Ребенка диатез что есть маме. Симптомы, причины и лечение диатеза у грудных детей (народные средства от диатеза). Какие продукты кормящей маме можно есть при диатезе у ребенка
1. Пищевая аллергия возникает у детей обячно в возрасте после 1 месяца
Пищевой аллергией у малышей, находящихся на грудном вскарливании могут стать продукты, употребляемые кормящей мамой.К развитию аллргических реакций предрасполагает наследственность. Если один из родителей страдает аллергией, риск развития подобного заболевания у ребенка составляет 37%.Возникновение пищевой аллергии у грудничков связано с функциональными особенностями их пищеварительного тракта: пока еще низкая активность ферментов, низкий уровень выработки антител, расположенных на поверхности слизистых оболочек желудочно-кишечного тракта, поэтому аллергены легко проникают в кровь. И конечно, аллергические реакции связаны с нарушениями в питании кормящей матери, с избыточным употреблением ею высокоаллергенных продуктов.
Симптомы пищевой аллергии:
- различная сыпь на теле
- покраснения
- зуд и шелушение кожи щек (порой такие явления называют "диатезом" или "псевдоаллергия")
- упорные опрелости,несмотря на тщательные гигиенические мероприятия
- обильная потница при легком перегревании
- гнейс (образование чешуек на волосистой части головы и бровях)
Доказательством того, что болезненные симптомы являются пищевой аллергией,служат факты исчезновения аллергии после прекращения приема мамой аллергенных продуктов и положительный эффект от использования препаратов против аллергии..
У Софьи по всем признакам диатез.
Рекомендации:
Важно для ребенка с пищевой аллергией сохранить естественное
вскармливание.Несбалансированное однообразное питание мамы служит также причиной аллергии.
И так, ИСКЛЮЧИТЬ:
Рыбу благородных сортов, морепродукты, икру, яйца куриные, грибы, орехи, мед, шоколад, кофе,какао, варенье, фрукты и ягоды ярко-красного или оранжевого цвета, редис, редьку, киви, ананасы, авакадо, винокрад, маринады, капусту, соленые, острые, блюда, консервы, пряности, лук, чеснок. Майонезы, соусы, мягкие сорта сыра, копчености, ветчины, сосиски, газированные напитки, квас, пиво, игристые вина.Крепкие бульоны, жареные блюда полностью исключаются.Продукты промышленного производства, имеющие в своем составе кристаллический сахар, консерванты, эмульгаторы жиров и искусственные на красители (на этикетке эти вещества обозначены-эмульгаторы,красители).
ОРГАНИЧИТЬ: Цельное молоко (только каши), сметана- в блюдах. Хлебобулочные изделия и макаронные изделия из муки высшего сорта, манная крупа. Кондитерские изделия.
РАЗРЕШАЮТСЯ:
- кисломолочные продукты-творог,кефир, биокефир, йогорты без фруктовых добавок, твердые сорта сыра
-крупы: гречневая, кукрузная, овсяная, ячневая, пшеничная, рисовая
- супы: вегетарианские и крупяные
- нежирные сорта рыб: треска, хек, судак
- растительное масло
- мясо: нежирные сорта говядины, свинины, филе индейки, цыплят. в отварном,сушеном види, а также в виде паровых котлет
- хлебобулочные изделия: хлеб пшеничный 2-го сорта, ржаной, пресные (несладкие) сорта печенья, выпечка без заварного крема
- напитки: чай, компоты, морсы, минеральная вода без газа, сок из зеленых яблок
Коровье молоко сильный аллерген, а если молоко в коробках еще и + консерванты.
Для каш можно покупать обычное молоко в магазине нежирное и разбавлять 1:2 водой для каш.
В основном аллергены термомобильны и разрушаются при кулинарной обработке, только не молоко..Сахар можно заменить фруктозой в небольших количествах.
Каши можно есть практически все (манную пока не надо). Можно без молока, а заправлять -лук+морковь обжаренные слегка в растительном масле+ немного соли. Очень вкусная пшенная каша получается в духовке- у нас дома фирменное блюдо.
Супы по моему рецепту: в воду я сначала кладу картошку (тебе ее сейчас надо отмачивать, так как там аллергенный крахмал, отмачивать это- залить водой на 12 часов, можно на ночь, а потом воду слить, а картошку помыть и использовать), картошка варится минут 15, почти разваривается, добавляю поджарку и опять минут 10 варится все вместе, а потом крупу какую-нибудь и сухой укроп и соль добавляю, и еще варю минут 15. Выключаю и даю настояться минут 10.Получается бульон насыщенный. Вегетарианские супы у нас- гречневый,лапша, рисовый, пшенный (я его называю-кулеш), просто овощной-это когда много картошки,лука и морковки, макаронный (макароны надо купить не высшего сорта, а второго)
Ежики- это тефтельки: фарш+рис обычный просто помытый,1:1., перемешать. На сковородке пожарить лук с морковью налить воды когда остынет+соль+зелень налепить шарики из фрша, опустить в кипящую воду,они почти закрыты водой, закрыть крышкой, потушить минут 5, перевернуть и еще минут 20 тушить, следить чтобы вода была, если выкипит добавить еще кипяченной воды.
Котлетки паровые тоже самое у меня, просто добавляю размоченный белый хлеб вместо риса.
Печенье можно пресное- сухое и не сладкое.Хлеб серый, лучше черствый (нарезать и оставить на
некоторое время).
Отварные макароны+ немного сметанки или заправить оливковым маслом+ потереть чуть-чуть твердого сыра.Отварную морковь и свеклу (только отварную) натереть и заправить маслом- салат получается замечательный.
Такая гипоаллергенная диета минимум на 3-7 дней, максимум-2 недели.Реакция имунной системы на какой-либо продукт бывает сразу или накопительная- через несколько часов.
Выявить причину аллергии поможет пищевой дневник, не менее 3-7 отмечать все вмды питания и питья, состав блюд, особенности кулинарной обработки, время кормления, появления нежелательных реакций).
Когда все наладится потихоньку вводить запрещенные продукты.
Рекомендуют неаллергенные разнообразные каши для кормящих мам "Мамины каши" пр-во компании "Хайнц" .Вот так.
Насчет того, что можно к чаю придумать:
Лепешки "По-нолински", их всегда пекла наша мама-бабушка Таня, да и мне частенько приходилось, когда продукты были дефицитом.
100г сметаны+соль на кончике ножа+ (в твоем случае можно 1 ст. ложку любого варенья),размешать, насыпать муку 1 стакан, в муку насыпать соду 1/3 ч.л. гасить не нужно, перемешать, добавить 3 ст.ложки растительного масла, перемешать и хорошенько размесить руками - тесто должно быть в меру пластичным, если жидковато добавляй понемного муки. Раскатать тесто тол 1,5см, предварительно смазав разделоч.доску раст.маслом, Вырезать лепешки лучше бокалом или стаканом обычного размера, сверху ножом сделать насечки или вилкой отверстия (чтобы лепешки не вздувались). Выпекать в разогретой духовке t=180 град. - 30мин до золотистой корочки.
Шарлоттка-диетическая (опять же из тех времен дефицита):
1/2 стакана катыка или ряженки, или кефира обычного (не обезжиренного), или сметаны обезжиренной + ложку варенья +мука 1 стакан в муку 1/3 ч.л.соды, муку добавлять постепенно в сметану (или т.п.) чтобы тесто было как густая сметана.Форму смазать растительным маслом, нарезать 1 зеленое яблоко среднего размера, залить нарезанное яблоко приготовленой, предварительно хорошо промешенной, массой. Выпекать при t =180 град. 30-40мин.
Диатез встречается у новорожденных малышей довольно часто. Проявляется это недомогание в виде кожных высыпаний аллергической природы. Поскольку многие малыши страдают от этого недуга, многие молодые кормящие мамы интересуются особенностями и спецификой диеты кормящей матери при диатезе. Ведь известно, что именно от продуктов, которые молодая кормящая мама включает в свой рацион питания, зависит здоровье малыша, и с помощью вариаций диеты можно облегчить ситуацию, если новорожденный страдает от запоров, коликов, диатеза, аллергических реакций и других недомоганий, характерных для грудничков.
Кстати, очень часто диатез провоцируется именно неправильным рационом питания кормящей мамы, в результате чего в организм ребенка с молоком матери попадают различные вещества и химические соединения, которые и приводят к возникновению этого недуга. К примеру, кормящим мамам рекомендуют строго воздерживаться от употребления таких продуктов, как шоколад или цитрусовые, которые могут вызвать аллергические реакции. Таким образом, регулируя рацион и диету кормящей матери при диатезе можно снизить проявления диатеза (в частности, кожных высыпаний и покраснений) и замедлить развитие этого заболевания, тем самым облегчив состояния малыша.
В рамках диеты при диатезе, необходимо исключать из рациона не только тропические фрукты и сладости, но также и многие другие продукты, которые могут вызвать аллергические реакции и диатез у ребенка. В список таких продуктов входят помидоры, яйца, куриное мясо, молочные продукты (не кисломолочные), чеснок, лук, специи. С осторожностью и понемногу можно употреблять такие продукты, как капуста, виноград, бобовые, сливы, морковь, кукуруза, черешня и другие фрукты красного цвета. Причем, очень внимательно необходимо следить за реакцией малыша на эти продукты, и при необходимости быстро исключать их из рациона мамы.
Таким образом, диета кормящей матери при диатезе может включать творог, ряженку и некоторые другие кисломолочные продукты низкой жирности, геркулесовая, пшеничная, гречневая или другие каши на молоке, цветная капуста, яблоки, бананы, картофель, макароны, растительное и сливочное масло, овощной бульон или бульон из нежирной телятины, травяные чаи, зелень и другие безопасные продукты. При этом, все равно необходимо постоянно наблюдать за реакцией малыша на те или иные продукты питания, которые употребляет мама, и при появлении каких-либо реакций тут же исключать новый продукт из рациона питания.
Специалисты полагают, что большинство случаев диатеза возникают как реакция малыша на аллергены, содержащиеся в коровьем молоке. Поэтому многие из них не рекомендуют включать в рацион и диету кормящей матери при диатезе продукты животного происхождения, в том числе и говядину или телятину. В принципе, это проблема может решаться индивидуально, и можно просто посмотреть на реакцию малыша на употребление мамой мяса. В случае, если имеются какие-либо вопросы или неуверенность в том, какие продукты нужно включать в рацион мамы при диатезе у малыша, лучше всего поговорить со специалистом-диетологом или наблюдающим малыша врачом.
Диатез – это не что иное, как проявление пищевой аллергии. У детей встречается чаще всего после достижения им 1 месяца. Если вы практикуете ГВ, то тут проблема в том, что именно вы едите.Одним из факторов, который может вызвать диатез, является наследственная предрасположенность. То есть если хотя бы у одного из двух родителей есть аллергия на что-либо, шанс, что у грудничка она проявится, равен 1 к 3.
Еще один фактор, влияющий на появление диатеза, не до конца развитая пищеварительная система. Это и не слишком активные ферменты, невысокий уровень выработки антител на слизистых ЖКТ. Именно по этим причинам аллергены легко могут проникнуть в кровь.
Еще одним немаловажным фактором может стать употребление мамой продуктов, что считаются высокоаллергенными.
Симптоматика диатеза у ребенка
Признаками аллергической реакции на пищу являются следующие:- Высыпания
- Покраснение
- Зуд и шелушение
- Опрелости
- при не высоких температурах
- Чешуйки на голове и бровях.
Какая диета необходима маме?
Во-первых, помните, что ГВ стоит сохранять при любых обстоятельствах.Старайтесь питаться сбалансировано и правильно.
Что же стоит перестать употреблять?
- Жирную рыбу
- Морепродукты
- Грибы
- Орехи
- Мед и любые сладости
- Кофе, како
- красные фрукты, ягоды, овощи
- Все, что содержит красители, консерванты
- Не стоит есть жаренную или копченую пищу. Предпочтение стоит отдать варенным, тушенным и печеным блюдам.
- Кисломолочные продукты
- Крупы
- Супы овощные и с крупой
- Нежирную рыбу
- Нежирные сорта мяса
- Чай, компоты, морсы, травяные настои.
Как видите, диета при диатезе у ребенка для каждой кормящей матери индивидуальна, поскольку дети все разные и аллергические проявления у них тоже.
Диатез – это соответствующая реакция организма на раздражители, болезнь может передаваться по наследству, а может быть приобретенной. Это довольно распространенная патология, которая проявляется чрезмерным высыпаниям на различных областях тела ребенка, покраснение и шелушение покровов.
Чтобы избежать подобных проявления, важно правильно организовать рацион ребенка, исключив из него потенциальные аллергены. При введении дополнительного прикорма добавлять по одному новому продукту в неделю, при возникновении высыпаний убрать это ингредиент на некоторое время, а после снова попробовать.
Для детей, страдающих диатезом, составляется специальное меню. Рекомендовано не включать в него:
- жирные сорта рыбы, икру морепродукты;
- яйца, телятину, консервы и копчености;
- цельномолочные продукты высокой жирности;
- овощи, ягоды, фрукты красного цвета, цитрусовые;
- мед, грибы, орехи;
- йогурты;
- картофель, бобовые, горох, отвары трав;
- бананы, персики, абрикосы, клюкву;
- злаки, гречку, кукурузу.
Делать различные блюда из следующих продуктов:
- треска, морской окунь;
- нежирная свинина, крольчатина;
- кефир, ряженка, сливочное масло;
- капуста, кабачки, огурцы, репа;
- зеленые яблоки, груши, смородина;
- рис, овсянка, перловая крупа;
- хлебцы и растительное масло.
Диета кормящей маме при диатезе у ребенка
Основа диеты в правильном приготовлении продуктов. Как для мамы, так и для ребенка будет полезно употреблять пищу после тепловой обработки. Очищенный картофель нужно замачивать в воде перед приготовлением пищи. Если существует непереносимость молока, то его следует заменить питательными смесями на основе соевого белка. Творог и другие кисломолочные изделия важно употреблять с осторожностью, маленькими порциями.
Следует ограничить употребление аллергенов (цитрусовые, шоколад, мед, клубника), не стоит налегать на пищу, богатую клетчаткой. Питание должно быть частым и сбалансированным, для кормящей матери в день нужно употреблять:
- 120 г белков;
- 120 г жиров;
- 500 г углеводов.
Все продукты в рацион матери и ребенка должны вводиться постепенно. Важно вести специальный пищевой дневник, где отмечать реакцию ребенка на новый прикорм. Примерное меню диеты должно включать в себя на завтрак молочную рисовую или овсяную кашу, чай с галетным печеньем.
На перекус можно выпить пол-литра нежирного кефира с несладкими сушками, 100 г творога, на обед – овощной суп, паровые котлеты из телятины, картофельное пюре и тушеные овощи, компот из сухофруктов.
На перекус – зеленые яблоки, запеченные в духовке с небольшим количеством сахара, поужинать мама может отварным хеком с гречневой кашей, запеченной треской с тушеными кабачками. Выпить перед сном пол-литра нежирного кефира с несладкими сушками.
Диатез у грудничков – диета и особенности питания
Соки и пюре на основе фруктов и ягод дают не раньше 2-месячного возраста, по несколько капель в день. Яичный желток предлагается малышу после 6 месяцев, начиная по маленькому кусочку.
Овощное пюре начинают готовить из одного овоща, один день – с кабачка, второй день – с капусты, постепенно соединяя ингредиенты, если на них у ребенка не оказалось аллергии.
Каши начинают давать с 4 – месячного возраста, обычно, это овсянка или гречка. В первом полугодии разрешается начинать вводить мясо, говядину, крольчатину, молодую баранину. Также в это время добавляют в рацион кефир.
Внимание: индивидуальное питание при диатезе играет огромную роль. И ребенок чувствует себя прекрасно, ведь его не мучают колики и другие расстройства кишечника, и мама спокойна – ее малыш хорошо кушает и не плачет по ночам!
Берегите своих деток и будьте счастливы!
Видео о диатезе
Видео с питанием для детей с диатезом
В данной публикации мы ответим на ряд часто задаваемых вопросов: какая должна соблюдаться диета кормящей мамы при диатезе у грудничка (подберём подходящее меню), а также огласим продукты, вызывающие недуг у новорожденного при грудном вскармливании. В конце статьи можете прочитать что делать если проблема возникла во время беременности.
Диатез у грудничков – одно из наиболее распространенных заболеваний аллергического типа, возникающее из-за слишком слабого иммунитета или генетической предрасположенности. Среди врачей эта болезнь более известна, как атопический дерматит.
Самой распространенной причиной является неправильное питание матери во время беременности или после рождения малыша, который кормится грудным молоком. Именно поэтому врачи настоятельно рекомендуют кормящим мамам полностью исключить из рациона продукты, вызывающие диатез при грудном вскармливании.
Диатез при грудном вскармливании
Причин возникновения данной проблемы может быть несколько: плохая наследственность, ослабленная иммунная система, смешанное питание и рано введенный прикорм, употребление мамой в пищу аллергенов, загрязненный воздух и т.д. Важно, вовремя заметить появившиеся симптомы и выявить причину возникновения кожных высыпаний.
При диатезе могут появиться следующие видимые признаки:
- сыпь на лице у грудничка, особенно в области щек, висков, подбородка;
- покраснения вокруг сосков, на животике, конечностях;
- кожные высыпания на попе;
- появление опрелостей;
- кожа головы может покрыться тонкой корочкой желтого цвета, что не так легко обнаружить под волосами.
Помимо этого, от воспалительных процессов страдает не только кожа ребенка, но и внутренние органы, слизистые оболочки. Своевременное лечение и диетическое питание мамы в период лактации поможет быстро избавиться от недуга и избежать появления воспалений в дальнейшем.
Продукты, вызывающие диатез
Так как основной причиной аллергии является неправильной рацион матери, то ее меню должно полностью исключать аллергены. Набор продуктов, вызывающий диатез у малышей, может сильно отличаться в зависимости от особенностей организма.
Список самых сильных аллергенов состоит из следующих продуктов (при диете обязательно их исключите):
- Кисломолочная продукция, цельное молоко, сливочное масло;
- Куриные яйца;
- Любая рыба, принадлежащая к семейству осетровых, а также рыбий жир и красная икра;
- Натуральный кофе и крепкий чай;
- Какао содержащая продукция, домашний мед;
- Манная каша и бобовые, крахмал;
- Жирное свиное, баранье мясо;
- Пряности, специи;
- Копчености, колбаса;
- Любые овощи и фрукты насыщенных красных, оранжевых оттенков, цитрусы.
Диета матери должна полностью исключать любые овощи, фрукты, сладости, злаки, мясную и рыбную продукцию, на которую у малышки или малыша аллергия. Определить перечень аллергенов можно самостоятельно, ведя специальный дневник, куда вписываются употребленная еда и реакция грудничка на нее.
Этот метод хорош при искусственном вскармливании либо когда мама только начинает вводить прикорм. Второй способ определения – сдача анализов в лабораторию.
Многие мамы думают, что если у грудничка при грудном вскармливании возникает диатез, то лучше всего свернуть его. Такое решение не только может лишить малыша необходимых витаминов, кальция, полезных минеральных веществ, но и усугубить аллергию, ведь переход на искусственное питание – это не гарантия излечения от заболевания. Диета кормящей мамы в таком случае станет лучшим решением.
Тогда у матери возникает вопрос, если я кормлю грудью, какие блюда мне можно есть, а какие нет, что следует полностью исключить из рациона. Многие родители сразу же обращаются за нужной информацией в интернет, заходят на форумы мам. Конечно, там можно найти много полезной информации и отзывов, но нельзя забывать, что для каждого грудничка перечень аллергенов индивидуален.
Гипоаллергенная диета кормящей мамы при диатезе у грудничка должна полностью исключать продукцию с высоким содержанием аллергенов, пуриновых веществ и экстрактов.
При соблюдении диеты маме ни в коем случае нельзя кушать:
- рыбу и рыбные субпродукты, морепродукты;
- некоторые крупы и свежий злаковый хлеб;
- орешки, мед, шоколад и сладости с какао;
- пить кофе и крепкий чай;
- кисломолочную продукцию и домашнее молоко, масло, сметану;
- сало, жирное мясо;
- цитрусы, фрукты и овощи красного цвета;
- хлебобулочные изделия из муки первого сорта.
При этом меню кормящей мамы при диатезе у грудничков должно быть обогащено растительными, животными белками, минералами, витаминами, углеводами, а количество сахара и соли желательно снизить на 25-30%.
Диатез во время беременности
Второй распространенной причиной возникновения аллергенной проблемы является неправильный рацион беременной мамы. Если мать страдает от аллергических высыпаний и увлекается аллергенами на первых месяцах беременности, то диатез может передаться новорожденному малышу.
Что есть маме пока она вынашивает ребенка? Можно есть низкокалорийную кисломолочную продукцию, различные крупы, любые овощи и фрукты, которые не обладают насыщенными цветами.
Также разрешено употреблять вегетарианские супы или куриный бульон, нежирную курицу без шкурки, говядину, индюшатину, паровые котлетки, тефтельки, хлебобулочные изделия из второсортной муки. Можно пить чай и компоты с низким содержанием сахара. Такая диета в период беременности поможет избежать диатеза у грудничка после его появления на свет.