Чеснок с кефиром на ночь для похудения. Варианты кефирных диет для похудения. Кефир с сахаром на ночь

Чеснок является представителем семейства лилейных и относится к луковичным растениям с многолетней высадкой. Он представляет собой культуру высотой не более 1 метра, с узкими длинными листьями. Соцветия бежевого или белого цвета, собраны в зонтик. Период цветения начинается с июля и длится на протяжении двух месяцев.

Распространение культуры приходится практически на все континенты и страны, каждая уважающая себя хозяйка имеет в арсенале несколько головок, а самые изобретательные выращивают его всесезонно на балконах и подоконниках. Отзывы о лечебных свойствах чеснока известны всему человечеству, он способствует очищению тела и души.

Лекарственные характеристики растения

В качестве лечебного средства от различных заболеваний применяют луковицы растения, которые содержат эфирное масло (характеризующее резкий запах растения). Именно оно обладает бактерицидными свойствами и является лечебным. Помимо этого, в головке чеснока есть инулин, витамины В и D, а также аскорбиновая кислота и жирные масла. Сочетание таких компонентов поможет избавиться от глистов.

Не многие знают, что растение является отличным средством для снятия усталости и депрессии, оно улучшает аппетит. Специалисты рекомендуют сочетать чеснок с лимоном.

В качестве профилактического средства культуру рекомендуют потреблять в пищу, для того чтобы исключить гнилостные процессы в кишечнике и поспособствовать его очищению. Также он характеризуется болеутоляющими и успокаивающими свойствами.

Немного слов истории

Еще в 1550 г. до н. э. египтяне в своих летописях констатировали, что чесночное растение убивает пожирателей изнутри. Так, фараон Хеопс постоянно давал своим воинам зубчики чеснока и рабам, строящим пирамиды, включали зубчики в рацион.

Также история повествует, что такие великие личности как Колумб и Магеллан не брезговали брать лук и чеснок в свои далекие мореплавательные туры и обязательно несколько лимонов.

В XV веке писатель-романист и философ Мацер Флоридус в своих изданных трудах писал о том, что чеснок незаменим для изгнания червей, уничтожающих человека изнутри. Отзывы о чесночном растении известны с самых ранних времен и сохранились по сей день.

Современная народная медицина

Отсутствие должной гигиены;
Контакт с землей, травой;
Общение с домашними питомцами;
Зараженные овощи и фрукты;
Употребление сырого мяса.

Для очищения от гельминтов достаточно полезно употреблять чеснок в разных видах, для более эффективного лечения при приготовлении лечебных смесей и отваров необходимо в точности придерживаться рецептуры:

Не стоит забывать о постоянном приеме микроэлементов для поддержания и улучшения иммунной системы. Стакан лимонного сока в день помогает пищеварению и стимулирует работу кишечника.

Для клизмы ребенку используют следующие рецепты:

Один зубчик чеснока перетирают, добавляют 200 мл воды (1 стакан) и варят не менее 5 минут. Заменить простую воду можно нежирным молоком. Перед использованием приготовленный раствор нужно остудить до приемлемой, теплой температуры.
Чтобы сделать малышу клизму на всю ночь, раствор нужен более мягкий. Надо взять измельченный зубчик чеснока, залить стаканом молоком (200 мл), проварить, остудить. Такие щадящие клизмы можно использовать ежедневно на протяжении одной недели.

При желании молоко можно заменить кефиром, как в рецептуре с чисткой организма, так и с отварами.

Целебное семя льна от глистов

В народной медицине часто используют семя льна от глистов. Помогают эти семена и при других болезнях, и не зря, ведь целебные свойства льна были известны еще в древние времена. Тогда люди знали, что льняное масло содержит массу полезных веществ. Его добавляли в пищу при дефиците мяса. Современные ученые выявили в семенах льна витамины, минеральные вещества и антиоксиданты, благотворно влияющие на человеческий организм.

Большинство людей даже не подозревает, что в их организме завелись глисты. Для того чтобы определить их присутствие, необходимо обратить внимание на некоторые симптомы:

В борьбе против глистов большее противогельмитное действие имеет отвар семян льна, чем масло. Это объясняется тем, что при изготовлении масла большинство полезных веществ остается в отходах. Отвар проще добавлять в еду, к примеру, в напитки или супы. Можно приготовить из семян льна и домашний кисель.

Эту смесь нужно принимать по 20 грамм до еды или добавлять в пищу 1-2 раза в день. Употреблять 3 дня, затем на столько же сделать перерыв. Лечение занимает месяц.

Кисель

Для приготовления такого отвара необходимо мелко смолоть в кофеварке 1 ст. ложку семян льна. Затем эту кашицу нужно варить в 0,5 л воды 15-20 мин. Для лучшего эффекта рекомендуют варить кисель на водяной бане несколько часов. Принимают его по 100 г 2 раза в день до еды.

Отвар

Нужно 2 ч. ложки льняного семени залить 200 мл кипятка и дать настояться. Через полчаса добавить в отвар пару ломтиков лимона и чайную ложку меда. Напиток необходимо выпить в течение дня. Пьют его курсами по 10 дней, затем на 10 дней делают перерыв.

Очищение кишечника

На 2 неделе на такое же количество кефира идет уже 2 десертных ложки муки. 3 неделя — 3 десертных ложки муки на 150 г кефира. Принимают лекарство натощак вместо завтрака. Кефир можно заменить сметаной или сливками, также необходимо пить много жидкости.

Для профилактики можно время от времени употреблять льняное масло. 1 ст. ложку такого масла добавляют в мед или натуральный йогурт и принимают один раз в день. Курс — 1 неделя.

Противопоказания к употреблению семян льна

Существуют не только противопоказания, но и определенные правила приема льняных семян и масла. Нельзя употреблять большое количество лекарственных средств из льна беременным женщинам. Исследования на лабораторных мышах показали, что лен негативно влияет на плод. Осторожно следует употреблять семена при панкреатите, холецистите и камнях в желчном пузыре.

При первом употреблении льняных семян возможно возникновение метеоризма, поэтому начинать принимать их рекомендуют с малых доз, постепенно увеличивая. Нежелательно употреблять большее 50 г семени в сутки долгое время, так как в этом растении присутствуют маленькие дозы цианогенных гликозидов. Это вещество в огромном количестве способно отравлять организм. Для того чтобы свести к минимуму такой вред и сделать лечение безопасным, рекомендуют подвергать семена льна термической обработке. Это возможно при добавлении семян в выпечку или горячие блюда.

Не зря необходимо во время лечения глистов льном пить много жидкости, желательно чистой воды.

Дело в том, что семена льна — это клетчатка, и для ее растворения в организме и требуется вода.

Нужно правильно хранить семена льна. В емкости с герметичной крышкой они хранятся до года, а вот в вакуумных упаковках — до 3 месяцев. Ставить их следует в холодильник. Измельченные семена быстрее окисляются и теряют свои полезные свойства. Льняное масло рекомендуют также хранить в холодильнике, предварительно налив в непрозрачную бутылку. Оно очень быстро портится, также на нем нельзя жарить. Отвар и вовсе хранится недолго, поэтому его следует готовить небольшое количество, чтобы употребить за несколько дней и снова сварить свежий.

Маньчжурский орех

Семечки тыквы

Популярное средство народной медицины для борьбы с гельминтными заболеваниями у человека. Ежедневно на протяжении 7 суток следует съедать натощак по 2-3 столовые ложки тыквенных семечек. Спустя час выпить солевое слабительное средство, которое можно заменить несколькими ложками растительного масла. Также обжаренные семена тыквы можно пропустить через мясорубку, в равных пропорциях смешать с медом (по 200 г) и добавить 1 ст. л. пищевой соды. Все это рекомендуется настоять в течение 10 суток и принимать в утреннее время по 1 ст. л. за несколько часов до еды.

Жгучие продукты

Мякоть грибов лисичек

Молочно-чесночная клизма

Смесь коньяка и касторки

Полынь

Смесь из трав под названием «русская тройчатка»

«Русская тройчатка» зарекомендовала себя как мощнейшее средство для проведения эффективной и безопасной антигельминтной программы. Для приготовления настойки потребуется оболочка пятнадцати неспелых грецких орехов. Нарезанную кожуру заливают 0,5 л спирта и помещают в темное место на 30 дней. Начинают очищение с 1 капли на пол стакана воды и прибавляют по 1 капле в течение последующих 5 дней. Потом дозировку следует увеличить до 2 чайных ложек на 200 мл воды и пить по 2 раза следующие 5 дней. Потом норма воды сокращается до 50 мл, при этом смесь остается в том же количестве.

Важно! При выборе народного метода лечения следует учитывать возраст больного и возможные аллергические реакции на те или иные продукты.

Порошок горькой полыни готовят из листьев и плодов созревшего растения. Обычные семена гвоздики также мелко перемалываются, высушиваются, и на один прием идет небольшая доза, примерно с маленькую горошину. В течение 14 дней норма постепенно вырастает до 1,5 столовой ложки. Это количество порошка можно разделить на несколько приемов.

Пищевая глина

Очень эффективно проводить очищение пищевой глиной, что совершенно безвредно для людей, страдающих от повышенной кислотности желудочного сока. Небольшое количество пищевой глины размешивается в чистой воде до молокообразного состояния, и некоторое время отстаивается до появления осадка. Пить раствор рекомендуется утром и вечером за 20 минут до еды не взбалтывая. Лечение длится месяц, а затем следует принимать настой несколько раз в неделю с целью профилактики.

Глисты у детей

Надо разбудить ребенка среди ночи и напоить его сладким чаем, компотом или сиропом, а через минут 30 дать какое-нибудь слабительное. На протяжении использования противогельминтных средств ребенка не следует кормить сладким, а после завтрака, обеда и ужина необходимо давать нюхать ватку, смоченную в керосине. Перед сном следует снова выпить любое слабительное и положить ребенку на ночь на животик теплую грелку.

Очищение

Очистить организм от внедрившихся глистов можно несколькими способами. Существует оральный метод лечения, т.е. принятие медикаментозных препаратов или настоек, а также ректальный, через применение клизмы. Любой из этих способов обладает неоспоримыми преимуществами.

Эффективным методом является очищение кишечной области при помощи диетического питания, которого следует придерживаться на протяжении 2 дней. Для этого понадобится 2-3 литра не фруктового кефира невысокой жирности и 400 грамм отрубного или ржаного хлеба. Из него подсушиваем в духовке сухари и в первый день диеты употребляем их в неограниченном количестве, запивая кефиром без добавления сахара. На следующий день также употребляем сухой хлеб в неограниченном количестве. Нежирный кефир следует заменить несладкими соками, лучше свежевыжатыми.

Если к вечеру появляется ощущение слабости или озноба, то рекомендуется лечь в постель и положить под ноги теплую грелку, что существенно улучшит самочувствие. Такая диета положительно сказывается на работе всего организма в целом. Происходит очищение кишечника, повышается функциональность желудка, восстанавливаются процессы обмена, и повышается общий эмоциональный тонус. Но имеется при этом ряд противопоказаний для больных сахарным диабетом, при гастрите и язвенной болезни желудка, а также при кормлении грудью.

Как воздействует чеснок на глистов? Способы избавления на основе чеснока от глистов: рецепты, схемы приема. Применение чеснока беременными и детьми от глистов. Противопоказания к использованию чеснока от глистов.

Издавна чеснок считался очень полезным овощным растением. С помощью чеснока наши предки лечили дюжину болезней. А что касается глистов, то и по сей день этот «ароматный» овощ широко используется в целях профилактики и борьбы с ними.

Медики до сих пор не могут прийти к однозначному решению, эффективен ли чеснок в борьбе с гельминтами. Большая часть из них соглашается с тем, что ничего плохого в применении этого овощного растения в целях профилактики нет. Вторая же половина ученых умов считает, что чесночная сила является ни чем иным, как просто выдумкой.
Чтобы разобраться в столь сложном споре, необходимо выяснить, какое вообще действие способен оказывать чеснок на человеческий организм.Итак, чеснок воздействует на человека следующим образом:

То, что чеснок эффективен против глистов — факт очевидный, но использовать его в чистом виде все же не рекомендуется. Чаще всего чесночную настойку от гельминтов готовят на основе молока. Такое средство будет оказывать более мягкое действие, не раздражать слизистую желудка. Применять молоко с чесноком рекомендуется только взрослым и детям после 5 лет. Попадая в организм ребенка младшего возраста, чеснок может нанести вред его неокрепшей системе пищеварения.

Инструкция по приготовлению настоя:

Берем 5 зубчиков чеснока и растираем их до образования кашицы.
Закладываем чесночную кашицу в кастрюлю и заливаем стаканом молока.
Ставим кастрюлю на слабый огонь на 15 минут.
По истечению указанного времени выключаем газ и накрываем чесночное молоко крышкой.
Даем молоку настояться не менее часа.
Употребляем настой не реже, чем 4 раза в сутки по 1ч.л. за полчаса до еды.
Продолжаем прием средства на протяжении недели.

Более щадящим и приемлемым для маленьких детей является средство на основе молока и чеснока, которое необходимо вводить с помощью клизмы. Подобная процедура поможет избавиться от аскарид и остриц, населяющих толстую кишку. Добраться до тонкого кишечника лекарству не удастся.

Рецепт №1 клизмы на молоке и чесноке

Кладем чистую головку чеснока в 1 стакан молока и отвариваем ее до мягкости.
Процеживаем молоко и оставляем его остывать.
При постановке клизмы взрослому человеку вливаем всю жидкость, ребенку среднего возраста — 100мл, а малышу — от 30 до 50мл.

Рецепт №2 клизмы на молоке и чесноке

Берем среднюю по величине головку чеснока и измельчаем ее.
Нагреваем на огне стакан молока.
В молоко отправляем измельченный чеснок.
Накрываем молоко крышкой и укутываем.
Даем настояться жидкости не менее часа.

Как ставить клизму взрослому, можно прочесть

Сегодня на основе кефира и чеснока самым популярным рецептом является метод Чингисхана. Под современную жизнь его адаптировал известный народный целитель Огулов А.Т.

Инструкция по приготовлению:

Кефир наливаем в чашку (250-300г).
Очищаем от шелухи 10 зубчиков (200-250г) чеснока.
Не разжевывая, начинаем глотать зубчики чеснока вечером, перед сном.
Периодически запиваем чеснок кефиром.
Ложимся спать.
Пить и есть в течение ночи нельзя — в крайнем случае можно съесть одно яблоко.

В данном рецепте очень важно не жевать и не измельчать чеснок, так как он начнет выделять аллиин, который в большом количестве может стать серьезным испытанием для сердечно-сосудистой системы человека. Кроме того, разрезанные зубчики чеснока в желудке начнут перевариваться и попадут в кишечник уже в нерабочем виде. А если их целостность не будет нарушена, то все активные компоненты сохраняться в них вплоть до выхода из кишки.

Очень важно! Подобный способ не подходит для детей и беременных женщин.
Некоторые народные врачеватели советуют своим пациентам употреблять чесночно-льняную кашицу при каждом приеме пищи.

Чеснок от глистов при беременности: применение

Мягкие, не сильно концентрированные чесночные настои на молоке или кефире помогут женщинам избавиться от надоедливых и вредоносных гельминтов.
Также беременным показаны противоглистные клизмы на основе чеснока. Делать подобные манипуляции нужно крайне аккуратно и в небольших дозах.

Обратите внимание! Использование любых средств традиционной или народной медицины против глистов беременной женщиной должно быть строго регламентировано доктором!
В качестве профилактики глистов при отсутствии противопоказаний достаточно съедать в день по одному зубчику чеснока. Что касается курсов избавления от глистов на основе этого овощного растения, то у каждого из них свои сроки:
Противопоказаниями к приему чеснока, особенно натощак, являются следующие заболевания и состояния:

нарушения эндокринной системы

гастрит

язва желудка и двенадцатиперстной кишки

фарингит

тонзиллит

воспаления и раны в ротовой полости

болезни почек

заболевания желчевыделительных протоков

анемия

эпилепсия

болезни сердца и сердечно-сосудистой системы

аллергия или индивидуальная непереносимость продукта

гепатит

период кормления грудью

возраст до 5 лет

При наличии одного или нескольких из перечисленных заболеваний прием чеснока против гельминтов стоит обязательно оговаривать с доктором.
Инструкция по приготовлению и использованию:
Народные целители не ставят крест на чесноке в капсулах, продаваемых в аптеках. Однако они утверждают, что подобные средства будут менее эффективными, нежели натуральные продукты. Дело в том, что в капсулах находится уже подсушенный чеснок, который не содержит такое большое количество активных веществ, убивающих гельминтов. Потому лучше не лениться, а приготовить средство на основе чеснока собственноручно из свежего продукта.

Всем привет!

Недавно после отпуска решила скинуть немного кг и подсела на кефирчик А потом задумалась, чем же он полезен и почему он так популярен именно для похудения? И вот я навела справки о полезных свойствах кефира и выкладываю вам. А также рецепт приготовления настоящего кефира в домашних условиях, это для тех, кто не доверяет даже самым доверительным производителям и привык только к натуральной продукции.

Из статьи вы узнаете:

Кефир: полезные свойства для организма и для похудения

Историческая справка

Много веков назад, высоко в горах Кавказа, был впервые создан чудодейственный кисломолочный продукт, под названием «Кефир», на сегодняшний день широко известный и популярный не только на Кавказе, но в Европе и Азии. А все потому, что среди своих кисломолочных «братьев» он без преувеличения является самым полезным.

Кефир получает свои особые полезные свойства благодаря особенной закваске. Кефир – продукт, который полезен для человека любого возраста.

русский ученый И.И. Мечников

Полезные и лечебные свойства кефира

Целебные свойства кефира, стали предметом научных исследований, цель которых определить терапевтическую ценность кефира, который предлагает широкий спектр витаминов и минералов, обладает мощными лечебными свойствами.

Кефир чаще всего готовят из молока любых жвачных животных, таких как корова, коза и овца. Благодаря активной деятельности бактерий и дрожжей, продукт имеет кислый вкус.

Кефир благотворно влияет на организм и его основные действия:

восстанавливает микрофлору кишечника при дисбактериозе
нормализует здоровую микрофлору
борется с кишечными инфекциями
молочная кислота в составе продукта улучшает аппетит даже у капризных детей
укрепляет иммунитет
это вспомогательное средство при авитаминозе
питает растущий организм витаминами и аминокислотами
способствует выздоровления при рахите и анемии
оказывает тонизирующее действие и утоляет жажду
помогает при хронической усталости, придает сил и энергию
молочная кислота в кефире еще является хорошим антисептиком
чистит организм, выводя из него разные вредные вещества и соединения

Химический состав и витамины

Кефир по праву можно назвать одним из самых мощных пробиотических продуктов, из-за содержания в большом количестве различных типов микрофлоры, незаменимых аминокислот, которые способствуют быстрому заживлению и восстановлению клеток, а также положительно влияющий на общее состояние организма, в том числе содержит тиамин, витамин В12, кальций, фолиевая кислота и витамин К2.

Это хороший источник биотина, витамина В, который способствует усваивать организмом другие витамины.

Как и многие другие молочные продукты, кефир отличный источник минералов, таких как кальций и магний, а также фосфор, способствующий использованию организмом углеводов, жиров и белков необходимы для роста клеток и получения энергии.

Кефир оказывает положительное влияние на работу кишечника, это мощный пробиотоп, состоящий из двух бактериальных и дрожжевых видов полезной флоры, который помогает защитить организм от желудочно-кишечных заболеваний.

Кефир модулирует иммунную систему, некоторые соединения в кефире играют огромную роль в регуляции иммунитета и аллергической реакции организма.

Что лучше кефир или йогурт?

Полезные свойства кефира можно перечислять до бесконечности и, хотя его часто сравнивают с «двоюродным братом» йогуртом. Вообще кефир — продукт намного популярнее, чем йогурт. Особенно для тех, кто следит за здоровьем своего организма, так как в отличие от «своего брата» кефир, способствует совершенствованию иммунной системы, уменьшает скорость роста опухолей и уничтожает нежелательные бактерии-вредители в пищеварительном тракте.

Виды кефира

Кефир бывает 3 видов:

Молочный кефир , приготовленный из молока коровы, козы или овцы. Это самый доступный продукт, так как без труда его можно приобрести во всех магазинах по продаже диетических продуктов.

Традиционно, молочный кефир производится с помощью закваски, имеющий терпкий вкус, который немного похож на вкус греческого йогурта. Молочный кефир, сам по себе на вкус не сладкий, хотя наличие других ароматизаторов присутствует, для тонкого аромата и нежного вкуса. Для повышения содержания питательных веществ, можно попробовать добавить к кефиру пюре фруктов или ягод, таких как банан или черника.

Молочный кефир представляет собой отличную основу для супов или тушеных блюд, картофельного пюре, выпечки, который может быть смело, использован вместо жирных сливок, йогурта, сметаны и пахты.

Кокосовый кефир , который готовится на основе кокосового молока и кокосовой воды. Источником получения кокосового молока является смешивание внутренней части кокосового ореха с водой.

Вода и кокосовое молоко, идеально подходят для создания ферментированного кефира и здоровых бактерий.

По вкусу такой кефир сладкий, но с менее выраженным кислым запахом как обычный молочный кефир.

Водяной кефир имеет более тонкий вкус и легкую текстуру, чем молочный кефир. Основой, которого служит сахарная вода или фруктовый сок, сок свежевыжатого лимона и сока лайма, мяты и огурца.

Водяной кефир — это большая, здоровая альтернатива для организма в отличие от обработанного фруктового сока и тем более газированных напитков, так популярных на сегодняшний день.

На сегодняшний день кефир используют как в сыром виде, так и в выпечке, вместо молока, пахты и йогурта, а выпечка из него выходит просто фантастической.

Польза кефира при беременности

Женщине в таком положении просто необходимо, чтобы питание было правильным. И кефир не должен быть исключением — он нормализует микрофлору кишечника, питая нужными микроэлементами и витаминами, а также укрепляет иммунитет, борется с различными болезнями, простудой и инфекциями.

Польза кефира для детей

Многих мам волнует вопрос: можно ли детям кефир? Конечно, это очень полезный продукт, который благотворно влияет на микрофлору, оздоравливая ее нужными бактериями, грибами и полезных микроорганизмов. Нужно лишь определить с какого возраста давать детям кефир, ведь совершенно молодой организм может быть еще не готов к такой «нагрузке».

Организмы у всех разные, есть дети с молоком матери любят и кефир, а некоторые так и до школьного возраста не воспринимают продукт. Лучше на эту тему поговорить с детским врачом после сдачи специальных анализов, и если ЖКТ ребенка по показателям, то ребенок может принимать его без проблем.

Обезжиренный кефир

Польза 1 процентного кефира конечно меньше обычного. В нем меньшее количество полезных витаминов, микроэлементов и поэтому меньше полезных свойств. Но это не значит, что он вообще бесполезный. Особенно его предпочитают худеющие и люди на диете, так как в нем меньше жирности и калорийности.

Лечение с кефиром

Кефир с чесноком польза

Кефир с бананом польза

Кефирно-банановая диета - очень популярна в последнее время, так как она является полезной, не причиняя вред организму. Банан питает организм растительными витаминами, а кефир способствует быстрому пищеварению. Банан и кефир — отличное сочетание для разгрузочного дня!

Кефир с зеленью польза

Многие травы и зелень, которые мы добавляем в различные блюда ускоряют обменные процессы. А в сочетании с кефиром получается двойной эффект! Не зря многие звезды соблюдают именно этот способ похудения или просто поддержания фигуры.

Так очень полезно будет приготовить вот такое сочетание: укроп, петрушка, базилик, кинза, сельдерей или любые другие пряные травы, отличающиеся своими жиросжигающими свойствами вместе с кефиром залейте в блендер и получайте отличный коктель для здоровья!

Кефир с медом польза

Мед и кефир — это натуральное лекарство! Природный энергетик, иммуностимулятор и антибиотик. Отличное средство при простудных заболеваниях, болезнях ЖКТ и других. Если принимать это средство каждый день, то улучшается душевное равновесие, эмоциональное состояние и благотворно влияет на все органы и системы тела.

Рецепт: как приготовить домашний кефир

Приготовить 1 чашку кефира в домашних условиях не так уж и сложно.

Продукты:

Для этого необходимо: стакан молока, 1 чайная ложка активной закваски готового кефира, 1 стеклянная банка среднего размера, марля, бумажное полотенце или чистая салфетка, контейнер с крышкой для хранения кефира.

Приготовление:

Нужно вылить стакан сырого молока в кастрюлю и довести до кипения на среднем огне, затем перелить в стеклянную чашку, добавить чайную ложку готовой кефирной закваски и хорошенько смешать, затем перелить полученную смесь в стеклянную банку и накрыть сверху марлей или бумажной салфеткой, предварительно закрепив резинкой. Это делается для того, чтобы кефирная закваска «дышала», потому как, если бы смесь была закупорена крышкой, это бы способствовало накоплению углекислого газа и плохому «выгуливанию на свежем воздухе» полезных бактерий. Кефир будет готов, по истечению времени от 12 до 48 часов. Когда молоко загустеет, и будет присутствовать острый запах и резкий молочный вкус, это первый признак готовности кефира. Следует иметь в виду, что молоко будет бродить быстрее при теплой температуре в комнате и медленнее в прохладном месте. Если же молоко не ферментируют после 48 часов, то следует добавить еще одну ложку кефирной закваски, такое иногда случается по 2 причинам, первая причина в свежести и активности закваски, вторая причина слишком низкая температура. Храниться кефир в холодильнике в плотно закрытой крышке в течение недели.

Независимо от того, какой тип кефира будет использован для употребления, внимание стоит уделить, прежде всего, качественному и органическому бренду, с низким содержанием сахара и ароматизаторов. Вывод: Срочно нужно подружиться с этим полезным продуктом!

Наверное, каждого из нас в детстве мама заставляла есть чеснок, особенно зимой, когда все массово болели. Вот моя мама приучила меня есть чеснок, я даже его любила. Она всегда давала мне с собой в садик пару зубчиков. И я ела, даже несмотря на запах, зато не болела, как другие дети.

Чеснок полезен: он и от вирусов убережет, и со многими другими болячками разделается, но сегодня мы поговорим о том, как с его помощью можно похудеть. Редакция «Лабуда блог» поделится с тобой действующим способом похудения . Эффект потрясающий!

Кефир с чесноком

Не так давно ученых заинтересовали свойства чеснока, которые помогают бороться с лишним весом. Особых успехов в этих исследованиях добились ученые из израильского института Вайзмана. Исследования показали, что летучий аллицин, содержащийся в чесноке, обладает естественной способностью снижать аппетит. К тому же чеснок помогает закрепить результат и предотвратить возврат сброшенного веса.

Есть и другие особенности, которые делают чеснок эффективным средством для похудения: он нормализует уровень сахара в крови, налаживает здоровый кровоток и потоки лимфы, борется с плохим холестерином и помогает усваивать хороший. У людей, страдающих от избыточного веса, нарушен процесс выработки адреналина, а регулярное употребление чеснока позволяет его наладить.

Это сочетание оказывает огромную пользу нашему организму. Чеснок с кефиром на ночь повышают иммунитет. Легкий ужин из кефирного напитка подарит тебе глубокий сон, избавит от бессонницы. А самое главное - поможет похудеть.

Сразу стоит оговорить, что напиток этот имеет ряд противопоказаний: язва желудка и двенадцатиперстной кишки, нарушение работы почек и печени, сердечно-сосудистые заболевания. Сам по себе кефир с чесноком жиры не сжигает, похудение происходит за счет очищения кишечника и снижения аппетита. К тому же он оказывает мочегонное действие, что помогает избавиться от отеков и лишней жидкости.

Оригинальный рецепт «кефир с чесноком для похудения» происходит из болгарской кухни. Правда, там чеснок добавляют в йогурт и используют не как специальное жиросжигающее средство, а в качестве обычной приправы. Широко распространены кисломолочно-чесночные заправки и в средиземноморской кухне. Но речь пойдет не о кулинарии, а об очередном способе уменьшить аппетит. Правда, обычно этот самый рецепт рекомендуют как универсальное очистительное средство и редкий жиросжигатель, однако это не совсем соответствует действительности. В любом случае, вокруг кефира слагают легенды не один десяток лет.

Неужели кефир с чесноком помогает похудеть?

Сразу оговоримся — рецепт в любых вариантах противопоказан при язве желудка и 12-перстной кишки, нарушениях работы сердца, непроходимости кишечника, изжоге и рефлюксах, гастритах, колитах и заболеваниях почек и печени. Все дело в эфирных маслах чеснока и фитонцидах. Они сильно раздражают слизистую органов пищеварения, и могут принести серьезный вред при необдуманном употреблении.

Работает рецепт исключительно за счет наполнения желудка. Никакое ускорение метаболизма от кефира с чесноком не происходит. Не обладает этот народный напиток и термогенным эффектом, который часто ему приписывают. В общем, если вы будете пить кефир с чесноком и продолжать есть больше, чем тратит ваш организм, никакого похудения ожидать не стоит. Точно также преувеличена способность напитка «восстанавливать мышцы после тренировки». Стакан кефира, в лучшем случае, содержит 6 г белка, а взрослому человеку обычно требуется от 30-60 г чистого протеина в сутки, вот и посчитайте.

В общем, пробовать кефир с чесноком стоит, если:

вы любите кефир, и не испытываете неприязни к чесноку;
вы не имеете привычки переедать, когда желудок уже наполнен;
вы можете сознательно ограничивать себя в питании, и готовы поработать над улучшением собственного рациона.

Как приготовить и употреблять кефир с чесноком для похудения

Можно воспользоваться следующими вариантами приготовления напитка:

1 зубчик чеснока раздавить на 1 л кефира, настаивать в течение 1 ночи, пить теплым;
1 зубчик чеснока взбить с 1 стаканом кефира непосредственно перед употреблением, допускается добавка в виде зелени петрушки или укропа.

Принимать кефир следует за полчаса до завтрака, обеда и ужина. Некоторые люди рекомендуют заменять напитком завтрак или ужин. Однако это можно рекомендовать только в сочетании с дополнительной клетчаткой. Например, через полчаса после кефира на завтрак съесть хотя бы овсянку на воде, а на ужин – порцию тушеных овощей.

Надеяться на то, что кефир что-то там сожжет при несбалансированном рационе не стоит. Кроме того, у некоторых людей чеснок не снижает, а повышает аппетит, и употребление напитка в качестве «помощника диете» становится проблематичным.

В любом случае, если вы почувствовали желание есть больше после стаканчика кефира с чесноком, стоит пересмотреть свое отношение и выбрать другой рецепт с кисломолочным напитком – смузи, кефир с клетчаткой, с корицей, с медом или просто «без ничего». Надеяться на то, что «завтра голод пропадет, а пока я помучаюсь, ведь все так худеют» не стоит, можете только усугубить ситуацию.

И, конечно же, не стоит устраивать на кефире с чесноком разгрузочные дни. Такое сочетание продуктов способствует усилению секреции желудочного сока, что в сочетании с отсутствием пищи, может привести к многочисленным проблемам и заболеваниям. Пейте кефир с чесноком исключительно за полчаса до приема низкокалорийной пищи, старайтесь следить за тем, что вы едите, и похудение не заставит себя долго ждать.

Специально для – фитнес-тренер Елена Селиванова

Понравилась статья? Поделитесь ей

Распечатать статью