Лавровое масло – довольно древнее народное средство, которое испокон веков применялось нашими прадедами в медицинских целях. Лавровое масло можно приготовить при заболевании ревматизмом, простудных болезнях, болях различной этиологии, параличах, чесотке и судорогах. Лавровое масло хорошо помогает при заболеваниях сердечнососудистой системы, спазмах кишечника и желчных путей. Помимо всего прочего, он уничтожает вредоносные микробы, вирусы и имеет сильное дезинфицирующее и успокаивающее действие. Как приготовить лавровое масло, читайте далее в статье.

Как приготовить лавровое масло дом — рецепты

Рецепт как приготовить лавровое масло подразумевает наличие следующих компонентов:

Чтобы самостоятельно приготовить лавровое масло, вам нужно будет запастись свежими или сухими листьями лавра и обыкновенным растительным маслом. Если вы преследуете лечебные цели, применяйте исключительно свежими листья, которые были собраны, хотя бы год назад, но не более.

Посетите местный рынок и приобретите там лавровые листья на ветке. Однако, осуществляя данный выбор, будьте внимательны и тщательно контролируйте их качество. Свежие лавровые листья хорошего качества должны обладать темно-зеленым цветом и приятным пряным ароматом. Не стоит покупать пожелтевшие или блеклые листья, потому что они уже не являются пригодными к употреблению. В том случае, когда купить свежие листья возможности нет, подойдут и сушеные. Сухие листья должны иметь светло-оливковый цвет.

Чтобы вылечить ревматизм, артрит или другие заболевания суставов, необходимо использовать нерафинированные виды подсолнечного масла. Такие масла являются идеальной основой для приготовления всевозможных вариаций лечебных средств от перечисленных недугов. Для остальных случаев можно использовать оливковое или любое другое масло, которое есть в наличии у вас дома.

Приготовьте около 40-50г лавровых листьев и растительное масло в объеме 200 мл. Листья следует мелко нарезать или измельчить (порвать) пальцами. Затем поместите их в емкость (желательно в стеклянную). Мало, которое вы будет впоследствии использовать, нужно слегка прогреть. Для этого поместите его на пару минут в миску либо в кастрюлю с теплой водой (температура должна быть 50-60 градусов). Потом этим растительным маслом нужно залить лавровые листья. Полученный продукт нужно в течение 10 дней отстаивать в теплом, темном месте. Когда масло хорошо настоится, его нужно будет процедить, а листья — отжать. Масло, которое вы получили в результате, перелейте в стеклянную бутылку и держите в прохладном сухом месте.

Как приготовить лавровое масло в экстренных случаях подскажет рецепт, на осуществление которого у вас уйдет всего лишь 15 минут времени. Что вам потребуется? Прежде всего, как обычно, лавровые листья в количестве 40-50г. Измельчите их и приготовьте один стакан растительного масла. Листья аккуратно пересыпьте в эмалированную кастрюлю либо другую подобную емкость и залейте маслом. Эту «композицию» нужно водрузить на водяную баню и кипятить в течение 15 минут. Потом масло нужно хорошенько остудить, тщательно процедить и аккуратно перелить в стеклянную посудину для хранения.

Важная информация про лавровое масло

Лавровое масло – это тот незаменимый помощник, который используется равно как наружное средство, так и как внутреннее. А кроме этого его нередко применяют еще и в качестве добавок при ингаляциях. Однако самостоятельно лечиться с его помощью не стоит – прежде нужна консультация врача. Хотя масло и кажется совсем безобидным, возможно у вас имеется аллергия на лавр, о которой вы просто даже не подозреваете, поэтому будьте осторожны в вопросах своего здоровья.

Свойства лаврового листа, описание его пользы, применение специи в лечении и косметологии; рецепт приготовления эфирного масла в домашних условиях

Калорийность: 313 кКал.

Углеводы: 48.67 г.

Лавровый лист появился на земле еще в эпоху динозавров. В древности специи использовали только для ароматизации воды, которой мыли руки. Только со временем люди оценили вкус и полезные свойства специи. В Средневековье лавр является символом добра, его использовали для отпугивания злых духов. Веточки лавра – символ победы, которым награждали победителей Олимпийских игр. Родиной специи являются страны Средиземноморья. На сегодняшний день выращиванием лавра занимаются в Турции, Греции и др. Вкус лаврового листа смолянистый и горький, а аромат сладковатый и даже приторный.

Рекомендуется покупать лавровый лист, начиная с ноября по февраль, так как именно в это время в нем накапливаются полезные вещества. Качественная специя имеет сильный аромат. Посмотрите на листья, они должны быть цельными, без пятен и других загрязнений и повреждений. Цвет у качественной специи должен быть темно-зеленым (см. фото), у старых листьев окрас становится болотным.

Рекомендуется использовать для хранения лаврового листа вакуумную упаковку, которая имеет специальную застежку. Если такой дома не нашлось, то отдайте предпочтение стеклянной банке с плотной крышкой, ее стоит поставить вдали от солнечных лучей. Максимальный срок хранения специи – 1 год.

Польза лаврового листа известна уже большое количество времени. Специя является сильнейшим антисептиком. Благодаря содержанию дубильных веществ лавровый лист укрепляет защитные функции организма и противостоит распространению болезнетворных бактерий. Содержит лавр вещества, которые способствуют выведению шлаков, токсинов и других вредных веществ с организма. Специя положительно сказывается на сердечнососудистой системе, так как она увеличивает кровообращение и проницаемость стенок сосудов. Используют лавровый лист для снижения уровня сахара в крови. Лавр является отличной профилактикой, а также его применяют в период лечения туберкулеза, лихорадки, колитов и нервных проблем.

Использование в косметологии

Полезные свойства лаврового листа используются в косметических средствах. Настой, благодаря наличию фитонцидов, прекрасно справляется с различными бактериями, поэтому его используют для снятия различных воспалений. Действует он подобно пиллингу, который дает возможность очистить кожу от ороговевших клеток и лишнего жира.

Польза лаврового листа и лечение

Лавровый лист уже огромное количество времени используют в рецептах народной медицины. Специя обладает вяжущим и мочегонным эффектом. Еще его можно применять в качестве потогонного средства. Отвар, сделанный на основе специи, рекомендуется употреблять в период активного распространения вирусных инфекций для укрепления иммунитета. Также его можно использовать для снятия воспалительных процессов, к примеру, при отите. Чтобы избавиться от стоматита рекомендуется полоскать рот отваром листьев и жевать их время от времени. Ванночки, приготовленные с использованием лаврового листа, помогут справиться с такой деликатной проблемой, как потливость ног.

Эфирное масло широко используется в смесях для заживления ушибов и растяжений. Входит оно в смесь для изготовления антисептического мыла, различных косметических средствах. Ни в коем случае не употребляйте эфирное масло вовнутрь, так как это может вызвать аллергии и другие проблемы.

Отвар из лавра помогает вывести желчные камни и соли, а также он снимает воспаления, к примеру, при холецистите. Настой специи имеет более легкое действие и его рекомендуется употреблять при диарее. Если в него добавить мед, то получится прекрасное средство от простуды. При наличии аллергических реакций и раздражений можно использовать настой для обтирания, а также для ванн.

Как сделать лавровое эфирное масло в домашних условиях?

Возьмите 40 г измельченных лавровых листочков и залейте их 200 мл растительного масла, можно оливкового, которое стоит заранее разогреть до 50 градусов в течение 2-х мин. Емкость нужно поставить в темное место на 10 дней. По истечению времени масло процеживаем, а листья отжимаем. Масло рекомендуется хранить в стеклянной емкости в прохладном месте.

Использование в кулинарии

Лавровый лист используют для приготовления различных маринадов и консерваций. Специя улучшает вкус мясных и рыбных блюд, широко применяют его в рецептах первых блюд. Лавр придает пикантности вторым блюдам, бобовым и др. Отлично сочетается специя с различными овощами. Любят использовать лавровый лист в соусах и подливках. Специю также применяют для приготовления заливного.

Лавровый лист имеет свои особенности в приготовлении. Рекомендуется добавлять листья за 5 мин. до окончания приготовления блюда. Перед употреблением их стоит удалить, так как вкус может стать горьким. В соус рекомендуется класть предварительно измельченный лист. При добавлении лаврового листа стоит учитывать пропорцию, на 1 л жидкости необходимо взять 1 лавровый лист.

Вред лаврового листа и противопоказания

Вред лавровый лист может принести при употреблении его в больших количествах. Не рекомендуется употреблять специю беременным и кормящим грудью женщинам. Осторожно стоит относиться к лавру при наличии проблем с почками, печенью и сердцем. Отказаться от употребления специи стоит людям с язвой и гастритом, а также тем, кто склонен к аллергии. Не рекомендуется использовать лавровый лист при наличии склонности к запорам и при тяжелой форме сахарного диабета.

Рецепты приготовления блюд c фото

Томатный рыбный суп с креветками

4599 0 120 мин. 6

Прозрачный говяжий бульон на костях и мясе — как правильно сварить?

Рецепты лаврового масла

Чтобы сделать лавровое масло в домашних условиях Вам понадобиться лавровый лист и растительное масло. Лучше использовать нерафинированные масла первого отжима.

Лавровое масло в домашних условиях

Для приготовления масла нужно отобрать качественный лавровый лист, который имеет в сухом виде однородную светло-оливковую окраску. После варки такой лист приобретает темно-зеленый цвет, что полностью соответствует виду свежего лаврового листа.

Если сухие листья лавра, поблекшие или же порыжевшие, то их нужно выбросить, потому что они не пригодны ни к употреблению в качестве специи (пища будет иметь горький и затхлый привкус), ни для приготовления домашнего лаврового масла. В таких листьях отсутствует ароматическое начало – лавровое эфирное масло.

Рассмотрим 3 способа как приготовить лавровое масло:

1. Оливковое масло с лавровым листом

• Возьмите 1 пачку (10 г) лаврового листа и 1 стакан оливкового масла.
• Отобранный качественный лавровый лист нужно измельчить в ступке или мельнице.
• Залить выбранным маслом и держать в теплом месте 30 дней.
• Через месяц нагреть на водяной бане до кипения. Остывшее масло процедить.

2. Лавровый лист и растительное масло

• Возьмите 25-30 г измельченных сухих листьев лавра и залейте стаканом любого растительного масла.
• Хорошо перемешайте, закройте крышкой и храните неделю в темном месте.
• Затем отцедите.

Храните в сухом затемненном месте.

3. Лавровый лист с можжевельником и сливочным маслом

• Возьмите 20 г измельченного листа лавра и 3 г измельченных игл можжевельника
• Добавьте 40 г сливочного масла. Все вместе хорошо разотрите.
• Храните в холодильнике. Рекомендуется применять при ревматизме, втирая в больные места.

Лавровое домашнее масло можно применять наружно при радикулитах, мышечных болях, парезах. При парезах втирать каждый день лавровое масло в больные места, курс- 3 месяца.

А так же добавлять лавровое мало в маски для волос, что способствует росту волос и предохраняет от появления перхоти.

Можно приготовить самому лавровую мазь . Для этого возьмите в одинаковых пропорциях измельченные листья и вазелин и хорошо перемешайте до однородного состояния. Применять также как и масло.

Аптечное лавровое масло вызывает сильное раздражение кожи, потому мало используется в ароматерапии и редко встречается в продаже.

А лавровое масло, приготовленное в домашних условиях, не имеет такой высокой концентрации, что позволяет использовать его целебные свойства.

Лавровый лист используются для приготовления лекарственного масла, которое имеет много полезных свойств.

Проверенными методами!

Преимущества лавра:

• успокаивает нервную систему.
• укрепляет иммунитет.
• очищает кишечник.
• увеличивает и стимулирует потоотделение.
• улучшает интеллектуальное мышление.

Благородный лавр широко используется при болях в суставах и при варикозном расширении вен.

РЕЦЕПТ:

30 гр. лавровых листьев.
250 мл. оливкового масла.

ИНСТРУКЦИЯ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ

Лавровый лист укладывают и заливают оливковым маслом. Помещают смесь в бутылку, плотно закрываем ее и даем постоять в темном месте в течение 14 дней. Время от времени встряхивайте содержимое бутылки. Через 2 недели процедите масло через марлю и перелейте жидкость в другую тару. Храните лавровое масло в холодной комнате.

Применение масла:

1. Слегка нагреть масло на пару. Натирайте маслом на больные суставы.

2. Масло используется для уха и мигрени.

3. При сильных головных болях, втирайте масло в виски.

4. Заменить аспирин на лавровое масло, оно также уменьшает повышение температуры.

5. Уменьшает тягу к еде.

6. Помогает избавиться от боли в животе и кишечнике.

7. Нормализует почечную и печеночную недостаточность.

8. Это масло можно использовать в качестве лосьона для уменьшения пор и проблем с кожей лица.

9. Это масло очень эффективно при лечении прыщей.

Лавровый лист является хорошо известной и популярной специей , занимает особое место на нашей кухне. Главное - не передержать: очень важно вовремя вынуть лавровый лист из уже готового блюда, спустя 10-15 минут. Иначе пища может стать горькой на вкус и вяжущей!

Однако мало кто знает, что, кроме приготовления различных блюд, листья этого средиземноморского вечнозеленого дерева используются для многих лекарственных целей .

Из этих листьев ты сможешь приготовить , которое является кладезем целебных веществ: данный чудо-продукт улучшает кровообращение в тканях организма, потому используется для ухода за кожей и волосами, а также помогает исправной работе печени, почек и желчного пузыря.

Лавровое масло

Масло отлично подходит для профилактики заболеваний. Оно обладает свойством повышать устойчивость к различным инфекциям, и это здорово, когда речь идет об укреплении иммунной системы .

Ты можешь использовать масло лаврового листа , чтобы приготовить лосьон, который поможет тебе решить проблемы с кожей лица. Этот лосьон очень эффективен в борьбе с акне и угрями. Перед лечением лавровым маслом проверь, нет ли у тебя аллергии на него.

Лечебные свойства лаврового масла

1. успокаивает нервную систему
2. повышает и стимулирует процесс потоотделения
3. укрепляет иммунную систему
4. улучшает умственную деятельность
5. способствует лечению варикозного расширения вен и снимает болезненность в суставах

Ингредиенты

• 30 г лавровых листьев
• 250 мл оливкового масла (можно использовать подсолнечное)

Приготовление

1. Возьми небольшую емкость с крышкой. Измельчи лавровые листья и залей их маслом.
2. Помести банку с листьями и маслом в темное прохладное место. Оставь ее там на 14 дней, время от времени взбалтывай смесь.
3. Спустя две недели процеди настой через марлю или ситечко и перелей его в другую емкость. Храни ароматную жидкость в холодном месте.

Применение и дозировка лаврового масла

1. ароматизация помещения: 4–5 капель
2. ванна: 3–4 капли на ложку соли
3. полоскание: 1 каплю разведи в 200 мл теплой воды
4. ингаляция: 1–3 капли на 500 мл воды
5. дополнение косметических средств (кремы, лосьоны, мази - на натуральной основе): 2 капли в 1 ч. л. основы
6. массаж: 4–6 капель в 20 мл базового масла

Соблюдай дозировку применения масла! Передозировка масла лавра может привести к головным болям, покраснению кожи и зуду.

Некоторые находчивые и вдохновленные люди используют листья лавра для осуществления своих заветных желаний . Они записывают свои мечты на лавровых листах, а затем сжигают их… Мы, конечно, относимся к этому скептически, но всё может быть!

Поджигая лавровый лист, нужно соблюдать технику безопасности. Высушенные ароматные листья сгорают моментально, можно обжечься! После сгорания лаврушки комната наполнится приятным ароматом, а воздух очистится, ведь это древнее растение обладает обеззараживающими свойствами. Всё благодаря высокой концентрации эфирных масел в составе лавра!

Лавровый лист очень хорошо сочетается с розмарином, гвоздикой, кориандром, перцем, тимьяном и шалфеем. Все мы знаем, что лавровый лист прекрасно подходит для приготовления супов и солений, дружит с картофелем и мясом, волшебно сочетается с грибами и бобовыми…

Открытием для меня стало то, что лавром можно приправлять и сладкие блюда. Как тебе такой рецепт: варенье из яблок с грецкими орехами, лимоном и душистым перцем? А варенье из спелой сливы с лавровым листом? Или же потрясающее сочетание груш, красного вина и лаврового листа, тоже в варенье? В дрожь бросает от одних мыслей об этом насыщенном аромате… Творческие хозяйки оценят по достоинству такие необычные блюда!

Рекомендую приготовить бананы с лавровым листом на пару : нужно сделать всего лишь несколько надрезов в кожуре банана и вставить туда лавровые листики, а затем просто приготовить фрукты в пароварке или же на паровой бане. Необыкновенный вкус!

Чудодейственное масло

Но чаще всего из этого растения добывают эфирное масло. Эфирное масло из лаврового листа, является не только антибиотиком. Оно защищает от вирусов и бактерий, снимает воспаление. В эфирном масле из лаврового листа содержится огромное количество полезных веществ, которые благоприятно влияют на организм. Масло используется для ароматерапии, которую можно спокойно проводить в домашних условиях. Для того чтобы эфирное масло начало действовать, необходимо просто капнуть в ароматическую курильницу три-четыре капли. Если вдыхать масло хотя бы пару раз в неделю, то пройдут все бессонницы, депрессии, вам будет легче работать, улучшится настроение, вы будете чувствовать себя всегда бодрыми и счастливыми. Кроме того, эфирное масло прекрасно очищает воздух в помещении, поэтому если в доме есть такое масло, болезни вам не страшны.

Благодаря этому маслу, можно защищаться от болезней не только дома, но и за его пределами. Для этого необходимо купить медальон, который вешают на шею, с одной или двумя каплями масла внутри. Таким образом, вы будете вдыхать его аромат и ни одна бактерия к вам не пристанет.

Также, для улучшения работы суставов и кровообращения, эфирное масло можно втирать в кожу. Если вы ушиблись или растянули мышцу, натрите повреждённое место маслом. Уже через несколько минут вы поймёте, что боль уходит.

Готовим масло самостоятельно

Кстати, стоит отметить, что эфирное масло не обязательно нужно покупать в магазине. Вы можете сделать масло самостоятельно, чтобы оно всегда было у вас под рукой. Для этого вам понадобится тридцать грамм лаврового листа, который нужно хорошенько измельчить и стакан оливкового или подсолнечного масла. Лавровый лист заливают этим маслом и оставляют на неделю в темноте. Теперь, если вы простудились, у вас начался бронхит или воспаление лёгких, принимайте по одной столовой ложке лаврового масла два раза в день после еды. Лечение маслом длится от восьми до десяти дней. Также, масло станет прекрасным помощником при ревматизме, артрите или остеохондрозе.

Лавровое масло будет чудодейственным помощником при любых нервных расстройствах и бессоннице. Оно всегда сможет спасти вас от бессонной ночи, если вы проведёте ароматерапию перед сном. Ещё масло может стать для вашего ребёнка почти что нянькой. Если капнуть несколько капель лаврового масла в медальон и оставить его возле кроватки, ваш малыш быстро уснёт крепким и здоровым сном.

Ванны с маслом

Когда вы приходите уставшими с работы, вам помогут ароматические ванны с эфирным маслом из лаврового листа. Капнете в воду несколько капель и уже через десять минут вы почувствуете как ваше тело наполняется бодростью и энергией благодаря маслу. Кроме того, такая ванна станет профилактической во время эпидемии гриппа и защитит вас от разнообразных вирусов.

Лавровое масло можно смешивать с цитрусовыми или миндальными маслами. Такой масляный «коктейль» используют для ароматических лечебных ванн от простуды и гриппа. Если принимать эти ванны в течение недели, вы не только вылечитесь, но и обезопасите себя от многих заболеваний, передающихся воздушно-капельным путём.

Эфирное масло из листа лавра должно быть в каждом доме, поскольку оно может спасти вас от множества заболеваний, укрепить нервную систему и повысить иммунитет. Масло - это действительно чудодейственное средство, практически панацея от многих заболеваний, расстройств и плохого настроения. Пара капель масла в день и ваше здоровье, вместе с настроением становится намного лучше, крепче и позитивнее.

Лавровое масло обладает поистине магическими свойствами. Символ поэзии, святой для художников, лавр также является символом магии и некромантии: волшебники были обтянуты лавровыми ветвями на головах, а платья и халаты украшали листья. В провинции Палермо красивая ветка лавра перед дверью всегда является признаком таверны или кабака. В Италии лавр - это растение, которое используется главным образом на кухне, для приготовления мясного соуса, супов, мяса и колбас и добавление к вареным каштанам. Но в других местах он также используется для косметических средств благодаря лечебным свойствам листьев и ягод.

Применение лаврового масла

• Мыло. Если нравится экспериментировать с самим собой, даже с пузырьками и моющими средствами, хорошим рецептом станет только лавровое масло. В Алеппо все еще используют его и, стоит его только попробовать, уже трудно вернуться к использованию обычного мыла. Его можно приготовить как в твердой, так и в жидкой версии.
• Травяные чаи и отвары. Раскрошив немного высушенного лаврового листа, и положив его в чашку с кипящей водой, можно получить отличный отвар, который, если выпить, прежде чем ложиться спать, вызывает обильное потение, уменьшая симптомы гриппа.
• Бодрящий порошок. Порошок, полученный из идеально высушенных лавровых ягод, принимаемых в дозе чайной ложки в день, является эффективным средством против простуды, нервных расстройств, паралича, слабости желудка и кишечных газов.
• Масло для массажа. Массажируя больное место, он служит для успокоения ревматических спазмов или для возобновления использования суставов после лечения или травм различного вида. Если разбавить в растительном масле, как масло сладкого миндаля, и массировать живот, он оказывает расслабляющее действие на гладкие мышцы желудочно-кишечного тракта.
• Ароматерапия. Лавровое масло - настоящий стимулятор, усиливает концентрацию и память, успокаивает беспокойство и страх. Также подходит для окружающей среды: несколько капель эфирного масла в горелке помогает устранить насекомых.
• Уход за кожей и волосами. Это натуральное восстановление баланса кожи, регулирует баланс сальных желез и предотвращает прыщи и воспаление. Это также эффективное средство для укрепления и предотвращения выпадения волос. Если оно регулярно и постоянно втирается в кожу головы, то стимулирует микроциркуляцию, благоприятствует питанию.

Как получается лавровое масло?

Мы расскажем, как сделать лавровое масло в домашних условиях. Масло получают с использованием измельченных ягод и вымоченных в 0,5 л чистого оливкового масла. Но когда ягоды собирают? Как правило, между концом октября и началом ноября, хорошо они созрели. Их оставляют сушить в корзине около двух месяцев, в вентилируемом и сухом месте, часто перемешивая их. Когда они становятся светлее, их хранят в бумажных мешках, вдали от влаги и плесени. Чтобы сделать порошок, просто раздавить ягоды в деревянной или каменной ступке, как только они будут измельчены, их помещают в воздухонепроницаемую стеклянную банку, и они хранятся в течение нескольких месяцев.

Предупреждение: эфирное масло лавра имеет противопоказания во время беременности и должно использоваться в умеренных количествах, потому что при высоких дозах может быть наркотическим или вызывать дерматит.