Витамины в льняном масле таблица. Почему необходимо пить женщинам? Полезное воздействие на организм

Масло льна для еды - одно из самых полезных и диетических. Получаемое из семян скромного полевого растения, оно имеет некоторые полезные свойства, которыми не может похвастаться больше ни одно другое растительное масло.

Давайте рассмотрим, чем полезно льняное масло для здоровья и организма в целом.

Масло льняное полезные свойства

1. Рекордное содержание омега-3 полиненасыщенных жирных кислот.

Масло льняное польза которого в большом содержании этих самых кислот, уступает по их количеству только рыбьему жиру - далеко не самому любимому всеми нами продукту. При этом омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты однозначно признаны значительно более полезными и главное - более безопасными для нашего организма, чем омега-6 полиненасыщенные жирные кислоты, которые в больших количествах содержатся в других растительных маслах , но которых лишен химический состав льняного масла.

Получается, что многие целебные свойства льняного масла обусловлены такой полезной начинкой. Оно поддерживает работу мозга, сердечной мышцы, центральной нервной системы, а вдобавок ещё и способствует очищению артерий от холестериновых бляшек и защите организма от атеросклероза. И при этом особенная польза льняного масла в том, что оно не вызывает никаких аллергий, вредных трансжиров и воспалений, которые иногда оказываются вызванными арахидоновой кислотой, содержащейся в составе других продуктов растительного происхождения.

2. Большое количество витаминов.

Среди них - , витамины группы В, . Все вместе эти витамины в льняном масле регулируют многие обменные и энергетические процессы, способствуют укреплению стенок кровеносных сосудов и, следовательно, оказывают противовоспалительный и антигеморрагический эффект, повышают иммунитет, улучшают зрение и поддерживают организм женщин во время беременности.

Кроме того, все врачи в один голос утверждают, что льняное масло состав которого включает в себя антиоксиданты, препятствует развитию многих форм рака, в частности - рака груди и прямой кишки. Поэтому сегодня этот полезный продукт нужно включать в свой рацион обязательно.

3. Улучшает работу пищеварительного тракта.

Говоря простым языком, чем полезно льняное масло для желудка, оно обволакивает стенки пищеварительного тракта и защищает их от раздражений, разъедания и повреждения пищевыми продуктами и желудочным соком. Особенно эти полезные свойства льняного масла актуальны для тех, кто страдает гастритом или язвенной болезнью: для них оно будет отличной заменой таким препаратам, как Альмагель, но при этом - ещё и более полезным.

4. Диетичность.

Несмотря на высокую калорийность льняного масла, оно не приводит к ожирению, а даже наоборот - способствует сбросу веса. Многие жирные кислоты из его состава не откладываются в виде запасов в организме, а свойство регулировать обмен веществ помогает избавиться от лишних килограммов. Но понятно, что льняное масло для похудения должно употребляться в больших количествах.

5. Поддержка, увлажнение и нормализация состояния кожи.

Здесь с ним может конкурировать разве что польза : льняное тоже очень деликатно, не вызывает аллергий, хорошо впитывается и обладает выраженными ранозаживляющими целебными свойствами.

6. Замечательный вкус.

Нежный и мягкий вкус в сочетании с полезныи свойствами будет украшением любого блюда, особенно - свежего летнего салата.

Однако все вышесказанные лечебные свойства льяного масла относятся исключительно к свежему, чистому и натуральному продукту. Любые нарушения правил его хранения и производства приводят к тому, что целебные свойства исчезают, а на их месте появляются разнообразные противопоказания.

Вред льняного масла для здоровья

Чем вредно льняное масло для организма? Главное опасностью его употребления является риск использования долго лежавшего, прогорклого продукта. Вкус его становится неприятным, похожим на вкус гнилых семечек, а в его составе скапливаются вредные химические вещества, способные привести к отравлениям организма, порой - достаточно серьёзным.

Такое же прогоркание вызывает . Из всех растительных масел пищевое льняное наиболее чувствительно к ней, и потому при производстве его категорически запрещено применение методики горячего отжима. Поэтому после получения натуральное льняное масло полезные свойства которого для здоровья весьма обширны, можно употреблять в пищу или в качестве лекарства только в течение двух лет, и то только при условии хранения его в плотно закрытой таре в тёмном и прохладном месте. Позже его можно использовать только в технических целях - для приготовления красок, лаков и линолеума.

Так что в магазинах ищите наиболее свежее и не самое дешёвое масло льняного семени- с ним вы и здоровье поправите, и блюда сможете готовить потрясающе вкусные.

Производимое из льняных семечек масло широко используется в производстве лакокрасочной продукции, косметики, пищевых продуктов и медицинских препаратов. Каждый человек способен использовать себе на благо полезные свойства льняного масла для лечения и ухода за собой путем обогащения им пищи или создания самодельной косметики.

Из этой статьи вы узнаете:

Льняное масло польза и вред: как принимать и отзывы

Состав льняного масла: ценные витамины и жиры

Льняное масло относится к категории растительных масел и представляет собой маслянистую жидкость золотистого цвета с приятным ореховым запахом. Для получения продукта семена растения подвергают холодному отжиму при 45˚C либо горячему прессованию. У второго способа гораздо больший выход продукта, однако термическая обработка изменяет химический состав и качества масла. Для кулинарного и косметического применения производят льняное масло холодного отжима. Горячий метод выбирается при добыче масла для лакокрасочного производства.

Полученные холодным методом продукт примерно на 70% состоит из линолевой и гамма-линоленовой кислот, на 10% — из олеиновой, на 10% — из насыщенных жирных кислот. Кроме того, в 100 граммах продукта содержится около 120 мг токоферола, более известного как витамин Е. В незначительных количествах жидкость также включает в себя минеральные соединения меди, калия, цинка и магния, а также витаминов A, B, C, аминокислоты.

Льняное масло: польза для организма

Говоря о пользе льняного масла, часто касаются вопроса излечения и предупреждения атеросклероза, поскольку оно прекрасно для этого подходит. Регулярное употребление данной жидкости помогает выводить из сосудов избыточный холестерин , предотвращает его оседание, уменьшает уровень липопротеинов и триглицеридов, образующих холестериновые бляшки. Кроме того, при поступлении льняного масла в комплексе с гармоничным питанием, происходит упрочнение кровеносной системы и предупреждается тромбообразование. Это снижает вероятность развития инфарктов и других заболеваний в этой области.

Ученые утверждают, что витаминно-минеральный комплекс, присутствующий в составе масла, способствует укреплению нервных клеток и стимуляции связей между ними. Поступление Омега-3 кислот в организм также предупреждает развитие психических отклонений в виде депрессии, шизофрении, возрастных дефектов. Исследования показывают, что постоянное наличие масла льна в рационе способствует повышению внимательности, концентрации, внимания и улучшению памяти.

Антиоксиданты, большую часть которых составляет токоферол, ведут в организме противораковую деятельность, препятствуя активности свободных радикалов, которые являются основной причиной онкологических заболеваний. Эффективная профилактика рака груди и репродуктивных органов заключается еще и в том, что льняное масло способствует установлению нормального гормонального фона .

Польза масла семян льна заключается также в том, что его употребление способствует снижению содержания сахара в крови . Это облегчает лечение сахарного диабета и профилактику полинейропатии .

Широко известно, что масло льна, как и цельные семена, хорошо помогает при необходимости лечения болезней ЖКТ и очищения органов пищеварения . Благоприятный эффект обусловлен стимуляцией кровообращения , моторной функции, усилением обменных процессов и слабительным эффектом.

Большое количество жирных кислот обеспечивает питание кожи, волос и ногтей необходимыми веществами, благодаря чему к ним возвращается эластичность, прочность и яркость. Сопутствующие компоненты состава также оказываются ранозаживляющее, антисептическое, противовоспалительное действие.

Льняное масло польза для женщин

Для женщин масло семян льна очень полезно блягодаря свои составом. Оно способствует обновлению регенеративных и репродуктивных функциях организма. Многие женщины используют льняное масло для похудения.

Льняное масло: как принимать для похудения

Регулярный приём масла льняных семечек позволяет активизировать в организме механизмы, отвечающие за выведение излишков, сжигание жиров и снижение массы тела. Для этого необходимо выпивать в день две чайные ложки льняного масла: одну – за 20 минут до завтра, вторую – через 20 минут после ужина или перед сном. Через одну-две недели дозу можно увеличить до 2 столовых ложек в день.

Если пить масло в чистом виде страшно ввиду возможных нарушений пищеварения, можно принимать его в смеси с другими продуктами. Например, запивать стаканом воды или разбавлять в кефире. Для разбавления также хорошо подходят фруктовые сиропы и мед. Главное – не смешивать с горячими ингредиентами.

Считается, что для получения заметного эффекта нужно продолжать приём масла в течение 2-3 месяцев.

Лечебные свойства льняного масла

• способствует удалению воспалительных процессов при волчанке, подагре и фиброзно-кистозной мастопатии;
• помогает избавиться от запора, дивертикулярной болезни, облегчить состояние при геморрое;
• сводит экземы, угревую сыпь;
• ускоряет заживление солнечных и термических ожогов, псориаза;
• улучшает эффективность прохождения нервных импульсов между органами и клетками;
• смягчает симптоматику менструального цикла, гормональных изменений, эндометриоза, менопаузы, женского бесплодия;
• участвует в профилактике импотенции, аденомы простаты, мужского бесплодия;
• укрепляет иммунные способности организма;
• выводит холестерин.

Льняное масло в кулинарии

Несмотря на многочисленные полезные свойства, льняное масло может использоваться в кулинарии не так широко, как подсолнечное или оливковое. Дело в том, что нагревание ведет к окислению жидкости и образованию канцерогенных соединений, опасных для здоровья. Естественно, это исключает применение масла для жарки или выпекания.

Чтобы полезные компоненты масла сохраняли свою структуру и помогали в укреплении здоровья, масло можно добавлять к уже готовым блюдам, в холодные соусы или в качестве заправки к салатам. Чрезвычайно полезный коктейль получается при смешивании масла или семян льна с кисломолочными продуктами.

Использование в косметологии

При постоянном употреблении масла параллельно с исчезновением лишних килограммов будут заметны улучшения в состоянии волос, кожи, ногтей, поднимется настроение, наладится обмен веществ и общий физический тонус. Это происходит за счет питания тканей жирными кислотами и витаминами, входящими в его химический состав.

Естественно, для восстановления и поддержания красоты кожи масло льняных семечек можно применять и наружно. Маски, лосьоны и кремы, в состав которых он входит, используются для увлажнения, питания, восстановления, лечения трещин, стабилизации работы жировых и потовых желез и т.д. Поступление веществ, обладающих антисептическим и противовирусным эффектом, заметно повышает защитные свойства кожи, в том числе и перед погодными факторами.

Используя льняное масло для волос в виде масок можно избавиться от сечения кончиков, ломкости, сухости, напитать волосяные луковицы, вылечить кожу головы.

Обработка ногтей чистым продуктом или включающими его средствами позволяет излечить ломкость, ребристость, белые пятна, вернуть эластичность, цвет и блеск, нормализовать обменные процессы в тканях.

Льняное масло: вред и противопоказания

По умолчанию, у масла семян льна отсутствуют прямые противопоказания, однако есть ситуации, при которых его употребление способно вызвать осложнения или неприятные симптомы:

• непредвиденный эффект возможен при приёме в одно время с оральными контрацептивами, антидепрессантами и антивирусными препаратами;
• следует быть осторожнее при болезнях печени и желчного пузыря;
• при кисте матки и полипах;
• наличие холецистита в медицинской карте позволяет использовать масло только в кулинарии;
• лучше не употреблять продукт одновременно с антикоагулянтами, так как он снижает свертываемость;
• во время беременности и лактации необходимо согласовывать употребление с лечащим специалистом.

Выбор и хранение льняного масла

Рекомендуется приобретать в магазинах продукт в бутылках из затемненного стекла. Это защищает жидкость от окисляющего воздействия солнечных лучей, что не только увеличивает срок годности, но и сохраняет полезные свойства. Поскольку речь идет о кулинарном и косметическом применении, следует брать только продукт, экстрагированный холодным методом.

Качественное льняное масло должно быть прозрачным, но окрашенным в золотистый цвет с оттенком от желтого до коричневого (это говорит о степени фильтрации). Запах – приятный, похожий на рыбий жир, может иметь ореховые нотки. Горечь во вкусе сигнализирует об окислении – свойства жидкости изменились, она стала скорее вредной, чем полезной.

При выборе нужно обязательно смотреть дату изготовления и брать бутылку как можно «моложе». Большие объемы приобретать не стоит – использовать полностью вряд ли получится, а срок хранения у масла невелик. После вскрытия рекомендуется использовать его в течение месяца, держа бутылку закрытой. Для хранения подойдет холодильник, потому что необходимо темное прохладное место.

Где купить натуральное льняное масло

Сертифицированное льняное масло Flora холодного отжима и без глютена – это источник незаменимых жирных кислот омега-3 и омега-6 (EFA), необходимых для отличного здоровья!

КУПИТЬ>>

Последнее время все чаще можно слышать ольняном масле, о его пользе для здоровья и лечебных свойствах. Итак,что такое льняное масло и для чего оно нужно? Лен – это растение ссиними цветами и коричневыми семенами, из которых методом холодногоотжима и получают масло. Это натуральное масло содержит 3-Омега и6-Омега жирные кислоты, необходимые для нормальной жизнедеятельностиорганизма и работы всех его систем. Если Омега-6 имеется, помимольняного, в подсолнечном, соевом, рапсовом, горчичном, оливковоммаслах, то Омега-3 имеется в достаточном количестве лишь в рыбьем жиреи – в льняном масле. В этом заключается уникальность льняного масла,отсюда его специфический запах. Это показатель высокого качествамасла, его чистоты, а также доказательство того, что его не смешали с

другими растительными маслами.

Помимо незаменимых жирных кислот, льняное масло содержит витаминыВ-группы, калий, лецитин, магний, клетчатку, белок и цинк. Льняноемасло по своей биологической ценности стоит на первом месте средипищевых масел. В семени льна содержится 46% витамина F, который несинтезируется в организме, а привносится извне. В состав льняного маславходят ценные ненасыщенные кислоты и большое количество витаминов А и

По мнению некоторых диетологов, исследователей и ученых, льняноемасло – это самый полезный натуральный продукт питания послемультивитаминов, ведь его потребление благотворно отражается на работебольшинства систем организма, в том числе сердечно-сосудистой, иммунной,

кровеносной, половой и нервной систем.

Полезные свойства льняного масла

Исследования показали, что люди, регулярно потребляющие пищу свысоким содержанием лигнанов, менее подвержены риску развития

онкологических заболеваний, в частности, рака груди и прямой кишки. Лен содержит в сто раз больше лигнанов, чем другие сельскохозяйственные культуры.

По некоторым данным, 3-Омега жирные кислоты помогают снизить уровеньхолестерина и триглицеридов (жиров) в крови, а также предотвратитьобразование тромбов в артериях (это может привести к инфаркту, инсульту и

тромбозу кровеносных сосудов).

• Льняное масло помогает при лечении и профилактике высокого кровяногодавления, воспалений, атеросклероза и ослабленного иммунитета.
• Льняное масло сокращает период восстановления мышц после изнурительной тренировки или физических нагрузок.
• Льняное масло повышает выработку энергии организмом и выносливость.
• Льняное масло ускоряет заживление растяжений, ссадин и синяков.
• Льняное масло облегчает похудение у людей с проблемой лишнего веса и больных ожирением.
• Льняное масло стимулирует коричневые жировые клетки и ускоряет обмен веществ, что облегчает сжигание жира.
• Льняное масло улучшает всасываемость кальция.
• Льняное масло укрепляет ногти и волосы.
• Льняное масло улучшает зрение и восприятие цветов.
• Льняное масло улучшает работу печени.
• Льняное масло частично снимает побочные эффекты и останавливает развитие некоторых онкологических заболеваний.
• Льняное масло помогает при астме.
• Льняное масло защищает организм от развития диабета и заболеваний эндокринной системы.
• Льняное масло снижает аллергические реакции организма.
• Льняное масло избавляет от запоров.
• Льняное масло восполняет витаминно-минеральный баланс организма.
• Льняное масло повышает потенцию.
• Льняное масло смягчает и омолаживает кожу.
• Льняное масло помогает при лечении кожных заболеваний, в том числе акне, розацеи, экземы и псориаза
• Льняное масло помогает при лечении ревматоидного артрита.
• Льняное масло помогает предотвратить атеросклероз («засорение»кровеносных сосудов, особенно больших и средних артерий, жировыми

  бляшками, которое возникает с возрастом).

• Научно доказано, что льняное масло помогает при лечении некоторых видов депрессии.
• Льняное масло стимулирует работу мозга у людей пожилого возраста.
• Льняное масло помогает при лечении рассеянного склероза.
• Льняное масло облегчает течение шизофрении.
• Льняное масло устраняет некоторые проявления предменструального синдрома и климакса у женщин.

К сожалению, питание не удовлетворяет нашу суточную потребность внезаменимых жирных кислотах, ведь самые лучшие источники этих кислот –льняное семя, рыбий жир, соевое и каноловое масло – редко входят в нашрацион. К тому же, красное мясо и яичные желтки, которые мы потребляемдовольно часто, стимулируют выработку «плохих» простагландинов. Льняноемасло помогает восстановить баланс «хороших» и «плохих»

простагландинов.

Льняное масло: применение

Льняное масло получают из семян льна (Linum usitatissimum). Льняноемасло широко применяется в народном хозяйстве, промышленности (из негоприготавливают быстросохнущие лаки, олифы, жидкие сиккативы, натуральныйлинолеум и масляные краски) и медицине (как внутренне, так и в виде

мазей и втираний)

Льняное масло применяется для лечения многих заболеваний, носуществующих свидетельств недостаточно, чтобы доказать или опровергнутьего эффективность. Тем не менее, точно известно, что льняное масло нелечит ревматоидный артрит и не понижает содержание в крови жиров

(холестерина и триглицеридов).

Льняное масло используется для лечения следующих заболеваний:

• остеоартрит;
• ишемическая болезнь сердца;
• атеросклероз;
• гастрит;
• колит;
• гипертония (высокое давление);
• доброкачественная гиперплазия предстательной железы;
• инфекционные заболевания половых органов у женщин;
• диабет;
• синдром дефицита внимания с гиперактивностью (СДВГ).

Также льняное масло используется как слабительное при запорах, дляпрофилактики онкологических заболеваний (рака груди и предстательнойжелезы) и для похудения. В современной косметологии льняное маслоприменяется в масках для кожи и волос благодаря высокому содержаниювитаминов и омолаживающим, смягчающим, бактерицидным свойствам. Впищевой промышленности льняное масло используется в производстве

маргарина и других пищевых жиров.

В чем секрет эффективности льняного масла

Льняное масло получают из семян льна методом холодным отжима,благодаря чему масло сохраняет свои целебные свойства и можетиспользоваться в лекарственных целях. По биологической ценности масло изльняного семени занимает первое место среди других пищевых растительныхмасел и содержит массу полезных для организма веществ (полиненасыщенные

кислоты, витамины F, A, E, B, K, насыщенные жирные кислоты (10% состава).

Льняное масло – отличный источник ценных полиненасыщенных жирныхкислот Омега-3 и Омега-6 (наш организм не может самостоятельносинтезировать эти жиры). В масле из семян льна содержание Омега-3 в 2раза больше, чем в рыбьем жире, и значительно выше, чем в остальныхпродуктах питания. Попадая в организм, Омега-3 и Омега-6 внедряются вструктуру клетки, и в дальнейшем положительно влияют на клеточнуюактивность, на скорость передачи нервных импульсов. Именно благодарявысокому содержанию Омега-3 и Омега-6 масло семян льна способствует

нормализации обменных процессов в организме.

Льняное масло неэффективно:

• При понижении содержания жиров в крови (гиперлипидемия). Некоторыеисследования показывают, что потребление льняного масла несущественно

  влияет на уровень холестерина и триглицеридов в крови.

• При лечении ревматоидного артрита. Ежедневное потребление льняногомасла в течение трех месяцев никак не отражается на течении заболевания,не уменьшает боль и другие симптомы артрита, что подтверждается

  результатами анализов и лабораторных исследований.

Эффективность льняного масла не доказана:

• При лечении синдрома дефицита внимания с гиперактивностью (СДВГ):льняное масло улучшает концентрацию, понижает активность иимпульсивность поведения, а также повышает самоконтроль у детей с

  синдромом дефицита внимания с гиперактивностью.

• При лечении атеросклероза: есть доказательства того, что увеличениесодержания линоленовой кислоты в рационе питания помогает предотвратитьатеросклероз (сужение стенок кровеносных сосудов). Льняное семя содержитлиноленовую кислоту, и на этом основании некоторые врачи рекомендуютпринимать льняное семя для профилактики атеросклероза. Предположение опользе льняного масла в профилактике атеросклероза кажется логичным, но

  научного подтверждения оно пока не получило.

• При лечении рака груди: исследования показали, что женщины с высокимсодержанием альфа-линоленовой кислоты в ткани молочных желез менееподвержены риску заболевания раком груди. По мнению ученых, регулярныйприем линоленовой кислоты может защитить от рака. Льняное масло –прекрасный натуральный источник линоленовой кислоты, но точнонеизвестно, насколько увеличение потребления масла из семян льна

  способно снизить риск заболевания раком.

• При лечении сердечно-сосудистых заболеваний: есть доказательстватого, что люди, страдающие сердечной недостаточностью исердечно-сосудистыми заболеваниями, принимающие альфа-линоленовуюкислоту в большем количестве, менее подвержены риску ухудшениязаболевания. Льняное масло – один из источников линоленовой кислоты, иученым точно не известно, как потребление льняного масла влияет насостояние сердечно-сосудистой системы. Также неизвестно, оказывает липищевая добавка льняного масла такое же действие на организм, что и

  льняное масло в его натуральном виде.

• При лечении диабета: по данным исследований, льняное масло не снижает уровень сахара в крови больных диабетом 2 типа.
• При лечении сухости глаз: предварительные клинические исследованияпоказали, что потребление льняного масла может снять воспаление и другиесимптомы сухости глаз. В частности, для лечения сухости глаз врачирекомендуют принимать специальную пищевую добавку, содержащую льняноемасло и рыбий жир. Она устраняет симптомы сухости глаз и способствует

  слезоотделению.

• При лечении высокого давления: исследования показали, что пищевыедобавки льняного масла помогают снизить кровяное давление у мужчин снормальным давлением, но повышенным содержанием холестерина в крови.Осталось дождаться результатов исследований, подтверждающих, что льняное

  масло понижает давление и у гипертоников.

• При лечении рака предстательной железы: на основе результатовисследований нельзя сделать однозначный вывод относительно пользыльняного масла и альфа-линоленовой кислоты при лечении ракапредстательной железы. По данным некоторых эпидемиологическихисследований, регулярный прием пищевой добавки альфа-линоленовой кислотыповышает риск заболевания раком предстательной железы. Результатыдругих исследований опровергают эту информацию, но свидетельствуют, чтоувеличенное потребление альфа-линоленовой кислоты может привести кухудшению протекания рака предстательной железы. Большое значение имеетисточник альфа-линоленовой кислоты. Так, альфа-линоленовая кислота,полученная из молочных и мясных продуктов, благоприятно влияет на рак простаты. А вот альфа-линоленовая кислота, полученная из растительныхисточников, в том числе льняного масла, никак не влияет на риск

  заболевания раком предстательной железы.

• При тревожности и депрессии;
• При запорах;
• При лечении онкологических заболеваний;
• При похудении;

Льняное масло безвредно для взрослых при условии потребления в течение кратковременного периода.

Прием больших доз льняного масла (30 граммов и более в день) можетпривести к учащенному стулу и диарее. Также при потреблении льняного

масла не исключено появление аллергических реакций.

Особенности употребления льняного масла

Беременность: льняное масло может быть опасным для здоровьяплода. По результатам некоторых исследований, прием масла семян льна во

втором и третьем триместре может повышать риск ранних родов, поэтому будущим мамам следует воздержаться от потребления льняного масла.

Грудное вскармливание: недостаточно информации о том,насколько безопасно льняное масло для младенцев и кормящих матерей.Поэтому лучше не рисковать и воздержаться от приема льняного масла в

период грудного вскармливания.

Нарушения свертываемости крови (геморрагические гемостазиопатии):льняное масло может повышать риск сильного кровотечения у больных,страдающих нарушениями свертываемости крови. Если вы относитесь к их

числу, прежде чем принимать льняное масло, проконсультируйтесь у врача.

Операции: льняное масло повышает риск кровотечения во времяхирургической операции или после нее. Как минимум за две недели до

запланированной операции следует прекратить прием льняного масла.

Взаимодействие с лекарственными средствами

Льняное масло взаимодействует с препаратами, замедляющими свертываниекрови (антикоагулянтами). Льняное масло замедляет свертывание крови,поэтому в сочетании с антикоагулянтами, оказывающими аналогичноедействие, повышает вероятность сильного кровотечения и образования

К препаратам, замедляющим свертывание крови, относятся: аспирин,клопидогрел (плавикс), диклофенак (волтарен, катафлам и другие),ибупрофен (двил, мотрин и другие), напроксен (анапрокс, напросин идругие), далтепарин (фрагмин), эноксапарин (ловенокс), гепарин, варфарин

(кумадин) и некоторые другие.

Дозировка льняного масла зависит от ряда факторов, в том числевозраста больного, состояния его здоровья, наличия хроническихзаболеваний. В настоящее время нет данных, позволяющих точно определитьнеобходимую в тех или иных обстоятельствах дозу льняного масла. Помните,что натуральные средства не всегда безвредны, и дозировка очень важна.Принимая пищевые добавки льняного масла, всегда точно следуйтеинструкциям на упаковке и обратитесь к врачу при возникновении необычных

симптомов или побочных эффектов.

Обратите внимание, что льняное масло легко расщепляется под действиемсвета, тепла и воздуха, поэтому его следует хранить в темном холодном

месте, например, в холодильнике.

Льняное масло для похудения

Льняное масло – ваш надежный союзник в борьбе с жиром и лишним весом.Диетологи пришли к выводу, что можно эффективно похудеть за счетизбавления от лишнего веса при условии частичной замены потребляемыхжиров животного происхождения легкоусвояемым пищевым льняным маслом.Масло из семени льна - это еще и незаменимый компонент питания длявегетарианцев, отказавшихся от потребления рыбы. Лучше употреблятьльняное пищевое масло в холодном виде, не подвергая тепловой обработке,ведь в этом случае оно не потеряет своих лечебных свойств и сохранит все

полезные вещества и витамины.

Лечебные свойства льняного масла

Работа пищеварительной системы придет в норму, если регулярноупотреблять льняное масло: будет лучше работать печень, уйдут гастриты и

колиты, отступит изжога и запоры.

Постоянное использование льняного масла в качестве продукта питанияобеспечивает нам крепкий иммунитет и защиту от некоторых онкологических

заболеваний, в частности, рака прямой кишки и молочной железы.

Врачи рекомендуют пациентам, перенесшим операцию или ослабленнымпосле продолжительной болезни, принимать льняное масло, чтобы помочьорганизму восстановиться. В таких случаях курс приема может длиться 2или 3 месяца, по 1-2 столовой ложке в день (эту дозу распределяют на

несколько приемов).

Льняное масло для похудения: инструкция

Похоже, у большинства знаменитостей есть свой секрет поддержанияидеального веса. Но на самом деле для того, чтобы сбросить лишниекилограммы и сохранить вес в норме, нужно всего лишь сжигать большекалорий, чем вы потребляете. Справиться с этой задачей вам поможетльняное семя – сильнейший антиоксидант, стимулирующий обмен веществ.Цельное или измельченное льняное семя или льняное масло обеспечиваеторганизм необходимой клетчаткой, которая вызывает чувство насыщения, и

жирными омега-3 кислотами, уменьшающими тягу к сладкому.

Похудение с помощью льняного масла

Что вам понадобится

• льняное масло;
• низкокалорийный сок;
• оливковое масло;
• лимонный сок;
• измельченное льняное семя;
• яйца кур, выкормленных льняным семенем

Для того чтобы похудеть, нужно психологически настроиться напохудение, здоровый образ жизни и научиться контролировать свое питание.Старайтесь не жарить мясо (курятину), а готовить его на гриле иливарить. Обязательно включите в рацион свежие фрукты и овощи, а такжепродукты из цельного зерна. Льняное семя стимулирует обмен веществ, темсамым ускоряя похудение. В сочетании со здоровым рациональным питаниемпотребление льняного семени дает результаты гораздо быстрее, чем само по

В стакан кипяченой воды добавьте 1-2 столовых ложки льняного масла икак следует размешайте. Если вам не нравится ореховый запах смеси,используйте вместо воды низкокалорийный сок. Выпивайте один стакан этойсмеси каждый день, чтобы обеспечить организм необходимым количеством

3-омега жирных кислот.

Используйте льняное масло в качестве заправки для салатов: смешайте вравной пропорции льняное и оливковое масло и добавьте лимонного сока.Содержащиеся в такой заправке 3-омега жирные кислоты – полезный жир,

который уменьшит тягу к сладкому и жирным продуктам.

Измельченное льняное семя богато клетчаткой, которая вызывает чувство насыщения, что снижает вероятность переедания.

Найдите магазин или лоток на рынке, где продаются яйца кур,выкормленных льняных семенем. Яйца таких куриц содержат больше 3-омегажирных кислот и белка, чем яйца обычных куриц. Когда вы худеете, очень

важно сохранять силы, что и обеспечивает белок.

Похудение с помощью льняного масла: советы и предупреждения

• Само по себе льняное масло волшебным образом не избавит вас отлишних килограммов, оно эффективно лишь в комплексе со здоровым

  рациональным питанием.

• Старайтесь больше заниматься спортом, запишитесь в спортзал илибольше ходите пешком. Залог успешного похудения – сочетание регулярныхфизических нагрузок и здорового питания. Чтобы не утратить мотивацию,

  занимайтесь фитнесом с подругой.

• Льняное семя и льняное масло следует хранить в прохладном и темномместе, желательно, в холодильнике. Чтобы приготовленная заправка сльняным маслом не испортилась и не потеряла полезных свойств, спрячьте

  ее в холодильник.

Льняное масло: противопоказания и побочные эффекты

Лечебные свойства льняного масла известны издавна. Как продуктпитания, льняное масло незаменимо: его можно употреблять и дляприготовления постных блюд, и в праздники, так как оно очень вкусное, асдобная выпечка с добавлением льняного масла приобретает особый вкус и

Лекарственные свойства льняного масла и семени тоже известны давно, инародная медицина всегда использовала их для лечения язв, порезов и

ран, уменьшения боли, снятия изжоги; с их помощью изгоняли глистов. Но помимо многочисленных целебных свойств, льняное масло имеет также ряд побочных эффектов и противопоказаний.

Альфа-линоленовая кислота в льняном масле

Во-первых, льняное семя – прекрасный источник Омега-3 жирных кислот,необходимых для нормальной работы нашего организма, но в льняном семениони существуют только в виде альфа-линоленовой кислоты. Что это значит?Альфа-линоленовая кислота отличается от других Омега-3 жирных кислоты,которые обеспечивают другие натуральные источники, например, рыбий жир.По результатам некоторых исследований, чрезмерное потреблениеальфа-линоленовой кислоты повышает риск заболевания раком предстательной

В целом, альфа-линоленовая кислота менее полезна, чем другие Омега-3жирные кислоты, докозагексаеновая и эйкозапентаеновая кислота,источником которых является рыбий жир. Это объясняется тем, чтоорганизму приходится делать дополнительную работу по преобразованиюальфа-линоленовой кислоты в докозагексаеновую и эйкозапентаеновую, аиначе она не усваивается. К сожалению, наш организм не слишкомэффективно справляется с этой задачей, и с возрастом это преобразованиепроисходит все медленнее. У женщин эффективность преобразованияальфа-линоленовой кислоты выше, чем у мужчин (примерно в два раза). Эторазличие ученые объясняют тем, что докозагексаеновая кислота очень важнадля детей, то есть у женщин от природы заложена большая потребность вдокозагексаеновой кислоте, чем у мужчин, поэтому механизм ее образования

работает эффективнее, и активируется в период беременности.

Льняное масло и рак груди

На первый взгляд, женщинам можно без опаски принимать льняное семя ильняное масло в любом виде, так как у них нет предстательной железы, азначит, рак этого органа им не угрожает. Но все не так просто.Результаты ряда исследований дают основания предположить, чтопотребление продуктов льна может также повышать риск заболевания ракомгруди у женщин. Однако эти данные противоречат результатам другихисследований, которые свидетельствуют о пользе льняного семени и о том,что усиленное потребление альфа-линоленовой кислоты как раз помогает

предотвратить онкологические заболевания и в частности рак груди!

Кроме того, потребление льняного семени и льняного масла в большомколичестве ведет к метеоризму (газам). Старайтесь принимать льняноемасло и семя только в натуральном виде, так как пищевые добавки могутсодержать тяжелые металлы (например, ртуть). Помните о том, чтосодержащаяся в продуктах льна альфа-линоленовая кислота плохорасщепляется в организме. Льняное масло – отличная альтернатива для тех,кто не ест рыбу, но им также следует обратить внимание на пищевыедобавки рыбьего жира. Льняное масло богато питательными веществами, нопринимать его следует с осторожностью, и не злоупотреблять, так как это

может быть опасно для здоровья.

Льняное масло для волос

Для здоровья и красоты волос необходимы витамины.минералы и аминокислоты. Льняное масло, богатое 3-Омега и 6-Омегажирными кислотами, которые принимают участие в обновлении клеток,прекрасно подходит для ухода за волосами, в этих целях его можноприменять как наружно, так и внутрь. Если вы употребляете 1-2 столовыеложки льняного масла в день, ваши волосы всегда будут сильными,

красивыми и здоровыми.

Льняное масло содержит ненасыщенные жирные кислоты, необходимые дляделения и обновления клеток кожи. Отмершие клетки кожи отшелушиваются, ис помощью льняного масла кожа обновляется, становится гладкой и

бархатистой.

Для улучшения питания волос можно наносить на них льняное масло, как ина кожу головы, массируя ее легкими круговыми движениями. Это оченьполезно для сухих и окрашенных волос, а также для жирных, так как масло

приводит в норму работу сальных желез.

По мнению специалистов, льняное масло – одно из самых полезных для здоровья человека натуральных масел.

Как использовать льняное масло

Льняное масло можно принимать с пищей или наносить непосредственно наволосы и кожу головы. Также в продаже можно найти средства для ухода за

волосами, в состав которых входит льняное масло.

Для укрепления волос используйте маску с льняным маслом (50 мл) иглицерином (30 мл). Ее следует нанести на волосы на всю ночь, а утром

смыть теплой водой.

При покупке льняного масла выбирайте такое, которое выращивается безиспользования химических удобрений, его называют органическим. Льняноемасло должно продаваться только в емкостях тёмного, желательно черногоцвета, иначе оно будет непригодным, ведь под действием света и тепла оно

окисляется, и может даже вызвать отравление.

Пищевое льняное масло можно добавлять в заправки для салатов, в каши,а также в соусы и хлебобулочные изделия. Хранить жидкое льняное маслоследует в холодильнике. Льняное масло не рекомендуется подвергатьтепловой обработке, так как под действием высоких температур оно теряет

свои полезные свойства.

Льняное масло для кожи

Льняное масло – прекрасный источник Омега-3 жирных кислот, которыепомогают при лечении таких кожных заболеваний, как вульгарные (акне) ирозовые угри (розацея), экзема и псориаз. Содержащиеся в льняном масланенасыщенные жирные кислоты оказывают противовоспалительное действие иснимают раздражение кожи. Косметологи часто рекомендуют льняное маслодля ухода за кожей, как нормальной, так и проблемной, а также для

улучшения состояния волос и ногтей.

Благодаря своим антиоксидантным, противовоспалительным,регенерирующим и ранозаживляющим свойствам, льняное масло прекрасноувлажняет, питает, смягчает и защищает кожу лица, рук и всего тела.Именно поэтому оно рекомендуется для ежедневного ухода за кожей – оноподдерживает ее тонус, омолаживает, защищает от воздействия солнца,

ветра и мороза, применяется при лечении бородавок и мозолей.

Несколько капель льняного масла, добавленные в ночной крем, усилятего свойства и сделают его более эффективным. Также полезны для кожимаски с добавлением льняного масла – после применения таких масок цвет

лица становится свежим, а воспаления и покраснения исчезают.

Льняное масло можно использовать для ухода за любым типом кожи, атакже за стареющей, увядающей, шелушащейся кожей; его часто используют и

для общего массажа – в чистом виде или в смеси с другими маслами.

miragespb.livejournal.com

В чём польза льняного масла для организма - вся правда

Блог Ивана Устинова

http://pumping-effect.ruЭффективная прокачка тела

Блог Ивана Устинова

Прокачка тела и разума

Привет! Сегодня поговорим об очень полезном масле для нашего тела - льняном. Я вообще не люблю принимать внутрь всякие там масла, но узнав о полезных свойствах некоторых из них - я всё же меняю своё отношение. Совсем недавно мы с женой осилили на пару один пузырёк.

Лен испокон веков применяется человеком, о его полезных свойствах знали еще до нашей эры. В наше время особенно ценно масло из его семян. Давайте разберемся, какая польза льняного масла для организма в этой статье.

Чем богато льняное масло?

Этот продукт включает в себя целый ряд витаминов, таких как А, В, Е и К. Витамина Е в нем особенно много, и это делает продукт очень необходимым для женщин.

Помимо антиоксидантных и омолаживающих свойств, он участвует в процессе формирования плода во время беременности. Также в масле присутствуют жизненно важные минералы йод, калий, цинк, а также фитостеролы (вещества, которые понижают уровень холестерина в крови, являются стероидными спиртами содержащиеся в растениях).

Но наиболее ценными являются полиненасыщенные жирные кислоты Омега 3,6 и 9, ведь они необходимы каждой клеточки человеческого организма. Небольшое количество способно покрыть суточную потребность организма в Омега 3, оставляя позади рыбий жир.

Масло принесет организму пользу если было приготовлено путем холодного прессования и не поддавалось рафинированию. Оно имеет золотистый цвет, иногда до коричневатого, без сильного запаха. Вкус у него специфический, но не противный. В качественном продукте отсутствует горечь.

Чем полезно масло льна?

Благотворное влияние масла на организм человека обусловлен его богатым составом. Если употреблять его на постоянной основе можно добиться следующего:

1. Уровень холестерина становится меньше, идет нормализация вязкости крови, повышается эластичность сосудов. Благодаря этому риск заболеть гипертонией, инфарктом миокарда, тромбозом, аритмией, атеросклерозом становится минимальным.
2. Приходит в норму весь желудочно-кишечный тракт, исчезают проблемы со стулом, устраняются воспалительные процессы в кишечнике и желудке.
3. Повышается скорость заживления ран, послеоперационных шрамов, происходит быстрое восстановление мышечных волокон после тренировок, улучшается состояние кожи и суставов.
4. Берет участие в жировом обмене и способствует сжиганию жировой прослойке. Применяется для похудения, при сахарном диабете и заболевания эндокринной системы.
5. Имеет благотворное влияние на дыхательную систему. Помогает при астме, простудных заболевания, бронхитах и ринитах.
6. Повышает иммунитет. Чрезвычайно полезным будет для детей, так как восполняет все потребности растущего организма и способствует развитию головного мозга.

Почему необходимо пить женщинам?

Для женского организма масло из семян льна имеет особое значение. Оно помогает нормализовать гормональный фон, минимизировать негативные реакции во время предменструального синдрома и во время климакса у дам зрелого возраста.

Самочувствие улучшается, уменьшается раздражительность и апатия. Также масло незаменимо во время беременности, ведь содержит в себе такие необходимые для будущего ребенка витамин Е и ненасыщенные жирные кислоты.

Мозг плода развивается правильно. С помощью применения льняного масла беременность протекает намного легче, роды проходят без осложнений, а также предотвращается возникновение растяжек.

Почему необходимо пить мужчинам?

Регулярное употребление льняного масла также дает массу плюсов мужскому полу. Оно благотворно влияет на мужскую силу, улучшается потенция. Повышается уровень тестостерона в крови, помогая более активному росту мышечной массы. Также активируется выработка серотонина, благодаря чему улучшается психоневрологическое состояние, настроение, устраняется бессонница.

Многочисленные исследования подтверждают, что масло из семян льна предотвращает аденому простаты, простатит и воспалительные процессы мочеполовой системы. Также повышаются шансы на зачатия, благодаря улучшению качества спермы!

Способ применения

Давайте теперь выясним как принимать льняное масло. Все зависит от поставленной цели. Если это необходимо в профилактических целях и для укрепления организма, то достаточно употреблять ДО ДВУХ СТОЛОВЫХ ЛОЖЕК В ДЕНЬ!

• Первую необходимо выпить утром натощак
• Вторую перед сном.

Вы можете пить его самостоятельно, или добавлять в состав различных блюд. Только учтите, следующее:

От контакта с воздухом, масло льна быстро окисляется, поэтому делайте заправку блюд непосредственно перед употреблением. Также его нельзя поддавать термической обработке, иначе оно потеряет все полезные свойства.

Если возникли неприятные симптомы и диарея, не нужно останавливать прием, эти побочные явления сойдут на нет через несколько дней. Для удобства можно использовать масло в капсулах. Особенно такая форма выпуска подойдет детям.

Для похудения необходимо пить продукт по следующей схеме. Выпивайте одну чайную ложку за 30 минут до завтрака. В течении недели необходимо увеличить дозу до столовой ложки. Принимать нужно в течении месяца, а затем сделать двухнедельный перерыв.

Сброс веса происходит благодаря ускорению метаболизма и нормализации работы пищеварительной системы, желчного пузыря и печени. Такой прием приносит также заметную пользу для волос.

Льняное масло отлично себя зарекомендовала для наружного применения. С его помощью можно избавиться от заболеваний суставов, ран и язв на коже, а также увлажнить сухую кожу и замедлить ее старение. Масло из семян льна также входит в состав многих масок для волос, заметно улучшая их структуру и состояние кожи головы.

Когда нельзя пить?

Несмотря на широкий список полезностей, этот продукт имеет и вредные качества. В большинстве случаев негативные последствия, например, вред льняного масла для печени, могут быть спровоцированы некачественным, прогорклым продуктом. Человек может ощущать боль в области печени, тошноту, рвоту и диарею.

Также многие нарушают дозировку или не соблюдают правила применения. Как уже говорилось, на нем нельзя жарить продукты. Также аккуратно необходимо принимать кормящим матерям, ведь масло может вызвать диарею у ребёнка. Если вам назначены какие-либо лекарственные препараты посоветуйтесь со своим врачом о их совместимости с льняным маслом.

Существуют некоторые заболевания, являющиеся противопоказаниями для применения этого продукта.

• Холецистит.
• Гепатит.
• Панкреатин.
• Полипы в женских органах.
• Желчнокаменная болезнь.

ОТЗЫВЫ ВРАЧЕЙ. Врачи отмечают положительное воздействие этого продукта на здоровье человека, улучшается работа сердца и пищеварительной системы. Ускоряется метаболизм, в следствии чего можно похудеть.

Также этот продукт помогает в работе почек, ускоряя вывод лишней жидкости из организма. Благотворно влияет на нервную систему и зрение. Главное приобрести продукт высокого качества, и принимать его, не нарушая дозировку.

ОТЗЫВЫ ТЕХ, КТО ПРИНИМАЛ. Многие отмечают, что действительно получается похудеть с помощью льняного масла, одной девушке удалось сбросить 10 кг за два месяца при умеренных физических нагрузках.

Бодибилдеры указывают на более быстрое восстановление мышц после тренировок и заметный прирост мышечной массы. Также многие называют льняное масло спасительным кругом для нормализации пищеварения, заболеваниях печени и гормональных изменения у женщин.

Для вегетарианцев это отличный аналог рыбьего жира, покрывающий дневную норму ненасыщенных жирных кислот. Волосы, ногти и кожа становятся намного лучше.

Итак, надеюсь эта короткая статья помогла вам выяснить какую пользу и вред приносит льняное масло. При правильном применении вам удастся оценить только преимущества этого продукта. Будьте здоровы!

Comments powered by HyperComments

P.S. Подписывайтесь на обновление блога, чтобы ничего не упустить!

Привет, меня зовут Иван Устинов и я искренне рад видеть вас на своём блоге! Здесь вы найдёте очень много полезной информации на тему бодибилдинга и фитнеса. Также я буду стараться публиковать актуальные материалы, которые помогут всем нам правильно мыслить и действовать, получая от этого огромные выгоды в жизни!

© 2017. Копирование и использование материалов этого блога без согласия автора и индексируемой ссылки на блог - запрещено и преследуется законом!

pumping-effect.ru

Польза и вред льняного масла, применение и противопоказания

Химический состав масла из семян льна позволяет использовать его для лечения заболеваний внутренних органов, нормализации веса, профилактики нарушений в организме. Польза и вред льняного масла – тема нашей статьи.

Какое бывает масло льна

В зависимости от характеристик масла выделяют несколько классификаций.

• сырое;
• нерафинированное;
• рафинированное.

В рафинированном масле путем химической обработки устраняют примеси, придающие маслу вкус и запах. На таком масле не рекомендуется готовить горячую пищу, оно предназначено для заправки холодных блюд.

• холодного отжима;
• горячего прессования;
• экстракционное.

• чистое масло льняного семени
• с добавлением селена, кремния, хрома;
• со зверобоем;
• омега-3 для зрения (с кедровой живицей, черникой, очанкой);
• омега-3 для сердца (с цветками калины, мятой, боярышником, солодкой, шиповником, Курильским чаем, девясилом, кедровой живицей);
• омега-3 для сна с пионом, синюхой, пустырником, укропом, солодкой, аиром);
• противохолестериновое со зверобоем, кровохлебкой, донником, клевером.

Как правильно выбирать льняное масло

Приобретая льняное масло, нужно обратить внимание на срок годности и дату изготовления. Масло с истекшим сроком годности может быть использовано в технических целях, в пищу его употреблять нельзя.

Предпочтительно покупать масло в темных стеклянных бутылках, под воздействием солнечного света оно теряет полезные свойства. В терапевтических целях наибольшую ценность представляет собой масло холодного отжима. Добавки в масле выбирают в зависимости от того, от чего его пьют.

Чем полезно масло льна

Льняное масло содержит большое количество ненасыщенных жирных кислот, необходимых для нормальной жизнедеятельности человека. Качественное масло льна запахом напоминает рыбий жир: в них обоих содержатся Омега-3 кислоты.

Ненасыщенные кислоты используются организмом в качестве источника энергии, предотвращают развитие атеросклероза, защищают сердце и сосуды, регулируют сердечный ритм, понижают уровень холестерина.

Кроме того, кислоты участвуют в работе нервной системы, надпочечников, понижают артериальное давление. Дефицит непредельных кислот отрицательно сказывается на подвижности и проницаемости клеточных мембран, работе иммунной системы.

Для сердечно-сосудистой системы

Избыточный холестерин откладывается на стенках кровеносных сосудов, образуя атеросклеротические бляшки. Нарастая, они вызывают сужение просвета сосуда и его закупорку.

Растет артериальное давление, многократно увеличивается риск образования тромбов, развития инсультов и инфарктов.

Для желудочно-кишечного тракта

Льняное масло обладает определенными слабительными свойствами, благодаря чему его применяют для лечения запоров, колитов. Мягкое освобождение кишечника происходит быстро и без вреда для организма, улучшается перистальтика кишечника.

Масло льна стимулирует регенерацию клеток, оно показано при гастрите. Прокипяченным маслом смазывают геморроидальные шишки, трещины в прямой кишке. Полезны при геморрое сидячие масляные ванночки и компрессы.

Льняное масло используется для профилактики желчнокаменной болезни, предотвращает образование конкрементов.

Похудение с помощью льняного масла вполне реально, поскольку ненасыщенные жирные кислоты ускоряют метаболизм, снижают аппетит, повышая эффективность сбалансированной диеты. Льняное масло можно пить как лекарственный препарат и использовать в качестве заправки для салатов.

При сахарном диабете

Прием масла льна стимулирует синтез гормона инсулина, понижающего уровень глюкозы крови. Годится для лечения сахарного диабета первого и второго типа, а так же для профилактики заболевания.

Смотрите еще на блоге: Камни в желчном пузыре: основные причины образования

Для здоровья желчного пузыря и печени

В печени с течением времени накапливаются токсины, в желчном пузыре собираются слизь и конкременты. Алкоголь, жирная пища, инфекции отрицательно влияют на здоровье клеток печени. Чтобы освободить печень от балласта и наладить ее работу должным образом, необходимо проводить периодическую чистку печени.

Льняное масло стимулирует отделение желчи, раскрытие протоков и ускорение процессов метаболизма.

Для проведения чистки натощак перед завтраком выпивают 1 ст. л. льняного масла, а через 20 минут полноценно завтракают. Усилить действие масла поможет 1 ч. л. лимонного или апельсинового свежевыжатого сока.

Для иммунитета

Мужское здоровье

Прием льняного масла для мужчин после 35 лет очень важен, поскольку оно:

• способствует выработке мужских половых гормонов без искусственных препаратов;
• благоприятно влияет на здоровье сердца и сосудов, улучшает кровообращение, что приводит к более полному и быстрому наполнению сосудов полового члена, а значит, к усилению эрекции и нормализации половой функции;
• оказывает профилактическое действие, предотвращая развитие злокачественных образований.

Помимо половой функции, льняное масло защищает от инфарктов и инсультов, количество которых неуклонно растет среди мужского населения.

Для борьбы с раком

Многочисленные исследования указывают на то, что рост раковых клеток становится результатом дефицита в организме ненасыщенных жирных кислот. Европейский доктор Джоана Бадвиг разработала специальную диету, в основе которой – творог с льняным маслом. Творог переводит масло в форму, которая легко усваивается организмом. Для лечения рекомендуется 100 г творога смешать с 2 ст. л. льняного масла холодного отжима.

Масло льна в косметологии

Для женщин льняное масло – незаменимый источник красоты, оно обладает регенерирующим, антиоксидантным, противовоспалительным действием, заживляет раны и трещины, питает, увлажняет, смягчает кожу, разглаживает морщинки.

Для чего нужно масло:

1. Для волос. Высокое содержание витаминов А, В, Е, F позволяет оздоровить кожу головы, улучшить питание волосяных луковиц, устранить сухость, зуд, перхоть. Масло регулирует работу сальных желез, делает волосы шелковистыми, густыми, уменьшает выпадение волос, стимулирует их рост. Масло восстанавливает цвет волос, борется с перхотью. Слегка подогретое масло втирают в корни волос и наносят по всей длине на волосы, после чего голову оборачивают полиэтиленовой пленкой и полотенцем. Через час-полтора масло смывают шампунем.

• Маска с льняным маслом и репчатым луком укрепляет корни, ускоряет рост волос, препятствует выпадению. 3 ст. л. натертого лука смешать с 1 ст. л. меда и 2 ст. л. масла. Вместо лука можно использовать чеснок. Полученную смесь втирают в корни волос и оставляют на 40 минут, после чего смывают теплой водой с шампунем.
• Смешать равное количество льняного масла и лимонного сока, втереть в кожу головы, оставить на 30-40 минут, смыть теплой водой.

1. Для тела. В качестве увлажняющего и питающего средства используют масло льна с добавлением в него нескольких капель масла эвкалипта, лаванды, мирры, тимьяна, розмарина, пачули. Льняное можно смешать с маслом жожоба, абрикосовым, миндальным. Смесь втирают массирующими движениями на кожу тела, ладони, втирают в ногтевые пластины.
2. Для лица. Теплое масло льна снимает раздражение, заживляет раны, убирает воспаление. Льняное масло полезно при экземах, псориазе, аллергиях, лишае. Масло в чистом виде или смешанное с кремом наносят на кожу лица и декольте, избегая область вокруг глаз.

• Для увядающей кожи готовят состав из лимонов, меда и льняного масла. Цедру трех лимонов заливают 0,2 л кипятка, настаивают в термосе 10 часов. Процеживают, добавляют сок трех лимонов, 1 ст. л. масла, 1 ч. л. меда, 2 ст. л. жирных сливок. Смесь хранят в холодильнике и наносят вечером на кожу, избегая области вокруг глаз.

Как принимать льняное масло

Норма жидкого масла в день равняется 2-3 ст. л. Начинают прием с 1 ч. л. натощак за полчаса до еды перед каждым приемом пищи. Если масло хорошо воспринимается организмом, дозировку можно увеличить до 1 ст. л. три раза в день. Длительность курса составляет несколько месяцев. Масло можно добавлять в первые и вторые блюда.

Для тех, кто не переносит масло в чистом виде, продаются аптечные препараты в капсулах.

Как хранить

Чтобы льняное масло не испортилось и не утратило свои целебные свойства, его нужно правильно хранить:

• Плотно закупоривать бутылку с маслом, беречь от контакта с воздухом;
• Начатую бутылку хранить в холодильнике, без доступа солнечного света;
• Срок хранения после вскрытия бутылки составляет 2 месяца.

Куда использовать просроченное масло

Техническое применение масла разнообразно: им можно чистить кожаную обувь, удалять остатки масляной краски или олифы с кожи, предметов быта, пропитывать древесину, чистить чугунную посуду. Главное – не употреблять это масло в пищу и в косметических целях.

Текущая страница: 2 (всего у книги 20 страниц) [доступный отрывок для чтения: 14 страниц]

Применение смеси льняного и оливкового масел при заболеваниях желудочно-кишечного тракта

Оливковое и льняное масло весьма богаты веществами, оказывающими противовоспалительное, бактерицидное и ранозаживляющее действие на воспаленные или изъязвленные слизистые оболочки кишечника и желудка (к таким веществам относятся витамины Е, А, B 1 , B 3 , ненасыщенные кислоты, флавоноиды, полифенолы, хлорофилл и др.).

Кроме того, такие компоненты смеси льняного и оливкового масел, как фосфолипиды, способствуют улучшению функций и структуры печени, а в комплексе с терпенами, витаминами А и Е, омега-3, омега-6 и омега-9 кислотами препятствуют развитию процесса воспаления и камнеобразования в желчевыводящих путях, печени и желчном пузыре. В связи с этим регулярное употребление в пищу смеси льняного и оливкового масел можно рекомендовать для профилактики и лечения достаточно широкого спектра заболеваний пищеварительной системы (язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, гастрит, гастродуоденит, колит, энтероколит, эзофагит, холецистит, холецистохолангит, дискинезия желчевыводящих путей, алкогольный и вирусный гепатит, желчнокаменная болезнь, жировая дистрофия печени ).

Смесь льняного и оливкового масел – для женского и мужского здоровья

В льняном и оливковом масле высоко содержание веществ, принимающих участие в регуляции баланса эстрогена и других стероидных гормонов в женском организме (к таким компонентам относятся фитостеролы, полине-насыщенные кислоты, витамины группы B, витамин Е, цинк). В связи с этим регулярное употребление в пищу смеси льняного и оливкового масел может быть рекомендовано женщинам, испытывающим физический и психоэмоциональный дискомфорт в предменструальный или климактерический период , а также может принести ощутимую пользу в профилактике и лечении различных заболеваний груди, яичников, шейки матки (в том числе и онкологических заболеваний женской половой сферы). Вышеперечисленные компоненты смеси льняного и оливкового масел, кроме того, способствуют улучшению женской репродуктивной функции, в связи с чем данный растительный продукт может быть также весьма эффективен в профилактике и лечении женского бесплодия . В оливковом и льняном масле высока также концентрация веществ, благодаря противовоспалительным, андрогенным, мочегонным и противоопухолевым свойствам которых смесь льняного и оливкового масел в значительной мере способствует улучшению работы выделительной и мужской половой систем и может в связи с этим находить применение в составе комплексной терапии мужского бесплодия, простатита, аденомы предстательной железы, заболеваний почек, мочевого пузыря и мочевыводящих путей (цистит, уретрит и др.).

Польза применения смеси льняного и оливкового масел в рационе питания беременных и кормящих грудью женщин

В смеси льняного и оливкового масел высоко содержание витаминов Е и А, необходимых для полноценного развития плода в организме беременной женщины, принимающих активное участие в защите генетического аппарата клеток человеческого эмбриона от мутаций, связанных с вредным воздействием свободных радикалов, солей тяжелых металлов, неблагоприятных излучений, токсинов. Содержащиеся в льняном и оливковом масле линоленовая кислота омега-6 и витамин Е значительно улучшают состав и вкус грудного молока .

Смесь льняного и оливкового масел также весьма богата омега-3 фосфолипидами, которые являются важным «строительным материалом» для клеток мозга, нервов и органов зрения формирующегося во чреве матери ребенка (более 30 % жиров, составляющих основу клеток мозга, приходится на долю омега-3 фосфолипидов).

Входящие в состав смеси льняного и оливкового масел витамины А, D, фосфор и кальций крайне нужны детскому организму для укрепления зубной эмали и правильного развития опорно-двигательного аппарата .

Как наружное, так и внутреннее применение смеси льняного и оливкового масел, обладающей противовоспалительными, бактерицидными, ранозаживляющими, противоаллергическими свойствами, полезно также для профилактики и комплексного лечения:

– воспалительных, сосудистых и аллергических заболеваний кожи (угревая сыпь, диатез, крапивница, экзема, псориаз, герпес, трофические язвы, бородавки ), а также для лечения и скорейшего заживления различного рода повреждений кожного покрова (лучевые поражения кожи, укусы насекомых, порезы, ожоги, обморожения, пролежни и др.);

– проктологических заболеваний (геморрой, проктит, парапроктит, колит, анальные трещины и др.);

– болезней полости рта и горла (стоматит, пародонтит, пародонтоз, тонзиллит, фарингит, ларингит и др.).

Кроме того, введение в ежедневный рацион питания смеси льняного и оливкового масел будет весьма полезно при:

– ослаблении иммунитета;

– ожирении и нарушении жирового обмена (при условии сокращения общего количества потребляемых жиров животного происхождения);

– психоэмоциональных, нервных расстройствах и некоторых заболеваниях нервной системы (головная боль, бессонница, раздражительность, невралгия, неврастения, синдром хронической усталости, рассеянный склероз, болезнь Альцгеймера и др.);

– заболеваниях щитовидной железы, хронических болезнях легких и бронхов (астма, бронхит и др.), заболеваниях мышц и суставов .

Благодаря высокому содержанию в биохимическом составе природных антиоксидантов (ненасыщенные кислоты, сквалены, витамины Е, А и D, полифенолы, фитостеролы, флавоноиды и др.) смесь льняного и оливкового масел может находить применение также в профилактике и комплексной терапии ряда онкологических заболеваний (рак груди, рак кожи, онкологические заболевания легких и толстой кишки и др.).

Применение в кулинарии

Смесь льняного и оливкового масел можно успешно использовать в качестве полезной витаминной добавки к отварному картофелю, квашеной капусте, различным кашам, гарнирам, блюдам из макарон, винегретам, салатам из зелени и овощей.

Очень полезно также употреблять в пищу смесь льняного и оливкового масел в сочетании с кефиром, творогом, зеленью, нежирным йогуртом.

Данный растительный продукт также удачно подчеркнет естественный вкус рыбных блюд, соусов и маринадов, а также сделает более ароматной и аппетитной домашнюю выпечку.

Способ применения

C лечебно-профилактической целью смесь льняного и оливкового масел следует принимать по 1 ст. ложке 2 раза в день. Оптимальная продолжительность лечебнопрофилактического курса приема данного продукта – 35–45 дней, перерыв между такими курсами должен составлять не менее 22–28 дней. Смесь льняного и оливкового масел можно принимать внутрь как в чистом виде, так и в сочетании с медом, фруктовым соком или сиропом.

Льняное и оливковое масло являются отличными косметическими средствами для ухода за кожей, волосами и ногтями, а кроме того, схожи между собой по своему разнообразному оздоравливающему действию на организм человека.

Противопоказания к употреблению

Индивидуальная непереносимость льняного или оливкового масел.

Срок годности: 12 месяцев.

Условия хранения: в темном месте, при температуре от +5 до +20 °C. После первого вскрытия продукт необходимо хранить в холодильнике.

Чем отличается витамин D 2 от витамина D 3

Под термином «витамин D» объединяют две природные формы витамина D – D 2 (эргокальциферол) и D 3 (холекальциферол) , а также их структурные аналоги и активные метаболиты.

По силе биологического действия препараты витамина D можно разделить на две группы:

(1) лекарственные средства, обладающие умеренной активностью:

– нативный витамин D 3 (холекальциферол);

– нативный витамин D 2 (эргокальциферол);

– аналог витамина D 2 (дигидротахистерол);

(2) лекарственные средства, обладающие высокой активностью (активные метаболиты витамина D):

– кальцитриол. Его активность стимулируется паращитовидным гормоном. Считают, что его дефицит является причиной остеомаляции и гиперпаратиреоза при почечной недостаточности. Низкий уровень кальция обусловливает повышение секреции паратгормона в результате механизма обратной связи. Синтетический препарат кальцитриола (рокальтрол) обладает наибольшей биологической активностью из всех препаратов витамина D. Он действует даже при тяжелой почечной недостаточности и может вызывать развитие гиперкальциемии;

– альфакальцидол;

– кальципотриол.

Количество витамина D измеряется в международных единицах (МЕ). 1 МЕ содержит 0,025 мкг химически чистого витамина D. 40 МЕ = 1 мкг химически чистого витамина D.

Для получения витамина D 2 необходимо включить в рацион витаминизированную еду, такую как свежевыжатые соки, молочные продукты, растительные масла, зерновые.

В отличие от витамина D 2 , витамин D 3 вырабатывается организмом человека при синтезировании солнечного света. В большинстве случаев это происходит, когда кожа человека оказывается подверженной ультрафиолетовому излучению спектров А и В. Кроме того, можно получать витамин D 3 , употребляя еду животного происхождения.

Витамин D 2 регулирует обмен фосфора и кальция в организме, способствует всасыванию их в кишечнике, своевременному отложению в растущих костях. Эргокальциферол наилучшим образом влияет на сезонные депрессии, улучшая состояние людей, переживающих тоску и усталость, пробуждая в них оптимизм и светлое жизнеутверждение.

Витамин D 3 играет существенную роль во всасывании кальция и фосфатов из кишечника, в транспорте минеральных солей и непосредственно в кальцификации костей.

Витамин D, которые многие так охотно покупают без рецепта, может причинить вред организму, если его принимать без врачебного присмотра.

Гипервитаминоз

– При применении неадекватных доз витамина D и продолжительном лечении развивается острое или хроническое отравление (D-гипервитаминозы).

– При передозировке витамина D наблюдается: слабость, потеря аппетита, тошнота, рвота, запоры, диарея, резкие боли в суставах, головные и мышечные боли, лихорадка, повышение артериального давления, судороги, замедление пульса, затруднение дыхания.

Длительное применение витамина D в повышенных дозах или использование его в сверхвысоких дозах может вызвать:

– рассасывание стромы костей, развитие остеопороза, деминерализацию костей, увеличение синтеза мукополисахаридов в мягких тканях (сосуды, клапаны сердца и т. д.) с последующей их кальцификацией;

– отложение солей кальция в почках, сосудах, в сердце, в легких, кишечнике, приводящее к значительным нарушениям функции этих органов (астенизация, головная боль, головокружение, тошнота, рвота, нарушение сна, жажда, полиурия, оссалгии и артралгии).

Среди факторов, способствующих развитию гипервитаминоза, следует отметить белковое голодание, А– и С-гиповитаминозы и повышенную чувствительность детского организма к высоким дозам витамина D 3 . Наряду с этим следует отметить, что гипервитаминоз D может развиваться в результате генетически обусловленной повышенной чувствительности некоторых лиц к витамину D, который в этом случае может вызвать токсикоз даже при введении в обычных дозировках.

Особенно высокой чувствительностью к токсическому действию витамина D обладают дети, больные рахитом. В литературе описаны случаи тяжелого D-гипервитаминоза на фоне цветущего рахита (то есть слишком резко стали лечить большими дозами, а этого делать нельзя, нужна постепенность и плавность).

У беременных женщин с D-гипервитаминозом симптомы этого заболевания у плода не наблюдаются, что связано с наличием мощного барьера, каковым является плацента.

Избыточное поступление витамина D приводит к увеличению всасывания кальция и фосфора из кишечника (примерно в 10 раз) и повышению их мобилизации из костей с активацией процесса отложения кальция в мягких тканях, в том числе почках, сердечно-сосудистой системе, слизистой желудка, связках, хрящах и т. п.

Избыток витамина D поражает мембраны клеток организма. В результате его они начинают терять свои свойства. Избыточное количество витамина D способствует развитию гиперкальциемии за счет увеличения всасывания кальция из кишечника и деминерализации костей, которая в начале развития заболевания носит компенсированный характер, то есть много кальция выделяется с мочой. Поэтому при лечении рахита постоянно должна проводиться проба мочи по Сулковичу, которая наглядно показывает степень выведения кальция, чем больше крестов в пробе (норма один или два), тем больше передозировка витамина D.

По мере развития гипервитаминоза защитные способности организма ослабевают. При этом уменьшается вес паращитовидных желез и соответственно их функциональная деятельность, истощается секретирующая тиреокальцитонин способность гранул щитовидной железы, снижается уровень цитрата и нарушается соотношение кальция во внеклеточной жидкости. Накопление кальция в сочетании с существенными повреждениями разнообразных обменных процессов приводит к развитию метастатической кальцификации мягких тканей и изменению функций ряда органов (почек, сердечно-сосудистой системы, слизистой желудка, хрящей и т. п.). Например, в сердце процесс кальцификации может захватить до 1/3 миокарда с развитием фиброза и кальциноза клапанов. В почках отмечается раннее отложение кальция, приводящее в последующем к минерализации всей ткани (нефрокальциноз).

Клинически у детей с D-гипервитаминозом уже на 1-8-й день отмечается потеря аппетита, рвота, жажда, боли в животе, слабость, вялость, снижение веса, задержка развития и т. д. При биохимическом анализе крови отмечается повышение содержания кальция, эфиров холестерола, цитрата, ацетоновых тел, остаточного азота, гликозамингликанов, снижение активности щелочной фосфатазы.

У взрослых при D-гипервитаминозе отмечается плохое самочувствие, острые головные боли, анорексия, анемия, потеря аппетита, тошнота, рвота, запоры, боли в желудке, в области зубов, мышцах, суставах, онемение и дрожание рук и ног, потение. Наблюдаются нарушения жирового обмена, в крови и моче повышение содержания кальция.

В настоящее время витамин D выпускается фармацевтической промышленностью в виде различных препаратов:

– 0,125 %-ный раствор эргокальциферола в масле , в 1 мл содержится 50 000 ME. Применяется с целью профилактики D-гиповитаминозных состояний, лечения рахита и ряда других заболеваний;

– драже эргокальциферола , содержащие по 500 ME, применяются для профилактики D-гиповитаминозных состояний;

– 0,5 %-ный спиртовой раствор эргокальциферола в 1 мл содержит 200 000 ME. Применяется для лечения рахита, фосфат-диабета, синдрома де Тони-Дебре-Фанкони, первичного тубулярного ацидоза и других заболеваний. В 1 капле спиртового раствора витамина D 2 содержится 4000 ME;

– гендевит выпускается в драже или таблетках, содержащих по 250 ME витамина D 2 в комплексе с другими витаминами (ретинол – 3300 ME, тиамин хлорид – 0,0015 г, рибофлавин – 0,0015 г, пиридоксин гидрохлорид – 0,002 (никотинамид – 0,01, аскорбиновая кислота – 0,075, цианокобаламин – 0,00001, токоферол ацетат – 0,005, кальций пантотенат – 0,003, фолиевая кислота – 0,0005 г). Гендевит назначается женщинам в период беременности и кормления детей грудью по 1–2 драже в день;

– витаминизированный рыбий жир содержит в 1 г 100 ME витамина D 2 и 1000 ME витамина А. Применяется для профилактики и лечения гиповитаминоза А, рахита, как общеукрепляющее средство для ускорения сращения костных переломов и при других показаниях к применению витамина А и D 2 ;

– кальциферол для инъекций содержит 600 000 МЕ в 2 мл и используется при потребности в больших дозах. Таблетки кальциферола содержат 1,25 мг, что эквивалентно 50 000 МЕ. Для лечения гипопаратиреоза ежедневно назначают от 1 до 4 таблеток;

– альфакальцидол (альфа D 3 -тева, уан-альфа) выпускается в капсулах по 1 мкг или 0,25 мкг. Начальная доза для взрослых составляет 1 мкг ежедневно. Этот препарат эффективно применяют при основных типах и формах остеопороза (в том числе постменопаузного, сенильного, стероидного и ювенильного); остеодистрофии при хронической почечной недостаточности; гипопаратиреозе и псевдогипопаратиреозе; рахите и остеомаляции, связанных с недостаточностью питания или всасывания; гиперпаратиреозе (с поражением костей). После приема внутрь альфакальцидол становится биологически активным только после биотрансформации в печени или непосредственно в костях, что значительно снижает риск развития гиперкальциемии. Противопоказаниями к приему препарата являются: гиперчувствительность, гиперкальциемия, гиперфосфатемия (кроме таковой при гипопаратиреозе), гипермагниемия, интоксикация витамином D. Побочные эффекты при приеме препарата не отличаются от возникающих при применении других форм витамина D, но возникают значительно реже, так как в данном препарате используется наиболее удачный метаболит витамина D;

– кальцитриол (1,25-дигидроксивитамин D 3) выпускают в капсулах по 0,25 мкг и 0,5 мкг. Используется для коррекции нарушений метаболизма кальция и фосфора у больных с почечной остеодистрофией. У взрослых лечение следует начинать с 2–4 капсул по 0,5 мкг ежедневно. При этом следует еженедельно контролировать концентрацию кальция в крови. При лечении этим препаратом одновременно могут потребоваться средства, связывающие фосфаты;

– вигантол. Полученный из натурального сырья витамин D 2 (холекальциферол) в каплях не содержит консервантов и красителей, искусственных добавок. Может применяться у недоношенных, новорожденных и грудных детей. Вигантол способствует правильному формированию опорно-двигательного аппарата и структуры зубов. Применяется для профилактики и лечения рахита, спазмофилии и остеомаляции. Препарат обычно хорошо переносится. В редких случаях встречается повышенная чувствительность к витамину D 2 . В случае передозировки возможно повышение уровня кальция в крови и/или моче. Соблюдение особой осторожности необходимо у пациентов, получающих лечение тиазидными препаратами, страдающих саркоидозом, а также с ограниченной подвижностью (гипсовая повязка). При приеме вигантола рекомендуется контролировать уровень кальция в крови и моче. Не следует применять препарат при наличии почечных известковых камней;

– на рынке представлены комбинированные препараты, содержащие холекальциферол и витамин D: Витрум кальциум+D 3 , кальций-D, (Никомед), кальций СЕДИКО. Oдновременное поступление в организм кальция и витамина D, содержащихся в этих препаратах, особенно эффективно для лечения заболеваний, требующих применения витаминов группы D.

Передозировка витамина D возникает при назначении очень больших доз препаратов или при длительном их применении. Обычно это происходит по ошибке.

Особое внимание должно обращаться, когда больные принимают кальцитриол или альфакальцидол. При этом следует контролировать уровень содержания кальция в плазме и другие биохимические показатели. Токсическое действие оказывает 25-гидроксивитамин D 3 , но не 1,25-дигидроксивитамин D 3 . Концентрация первого из этих веществ иногда превышает концентрацию второго в тысячу раз. Это связано с тем, что реакция гидроксилирования в почках находится под строгим контролем, обеспечивая концентрацию 1,25-дигидроксивитамина D 3 в узких пределах, тогда как 25-гидрок-сивитамин D 3 образуется в печени и концентрация его зависит от количества витамина D, поступающего в этот орган.

Препараты витамина D, в том числе и рыбий жир, необходимо хранить в условиях, исключающих действие света и воздуха, приводящих к инактивации этих медикаментов.

Кислород воздуха окисляет витамин D, а свет превращает его в ядовитый токсистерин. В связи с этим витамин D и его препараты хранят с предосторожностью (список Б). Драже эргокальциферола хранят в сухом, защищенном от света месте, спиртовой и масляный растворы – в доверху заполненных, хорошо упакованных склянках оранжевого стекла, в защищенном от света месте, при температуре не выше 10 °C.

Функции витамина D в организме

Молекулы этого витамина выполняют в организме главную задачу – усвоение кальция и использование его солей для формирования костей и зубов. Таким образом, витамин D поддерживает прочность и стабильность скелета. Ввиду того, что женщины в период менопаузы теряют костную массу, они должны обращать особое внимание на снабжение организма достаточным количеством витамина D.

Хотя 99 % всего кальция в организме расходуется на нужды костей и зубов, задачи одного оставшегося процента тоже чрезвычайно важны. Дело в том, что кальций играет первую скрипку в передаче нервных импульсов между клетками нервов и мозга. Ионы кальция по крохотным каналам циркулируют между мембранами клеток и передают сигналы от клетки к клетке. Это важно не только для координированной мышечной деятельности, но и для обмена гормонами, для роста, для нейротрансмиттеров, которые несут нам успокоение или, наоборот, радостное возбуждение и оптимизм. Поэтому современные нейрофизиологи считают кальций самым лучшим собственным успокоительным средством. Но природе он был известен в этом качестве уже с незапамятных времен. Если животные, например косули или зайцы, испытали сильный стресс (скажем, после спасения от погони), они инстинктивно ищут богатые кальцием растения, такие как крапива, тимьян, розмарин, укроп, шалфей или майоран, состоящие почти на 2,5 % из успокаивающего нервы кальция. Но для того, чтобы кальций начал оказывать свое действие, необходим «солнечный» витамин D.

Ученые находят все больше рецепторов для «солнечного» эликсира, особенно в клетках иммунной системы. Этот витамин имеет определенное значение для силы мышц. Большой интерес представляет одно из последних открытий: витамин D в ядрах клеток, образующих кости, пользуется теми же рецепторами, что и эстроген. Как известно, дефицит этого полового гормона в климактерическом периоде ведет к атрофии костей. Таким образом, биохимики впервые нащупали неизвестное до сих пор взаимодействие эстрогена, кальция и витамина D.

Первые признаки нехваткивитамина D:

– близорукость;

– выпадение и разрушение зубов;

– мышечная слабость;

– болезненное утолщение суставов;

– повышенная возбудимость;

– нервные расстройства, раздражительность;

– бессонница;

– депрессивное состояние;

– гипо– и авитаминоз детей.

У новорожденных и недоношенных детей запасы витамина D невелики или отсутствуют. В женском молоке содержится только 4 % суточной потребности младенца в витамине D. Поэтому уже с первых дней необходимо по разрешению врача-педиатра вводить в рацион ребенка витамин D (тем детям, которые родились с октября по май). Если этого не делать, то обычно к третьему месяцу у ребенка развивается рахит. При этом падает содержание кальция в крови.

Для компенсации снижения уровня кальция в крови (а он должен в крови быть постоянным) идет интенсивный процесс деминерализации костей (кальций из них вымывается в кровь), сопровождающийся симптомами нарушения костеобразования («четки», в местах сочленения ребра с реберными хрящами, «браслеты» на руках), и изменение состава костей (истончение костей черепа, искривление конечностей, позвоночника). При этом неуклонно продолжает снижаться содержание кальция и фосфора в крови, которое в тяжелых случаях достигает таких значений, когда возможны судороги.

Уменьшение кальция в мышцах приводит к их гипотонии (отвислый живот), а в нервных клетках – к развитию тетанических судорог, легкой возбудимости.

Столь широкое вовлечение различных метаболических процессов при рахите сказывается на росте и развитии организма в целом, которые существенно тормозятся при одновременном снижении аппетита.

Так давайте будем ложками давать витамин D малышам, раз он так нужен, скажете вы. И будете неправы. Избыток витамина D более опасен для организма ребенка, чем небольшой его недостаток (это-то легко восполнить). Витамин D нерастворим в воде, поэтому его избыток не может вывестись почками, как это делается при избытке других витаминов.

Гиповитаминоз может быть и у взрослых. При недостатке витамина D у взрослых развивается остеомаляция (размягчение костной ткани), которая проявляется декальцификацией костей, их остеопорозом, при этом отмечается ухудшение общего состояния, снижение аппетита. У женщин при остеомаляции отмечаются нарушения менструального цикла, способности к деторождению. Часть симптомов этого заболевания проявляется с разной степенью активности. Иногда проявляется и у беременных женщин.

Льняное масло используют в качестве заправки салатов, применяют для лечения, профилактики заболеваний. Средство обладает целебными свойствами за счет наличия ценных жирных кислот, необходимых для поддержания здоровья человека. Польза и вред льняного нерафинированного масла для организма – тема этой статьи.

Влияние льняного масла на сердечно-сосудистую систему

Продукт популярен среди людей, следящих за своим здоровьем. Ненасыщенные жирные кислоты масла участвуют в синтезе многих биологически активных соединений в человеческом организме. Антиоксидантное действие полиненасыщенных жирных кислот помогает предотвращать атеросклеротический процесс в артериях мозга, сердца. Льняное масло для здоровья важно, т.к. позволяет остановить окисление холестерина, которое приводит к воспалительным изменениям, рубцеванию сосудов.

Кроме того, полезный продукт снижает синтез плохого холестерина, подавляет образование гомоцистеина – вещества, приводящего к повреждению мелких капилляров. Высокоплотные липопротеины при употреблении масляного экстракта льна увеличиваются, способствуя удалению плохого, низкоплотного холестерина. Поэтому есть все основания утверждать, что плохой холестерин и льняное масло – антагонисты.

Узнайте, в чем заключается , чем опасен продукт для детей.

В чем заключается ? Опасные добавки для быстрых обедов.

Льняное масло используют для профилактики ишемического инсульта у людей с повышенной свертываемостью крови. Ненасыщенные жирные кислоты препятствуют образованию тромбоксанов, процессу агрегации (склеиванию) тромбоцитов. Льняное масло помогает сохранять память, повышать эффективность реабилитации после инсультов, инфарктов. Однако злоупотребление маслом повышает риск кровотечений. Как правило, плохая свертываемость бывает у людей с заболеваниями печени и поджелудочной железы.

Как масло влияет на желудочно-кишечный тракт

Масло помогает работе печени, проявляет желчегонное действие, применяется для детоксикации организма. Кроме того, продукт благодаря содержанию полиненасыщенных жирных кислот, витаминов ускоряет заживление эрозий. Его добавляют в пищу при язвенной болезни желудка, двенадцатиперстной кишки в период ремиссии. Снижает частоту приступов тошноты при заболеваниях желудка и гепато-билиарной системы.

Липиды, добываемые из семени льна путем холодного отжима, защищают кишечник от повреждающего действия ферментов поджелудочной железы. Полиненасыщенные жирные кислоты льна помогают предотвращать появление так называемого синдрома дырявого кишечника. Он развивается после антибиотикотерапии, лечения противовоспалительными препаратами. Патология способствует проникновению в кровоток вредных веществ, крупных белковых молекул, вызывающих аутоиммунные, аллергические реакции.

Льняное масло в регуляции эндокринной системы

Льняное масло холодного отжима оказывает пользу для здоровья желез внутренней секреции (надпочечников и половых желез), которые вырабатывают стероидные гормоны. Для женщин оно полезно тем, что помогает налаживать процесс овуляции, являясь сырьем для производства простагландинов. В нем содержатся растительные эстрогены, подавляющие выработку собственных гормонов у женщин, что будет полезно при гиперэстрогении и мастопатии.

Полезен продукт и при инсулинрезистентности, так как содержит фосфолипиды, повышающие чувствительность клеток к инсулину. Кроме того, активные вещества нормализуют работу надпочечников, снижают выработку стрессового гормона, повышающего уровень сахара в крови.

Интересно! Омега-3 кислоты в льняном масле поддерживают нервную систему. Рекомендуется принимать его при нервных потрясениях, синдроме истощения надпочечников.

Воспалительные и онкологические процессы

В составе масла большая часть принадлежит Омега-3 кислотам. Эти кислоты обладают противовоспалительными свойствами. Кроме того, они препятствуют процессам перекисного окисления жиров, что позволяет их использовать с целью профилактики онкологических заболеваний.

Благодаря наличию фитоэстрогенов, антиоксидантов лен предотвращает развитие рака груди, а у мужчин – простатита, доброкачественной гиперплазии или рака простаты. Желчегонное действие жирных кислот поможет избавиться от отработанных половых гормонов, являющихся причиной заболеваний молочной железы.

Важно! Вред льняного масла для женщин может быть только при злоупотреблении, проявляется в усилении кровотечения при менструации.

К тому же льняное масло полезно для сохранения здоровья суставов, профилактики дегенеративных заболеваний – коксартроза, гонартроза, болезней позвоночника. Компоненты продукта принимают также участие в обезвреживании нитратов, являющихся причиной мутаций генов и образования опухолей.

Помимо ненасыщенных жирных кислот, нерафинированное льняное масло содержит жирорастворимые витамины – А, Е, Д, F, К. Витамин А необходим для регенерации кожи и слизистых оболочек. Без витамина Е мышцы становятся слабыми. Витамин Д помогает функционированию иммуннитета и в борьбе с депрессией. Витамин F снижает уровень плохого ЛПНП-холестерина. Витамин К обеспечивает синтез в печени факторов свертывания крови.

Польза для кожи и волос

В льняном масле имеются витамины группы В, минералы калий, магний (см. ), цинк. При постоянном употреблении помогает улучшить состояние сухой кожи, придать ей блеск, здоровое сияние. Кроме того, за счет улучшения работы печени, продукт помогает бороться с угревой сыпью, повышенной жирностью кожи, черными точками.

Рекомендация! Для борьбы с акне следует ограничивать употребление животных жиров. Полезно принимать льняное масло. Можно употреблять постное мясо, обезжиренные, нежирные молочные продукты. Необходимо снизить употребление шоколада, мучных изделий.

Такие диетические меры помогут снизить избыточную секрецию сальных желез, появление угрей на коже. Можно использовать этот продукт как внутрь для питания, так и для приготовления масок для лица и тела с добавлением других ингредиентов.

Доказана польза льняного масла для волос, но при неправильном применении продукт вреден. Витамин F питает волосяные луковицы. Маски на основе экстракта льна помогают при андрогенной алопеции, плохом кровоснабжении кожи головы. Можно сделать маску с димексидом, витаминами, маслом льна для усиления роста волос. Масло придает волосам блеск и шелковистость, облегчает расчесывание.

Когда льняное масло становится вредным для здоровья

Льняное нерафинированное масло можно добавлять в готовые каши, гарниры. Однако при хранении в бутылке оно быстро портится, что может принести большой вред организму и печени (см. ). При употреблении просроченного или испорченного масла появляются:

• боли в правом подреберье.

На поверхности масла образуется оксидная пленка из окисленных кислот, придающим горький вкус прогоркшего жира. Такой продукт, вместо пользы, вызовет усиление перекисного окисления липидов в печеночных клетках. При нагревании оно окисляется, поэтому пользу приносит только употребление свежего масла.

Для того чтобы предупредить отравление, масло с прогорклым вкусом лучше выкинуть. Иначе расстройства работы кишечника и болей в правом подреберье не избежать.

Почему говорят о и какая норма потребления соуса установлена?

О : применение, опасные продукты для детей.

Несмотря на то что польза приема льняного масла натощак неоценима, при некоторых состояниях и заболеваниях оно может нанести вред. Продукт нельзя принимать без консультации с доктором, если есть:

• обострение хронических болезней ЖКТ (холецистит, панкреатит, гепатит, язва);
• показания к применению гормональных препаратов;
• беременность;
• кормление грудью (у ребенка может быть понос);
• склонность к аллергическим реакциям;
• понос;
• склонность к кровотечениям;
• применение статинов (препараты для снижения холестерина в крови);
• применение средств для разжижения крови (антиагреганты).

Как принимать

Лучше всего употреблять средство в капсулах, так как в этом виде они защищены от действия кислорода. В продаже имеются как желатиновые капсулы, так и вегетарианские (растительные без глютена), о чем информирует упаковка БАДа. Для мужчин может быть вредно наличие фитоэстрогенов, поэтому следует придерживаться дозировки. Продукт необходимо употреблять умеренно при избыточном весе. При наличии заболеваний обмена веществ, сердечно-сосудистой системы необходима консультация профильного врача.