Можно ли похудеть с помощью вишни. Что приготовить из вишни: диетические рецепты. Вишня: полезные свойства

Ягоды в саду поспевают одна за другой. Наступил черед и вкусной, полезной вишни. Из вишни готовят очень вкусное вишневое варенье, компоты, вареники и пироги. Очень хорошо заморозить на зиму эти ягоды.

Но, оказывается, вишню еще с успехом можно использовать и для похудения. При этом используются не только сочные ягоды, но и плодовые черешки.

Диета на вишнях длится не более 7 дней , потому что в ней содержится достаточно много органических кислот, раздражающих желудок. Особенно это относится к нашим уральским сортам, которые недостаточно сладкие.

Меню вишневой диеты

В течение дня съедается до 2 кг спелой вишни. Диета эта достаточно сбалансирована, так как в нее включены мясные блюда, молочные продукты, овощи и фрукты.

На 1-й завтрак съедаем небольшой тост из цельнозернового , ломтик не очень жирного или творог. Пьем зеленый чай или чай на , добавив ложечку меда.

На 2-й завтрак выжимаем стакан сока из вишен. На обед готовим овощной суп или овощное рагу. Дополняем обед кусочком отварного мяса и стаканом свежевыжатого сока из вишен.

На полдник готовим настой из черешков вишни или выпиваем нежирный . Горсть черешков заливаем стаканом кипятка и настаиваем полчаса.

На ужин отвариваем картофель и съедаем стакан вишен. Перекусы могут состоять из свежих вишен.

Результат и противопоказания

Вишневая диета достаточно привлекательна. Она не только вкусная, но и низкокалорийная. За неделю такой диеты можно сбросить до 3-х кг лишнего веса. Ведь ягоды вишни улучшают обмен веществ и тем самым препятствуют отложению жиров в области талии и .

Противопоказаниями к вишневой диете являются сахарный диабет, язва желудка, гастриты с повышенной кислотностью, воспалительные процессы и диарея. Даже если есть склонность к этим заболеваниям, вишневая диета отменяется или заменяется разгрузочным вишневым днем.

Ягоды вишни малокалорийны: в 100 гр. содержится всего 55-60 калорий. Поэтому ее можно использовать в диетическом питании. Кроме того, исследования ученых доказали, что употребление вишни препятствует отложению жиров, поскольку способствует правильному усвоению пищи.

В общем, вишня для похудения – отличный продукт. Если использовать монодиету, то кушать вишню можно без ограничений.

Вишневая монодиета

Это самый жесткий вариант, поскольку он ограничивает дневной рацион полутора-двумя килограммами вишни. Ее нужно разделить на порции и кушать в течение дня. Пить можно простую и минеральную воду, травяные отвары, зеленый чай без ограничений.

Продолжительность такой диеты должна быть максимум 3 дня, и за каждый день может уходить до килограмма лишнего веса.

Если это сильно жесткий для Вас вариант, можно его немного смягчить, добавив в ежедневный рацион литр нежирного кефира и 50 г нежирного творога. Этот вариант вишневой диеты можно использовать на протяжении 4 дней.

Еще одна вишневая диета на 2-3 дня

Она позволяет не только сбросить лишние килограммы, но и избавиться от запоров, отеков, улучшить пищеварение, состояние кожи, волос и ногтей. Кроме того, придерживаясь этой вишневой диеты, не нужно радикально менять свой рацион питания, достаточно следовать советам:

1. За 30 минут до приема пищи съедайте небольшое количество свежей вишни либо выпевайте стакан вишневого сока.
2. Питайтесь строго 3 раза в день и никаких перекусов.
3. Жидкости выпевайте 1,5 – 2 литра.
4. Не кушайте мучное и сладости, по минимуму используйте сахар, соль и масло.
5. Никакого жареного, острого, копченого. Пищу готовьте на пару либо отваривайте.
6. Употребляйте только низкокалорийные продукты, кефир должен быть 1% жирности.

Но, эту диету нельзя использовать при гастрите, язвенной болезни желудка, воспалительных процессах в лёгких.

Вишневая диета на неделю

Понедельник

Завтрак: 200 мл вишнёвого сока, сваренное вкрутую яйцо, грейпфрут.
Обед: яблочно-морковный салат с вишней (заправить сливками), отварной картофель без масла и соли, чай или кофе без сахара.
Ужин: стакан свежей вишни, винегрет, тост, чай без сахара.

Завтрак: 300 г ягод вишни, 2 жареных яйца, 200 мл кефира.
Обед: один стакан вишневого сока, отварная курица и картофель в мундирах.
Ужин: салат из вишни, кураги, моркови со сметаной, вишневый компот.

Завтрак: вишнёвый сок, овощной салат.
Обед: рисовый суп, курага, вишня, отварной картофель без масла и соли.
Ужин: рыба отварная, стакан кефира.

Завтрак: 300 г свежей вишни, два вареных яйца, стакан чая без сахара.
Обед: вишнёвый сок, овощное рагу и отварная куриная грудка.
Ужин: морковный салат с вишней, отварной картофель, кефир.

Завтрак: стакан вишнёвого компота, два сваренных вкрутую яйца.
Обед: отварной картофель с рыбой, стакан кефира.
Ужин: вишнёвый сок, отварное мясо.

Завтрак: вишнёвый сок, 200 г свежих ягод вишни, омлет из овощей.
Обед: морковный салат с вишней, рыба, картофель в отварном виде.
Ужин: 400 г свежей вишни, куриное мясо в отварном виде, кефир.

Воскресенье

Завтрак: 300 г свежей вишни, два вареных яйца, несладкий чай или кофе.
Обед: вишнёвый сок, салат из помидоров, огурцов, овощной суп, кефир.
Ужин: салат из фруктов и вишни, картофель в отварном виде, кефир.

Вишневая диета поможет Вам не только похудеть, но и помолодеть, ведь вишня нормализует пищеварение, улучшает состояние кожи, волос, ногтей.

1 комменатрий

Вишня - это очень вкусная и полезная ягода, которая созревает в разгар летнего сезона. Но мало кто знает, что эта ягода не только полезна, но и может помочь избавиться от лишнего веса. Несмотря на то что эта ягода не зимняя, на вишневой диете можно сидеть круглый год. Главное - в сезон наморозить побольше ягод, для того чтобы зимой можно было полакомиться и привести себя в форму.

Вишня при диете сочетается с такими продуктами, как творог, яйца, картофель, курага и т. д. Перед тем, как перейти непосредственно к описанию меню вишневой диеты рассмотрим, какие полезные элементы находятся в вишнях, и почему эта ягода является диетической.

Полезные свойства вишни

Нас интересует прежде всего, почему при употреблении вишни получается избавиться от лишних килограммов. Во-первых, вишня содержит всего 50 ккал. Бесспорно, есть ягоды и фрукты, калорийность которых составляет 30-40 ккал полезнее для фигуры. Но и при такой калорийности, как у вишни, получается добиться потрясающих результатов.

Поскольку вишня - ягода достаточно сладкая, наличие в ней природного сахара отрицать нельзя. Но это природный сахар (глюкоза, фруктоза), который не так вреден, как тот, который мы покупаем в магазинах.

Наличие инозита в ягоде помогает нормализовать обменные процессы. За счет этого также происходит похудение.

Еще стоит отметить, что вишня стимулирует выработку желудочного сока. Это ускоряет процесс пищеварения.

В ягоде достаточно много эфирных масел и кислот, которые при попадании в организм начинают активно расщеплять жиры, что как нельзя кстати во время похудения.

Вишня обладает мочегонным действием. Это позволяет избавиться от лишней воды в организме, что влечет за собой похудение. Кроме того, попадая в организм, вишня очищает его от накопившихся шлаков и токсинов, способствует выведению остатков гниющих продуктов. Результат - похудение с пользой для здоровья.

Ну и нельзя не отметить тот факт, что, съедая даже небольшое количество сладких и вкусных ягод, вы получаете витамин С, которые способствует улучшению иммунитета, а также витамины В1, Р и РР. Что же касается микро- и макроэлементов, то вишня богата каротином, медью, танином, цинком, железом, фосфором, магнием и калием.

Основные требования вишневой диеты

Перед тем, как перейти непосредственно к описанию меню, следует изучить требования, которых придется придерживаться во время этой диеты.

В меню предусмотрены только 3 приема пищи. Это завтрак, обед и ужин. Диета на вишне не предполагает перекусов.
Желательно ужинать за 4 часа до сна. Максимум, что можно позволить себе на ночь - небольшое количество ягод или немного вишневого сока. Но для того, чтобы все усилия не оказались тщетными, баловать себя подобным образом можно не позже, чем за 2 часа до сна.
Из питьевого режима можно не исключать чай и кофе. Но употреблять эти напитки следует без сахара.
Во время подобной диеты нужно пить воду. Но, поскольку ягода достаточно сочная, особого чувства жажды при такой диете нет. Пить воду через силу не следует. Но и исключать жидкость из питьевого режима нельзя.
При вишневой диете стоит максимально уменьшить потребление соли и растительного масла. Подсаливать можно уже готовые блюда. Что касается растительного масла, то никто не говорит, что для заправки салата достаточно будет одной капли. Но и чрезмерное усердие ни к чему хорошему не приведет.
Кефир, который есть в меню, нужно пить нежирный. В крайнем случае, жирность не должна превышать 1%.
Если в завтрак, обед или ужин входит сок, то его следует выпивать за 20 минут до еды.

Для того чтобы добиться желаемого результата, необходимо придерживаться всех вышеописанных правил.

Меню диеты

Продолжительность диеты составляет 7 дней. Для каждого дня отдельное меню.

Календарь питания

Утро Сваренное всмятку яйцо, грейпфрут, сок – 1 ст.

Обед Фруктовый салат (морковь, яблоко, вишня), заправленный йогуртом, картофель в мундире, несладкий чай или кофе.

Ужин Вишня - 200 г, кефир - 1 ст., винегрет с тостом.

Утро Яичница, кефир, вишневый сок - 1 ст.

Обед Картофель в мундире, отварная курица, сок вишни - 1 ст.

Ужин Салат (морковь, курага, вишня), заправленный сметаной, компот из вишни - 1 ст.

Утро Овощной салат, вишневый сок - 1 ст.

Обед Картофель в мундире - 1 шт., суп с рисом, курагой и вишней.

Ужин Отваренная рыба, кефир - 1 ст.

Утро Вареное яйцо - 2 шт., вишня - 300 г, чай.

Обед Рагу из овощей, отваренное мясо, вишневый сок - 1 ст.

Ужин Картофель в мундире, салат из вишни и моркови, кефир - 1 ст.

Утро Сваренное всмятку яйцо - 2 шт., вишневый компот - 1 ст.

Обед Картофель в мундире, отваренная рыба, кефир - 1 ст.

Ужин Отваренное нежирное мясо, сок - 1 ст.

Утро Омлет, приготовленный из овощей, вишня - 200 г, сок - 1 ст.

Обед Картофель в мундире, отваренная рыба, салат из вишни с морковью.

Ужин Ягоды - 400 г, отваренное мясо (нежирное), кефир - 1 ст.

Утро Вишня - 300 г, вареное яйцо - 2 шт., кофе или чай - 1 ст.

Обед Картофель в мундире, салат из овощей, овощной суп, сок - 1 ст.

Ужин Фруктово-ягодный салат (в составе должна присутствовать вишня), картофель в мундире, кефир - 1 ст.

Для того чтобы все утраченные за время диеты килограммы не вернулись назад, необходимо плавно возвращаться к привычному режиму питания.

Противопоказания для диеты на вишне

Категорически запрещено сидеть на такой диете женщинам, которые страдают сахарным диабетом и имеют заболевания пищеварительной системы. Также не рекомендуется сидеть на вишневой диете детям, беременным и кормящим женщинам.

Если вы имеете лишний вес, то почему бы летом не воспользоваться дарами природы и не посидеть на вишнёвой диете? Ведь это не только вкусно и полезно, а ещё и убирает до 4 кг лишнего веса! По типу она относится к низкокалорийным диетам, а по продолжительности занимает 1 неделю.

Насколько полезна вишня?

Ещё издавна эти ягоды использовали в народной медицине, причём как листья, так и плоды. Они насыщены полезными витаминами группы В, А, РР, микроэлементами магнием, фосфором, железом и кальцием.

Много в ней калия, который помогает нормальной работе нервной и сердечнососудистой системы. Дефицит этого микроэлемента приводит к сухости кожи, себорее, спазму мышц, нарушениям работе сердца.

Это чудо-ягода, столь доступная каждому, хорошо действует на лимфу, почки, печень, кишечник, суставы. Она благотворно воздействует на органы человека, выводит из клеток тканей токсины и вредные вещества.

Диетологи всего мира давно уже признали целебные свойства вишни и её способность при длительном применении препятствовать отложению жиров области талии и живота. Подробнее читайте статью: « ».

Правила вишнёвой диеты:

Примерно за 20-30 минут до приёма пищи употребляйте небольшое количество свежей вишни или вишнёвого сока.
Питание во время похудения 3-х разовое, никаких перекусов между приёмами не допускается. Разрешается за пару часов до сна съедать 200 г ягод.
Жидкости нужно по возможности пить мало, придерживаясь меню диеты.
Нельзя есть сладости и мучное, используйте по минимуму соль и масло.
Употреблять низкокалорийные продукты, кефир должен быть 1% жирности.
Диету нельзя соблюдать при гастрите, язвенной болезни желудка, воспалительных процессах в лёгких.

Меню на неделю:

Пн

Завтрак: 200 мл вишнёвого сока, сваренное яйцо, грейпфрут
Обед: яблочно-морковный салат с вишней (заправить сливками), отварной картофель без масла и соли, чай или кофе без сахара
Ужин: стакан свежей вишни, винегрет, тост, чай без сахара

Вт

Завтрак: 300 г ягод вишни, жареные яйца, 200 мл кефира
Обед: вишнёвый сок (1 стакан), отварная курица и картофель
Ужин: салат из вишни, кураги, моркови со сметаной, компот вишнёвый

Ср

Завтрак: вишнёвый сок, овощной
Обед: рисовый суп с курагой и вишней, отварной картофель без масла и соли
Ужин: рыба отварная, кефир (1 стакан)

Чт

Завтрак: свежая вишня (300 г), два варёных яйца, стакан несладкого чая
Обед: вишнёвый сок, овощное рагу и отварная куриная грудка
Ужин: морковный салат с вишней, отварной картофель, кефир

Пт

Завтрак: 1 стакан вишнёвого компота, два варёных яйца
Обед: отварной картофель и рыба, 1 стакан кефира
Ужин: вишнёвый сок, отварное мясо

Сб

Завтрак: вишнёвый сок, 200 г свежих ягод, омлет из овощей
Обед: морковный салат с вишней, рыба, картофель в отварном виде
Ужин: свежие ягоды (400 г), куриное мясо в отварном виде, кефир

Вс

Завтрак: свежие ягоды (300 г), два варёных яйца, несладкий чай или кофе
Обед: вишнёвый сок, салат из помидоров, огурцов, овощной суп, кефир
Ужин: салат из фруктов и вишни, картофель в отварном виде, кефир

Похудение до 4 кг за 7 дней.
Средняя суточная калорийность 1000 Ккал.

Если хотите немного преобразить фигуру в разгаре летнего сезона и любите вишни, можете прибегнуть к помощи специальной вишневой диеты. Продолжительность данной методики - 7 дней. За диет-неделю, если все делать по правилам, можно проститься с 3-4 ненужными килограммами.

Требования вишневой диеты

Эта ягода низкокалорийна. На 100 г вишни приходится около 55-60 калорий. Кроме того, ее употребление помогает правильно усваиваться пище и способствует более быстрому сжиганию жировых отложений. Так что существование такой методики снижения веса вполне оправданно и разумно.

Основные требования вишневой диеты:

Ежедневно устраиваем только три основных приема пищи; перекусы не предусмотрены.
Питание рекомендовано заканчивать за 4 ч до сна. Но, если чувство голода вас беспокоит, вполне допустимо скушать стаканчик вкусной вишни или выпить несладкий свежевыжатый сок из этой ягоды за 1,5 -2 ч до засыпания.
В приоритете, кроме вишни, полезные и нежирные продукты: куриные яйца, яблоки, морковь, нежирный кефир и другие. Подробнее сможете узнать в пункте Меню диеты.
Чаи и кофе разрешены любых сортов, но без всяких подсластителей.
Объем обычной воды рассчитывайте по своим потребностям. Пейте тогда, когда организм того требует. Многие отмечают, что во время употребления сочных вишен чувство жажды мало. В таком случае не насилуйте организм обильным количеством жидкости, но и совсем забывать о воде тоже не стоит.
Соль и растительные масла использовать можно, но желательно минимально. Соль кладите изредка и уже в готовое блюдо. Также стоит поступать с маслом. Например, добавляйте немножко в овощной салат, но не жарьте на нем.
Кефир рекомендовано пить 1% или обезжиренный.
В приемах пищи, когда рекомендован вишневый сок, лучше пить его не во время самой еды, а примерно за 20 минут до нее.

Самая лучшая вишня - та, которая выросла на вашем участке, в качестве которой вы уверены. Если приходится вишню покупать, научитесь правильно ее выбирать. Чем цвет ягод темнее, тем вишня вкуснее, слаще и полезнее. Конечно, не стоит приобретать переспелый продукт. Можно понюхать вишню. Если почувствуете аромат брожения, значит, ягоды вот-вот испортятся, так как лежали довольно долго или хранилась неправильным образом. От покупки такой вишни стоит отказаться. Не нужно покупать и мягкую или липковатую ягоду. Это свидетельствует о том, что она уже слишком долго нежилась на солнце и у вас прогостит недолго. Лучше приобретать вишню с хвостиками, это поможет ей дольше сохраниться.

Кстати, о правильном хранении. Стоит отметить, что в свежем виде, ощутимо не теряя вкусовых качеств и полезности, вишня может храниться, максимум, до месяца. Но лучше всего (да и вкуснее) употреблять ягоду, сорванную не более 3-5 дней назад. Хранить вишню нужно в холодильнике при температуре 0 градусов. Но можно сделать это и в обычных условиях. В таком случае на помощь придет стеклянная банка, на дно которой нужно уложить чистые листики данного растения, а затем и саму ягоду, предварительно промытую и высушенную. Закройте тару полиэтиленовой крышкой и открывайте только тогда, когда нужно достать ягоды.

Меню вишневой диеты

Понедельник
Завтрак : вареное куриное яйцо; грейпфрут; стакан свежевыжатого вишневого сока (можно наполовину развести водой).
Обед : салат из крупного яблока любого сорта, моркови и вишен (в него можно добавить немного взбитых сливок или йогурт); несколько небольших отварных картофелин; чай или кофе.
Ужин : винегрет без картошки (до 200 г); цельнозерновой тост или ржаной хлебец; кефир (200 мл); свежая вишня (200 г).

Вторник
Завтрак : 2 вареных или жареных (лучше на сухой сковороде) яйца; свежая вишня (300 г); кефир (200 мл).
Обед : около 100-150 г отварного куриного филе; несколько отварных картофелин; вишневый сок (200 мл).
Ужин : порция салата, в который входят вишня, курага, морковь (заправить рекомендовано нежирной сметаной); стакан вишневого компота без сахара или сока.

Среда
Завтрак : весомая порция овощного (некрахмалистого) салата; вишневый сок (200 мл).
Обед : сладкий суп из вишни, кураги и риса (желательно пропаренного или коричневого) или просто рисовая каша с данными ингредиентами; несколько отварных картофелин.
Ужин : порция отварной или запеченной рыбы нежирного вида (150-200 г); стакан кефира.

Четверг
Завтрак : 2 вареных яйца; 300 г свежей вишни; чай/кофе.
Обед : овощное рагу без картофеля плюс несколько ломтиков куриного мяса, приготовленного любым способом без добавления масла; стакан вишневого сока или компота.
Ужин : несколько отварных картофелин (можно сделать нежирное пюре); салат из вишни и моркови; стакан кефира.

Пятница
Завтрак : 2 куриных яйца (желательно вареных); стакан вишневого компота без сахара.
Обед : около 100 г отварной рыбы в компании нескольких отварных или запеченных картофелин; стакан кефира.
Ужин : отварное нежирное мясо любого вида (до 200 г); стакан сока из вишен.

Суббота
Завтрак : 200 г вишни; омлет из 1 куриного яйца и горсти некрахмалистых овощей; стакан вишневого сока или компота.
Обед : отварной картофель в компании нескольких ломтиков нежирной отварной или запеченной рыбы; морковно-вишневый салат; чай или кофе.
Ужин : до 150 г куриного мяса, приготовленного без жира; до 400 г свежей вишни; стакан кефира.

Воскресенье
Завтрак : свежая вишня (300 г); 2 вареных куриных яйца; чай или кофе.
Обед : овощной легкий супчик; пару отварных картофелин; можно также употребить несколько некрахмалистых овощей в виде салата или самостоятельно; стакан вишневого сока.
Ужин : фруктово-ягодный салат из любимых некрахмалистых продуктов (конечно, вишня включительно); отварной картофель (1-2 шт.) и стакан кефира.

Противопоказания диеты

Нельзя придерживаться этой диеты детям, старикам, беременным и кормящим дамам, лицам, имеющим аллергические реакции на вишню или любой другой продукт из диетического меню. Вишневое питание не показано при сахарном диабете, заболеваниях пищеварительной системы, каких-либо воспалительных процессах в легких и при других хронических недугах.

Нельзя сидеть на этой диете и людям, имеющим склонность к диарее. Вишни обладают, пусть и мягким, но все же слабительным действием.

Достоинства вишневой диеты

Рацион вишневой недельной диеты довольно сбалансирован. Поэтому, если вы не входите в группы людей, которым такое меню противопоказано, эта диета без особых усилий и без мук голода поможет вам преобразить свое тело.
Помимо этого, организм получит приятный бонус в виде насыщения витаминами и другими полезными элементами, приютившимися в вишне.
Предложенное меню - вкусное и неоднообразное, потому многим оно приходится по душе.
Такая диета разгоняет метаболизм, и новый вес обещает сохраниться надолго. Будет хорошо, если и после диеты вы не забудете о вишне в своем рационе.
Согласно отзывам людей, похудевших с помощью вишен, не только лишние килограммы сползают с тела и приносят радость, а и самочувствие значительно улучшается. Способствует этому приятному явлению обширный список полезных свойств, которыми богата вишня.
Являясь ценным диетическим продуктом, вишня способствует нормализации аппетита. Она помогает поднять уровень гемоглобина до правильной черты. Благодаря наличию в составе вишни кумаринов, эта ягода способствует снижению риска инфаркта миокарда, препятствует образованию тромбов. Вишню, благодаря этому, даже называют сердечной ягодой.
Недавние исследования, проведенные учеными, выяснили и то, что потребление вишни существенно снижает риск развития онкологических заболеваний различного рода. Тут на помощь приходит эллаговая кислота, присутствующая в данной ягоде. Также эта кислота работает против ревматизма. Так что, если хотите быть здоровыми, не забудьте летом полакомиться вишней.

Недостатки вишневой диеты

Данная диета подходит для легкой коррекции фигуры. Немного подрихтовать формы можно. Но если вы стремитесь к существенным изменениям, и вам надо скинуть довольно большое количество килограмм, эта диета не для вас. Вам следует обратиться к какой-то более продолжительной и сбалансированной системе.
Вишневая диета - роскошь редкая. Если хотите похудеть на этой качественной и недорогой продукции, подойдет только лето - время вишневого урожая. Не упустите свой шанс.

Повторное проведение вишневой диеты

По мнению большинства диетологов, вишневая диета, рассчитанная на неделю, для людей, у которых нет серьезных проблем со здоровьем, будет безопасна, если прибегать к ней не чаше 1 раза в месяц.

Понравилась статья? Поделитесь ей

Распечатать статью