Статья по окружающему миру про клевер. Растение клевер луговой. Описание биологического состава

Клевер растёт по всей стране на лугах, полянах, опушках леса.

Многолетнее растение со стержневой корневой системой. Имеет несколько стеблей 15-40 см высотой. Листья тройчатые.

В головке красного клевера собрано много небольших цветочков-трубочек. Вытащи осторожно одну трубочку- цветочек, возьми светлой стороной в рот и попробуй сладкий нектар. Вот за этим нектаром и летят к цветущему клеверу мохнатые шмели и пчёлы. Пчела ведёт себя около клевера совсем не так, как шмель. Шмель сразу садится на цветок и начинает собирать нектар, а пчела долго летает над цветком, будто решает: садиться ей или нет. А если и присядет, то совсем ненадолго, проверит один цветок, второй, третий и полетит дальше.

В чем дело? Может быть, в этих цветках нет нектара? Нет, нектар в цветках-трубочках есть. Но вот беда, длинны эти трубочки, глубоки они для короткого пчелиного хоботка. Вот и летает пчела около цветущего клевера, выбирая, нет ли среди цветков таких, трубочки у которых хоть немного покороче. Другое дело шмели - хоботки у них длиннее пчелиных.

Но среди пчёл находятся и такие, которые подбираются к нектару сбоку, проделывая дырочку в трубочке-цветке.

Белый клевер, или кашка, не так высок, как красный, и головка у него поменьше. Покороче и трубочки цветков. Вот почему над лугом, где растёт белый клевер, много пчёл.

Красный клевер живёт два года, и если за эти два года у него ни разу не созреют семена, то на лугу это растение больше можно не встретить. А вот белый клевер - растение многолетнее. Из года в год будет он расти на одном и том же месте, даже если почему-либо не созреют у него семена.

Белый клевер лучше переносит и холода, и засуху. Словом, всем хорош клевер-кашка, но вот меньше он красного клевера. А потому на лугу, где он растёт, меньше накосят сена.

Приди к вечеру на луг, где растёт клевер, и увидишь, что его листочки приподнялись кверху и сложились. Так листья клевера спасаются от ночного холода.

Клевер - самое ценное кормовое растение в мире.

Согласно древней легенде, когда-то очень давно, Бог запретил всем живым существам работать по субботам. Но пчелы и луговой клевер ослушались его. За это рассерженный Бог наказал растение, спрятал его нектар в самую глубину цветка. С тех самых пор пчелы больше не могут достать его и опыляют цветки клевера только шмели. Давайте сегодня поговорим об этом «непослушном» растении, узнаем побольше про клевер луговой, применение, описание, лечение.

Описание клевера лугового

Каждое лето покрываются наши луга нежными розовыми, красновато - сиреневыми пушистыми цветками. Это цветет и благоухает луговой клевер лечебный – многолетнее, травянистое растение, относящееся к семейству бобовых. Это растение высотой 20-50 см., обладает стержневым, ветвистым корнем, цветущими стеблями с тройчатыми листьями, закрывающимися после захода солнца.

Листья растения яйцевидные, с мелкими зубчиками и продолговатыми верхними листиками. Цветет с мая до сентября. Цветки пушистые, неправильной формы. Плод представляет собой боб.

В медицине используют цветки, соцветия растения вместе с верхушечными листьями. Их собирают в период цветения, сушат на свежем воздухе, в тени, либо используют сушилку, разогретую до 60 градусов. При сушке следует не допустить пересыхание клевера, так как при этом он теряет свои целебные качества. Срок хранения в плотно закрытой таре - до 1 года.

Описание биологического состава

Применение клевера лугового в лечении заболеваний

Благодаря своему составу листья, цветки лугового клевера применяют в качестве смягчительного, болеутоляющего, противоопухолевого, ранозаживляющего, противовоспалительного, потогонного средства. Настои, отвары растения обладают желчегонным, мочегонным, отхаркивающим, противоопухолевым, вяжущим, антисептическим, десенсибилизирующим, кровоостанавливающим действием.

Препараты на его основе используются для лечения малокровия, воспаления мочевого пузыря, для облегчения состояния при болезненных менструациях, обильных маточных кровотечениях. Клевер используют для избавления от бронхитов бронхиальной астмы, одышки.

Описанный биохимический состав способствует удалению вредного холестерина, поэтому клевер полезен пожилым людям для предупреждения развития атеросклероза.

Свежие, измельченные до состояния кашицы листья используются для лечения трудно заживающих ран, остановки кровотечения, для заживления поврежденной ожогом кожи, абсцессе, ревматических болях.

Успешно лечат свежими измельченными листьями (наружно) нагноение ногтя, пальца, туберкулез кожи, воспалительные заболевания ушей, глаз. Для этих целей также применяется свежевыжатый сок растения.

С помощью спиртовой настойки цветков лугового клевера успешно лечат туберкулез. Часто его включают в грудные, желудочные сборы. Настой, отвар клевера применяют для лечебных ванн при рахите у малышей. Отвар из корней растения используют для лечения воспалительных заболеваний яичников, а также как противоопухолевое средство.

Лечение клевером луговым по народным рецептам

Отвар из корней растения

Измельчите 20 г чистых, высушенных корней, залейте их 1 ст. кипящей воды, поставьте посуду с корнями на водяную баню, на слабый огонь, томите полчаса. Процедите, отожмите сырью, долейте кипяченой воды до первоначального объема. Пейте по 1 ст. л. до 6 раз за день, перед едой.

Настой из листьев, цветков, соцветий клевера

Для лечения также применяют лечебный настой. Чтобы его приготовить, залейте 2 ст. л. измельченного сухого сырья 1 ст. кипятка, накройте крышкой, укутайте, оставьте на полчаса.

Процедите, принимайте по 2 ст. л. перед едой. Это средство применяют для лечения малокровия, головной боли, для профилактики атеросклероза, а также для устранения авитаминоза.

Чай из цветков и соцветий клевера

1-2 ст. л. сухих цветков заварите в заварном чайнике. Оставьте накрытым полотенцем на 10 мин., пейте как чай в течение дня для очищения и улучшения состава крови. Пить можно по 3-4 чашка чая за весь день.

Мало кто знает, но из свежих розовых цветков можно сделать вкусное, лечебное масло для бутербродов. Вот описание его приготовления: Смешайте 100 г. свежего сливочного масла и 100 г. мелко натертого твердого сыра.

Добавьте 10 растертых до состояния кашица свежих цветков клевера, 1 ч. л. растертых семян укропа. Посолите, поперчите, намажьте на кусочек черного хлеба или сухое печенье. Такой бутерброд послужит прекрасным дополнением к утреннему чаю.

Можете приготовить легкие весенние щи с добавлением цветков клевера. Для этого засыпьте в кипящую воду мелко нарезанный картофель. Через 10 минут положите в кастрюлю листики щавеля, клевера, золотистый жареный лук, вбейте прямо в щи пару сырых яиц, хорошенько перемешайте. Налейте щи в тарелки, заправьте сметаной.

Отправляйтесь летом на луг, соберите целебный луговой клевер, высушите его в тенечке, и используйте в лечении. Только перед этим обязательно посоветуйтесь с врачом. Будьте здоровы!

Стишок о клевере:
Чтоб было у коровы,
Молоко рекой,
Нужен ей для корма,
Клевер полевой.

Клевер

полезная информация и интересные факты

Клевер – многолетнее растение, принадлежащее семейству бобовых. Имеет тройчатой формы листья и цветки в виде головки. Из огромного количества (около 190 видов) клевера, растущего в Северном полушарии нашей планеты, используют 3 наиболее значимых вида: клевер красный (луговой), белый (ползучий) и розовый (гибридный). Средняя высота клевера обычно 10-30 см.
Клевер – медоносное растение, опыляемое в основном шмелями. Все виды этого растения содержат много белка и являются лучшим питательным кормом для животных. Разновидности клевера можно встретить практически на всех лугах и полях Европейской части России и Северного Кавказа.

Для лекарственных целей заготавливают как листья, так и цветки клевера. Собранные растения предварительно высушивают в темном месте.
Из цветков клевера делают отвар, который применяют при хроническом бронхите, простуде, лихорадочных состояниях, бронхиальной астме, заболеваниях мочеполовой системы, ревматизме и общей физической слабости. Для лечения золотушной сыпи у маленьких детей из свежего клевера выжимают сок и делают промывания кожи. Соком также промывают глаза, если они гноятся. Для больных страдающих атеросклерозом готовят настойку (пол литра водки или спирта на 50 г сырья) и дают больному два раза в день по 15 мл в течение двух-трех месяцев.

Клевер нашел широкое применение и в ветеринарии. Запаренными цветками лечат воспалительные процессы желудка и кишечника у крупного рогатого скота, так как отвар обладает противовоспалительным и общеукрепляющим действием.

Клевер может быть очень разным по виду, соцветиям, форме листьев:

Клевер узколистный.
Клевер чешуйчатый.
Клевер бледно-цветковый.
Клевер луговой.
Клевер шершавый.
Клевер мясо-красный.
Клевер жестко-волосистый.

Наталья Плахтеева

Программное содержание:

Познакомить детей с клевером;

Рассказать о видах этого цветка, особенностях его строения и опыления, о его

пользе для человека, животных, насекомых и почвы;

Вызвать у детей желание передавать в творчестве красоту цветущего клевера.

Интеграция образовательных областей «Познание», «Художественно-эстетическое развитие»

Предварительная работа

Рассматривание цветущего клевера на прогулке

Рисование цветка клевера цветными карандашами

Изготовление гербария «Клевер белый луговой»

Чтение сказки «Добрый клевер»

Материалы к занятию:

Мультимедийная презентация «Клевер луговой»;

Морские камушки, тонированные белой краской;

Краска гуашь розового и зелёного цвета;

Кисточки.

Ход занятия

Воспитатель. Ребята, вы помните, как недавно мы с вами рассматривали на прогулке цветы клевера, а затем рисовали его?

Ответы детей

Воспитатель. А хотите я расскажу вам об этом красивом цветке?

Ответы детей

Воспитатель . В одной старой легенде говорится, что когда-то, очень давно, Бог запретил всем живым существам работать по субботам. Но пчелы и луговой клевер ослушались его. За это рассерженный Бог наказал растение, и спрятал его нектар в самую глубину цветка. С тех самых пор пчелам очень трудно и порой невозможно достать его. Поэтому опыляют цветки клевера шмели.

Давайте сегодня поговорим об этом «непослушном» растении клевере и вы узнаете о нём побольше.

Каждую весну расцветают на лугах розовые, красные и белые круглые пушистые цветы. Они очень хорошо заметны на зеленой полянке. Это цветёт и очень приятно пахнет луговой клевер. Так называется этот цветок. Послушайте стихотворение о клевере

Клевер в разнотравье

Розовый цветет,

В воздухе мельканье-

Бабочек полет.

В вихре кружит весело

Красок карусель,

Слух ласкает песенкой

Мне жужжащий шмель.

(Л. Громова)

Мы привыкли к клеверу, и порой не замечаем его. А растёт он и на лужайках, и на опушках, и на обочинах дорог, и на берегах рек, и по окраинам полей.

(Рассказ воспитателя дополняется показом слайдов мультимедийной презентации)

Вы видели его и на территории нашей прогулочной площадки.

Другое название клевера - трилистник. Знаете почему? Потому что у клевера лист обязательно состоит из трёх маленьких листочков.

(Дети рассматривают листья клевера)

А теперь давайте обратим внимание на цветок клевера. У красного клевера головка цветка круглая и состоит из маленьких длинных цветочков. Клевер очень любит солнышко. Вечером его цветы поднимаются кверху и складываются. Так они спасаются от ночного холода.

Нектар спрятан в середине большого круглого цветка клевера. Он доступен только шмелям. Благодаря своему длинному хоботку шмели могут добывать нектар из цветков и собирают пыльцу. Опустится шмель на головку клевера, ухватится за неё лапками, и начнёт проверять длинным хоботком один за другим все цветочки: в каком цветочке много сладкого нектара. Этот нектар шмели собирают для кормления своих деток.

Загадка про клевер

Голодный шмель вздыхает тяжко:

Поел бы с радостью я кашки.

Цветов едва коснулся ветер.

И шмель тот час заметил. (Клевер)

Летят к цветущему красному клеверу и маленькие пчелы - их очень привлекает приятный запах цветов. Пчелы летают, летают, кружатся над цветком. Нектар в цветочках есть, но слишком глубоко он спрятан для короткого пчелиного хоботка. Не достать пчёлке своим хоботком нектар со дна цветка красного клевера.

(Рассматривание слайдов мультимедийной презентации)

Ребята, а у нас на площадке вы видели клевер белый. Он не так высок, как красный, и головка у него поменьше, чем у красного. Поэтому над лугом, где растет белый клевер, всегда мною пчёл. Короткого пчелиного хоботка вполне хватает, чтобы добраться до сладкого нектара.

Мёд клевера относится к лучшим сортам, долго не засахаривается.

Клевер очень полезен не только для насекомых, но и для человека. Высушенные и измельченные цветочные головки хозяйки используют как заправку для супа. Молодые стебли и листья клевера можно добавлять в овощные салаты. У нас, на Кубани, и у наших соседей – жителей Кавказа, молодые цветочные головки клевера квасят как капусту и добавляют в зелёные салаты. Клевер ещё и очень ценное лекарственное растение.

Но не только для человека и насекомых полезен клевер, а и для животных. Домашних животных нужно кормить, а клевер даёт много вкусной зелёной массы. Клевер является одной из наиболее ценных кормовых трав. Растение широко используется на зелёный корм и для заготовки сена для домашних животных.

Клевер издавна считалась одной из самых полезных луговых трав ещё и потому, что он даёт земле много полезных «витаминов», от которых земля становится плодородной и на ней хорошо растут другие растения.

Художественно-творческая деятельность

Рисование на морских камушках «Клевер розовый луговой»

С побережья Чёрного моря я привезла морские камушки

На них мы нанесли белую краску для фона композиции. Затем дети нарисовали гуашевыми красками цветок розового клевера на этих морских камушках.

Итог занятия. Вопросы детям

Какой полевой цветок вы нашли на территории нашей площадки?

Где ещё растёт клевер?

Что по форме напоминает цветок клевера?

Сколько листиков на листе клевера? Как ещё называют клевер?

Какие насекомые собирают нектар с клевера?

Чем полезен клевер для человека и животных?

Травянистый многолетник произрастает по берегам рек, на лугах, опушках, вдоль дорог. Ценится клевер луговой в сельском хозяйстве, народной медицине, фитотерапии. Растение обогащает почву азотом, дает пищу медоносным пчелам, содержит комплекс питательных и биоактивных веществ (БАВ).

Описание растения

Следует обратить внимание на биологические особенности лугового клевера, чтобы по ошибке не собрать для лечения менее ценные или ядовитые виды. Стебли растения приподнимаются над землей на высоту до 50 см, направляя к свету свои тройчатые листья. Красные или розовые головки состоят из множества цветков-«мотыльков». На корнях могут разрастаться клубеньки, содержащие азотфиксирующие бактерии.

Описание растения Trifolium pratense необходимо дополнить упоминанием о его питательной ценности. Трава содержит до 25% белков, свободные аминокислоты, жирные кислоты. Культурные разновидности выращивают как ценные кормовые растения. Люди тоже могут использовать в пищу цветущие побеги.

Чем полезен для человека красный клевер:

медонос;
заменитель чая;
лекарственное сырье;
компонент заправочных супы (используются высушенные соцветия-головки);
употребляется в пищу в отваренном, квашенном и маринованном виде;
натуральная краска зеленого цвета для окрашивания тканей и пряжи.

Настойка, отвар, настой растения, клеверный мед - эти компоненты находят широкое применение в народной медицине и фитотерапии.

Основное лекарственное сырье - распустившиеся головки и молодые листочки. Верхушки побегов можно срезать ножницами или обрывать руками. Длительное цветение позволяет заготавливать сырье с мая по сентябрь. Клевер раскладывают тонким слоем и высушивают в тени.

В соцветиях и листьях найдены следующие БАВ:

гликозиды - трифолин, изотрифолин;
трифолиризин (против грибка);
каротин, витамины В, С, Е, К;
изофлавоны (фитоэстрогены);
дубящие вещества;
микроэлементы;
сапонины;
флавоны.

Разные части растения обладают комплексным действием:

антисептическим (противомикробным);
противовоспалительным;
кровоостанавливающим;
противоопухолевым;
ранозаживляющим;
болеутоляющим;
отхаркивающим;
мочегонным;
потогонным;
витаминным.

В последние годы все больше привлекают внимание десенсибилизирующие, антитоксические, противоопухолевые свойства пищевого и лекарственного растения.

Похожие на К. луговой виды можно отличить по более мелким соцветиям. Они содержат меньше БАВ.

Применение в народной медицине

Отвар и настой - водные растворы лечебных веществ растений. Для получения настойки БАВ извлекают (экстрагируют) разбавленным медицинским спиртом или водкой. Препараты, изготовленные по всем правилам, можно самостоятельно использовать в домашних условиях. Помимо этого, цветущие верхушки клевера красного включают в состав сборов (чаев).

Клевер красный применяется для профилактики и лечения:

воспаления желудка, кишечника;
головной боли, головокружении;
гинекологических заболеваний;
воспаления мочевого пузыря;
желчнокаменной болезни;
мочекаменной болезни;
хронического кашля;
бронхиальной астмы;
атеросклероза;
малокровия.

Свежий сок, выжатый из цветущего клевера лугового, помогает при дефиците витамина С, ОРЗ, бронхитах. Средство принимают при атеросклерозе, подагре. Суточную дозу - 3–6 ст. л. сока с медом - выпивают в течение дня.

В народной медицине рекомендуется смазывать соком клевера панариций, использовать наружно при болях в ухе, обморожениях, пролежнях, ревматизме. Свежие измельченные листья помогут остановить кровь и ускорить заживление ссадин, царапин, порезов, небольших ран. Отвар корней можно использовать для компрессов и примочек при диатезе, для ванн при рахите у детей. Прикладывают средства в виде припарок при ревматических болях.

Рецепты при различных заболеваниях

Алкалоиды лучше растворяются в этаноле, гликозиды переходят в воду. Поэтому настойка и настой обладают индивидуальными лечебными свойствами и противопоказаниями. Они могут быть взаимозаменяемы, если содержат вещества, одинаково хорошо растворимые в спирте и воде (витамин С, дубильные соединения).

Настойка из лугового клевера на водке: показания к применению

Средством дополняют медикаментозную терапию туберкулеза. Компоненты настойки благотворно действует на слизистую дыхательных путей, легкие. Этанол дополнительно оказывает противомикробное и болеутоляющее действие. Водно-спиртовую настойку можно пить при шуме в ушах и головных болях, вызванных атеросклерозом.

Рецепт:

Заливают 40 г головок клевера 500 мл водки (40%).
Бутылку закрывают, оставляют для настаивания в течение 12–18 дней.
Принимают по 2 ч. л. настойки на ночь.

Отвар из соцветий растения

Мягкие части - листья, цветки - не рекомендуется длительно кипятить. Как утверждают фитотерапевты, при сильном нагревании в раствор переходит много балластных веществ из травы. Дольше отваривают твердое сырье: корни, семена, кору.

Рецепт настоя:

Измельчают 20 г распустившихся головок, добавляют 250 мл холодной воды.
Накрывают состав крышкой, кипятят 10–15 минут, желательно - на водяной бане.
Процеживают остывшую вытяжку, отжимают растительные остатки.
Принимают по 50 мл настоя 3 или 4 раза в день.

Приготовление отвара несколько отличается. Кипятят соцветия в два раза дольше, настаивают 10 минут и процеживают в горячем виде.

Чем меньше сырья, тем короче должен быть период его нагревания. Настой соцветий нередко готовят без кипячения - в термосе или чашке. Заваривают 2 ст. л. головок клевера в стакане кипятка. Накрывают и настаивают 20–40 минут. Пропускают раствор через ситечко и пьют до еды по 50 мл 2–4 раза в день.

Настой или отвар принимают при:

мочекаменной болезни;
бронхиальной астме;
хроническом кашле;
энтероколите;
холецистите;
гастрите;
анемии.

Отвар или настой головок используют для наружного лечения диатеза, для промывания гноящихся ран, при ожогах, пролежнях, обморожениях. Средство применяют для примочек на болезненные участки тела.

Мазь из травы - как использовать?

Целебное средство готовят из ¼ чашки цветочных головок и 200 мл воды. Сырье кипятят на водяной бане до полного размягчения. Когда кашица из цветков полностью впитает воду, снимают емкость с огня, смешивают состав с растительным маслом (1:1). Мазь из клевера красного используют для лечения ожогов, обморожений, фурункулов.

Полезные свойства для женщин, мужчин, детей

Фитогормоны травы необходимы женскому организму в репродуктивном возрасте, полезны для смягчения последствий климакса. Клеверную настойку и настой можно пить при ПМС, болезненных менструациях, для профилактики воспаления придатков. Отвар корней применяют при болях в области яичников, для сидячих ванночек при молочнице и других половых инфекциях.

Красный клевер - домашний «косметолог»:

В косметические маски для проблемной сухой и увядающей кожи добавляют настой соцветий.
Ополаскивают волосы после мытья отваром травы для придания шевелюре живого блеска, устранения жирности, зуда, перхоти, укрепления корней.
Используют как косметический лед для лица, замороженный в виде кубиков настой или отвар.

Препараты из клевера могут принимать мужчины для восстановления и сохранения потенции. Ежедневная доза - 2 ч. л. настойки соцветий.

Ребенку или взрослому дают настой при хроническом кашле, проблемах с желудком и кишечником. Настойку добавляют в воду для полоскания ротоглотки при ОРВИ, заболеваниях горла, бронхов. Детей можно купать с отваром травы для улучшения состояния кожи при различных дерматозах.

Противопоказания к применению красного клевера

Все части растения не токсичны. Настойка или отвар безопасны для приема внутрь и наружного использования при соблюдении дозировок. Однако применение клевера, богатого фитоэстрогенами, что может навредить беременным и кормящим грудью женщинам. Среди противопоказаний - некоторые формы миомы, эндометриоза, рака яичников и молочной железы. Список дополняют расстройства пищеварения, тромбофлебит.

Клевер луговой просто заготавливать, легко использовать для лечения взрослых и детей. Настойка или отвар нормализуют метаболизм, помогают бороться с причинами и последствиями атеросклероза, способствуют укреплению репродуктивного здоровья женщин и мужчин.

Понравилась статья? Поделитесь ей

Распечатать статью