Лечение ребенка после отравления. Отравление у ребёнка может быть не только пищевое. Почему происходит отравление

В любом возрасте может диагностироваться пищевое отравление у детей. Причин тому много, но в разных случаях нужно действовать по-разному. Если тревожные симптомы дают знать, что ребенок отравился, требуется правильная первая помощь: это даст возможность не довести до плачевных последствий. Что дать ребенку при отравлении?

Причины пищевого отравления

Детский организм обладает высокой чувствительностью, поэтому родители должны быть внимательны к тому, что употребляет и в каком виде их ребенок. Даже самые безобидные на первый взгляд продукты (молоко, яйца, зелень, фрукты) могут навредить здоровью, если не придерживаться условий хранения. Какие причины пищевого отравления существуют:

Ядовитая пища. Грибы, растения, ягоды неизвестного происхождения вызывают интоксикацию организма и могут привести даже к летальному исходу. Покупать такие продукты нужно только у продавца, который ручается за качество и подтверждает его необходимыми сертификатами.
Употребление еды с токсинами и микробами. Это может быть обычная пища, но ее составляющие неправильно обработаны в процессе готовки. Если скушать мясо, неприготовленное полностью, или творог, который «перележал» свой срок годности можно подхватить кишечную инфекцию. Возбудители заболеваний желудка и влекут вялое, сонное состояние со списком симптомов. Кишечная инфекция – это и сальмонелла, стафилококк, различные штаммы. Они могут быть в воде, сметане, твороге, питьевом йогурте, яйцах, фруктах, овощах, мясных продуктах, фаст-фуде.
Интоксикация агрессивными химическими соединениями.

Признаки пищевого отравления

Первые симптомы пищевого отравления – это постоянная рвота и понос. Если заболевание активно развивается, подключаются и другие признаки. Через сколько проявляется отравление в организме? Как его «узнать в лицо»? Пищевое отравление у ребенка диагностируется уже через два часа, максимум – через сутки. Если за краткий временной отрезок рвота была уже несколько раз, быстро растет температура, то это указывает на кишечную инфекцию и действие токсинов в организме.

Легкая форма заболевания характеризуется слабостью в теле, аллергическими высыпаниями на кожном покрове, повышенной отечностью, учащенным дыханием и пульсом. Признаки отравления у ребенка, помимо диареи, рвоты – это болезненные ощущения в желудке, высокая температура, которую тяжело сбить, боль в животе, начинается процесс обезвоживания, снижения давления, сухости во рту. Максимально опасный симптом – это рвота и диарея без остановки, это сигнал о том, что организм сильно обезвоживается. Чтобы не допускать сложного состояния, нужно срочно вызывать скорую помощь.

Рвота при отравлении

Бытовая интоксикация (через воду, пищу) – это нарушение работы ЖКТ. Если у ребенка рвота при отравлении, а диареи нет – это свидетельствует о поражении стенки верхних отделов ЖКТ. Если в желудок попадают химические соединения, которые разрушают клетки эпителия, то рецепторы стимулируются рефлекторно и появляются позывы рвоты. Отравление может быть острым и хроническим. Острый период характеризуется быстрым развитием болезни. Хроническая форма активизирует новые симптомы постепенно, по мере роста токсичности (случается при наркотической или алкогольной интоксикации).

Температура при отравлении у ребенка

Лихорадка во время интоксикации – не редкость. Температура при отравлении у ребенка – это защитная реакция организма против «злых» микробов и токсинов. Понять только по лихорадке, какой тип заражения (инфекционный или неинфекционный) произошел нельзя, это могут показать только анализы. Чем полезно повышение температуры? Циркуляция крови улучшается, обмен веществ происходит быстрее, ускоряется потоотделение, и вредные вещества постепенно выходят из организма. В такой среде многие бактерии гибнут из-за неблагоприятных условий для развития.

Температура опасна, когда:

рвота не прекращается, а только усиливается;
диарея более 10 раз в сутки;
в жидком стуле появляются прожилки крови;
наблюдаются судороги и другие признаки поражения нервной системы;
она не сбивается несколько часов никакими препаратами или сбивается ненадолго;
происходит обезвоживание организма.

Что делать при отравлении

Что делать при пищевом отравлении:

предотвращение последующей интоксикации токсинами;
усиление выведения болезнетворных веществ из организма;
пищевое отравление у ребенка требует немедленного очищения кишечника;
лечебная терапия по борьбе с возбудителем;
лечение симптомов, полученных во время интоксикации.

Пищевое отравление – лечение

Как лечить отравление, какую предоставить первую помощь самостоятельно:

Промыть желудок. Для этого используйте раствор соды, марганцовки, соли.
Вызвать рвотный рефлекс. Если ребенку нет пяти лет, то препараты, которые вызывают рвоту, применять нельзя. Разрешается использовать метод надавливания на корень языка подушечками пальцев.
Применить сорбент (белый или черный уголь, энтеросгель).
Дать слабительное для ускорения выведения токсических веществ или поставить клизму.

Лекарство от отравления

Какие лекарственные средства, таблетки при отравлении можно использовать:

Активированный уголь (1 таблетка на каждые 10 кг веса).
Белый уголь (максимум 4 грамма в сутки).
Смекта (порошок для приготовления раствора, помогает очистить кишечник).
Нифуроксазид. Антибиотик, использующийся при диарее.

Все эти лекарства разрешены для приема в детском возрасте. Если ребенок маленький, то таблетку ему дать тяжелее. В этом случае идеально подойдет смекта: у приготовленного раствора сладкий вкус (апельсиновый или ванильный), дети легко его принимают. Использовать можно вне зависимости от того, когда ребенок принимал пищу, а суточная доза вычисляется исходя из возраста ребенка (от 1 до 3 пакетиков в сутки). Суточный объем разделяется на несколько приемов и может быть добавлен в жидкую пищу и напитки.

К большому сожалению, пищевое отравление бывает у каждого ребенка. Самое главное в сложившейся ситуации помочь малышу, и не в коем случае не навредить. Паниковать не стоит, просто прочитайте статью и Вы поймете, как правильно вести себя при пищевом отравлении, как вывести из организма вещество, которым отравился Ваш ребенок.

Основные признаки пищевого отравления у детей

Симптомы при пищевом отравлении развиваются очень быстро – после приема пищи низкого качества не успевает пройти и получаса. Болезнь может закончится в течении первого же дня, однако в большинстве случаев отравление проходит только на третий день.

Первый признак отравления – это рвота, которая может повторяться несколько раз. Затем появляется понос, при этом стул ребенка очень жидкий и может содержать следы слизи и даже крови. В легких случаях отравления на этом симптомы заканчиваются. В противном случае наблюдается резкий скачок температуры выше 37,6 градусов, появляется общая слабость. В результате рвоты и диареи детский организм быстро теряет воду, а это может привести к обезвоживанию. Из-за этого артериальное давление понижено, дыхание и пульс усилены, а моча становится темной.

Это лишь основные признаки пищевого отравления, но чтобы сделать более точные выводы о причине отравления и необходимых действиях, стоит определить все .

Помощь при пищевом отравлении ребенка

Если Вы обнаружили вышеперечисленные симптомы у вашего дитя и Вы уверены, что это пищевое отравление, тогда необходимо срочно оказать первую помощь. Не забывайте о том, что не нужно паниковать – выполняйте инструкцию поэтапно и тогда Ваши действия облегчат протекание болезни.

Первое, что нужно сделать - промыть желудок ребенка. Промывание желудка необходимо для того, чтобы удалить из организма ребенка вещества, которые спровоцировали отравление. Не нужно использовать кардинальные методы – достаточно выпить дать ребенку 2 литра теплой и обязательно кипяченной воды. Затем необходимо - надавите на корень языка пальцем или обратной стороной ложки. Процедуру стоит повторить многократно до тех пор, пока выходящая жидкость не будет прозрачной. Такой способ промывания желудка подходит только для детей старше 5 лет! Если же Ваш ребенок младше, то необходимо положить его на бок и срочно вызвать скорую помощь. В больничных условиях малышу будут промывать желудок с помощью зонда.

Дайте ребенку энтеросорбент. Энтеросорбент прекрасно выводят из детского организма токсины и вредные вещества. Само лекарство не представляет никакой угрозы для детей. Можно смело использовать активированный черный или белый уголь, аптечную золу. Перед тем, как давать лекарство, обязательно прочитайте инструкцию и соблюдайте правильную дозировку. Таблетку можно растолочь и смешать с водой. Таким образом Вы приготовите суспензию, которую детский организм воспримет лучше.

Сроки хранения в холодильнике основных продуктов: сметана – 3 дня, творог и сливочное масло – неделя, отварное мясо - 36 часов, жареная или вареная рыба- 48 часов, вареная колбаса – 2 суток, салаты и винегреты - 12 часов, сыр – 1 неделя. Не пренебрегайте этими советами, чтобы Ваши дети не подвергались опасности!

Давайте ребенку обильное питьё. После рвоты и возможно обезвоживание, поэтому следите за тем, чтобы Ваш ребенок много пил. Лучше всего давать жидкость небольшими порциями каждые 15 минут. В качестве питья незаменимыми будут негазированная минеральная вода, зеленый или черный чай. Идеальным вариантом будет использование солевых растворов, которые можно найти в аптеке. Они быстрее и эффективнее приведут в норму водно-солевой баланс в организме.

Если Вы сомневаетесь в том, что можете в домашних условиях эффективно помочь ребенку при отравлении, стоит вызвать скорую помощь.

Очень важно знать: если Вы заметили, как Ваш ребенок употребил в пищу опасный продукт, и Вы знаете, что скорее всего он отравится, нужно немедленно вызвать рвоту. Дайте ему выпить около двух литров воды и спровоцируйте рвотный рефлекс. Таким образом, вы сможете удалить отравляющее вещество еще до того, как проявится его токсический эффект.

Профилактические меры для предотвращения пищевых отравлений у детей

Чтобы предотвратить пищевое отравление у ребенка, нужно обязательно выполнять следующие правила:

Мойте руки с мылом постоянно: перед едой, после посещения туалета, и после того, как погладили животное.
Запретите употребление ягод и грибов, которые можно встретить на улице.
Необходимо прятать бытовую химию и лекарства в места, недоступные для детей.
Исключите из пищи сырые продукты – мясо, рыбу, яйца.
Не кормите ребенка очень жирной и острой пищей, детский организм очень капризный и таким образом можно сорвать желудок.
Тщательно обрабатывайте овощи, фрукты и зелень проточной водой.
Обращайте внимание на степень готовности мяса и рыбы. Исключите из рациона блюда «с кровью».
Исключите некипячёную воду и молоко из рациона ребенка.
Следите за качеством и сроком хранения продуктов.

Соблюдение этих элементарных правил профилактики защитит Вашего ребенка от столь неприятного недуга, как пищевое отравление.

Как быстро вылечить отравление (видео)

При возникновении отравления у ребенка многие родители начинают паниковать. Что бы этого не происходило необходимо знать правила оказания первой помощи, а также принципы терапии.

Довольно частое явление. Некоторые родители начинают паниковать и не знают, как облегчить состояние своего малыша. Особенно это касается грудничков, ведь они самостоятельно не могут рассказать, что болит и как они себя чувствуют. Поэтому следует серьезно отнестись к этой проблеме и постараться решить ее без осложнений. Если ребенок отравился и его рвет, достаточно следовать нескольким простым советам и подсказкам. Они помогут сохранить здоровье и избавиться от последствий отравления.

Не всегда симптомы отравления могут проявиться сразу после принятия пищи. Иногда проходит от 2 часов до суток, что заставляет задуматься, какая еда вызвала столь неприятное последствие. У ребенка начинают проявляться характерные симптомы. Среди них:

Не всегда присутствуют абсолютно все симптомы. Это зависит от степени тяжести отравления и общего состояния. Иногда случается при отравлении у ребенка рвота без поноса. Главное, вовремя выявить проблему и помочь.

Почему появляется рвота

Многих интересуют причины появления рвоты. На самом деле это защитная реакция организма на возбудителя и его токсины. Таким образом детский организм пытается максимально быстро избавиться от них. Из желудка выбрасывается вся пища, из-за этого токсины перестают попадать в организм, и состояние ребенка улучшается. Поэтому прежде всего важно дать желудку освободиться от еды.

В некоторых случаях рвота наступает лишь через несколько часов. Начинает развиваться более сильная интоксикация и воспалительные процессы в кишечнике. Это утяжеляет отравление, ведь некоторая часть токсинов уже впиталась в кровь. Поэтому случается так, что даже после полностью опустошенного желудка.

Обычно симптомы появляются быстро и развиваются остро, начинаясь с многократной рвоты и болей в животе. Дети чувствуют общую слабость и сонливость, отказываются от пищи, иногда повышается температура. Если при отравлении ребенка появилась рвота, лечение начинается сразу же, особенно это касается грудничков.

Первая помощь

Как только появились признаки отравления, необходимо сразу же начинать лечение, оказав неотложную помощь. Даже если родители вызвали врача, до его прихода важно провести некоторые действия. Это поможет облегчить состояние малыша и сведет к минимуму осложнения. При первой помощи соблюдают несколько советов:

Промыть желудок.
Ввести в организм сорбенты.
Следить за постоянным пополнением жидкости.
Не нагружать пищей.

Чтобы быстрее избавиться от возбудителя инфекции, необходимо . Для этого ребенку дают теплый раствор:

солевой;
с адсорбирующими веществами;
содовый.

Для приготовления используют 1 чайную ложку вещества на литр воды. Выпить такого раствора необходимо не менее 300−500 мл за один раз. Затем нужно помочь освободить желудок, надавив на основание языка и вызвав рвоту. При необходимости процедуру повторяют несколько раз.

При многоразовой рвоте главной проблемой является обезвоживание организма. Поэтому следует попытаться компенсировать потерянную жидкость. Подойдут средства для регидратации, которые можно приобрести в любой аптеке. Если нет возможности посетить аптеку, следует приготовить такой раствор самостоятельно. Для этого в литре воды разводят чайную ложку соли и столовую ложку сахара.

Когда сын отравился и началась рвота, мы постарались промыть ему желудок, и это действительно облегчило ситуацию. Не забывали и о воде. Это помогло справиться с проблемой буквально за несколько дней.

Катерина

Дегидратация опасна тем, что помимо жидкости, детский организм теряет соли калия и натрия. А они важны для нормального функционирования сердца, головного мозга и почек. Особенно важно следить восполнением жидкости у детей до года. Они быстрее всех ее теряют, что приводит к страшным последствиям.

Для более быстрого избавления от токсинов принимают сорбенты. Самым известным остается активированный уголь. Его можно размельчить и разбавить водой, что облегчит попадание препарата в желудок ребенка.

Не стоит пытаться кормить малыша в это время. Лучше в первые сутки полностью перейти на питье, что не станет еще больше раздражать стенки желудка. Лишь после улучшения состояния можно покормить, но соблюдая .

Обычно после всех манипуляций состояние ребенка улучшается, и прекращается рвота. Но в случае, когда этого не происходит, причиной может быть другое заболевание. Поэтому важно постоянно отслеживать ситуацию. При ухудшении следует срочно вызвать врача. Он поставит предварительный диагноз, объяснит дальнейшую тактику и назначит лечение.

Чего нельзя делать

Иногда ошибки только усугубляют ситуацию, вызвав осложнения и затягивая выздоровление. Поэтому стоит придерживаться совета врачей и помнить, что детский организм не потерпит экспериментов. Чего же не стоит делать? Список довольно прост:

Не поить марганцовкой и не делать из нее клизмы.
Не спешить с ферментными препаратами.
Не давать противорвотные средства.
Не назначать самостоятельно лекарственные препараты.

Нередко ребенку дают в качестве питья марганцовку. Но делать этого не стоит. Прежде всего потому, что трудно точно рассчитать дозировку, и не всегда удается полностью растворить ее кристаллы. В этом случае они оседают на слизистой желудка или кишечника, вызывая ожоги. Иногда это приводит к кровотечению, перфорации стенок кишечника или желудка.

Слышала много советов о марганцовке, но когда дочь рвало после плохой пищи, я не решилась давать ей такой раствор. А когда приехал врач и рассказал, как марганцовка может быть опасной и почему это так, я была рада, что не давала ее ребенку.

Питье марганцовки и клизмы из нее лишь создают видимость облегчения, обладая дубильным действием. На самом деле организму просто необходимо избавиться от токсинов с помощью рвоты или жидкого стула. Но применение марганцовки препятствует этому. Поэтому все болезнетворные микроорганизмы, их токсины остаются в желудке и кишечнике, начинают впитываться в кровь, усугубляя ситуацию. В дальнейшем организм уже не способен бороться с ними, и начинается сильнейшая рвота.

Ферментные препараты хороши, но не в первый день рвоты или диареи. Для начала необходимо избавиться от вредных микроорганизмов и дать ЖКТ немного отдохнуть. В дальнейшем можно принимать ферментные препараты, но только по назначению врача. Все же лучше придерживаться диеты и не нагружать желудок.

Противорвотные средства в начале рвоты давать не стоит. Желудок обязан освободиться от всей пищи, в которой находятся микроорганизмы, вызвавшие отравление. Более того, это позволит попасть в кишечник их минимальному количеству. А самостоятельно назначенные препараты попросту опасны для ребенка.

Следует учитывать, что при повышении температуры лучше использовать свечи. Они будут сразу воздействовать, минуя желудок, где рвота не даст шанса впитаться. Давая выписанные врачом лекарства, желательно не совмещать их с сорбентами. Между их приемом лучше выдержать несколько часов, иначе сорбент минимизирует воздействие препарата.

Продолжение лечения

Зная, что делать, если ребенок отравился и его рвет, получится избежать проблем и быстро вернуть все в норму. Дальнейшее лечение не требует затрат и основано на соблюдении диеты. При необходимости ребенок продолжает прием сорбентов, а в некоторых случаях врач дополнительно выписывает ферментные препараты. Иногда могут назначаться пробиотики, помогающие быстрее восстановить микрофлору кишечника.

Но все же основным лечением остается . В него входят:

нежирные сорта мяса и рыбы;
каши;
овощные пюре.

Меню больного начинается с самых простых и легких блюд. Для этого подходят рыбный или мясной бульон, печеные яблоки, рис на воде. Через некоторое время добавляют паровые котлеты, разные варианты пюре из овощей, каши. Но не забывают о постоянном пополнении организма жидкостью.

После отравления строго соблюдали меню, что помогло избежать боли в животе. Приемы пищи были довольно частыми, но карапуз мог есть очень маленькие порции. Это не нагружало желудок, и организм прекрасно справился самостоятельно.

Обязательно увеличивают число приемов пищи, а сами порции должны быть маленькими. Не желательно насильно кормить малыша, если он отказывается от пищи. Достаточно отложить ее на несколько часов, а ребенка напоить чаем из трав или кефиром.

Соблюдение рациона гарантирует существенное облегчение состояния ребенка. Правильно подобранное меню вполне способно дать необходимое количество калорий и полезных веществ для нормального функционирования организма. Обычно достаточно нескольких дней для восстановления. При правильном подходе уже на следующий день ребенок чувствует себя лучше и бодрее.

Важно помнить, если при отравлении ребенка началась рвота, лечение обязано начинаться в ту же секунду. Быстрая и правильная реакция родителей поможет избежать осложнений.

Отравление у ребенка – это занесение в желудочно-кишечный тракт с пищей патогенных бактерий или вирусов, чужеродных белков и токсинов. Дети наиболее восприимчивы к пищевым инфекциям, так как их пищеварительная система несовершенна, недостаточно обсеменена нормальной микрофлорой, не налажен ферментный баланс. Данная статья поможет диагностировать пищевое отравление у ребенка симптомы и лечение в домашних условиях, показания к госпитализации.

Причины пищевого отравления

Употребление ребенком некачественных продуктов. Стоит тщательно следить за сроком годности и соблюдением условий хранения продуктов, чтобы избежать инфицирования их опасными микробами.
Кормление ребенка продуктами, которые не могут усвоиться незрелой пищеварительной системой из-за недостатка ферментов и полезной микрофлоры. Раннее и нерациональное введение прикорма может быть причиной отравления.
Раннее введение в рацион «тяжелой» пищи. Например, грибы не рекомендуется давать детям до шести лет.
Отравление лекарственными препаратами либо бытовой химией.

Из-за несовершенства иммунной системы интоксикация у ребенка протекает более тяжело, чем у взрослого.

Признаки отравления у ребенка

Распознать пищевое отравление у ребенка нетрудно, потому как основные симптомы идентичны отравлению у взрослого. Однако при наличии некоторых признаков родителям стоит прекратить попытки самостоятельного лечения и обратиться к врачу, чтобы избежать опасных последствий.

Отравление у ребенка симптомы:

отсутствие аппетита;
слабость, нежелание играть, головокружение;
боли в животе, урчание кишечника, метеоризм;
тошнота и рвота;
диарея;
повышение температуры тела до 37 – 37,5 градусов.

Если вы заметили у ребенка следующие симптомы, следует обратиться за помощью к врачу:

высокая температура (38 и более градусов);
неукротимая рвота;
кровь в кале или рвоте;
потеря сознания;
не поддающаяся коррекции диарея;
боли в мышцах, судороги;
снижение тургора кожи.

Обычно симптомы пищевого отравления у детей выражены ярко, ребенок может преувеличивать тяжесть интоксикации, но родителям нельзя оставлять без внимания жалобы малыша, чтобы избежать тяжелых осложнений.

При появлении признаков отравления у младенцев, особенно если речь идет о поносе и рвоте, стоит немедленно проводить профилактику дегидратации. Сильное обезвоживание можно определить по большому родничку, в критическом случает он западает. Такое состояние угрожает жизни ребенка.

Профилактика кишечной инфекции у детей

Чтобы избежать пищевого отравления нужно соблюдать несложные рекомендации:

тщательно мыть свежие овощи и фрукты даже если вы не планируете есть кожуру (апельсины, арбузы, бананы обязательно нужно мыть);
приучить ребенка мыть руки с мылом перед едой. В большинстве случаев причиной отравления являются именно грязные руки;
следить за сроками и условиями хранения детских продуктов;
кормить малыша по возрасту;
для младенцев стерилизовать всю посуду перед едой;
для питья использовать только кипяченую воду;
мясо, птица рыба и яйца перед употреблением в пищу должны быть хорошо термически обработаны.

Как лечить отравление у ребенка дома

В нетяжелых случаях интоксикации лечение можно проводить дома. Если состояние ребенка тяжелое, лучше обратиться в специализированное медицинское учреждение.

Пищевое отравление у ребенка лечение.

Очищение пищеварительной системы от токсичного продукта. Для этого стоит промыть желудок простой водой. В идеале к кипяченой воде добавляют столовую ложку поваренной соли на литр объема жидкости, но ребенок вряд ли согласится пить соленую воду. Объем воды рассчитывается в зависимости от возраста ребенка. Детям до года промывание самостоятельно делать нельзя, промывание проводится только зондовым методом в лечебном учреждении.
Адсорбция остатков токсичного вещества: активированный уголь, смекта, белый уголь, энетеросорб.
Восстановление водно-солевого баланса. Для этого нужно попросить малыша раствор регидрона либо нормогидрона в объеме, соответствующему возрасту.
Восстановление естественной флоры кишечника: линекс, бифидум бактерин, энетрерожармин, кисломолочные продукты, обогащенные бифидобактериями.
Соблюдение диеты несколько дней после отравления.

Не тяжелое кишечное отравление у ребенка благоприятно разрешится при соблюдении всех перечисленных пунктов лечения. Отравления же кислотами, щелочами, медицинскими препаратами и объектами бытовой химии лечить в домашних условиях противопоказано.

Питание ребенка при отравлении

При отравлении слизистые оболочки пищеварительного тракта раздражены, поэтому требуют некоторое время на восстановление для работы в нормальном ритме. Чтобы помочь организму прийти в норму, важно соблюдать легкую диету:

пить можно минеральную воду, некрепкий теплый чай, кисломолочные напитки (натуральный йогурт, кефир);
в первые 5 часов после острого отравления не рекомендуется есть, желательно употреблять только жидкую пищу;
лучший рацион при отравлении – нежирный куриный бульон, рисовая каша, несладкие сухари, яйца, сваренные вкрутую, тушеные на пару овощи.

Расширять рацион после отравления нужно постепенно, вводить по 2 продукта в день.

Актуальные видео:

Пищевое отравление довольно частая картина, особенно среди маленьких детей. Один и тот же продукт, свежий на первый взгляд, может по-разному проявить себя в организме взрослых и малышей: даже небольшая концентрация «плохих» бактерий может стать причиной плохого самочувствия последних, в то время как взрослый не почувствует никаких изменений. Как реагировать на ухудшение состояния малыша? Как определить и устранить пищевое отравление у ребенка, симптомы и лечение которого могут разительно отличаться в зависимости от вида токсических веществ атаковавших организм?

Причины

Если у ребенка случилось пищевое отравление, основной причиной этого является потребление несвежих продуктов, плохо промытых фруктов и овощей, несоблюдение технологии во время приготовления еды, и грязные руки. Попавшие в благоприятную среду бактерии очень быстро прогрессируют в своем развитии, и уже за короткое время на небольшом кусочке лакомства находится целая армия патогенных невидимых взгляду организмов.

Чаще всего риск отравиться возрастает в теплое время года.

Наиболее опасными продуктами являются следующие:

Кисломолочные продукты, мороженое;
Яйца;
Все морепродукты, речная рыба;
Продукты и полуфабрикаты из мяса;
Продукты растительного происхождения (зелень, овощи, ягоды, фрукты);
Любая выпечка с кремом.

Даже свежие на первый взгляд продукты, не имеющие специфического запаха, могут вызвать отравление у детей. Если, например, пирожное с кремом простояло пару часов на столе, оно еще не успело испортиться, но при летней температуре в 30 градусов, на нем уже успели поселиться бактерии стафилококка, и для маленького ребенка их будет достаточно, чтобы заразиться.

Основными виновниками пищевого отравления являются: стафило и стрептококки, ботулины, сальмонеллы, эшерхии, клостридии. Это не полный перечень бактерий, которые могут поселиться в пище и вызывать опасные кишечные заболевания.

Реже отравление может случиться из-за потребления ядовитых растений и грибов, которые ребенок мог употребить по неосторожности.

В зависимости от концентрации патогенных бактерий попавших в организм с едой, первые симптомы пищевого отравления у детей могут проявить себя через разный промежуток времени: от получаса до суток и более. Чаще отравление характеризуется острым течением, но может протекать и со слабовыраженными симптомами, такими как легкая вялость, потеря аппетита.

Для большинства видов заражения бактериями, проявление первых симптомов одинаково:

У ребенка появляется вялость, быстрая утомляемость и сонливость;
Появляются резкие режущие боли в животе, совсем маленькие дети при этом поджимают ножки под себя и пронзительно кричат;
Проявляется бледность, иногда может наблюдаться синюшность губ и ногтей;
Повышается тошнота, учащается рвота, которая не всегда дает облегчение;
Частый и разжиженный стул, от светло-желтого до зеленого болотного оттенка, иногда с примесями слизи;
Пересыхание слизистых, повышенная жажда;
В особо острых случаях могут случаться судороги, и потери сознания.

Если в организм попала палочка ботулина, одним из первых симптомов будет снижение зрения, двоение в глазах. Дыхание становится затрудненным, становится тяжело глотать, нарушается речь. Может нарушиться перистальтика кишечника, что приводит к запорам и вздутию живота. При тяжелом состоянии развивается паралич мышц, идет сбой координации.

Признаки отравления беленой либо дурманом проявят себя в течение получаса: пересушенные слизистые рта, ребенок не может глотать, речь становится невнятной. Ребенок перевозбужден и бредит, иногда все это сопровождается галлюцинациями и судорогами. Зрачки расширены, при наведении на них фонарного луча не реагируют на него.

Тяжелые формы сопровождаются нарушением работы сердца.

При употреблении «неправильных» грибов симптомы отравления у ребенка могут появиться в любое время в течение суток. При этом будут беспокоить сильные боли в животе, частый жидкий стул, частая рвота, иногда с примесью крови, человек бледнеет, кожа может приобрести синеватый оттенок. Из-за обезвоживания может развиться почечная недостаточность. Если в организм попал мухомор, ко всем перечисленным признакам добавляется сильное потоотделение, нарушается работа сердца, проявляются галлюцинации, судороги. Нередко может поражаться печень, признаком чего является желтизна кожных покровов.

Первая помощь

При первых признаках пищевого отравления у маленьких детей стоит вызвать неотложку – нельзя надеяться, что пройдет само, вовремя не оказанная медицинская помощь, может обернуться серьезными последствиями.

Что нужно сделать до приезда скорой:

Промывание желудка: это сложная задача, но требует обязательного выполнения. В зависимости от возраста ребенка, ему дают выпить за короткий промежуток воды из расчета 100 мл на каждый год жизни. После, пальцем надавив на корень языка ребенка, вызвать у него рвоту. Процедуру повторить до появления чистой прозрачной жидкости. Дополнительно в воду можно добавить столовую ложку соды.
Снятие интоксикации сорбентами: любые препараты допустимые для определенного возраста ребенка. Самый доступный обычный активированный уголь. Дозировку рассчитывать соответственно возрасту пострадавшего, и его веса – обычно это расписано в инструкции.

Энтеросорбенты всегда должны находиться в семейной аптечке, и в достаточных количествах. Любые походы, поездки за город, на море, должны сопровождаться этими препаратами – это первое с чего начинается лечение в домашних условиях, или в дальних поездках.

Питьевой режим: при отравлениях необходимо выпивать не менее полутора литров в день ребенку до года, соответственно поколениям постарше это количество увеличивается. Чем опасен водный дисбаланс? При частых рвотах, и поносе, организм теряет много жидкости, с которой выводятся все полезные соли, нарушается работа кровеносной системы, кровь загустевает, органы не в состоянии «перекачать» ее через себя, в результате чего они не получают питательные вещества. Если в организм не будет поступать достаточно жидкости, он постепенно начнет отключаться.

Еще одним спасательным кругом может стать очистительная клизма. Но не всегда нужные приспособления есть под рукой. Чтобы провести процедуру в прямую кишку, заливают воду, желательно остуженную кипяченную (температуры тела). После чего ребенок должен сходить в туалет. Процедуру можно повторить. Последнюю клизму можно сделать с настоем ромашки.

Диагностика

Чтобы выяснить причину пищевого отравления у детей, изучаются симптомы проявляющиеся не только внешне. Проводится ряд лабораторных мероприятий: исследование крови и мочи, проверяются наличие возбудителя в кале и рвотных примесях. При отравлении растительными ядами проводится анализ на наличие и тип токсинов в организме.

Лечение

В связи с риском осложнений после обезвоживания у детей, лечение желательно проводить в стационаре. Исходя из того, какие сопровождают пищевое отравление у ребенка симптомы прописывается и лечение, которое может быть скорректировано после получения результатов исследования.

Что может быть назначено при обычном отравлении:

Энтеросорбенты (уголь активированный, смекта, энтеросгель);
Препараты антибактериального действия (Энтерол, Нифуроксазид,Энтерофурил);
При сильном обезвоживании – капельницы с хлоридом натрия и глюкозой.

При ботулизме в организм вводится противоботулиническая сыворотка. И здесь есть свои нюансы: если время позволяет провести анализы и определить тип заболевания, вводится препарат для борьбы с соответствующим типом (на территории постсоветского пространства их всего 3). В осложненных случаях лечащий врач берет на себя ответственность на введение вакцин сразу трех видов. При этом медперсонал должен быть готов к реанимированию пациента в случае аллергической реакции или анафилактического шока.

Если отравление произошло из-за ядовитых растений, лечебный процесс начинается с выведения токсинов из организма соответствующим противоядием.

При любых признаках отравления не нужно заниматься самолечением: давать малышу антибиотики и обезболивающие средства, они не только не улучшат состояние, но и могут усугубить его!

Кроме медикаментозной терапии в течение не менее двух недель важно придерживаться строгой диеты:

легкие протертые супы и каши;
отварное или приготовленное на пару мясо или рыба не жирных сортов;
из мучного можно только вчерашний хлеб и галетное печенье;
продолжать питьевой режим.

Из меню следует убрать мучные, сладкие, жирные, острые и соленые продукты. Исключаются также молочные продукты.

Профилактика

Чтобы избежать такой участи, как отравление ребенка, да и себя, в том числе, следует придерживаться самых простых правил гигиены. Они не потребует больших затрат времени, но значительно снизят риски попадания инфекции в организм.

Как бороться с пищевым отравлением у ребенка и меры профилактики подробнее на видео:

Основные меры профилактики:

Чистые руки. Их нужно мыть не только перед едой, это обязательная процедура после посещения общественных мест и улицы, после туалета, после игры с животными, даже если они живут в квартире и считаются чистыми. Руки нужно мыть и после касаний ними к сырым пищевым продуктам: мясу, рыбе, яйцам, перед приготовлением еды.
Сырые продукты животного происхождения всегда содержат разного рода бактерии. Из-за этого их не стоит употреблять в таком виде, особенно яйца, которые являются причиной сальмонеллеза. Они должны пройти тепловую обработку.
Фрукты и овощи хорошо промывают, и обдают кипятком, зелень тщательно промывают в проточной воде.
Не оставлять мясо и рыбу на разморозку на открытом месте, лучше заблаговременно оставить их для оттаивания в холодильнике, или при наличии микроволновки разморозить продукты в соответствующем режиме.
Любые продукты, которые остаются на столе, обязательно нужно накрывать – крышкой, салфеткой.
Мясо и полуфабрикаты из него прожаривать до исчезновения красноты – это гарантия, что бактерии точно погибнут.
Не употреблять вздувшиеся и «неправильные» на вид консервы.
Порезы или гнойники на руках – повод готовить еду в перчатках, они также могут стать источником заражения.
В жилом помещении, и в местах хранения продуктов важно вести борьбу с вредными насекомыми и грызунами.

И главное помнить ваше здоровье и здоровье ваших детей это серьезная ответственность, и то, как вы сами относитесь к этому вопросу, впитывают в себя и дети – они не будут мыть руки после улицы, если вы сами этого не делаете. Поэтому важно самому соблюдать чистоту и приучать к этому подрастающее поколение.

Понравилась статья? Поделитесь ей

Распечатать статью