезными продуктами. Не ходите в магазин голодными, чтобы избежать ненужных покупок.
Старайтесь в каждый приём пищи комбинировать различные продукты по сладости и солёности, горькости и остроте (в пределах разумного). Подобный ход позволит контролировать аппетит за счёт разнообразного питания, он также нормализует пищеварение.
Приобретите небольшую по размеру посуду. На огромной тарелке порция в 300 гр. будет казаться мизерной, а на маленькую она с трудом влезет. Такой нехитрый приём не побудит вас наложить добавки или увеличить имеющуюся порцию. Также замените большие стаканы маленькими и кушайте чайной ложкой.

Способ №5. Перехитрите голод

Прежде чем приступить к трапезе, сядьте за стол, закройте глаза и посидите так 3 минуты. Теперь не спеша съешьте ровно половину порции, после чего отвлекитесь на 10 минут. Затем вновь присядьте за стол и доешьте то, что осталось. Чтобы соблюдать гигиену питания, после приёма пищи присядьте и расслабьтесь, не ложитесь отдыхать в течение 4 ближайших часов.
Приучайте себя кушать медленно, полностью сосредотачиваясь на еде, чтобы вовремя уловить чувство насыщения. Ни в коем случае не ешьте стоя или на ходу, принимайте пищу сидя. Некоторые люди сокращают количества съеденного, когда поднимают левую ногу и ставят её на стул. Таким способом зажимается часть желудка, насыщение приходит быстрее, за счёт чего человек не передает.
Кушайте в тишине. Сосредоточьтесь на движениях языка, челюсти и нёба. Не смотрите телевизор во время приёма пищи, так вы отвлечётесь от процесса и не заметите момента, когда съедите лишнего. Если не нравится кушать в тишине, включите спокойную и расслабляющую музыку, но она не должна вас отвлекать.
Когда вы пропускаете сразу несколько приёмов пищи, появляется резкий необузданный голод. В таком случае не нужно сразу садиться за стол. Возьмите 1 огурец, разрежьте его пополам, посыпьте солью и скушайте вприкуску с ломтиком чёрного цельнозернового хлеба. Лишь по истечении 15 минут после таких манипуляций садитесь за основную трапезу.
Обмануть голод поможет визуальное увеличение объёма. Если вы привыкли кушать бутерброд из двух толстых ломтиков хлеба с котлетой посередине, откажитесь от такой привычки. Вместо этого возьмите два тонких кусочка, положите между ними сёмгу, лосось или тунец, и очень много зелёного салата. Бутерброд будет казаться большим, таким способом вы перехитрите мозг. Важно понимать, что энергетическая ценность пищи при этом сохраняется.
Избавиться от ощущения голода поможет цветовая иллюзия. Оттенки синего снижают аппетит, в то время как красные и жёлтые возбуждают. Повесьте на окна кухни синие или голубые занавески, приобретите чашки и тарелки такого же цвета. Снимите со стен все картины с живописными яркими натюрмортами и прочей едой.
Кушайте в хорошо освещённом помещении. Величайшие диетологи мира не раз доказали, что в полумраке человек не способен контролировать аппетит. В такой обстановке всё кажется чрезвычайно вкусным, начиная от стакана обыкновенной воды и заканчивая сухим ломтем хлеба.
Избавиться от постоянного чувства голода помогут кухонные шкафы. Прячьте запретную пищу подальше, чтобы она не мельтешила перед глазами, вызывая желание поесть. Особенно это качается хлебобулочных изделий, конфет, печенья и прочих запретных «плодов». На видное место выставите свежие фрукты, ягоды, овощи. То же самое касается и холодильника. Запретное убирайте на дальние полки, вперёд выставляйте молочку.
В магазине часто появляется желание купить что-нибудь вкусненькое, не стоит себе во всём отказывать. Вместо большой пачки печенья или сухофруктов, возьмите маленькую порцию, которой хватит на 1 раз.

Способ №6. Делайте перекусы

Многие люди превращают шоколад, чипсы и прочую гадость в полноценные обеды и ужины. Это неправильно, поскольку подобные продукты не насыщают организм необходимой энергетической ценностью. Именно для этого важно делать перекусы между приёмами пищи.

Рассмотрим основные комбинации:

1 груша, 1 яблоко, 50 гр. тунца в собственном соку;
1 банан;
100 гр. нежирного творога и стакан кефира;
бутерброд из чёрного хлеба с рыбой и овощами;
маленькая горсть орехов;
фруктовый салат;
60 гр. брокколи;
ягоды с молоком;
500 мл. нежирной ряженки.

Это наиболее приемлемые и полезные перекусы. Вы можете придумать собственные, исходя из допустимого перечня продуктов.

Перекусывать нужно правильно. Не употребляйте пищу в транспорте или впопыхах на ходу, как показано в американских фильмах. Кушайте в спокойной остановке и обязательно сидя.
Устраивайте перекус не тогда, когда сильный голод уже разбушевался, так вы рискуете перехватить пару-тройку дополнительных порций. Перекус для того и придуман, чтобы не допускать голода перед основной трапезой.
Если по привычке вы тянетесь к сладкому, желая перекусить, отдавайте предпочтение горькому шоколаду с содержанием какао не менее 65%. Он дорогой, но полезный. Также можно запечь яблоко или грушу в духовке, сок выступит, и фрукты станут более сладкими.

Горячая ванна с морской солью снижает аппетит и нормализует водный баланс в организме.
Чувство голода исчезает после 15 минутной зарядки. Покачайте пресс, попрыгайте на скакалке или отправляйтесь на пробежку, когда захотите съесть лишнего.
Чтобы снизить аппетит приобретите эфирное масло цитрусов или чайного дерева. Вдохните аромат, и внеплановый голод через 10 минут исчезнет. К аромасредствам относятся свечи с различными запахами, добавки для ванн и даже чаи.
Не отказывайте себе в сладком. Два раза в неделю съедайте маленький кусок йогуртового или фруктового торта, запечённое яблоко с карамелью или половину плитки шоколада. Кушайте десерт до 12 часов дня.
Если вы не голодны, перестаньте есть за компанию. Также не нужно постоянно открывать холодильник и проверять, что там находится вкусненького.
Каждый раз после еды отправляйтесь на небольшую 10 минутную прогулку, чтобы ускорить метаболизм.
Чувство голода подавляет массаж мочек ушей. Проводите процедуру на протяжении 15 минут.
Избегайте стрессовых ситуаций или найдите действенный метод борьбы с ними. Людям свойственно снимать нервное напряжение бесконтрольным поглощением вредной пищи.
Наладьте режим труда и отдыха. Научно доказано, что человек, который не спит по ночам, больше страдает повышенным аппетитом.
Дамам рекомендуется регулярно представлять себя в красивом платье, которое плотно обтягивает фигуру. Найдите кумира в области фитнесс индустрии и стремитесь к похожим показателям.

Страдаете чувством неконтролируемого голода? Для начала сбалансируйте ежедневный рацион, кушайте больше овощей, мяса и молочных продуктов. Замените всю посуду меньшей по размеру, не забывайте про перекусы. Следите за порциями, они не должны превышать 300 гр. за один приём.

Понравилась статья? Поделитесь ей

Распечатать статью