Диета с одной почкой блюда. Какой должна быть диета после операции по удалению почки

Не каждый человек без медицинского образования сможет ответить на вопрос, пиелонефрит или гидронефроз. Интересоваться этими терминами начинают люди, у которых диагностируется то или иное заболевание мочеполовой системы. К несчастью, некоторые из этих болезней не обходятся без операций, а в случае онкологии, объем хирургического вмешательства увеличивается и порой затрагивает весь орган. Если врачи сомневаются по поводу рака почки, то назначаются диагностические исследования (УЗИ, рентгенография, ). Если диагноз «рак почки» подтверждается, то проводится так называемая нефрэктомия – удаление органа, пораженного злокачественной опухолью.

После подобной операции пациентам прописывается строгая диета. Она необходима потому, что вторая почка, оставшись в одиночестве, начинает работать в усиленном режиме, который сопровождается огромными нагрузками. Чтобы помочь ей быстрее адаптироваться к новым условиям и не «сломаться» под давлением, пациент должен внимательно относиться к собственному здоровью и придерживаться правильного режима питания.

Совет: постоперационный период влияет не только на конкретный орган, но и на весь организм целиком, поэтому диета после удаления почки из-за злокачественной кисты должна учитывать как разгрузку мочевой системы, так и сопутствующие патологии.

Диета после нефрэктомии

В первые послеоперационные дни организм больного снабжается питанием внутривенно. Через три дня пациенту можно начать есть самостоятельно. Щадящая диета после удаления почки – жизненно необходимая мера. Ведь она позволяет поддерживать здоровье оставшейся почки, которая после операции выполняет уже двойную работу. Пища должна быть сбалансированной и легкоусвояемой, с содержанием всех необходимых организму витаминов и микроэлементов, режим питания – дробным, предусматривающим 5-6 приемов пищи (небольшими порциями) ежедневно.

Итак, рассмотрим основные принципы постоперационной диеты:

1. Сразу после нефрэктомии следует исключить блюда, содержащие белок: мясо, рыбу и бобовые. После двух недель можно начать постепенно вводить в свой рацион яйца (2 шт. в день), постное мясо: кролика, индейку, телятину (не более 100 гр. в сутки) либо нежирную рыбу.
2. Употребляйте воду в умеренных количествах, не перегружая единственную почку. В сутки можно употреблять примерно литр жидкости. Сюда входят постные супы, различные напитки, в том числе и компоты. Нельзя полностью отказываться от жидких блюд, так вы скорее навредите организму, чем поможете ему.
3. Пища должна содержать большое количество витаминов и элементов, т.е. быть как можно более питательной. Важно снизить потребление продуктов, в состав которых входит соль, однако не стоит полностью исключать их из своего меню. В сутки можно есть не более 4-5 гр. соли.

Блюда и продукты можно варить, тушить, готовить на пару либо запекать, без добавления жира. Полезно кушать супы на основе круп и овощей. Овощные салаты нужно мешать с растительным маслом либо сметаной. Из напитков разрешены шиповниковый отвар, слабо заваренный чай, компот либо сок из фруктов, разбавленный водой.

Совет: молоко и кисломолочные продукты содержат много кальция, и их употребление может привести к образованию камней в здоровой почке. Поэтому их лучше использовать как основу для приготовления запеканок и каш.

Питание после резекции почки строится на тех же принципах, что и после нефрэктомии из-за злокачественной кисты. Небольшие изменения в диете могут зависеть от причины, по которой была сделана операция. Как правило, диету после нефрэктомии из-за рака почки назначает врач, поэтому не нужно избегать предписаний и рекомендаций, соблюдение которых не только поддержит здоровье органа, но и сведет на нет неприятные .

Запрещенные продукты

Диета после удаления почки подразумевает полное исключение следующих продуктов и блюд:

• белый хлеб и сладкая сдоба;
• жирные сорта рыбы и мяса;
• наваристые бульоны;
• соленый сыр;
• консервы, копченые блюда и колбасы;
• соленья, пряности и маринады;
• бобовые;
• шоколад;
• газированные напитки, крепкий чай, кофе;
• алкоголь.

Примерный рацион

Каждый человек, которому удалили почку из-за рака, должен держать перед глазами список блюд, которые нельзя кушать, чтобы не забыть про запреты. Хорошей подмогой выступит и меню, составленное специально для тех, кому прописали диету после нефрэктомии.

1. 8:00 – первый завтрак: овощной салат, хлеб с маслом, яблочный компот;
2. 12:00 – второй завтрак: молочная каша, омлет, отвар на основе шиповника;
3. 16:00 – обед: овощной суп без мяса, рыба в фольге, тушенные овощи, слабый чай с небольшим добавлением молока, две груши;
4. 20:00 – ужин: каша на воде, котлеты на пару, ягодный мусс;
5. 22:00 – паужин: несоленое печенье, чай на травах.

Если вам удалили такой жизненно важный орган, как почку, то помните, что для сохранения здоровья второй почки важно придерживаться не только диеты, но и правильного образа жизни. Выделите время для дополнительного отдыха и полноценного сна, забудьте о тяжелой физической работе. Эти меры в комплексе с правильным режимом питания улучшат ваше самочувствие и вернут к нормальной жизни.

После любого хирургического вмешательства человеку требуется определенный рацион. Наверняка вам это хорошо известно. Диета после удаления почки в первые дни после операции незначительно отличается от подобной при других хирургических вмешательствах, пациенту назначается самый строгий, 1 а стол. Однако после нефрэктомии питание приобретает свои особенности – из него полностью исключается соль.

В первые – 5-6 часов после операции больному рекомендуется от пищи воздержаться. После ему можно дать немного слизистого супа, приготовленного без добавления мяса.

После нефрэктомии в первые две недели родственники, ухаживающие за пациентом после операции, должны понимать, что нагрузка на оставшуюся почку увеличилась ровно вдвое, поэтому для нее необходимо создать особенно щадящие условия.

В первые две недели диета после удаления почки не должна содержать мясных и рыбных продуктов. Единственная почка должна адаптироваться к новым условиям, не следует нагружать ее лишними продуктами белкового распада. Заботливо приготовленная паровая котлета абсолютно неуместна после операции, а вот легко усваиваемая молочно-растительная пища придется кстати.

Питье должно быть строго дозированным – в сутки разрешается до 1 литра жидкости, причем в этот объем включается и первое блюдо, и жидкость, содержащаяся во фруктах и овощах.

Сразу после операции не следует предлагать пациенту овощи, усиливающие газообразование. Поэтому сырые овощи лучше исключить, заменив отварными или печеными.

Если вы затрудняетесь с выбором продуктов и блюда для больного родственника, лучше посоветуйтесь с врачом. Он подробно расскажет, какая послеоперационная диета является оптимальной.

Пищу следует предлагать понемногу, до 6 раз в день, ни в коем случае не допуская переедания.

Расширяем рацион

Спустя 2 недели после операции меню больного можно разнообразить. Калорийность еды пострадать не должна, недостающие белковые компоненты нужно возместить за счет углеводов и жиров.

Если почка была удалена по поводу рака, на питание нужно обращать особенное внимание. Дело в том, что при раке прогрессирует потеря веса – пациенты худеют очень быстро. Вместе со своими килограммами они теряют и необходимые организму вещества. Цель диеты при раке почки – их быстро восполнить. Задача непростая, так как онкологические пациенты часто страдают полным отсутствием аппетита, особенно если после операции проводилась химиотерапия.

Выбирайте пищу, которая легко усваивается: мягкий несоленый сыр, творог, йогурты, жидкие каши, фруктовые пюре. Что касается хлеба, пациентам с одной почкой есть его можно и нужно, но приготовленный без соли. Количество хлебобулочных изделий достаточно большое – до 400 граммов за день. С помощью хлебобулочных изделий хорошо компенсируется недостающая энергетическая ценность пищи.

Если операция на почках проводилась с целью удаления камней, диетический рацион строится по другому принципу. Надо учитывать, какой вид камней преобладал в почке, чтобы вновь не спровоцировать их образование. О питании при разных видах камней вы можете прочесть подробную информацию на нашем сайте. При смешанном типе камней диета будет достаточно строгой, она предполагает полное исключение продуктов, имеющих в составе щавелевую кислоту. Так же к образованию камней приводит нарушенный фосфорно-кальциевый обмен, поэтому продукты с содержанием фосфора и кальция нужно строго дозировать.

Если удаление камней проводилось с помощью малоинвазивных технологий, пациенту диета требуется только в первые сутки. Но такие вмешательства не предполагают полной нефрэктомии, поэтому и требования к рациону менее строгие.

Послеоперационная диета почечных больных – дело деликатное и очень значимое. Поэтому не стоит фантазировать самостоятельно. Лучше обратиться к диетологу, который распишет рацион подробно с учетом всех запретов и разрешений.

Удаление одной почки проводится в том случае, если вторая абсолютно здорова, в противном случае организм не выдержит усилившейся нагрузки.

После проведения оперативного вмешательства следует скорректировать и соблюдать питьевой режим: выпивать около одного литра воды в день. Необходимо ограничить употребление белковой пищи и сократить количество мясных, рыбных блюд, гороха, а также солений и маринадов. Привычные мучные изделия рекомендуют заменить злаковыми хлебцами и сладким печеньем.

Основа рациона - легкие первые и паровые блюда (мясо, рыба, овощи).

Для этого отлично подойдут нежирные супы с добавлением овощей, круп или бульоны с макаронными изделиями. Насыщенный вкус постных блюд обеспечит небольшое количество сливочного масла или кефира.

Необходимо соблюдать такие строгие рекомендации, так как организм с одной почкой должен адаптироваться к повышенным нагрузкам. Через 2-3 недели после операции в рацион вводится диетическое мясо кролика, теленка и курицы - не более 150 г в сутки. Если человек чувствует необходимость в дополнительном белковом питании, можно приготовить на пару нежирные сорта рыбы или предложить на завтрак куриные, перепелиные яйца (1-2 в сутки).

С молочными и кисломолочными продуктами следует повременить, они могут вызвать нефролитиаз (камни в почках). После нефректомии рекомендуется увеличить употребление овощей и фруктов в любом виде: варенье, джем, фреши. Летом (только после 2-х месяцев по окончании операции) можно и нужно лакомиться сладкими арбузами, которые способствуют выведению камней. В зимнее время полезны отвары из шиповника и травяные чаи.

Дневной рацион после нефректомии

Ежедневное меню разрабатывается совместно с врачом-диетологом, который составит список разрешенных и запрещенных продуктов. Существует несколько сбалансированных диет, которые можно менять и чередовать, чтобы разнообразить ежедневное меню.

• Завтрак - первый прием пищи (ориентировочно в 8 утра) должен состоять из легкого овощного салата без соли, хлеба с кусочком масла, сока или компота.
• Второй завтрак (ланч) - в полдень, включает омлет, кашу на нежирном молоке и травяной чай на основе шиповника.
• Обед - оптимальное время с 15 до 16 часов. Основной стол - постный овощной суп, запеченная рыба в духовке, несколько фруктов на выбор и некрепкий чай.
• Ужин - с 19 до 20 часов. Можно съесть кашу, паровые котлеты из курицы, телятины или рыбы, на десерт - ягодный мусс на десерт.
• Второй ужин - никаких тяжелых блюд, только пресное печенье и травяной чай.

Сбалансированное питание - залог скорейшего выздоровления и возвращения к привычному образу жизни.

Медицинские термины для многих людей непонятны, но если у человека обнаружено заболевание почек, тогда он начинает интересоваться, что такое пиелонефрит, стентирование и многое другое.

В некоторых случаях при таких заболеваниях необходимо проводить хирургическое вмешательство, особенно если есть онкологические признаки, тогда объем операции может затронуть весь орган, а не только его часть.

Чтоб диагностировать онкологию, пациенту назначают такие исследования: ультразвуковое исследование, рентген, пункция или биопсию. Если же раковое поражение почки точно диагностируется, тогда проводят нефрэктомию, то есть удаляют орган.

После операции по удалению почки, больному назначают строгую диету. Это следует сделать, чтоб оставшаяся почка не была так загружена работой, ведь она теперь очищает организм с двойной нагрузкой.

Чтоб она быстрей привыкла к усложненной работе и не «поникла» из-за большой нагрузки, человек должен ей помочь в этом. Поэтому ему следует бережнее относиться к своему здоровью, а также нужно придерживаться диетического питания.

Важно. Процесс восстановления поможет организму быстрее адаптироваться после проведения иссечения. Диета после удаления почки поможет разгрузить мочевыделительную систему и весь организм.

Какую диету назначают

Первые дни, человек получает питание через капельницу, все питательные компоненты вводят ему внутривенно. Через пару дней, ему разрешают начать самостоятельный прием пищи, то есть питаться можно как обычно, через рот. После того, как удалили почку, выбранные блюда должны быть щадящими для организма, это очень важно, особенно в этот период. Такая диета поможет органу адаптироваться в новых условиях, ведь она теперь работает вдвое больше.

Питание после удаления почки предпочтительно выбрать легкое и сбалансированное, оно должно содержать все микроэлементы и питательные вещества, которые так нужны после нефрэктомии. Питаться нужно по нескольку раз (можно шесть), порции ‒маленькие.

Итак, давайте определимся с питанием после иссечения почки то есть как выглядит диета при удалении пораженной почки.

• После удаления почки диета исключает продукты в которых есть белок. Он находится в мясе, рыбе, бобовых культурах. Спустя четырнадцать дней можно есть 1 яйцо в день, мясо (не жирное), рыба, однако не больше ста граммов ежедневно.
• Нельзя употреблять много воды, потому что идет большая нагрузка на единственную почку, не превышайте одного литра в сутки. Объем следует рассчитывать с учетом первых блюд. Их нельзя полностью убрать из питания, таким образом, вы только навредите организму.
• Все, что может кушать больной, должно содержать много полезных веществ и микроэлементов, чтоб диета после удаления почки смогла поддержать слабый организм. Большую часть соленых продуктов, необходимо исключить из ежедневного меню. В сутки можно употреблять только пять граммов соли.

Продукты готовятся на пару, запекаются в духовке, тушится или просто отвариваются, жир при этом добавлять нельзя, даже растительного происхождения. А вот добавлять его в овощные салаты можно, только немного, кроме этого, можно добавить сметану. В суп добавляют только овощи и крупы. В качестве напитка подойдут натуральные фруктовые отвары и компоты, только их следует разбавлять водой.

Важно. Кисломолочные и молочные продукты имеют в составе много кальция, из-за него в оставшейся почке могут появиться камни, из-за этого врачи советуют использовать эти продукты в виде основ для приготовления блюд.

Если была удалена часть, а не вся почка, то больному также назначается строгая диета. Состав ее такой же, как если бы была проведена нефрэктомия. Но врач может вносить некоторые изменения, все зависит от причин проведения оперативного вмешательства. Человеку не следует пренебрегать всеми советами лечащего врача. Потому что соблюдение рекомендаций поможет поддержать прооперированный орган, а период реабилитации будет не таким неприятным.

Что нельзя кушать

После иссечения одной почки, из ежедневного меню необходимо исключить такие продукты, как:

• Всю выпечку.
• Жирную рыбу и мясо.
• Крутые бульоны.
• Твердый сыр с пряностями.
• Консервацию, соления, приправы, копчености, колбасные изделия.
• Бобовые.
• Шоколад.
• Кофе, чай, газированную воду.
• Спиртные напитки.

Как выглядит примерное меню

Если у больного была выявлена онкология удаленной почки, тогда он должен помнить, какие продукты ему запрещено употреблять.

Чтоб не забыть их необходимо составить список и держать его на видном месте. Таким образом, больной всегда будет помнить о запретах. Кроме того, можно составить примерное меню, которое также можно держать всегда под рукой.

Итак, основной пищей для больного, будет такой рацион:

• Первый завтрак ‒ 8:00. Салат из овощей (немного масла или сметаны и соли), хлеб и сливочное масло, компот из яблок, немного разбавленный водой.
• Второй завтрак ‒ 12:00. Любая каша на молоке, омлет из двух яиц, отвар шиповника.
• Обед ‒ 16:00. Суп из овощей, без добавления мяса, запеченная в фольге рыба, тушеные овощи, чай с молоком, и груши (2 штуки).
• Ужин ‒ 20:00. Каша, приготовленная на воде, рыбные или мясные котлеты на пару, мусс из ягод.
• Паужин ‒ 22:00. Сладкое печенье и травяной чай.

Человеку с удаленной почкой следует не только правильно питаться, но и вести здоровый образ жизни. Кроме того, необходимо высыпаться, отказаться от тяжелой работы, и если нужно выделить время на дополнительный отдых.

Если вы будете правильно питаться и соблюдать режим дня, то ваше состояние после проведенного удаления, будет постепенно улучшаться, и быстро вернетесь к нормальной и привычной для вас жизни.

Все рекомендации конкретно зависят от причины, по которой было проведено удаление органа.

В медицинской практике есть три пищевых ограничения:

1. Удаление из-за оксалатных камней. Тогда человеку запрещено употреблять продукты, содержащие щавелевую кислоту. Также следует снизить количество потребляемого сахару.
2. Удаление из-за уратных камней. Необходимо мало есть мяса и рыбы.
3. Удаление из-за фосфатных камней. Не рекомендуются молочные продукты и свежие овощи.

В меню должны содержаться в достаточном количестве жиры, белки и углеводы. Это поможет немного разгрузить единственную почку. А реабилитация будет проходить эффективнее, чем после применения лекарственных препаратов.

Специалисты утверждают, что в каждом случае, необходимо назначать индивидуальную диету. Она будет зависеть от тяжести заболевания.

• Жизнь без почки: пора менять меню
  • Что можно есть, а что нельзя
  • Пример полезного рациона

Пациентам, которые лишились жизненно важного органа путем нефрэктомии, прописывается строгая диета после удаления почки. Она необходима потому, что, оставшись в одиночестве, вторая почка принимается работать за двоих и, разумеется, испытывает огромную нагрузку. Чтобы она не «сломалась» под давлением, пациент должен внимательно относиться к собственному здоровью и придерживаться правильного режима питания.

Жизнь без почки: пора менять меню

Если врачи сомневаются по поводу , они зачастую принимают решение удалить ее. Второй орган после этого должен быть всегда здоровым, иначе пациент может не вынести новых заболеваний с одной почкой . В первую очередь ему нужно обратить внимание на потребление жидкости во время диеты при . Следует держать питьевой режим в норме: не перепивать, но и не подвергать себя жажде. Около литра жидкости за день – достаточная норма, учитывая, что сюда входят не только вода и чай, но еще и суп, а также сок, содержащийся в овощах и фруктах. Продукты с протеинами нужно ограничить в своем меню: поменьше есть мясо, рыбу, горох. После лучше отказаться и от чрезмерного поедания соленой пищи.

Вернуться к оглавлению

Что можно есть, а что нельзя

Хорошо подходят пациентам, перенесшим нефрэктомию, супы из круп и с овощами, макаронами. Можно добавить в такой суп кефир или масло, но на соли поставить крест. Что касается хлеба, предпочтительнее будет тот, что с отрубями, в котором нет белка и той же соли. Хлебцы и сладкие печенья разрешены. Легкой диету при не назовешь. Продукцию из мяса обычно вводят в рацион только спустя пару недель после операции. И то лишь нежирную. Сюда можно отнести мясо кролика, теленка, куры. Сто граммов – такой должна быть дневная порция мясной пищи. Если в ней чувствуется острая необходимость, можно заменить ее рыбой с малым количеством жира. Диета после операции может включать и два яйца в день.

В молоке и молочнокислых продуктах много кальция, и их употребление может привести к образованию камней в почке.

Поэтому нужно применять их лишь в качестве основы для запеканки или каши. Каждый должен понимать: любая опухоль – это онкология, независимо от того, злокачественная она или нет. И если нет, то в любой момент она может перерасти в таковую или развиться на оставшейся почке, если первая была удалена. Конечно, только в случае пренебрежительного отношения к назначенному лечению.

Разнообразные овощи и фрукты можно есть в любом количестве после или нефрэктомии. Их разрешается варить, запекать, можно поедать и в свежем виде. Если есть тяга к сладкому, из фруктов можно сделать вкусный мусс или варенье. Летом нужно особенно налегать на арбузы, выводящие камни из почек. Также надо привыкнуть к отвару шиповника и чаю на травах.