Как утолить чувство голода? Причины возникновения постоянного чувства голода. Как подавить аппетит и справиться с чувством голода, чтобы быстро похудеть

Чтобы понять, как правильно подавить чувство голода, нужно ознакомиться с азами физиологии человека.

В желудке имеется несколько видов рецепторов, которые отвечают за чувство насыщения. Первый вид рецепторов предназначен для того, чтобы реагировать на сокращение или растяжение этого органа. К примеру, если желудок уменьшится до определённых размеров, которые являются критическими, данные рецепторы посылают в мозг сигнал, что запасы пищи истощились. После чего человек начинает испытывать чувство голода, за возникновением которого следует трапеза. Когда в желудок попадёт некоторое количество пищи, и он растянется до определённого состояния, эти же рецепторы начинают передавать в мозг сигнал остановиться в процессе поглощения еды. При этом нужно знать, что рецепторы, «приученные» к небольшим объёмам пищи, будут давать такие сигналы раньше, чем желудок тех людей, которые привыкли наедаться впрок.

Вторая группа рецепторов предназначена для того, что реагировать на количество питательных веществ, поступивших в кровь. В данном случае сигналы о насыщении организма полезными веществами поступают не сразу же после приёма еды, а через некоторое время. Любая пища нуждается в расщеплении и усвоении, и только после этих химических процессов в кровь человека начинают поступать необходимые компоненты. Всё это занимает определённое время, поэтому данный вид рецепторов действует с отсрочкой, и чувство сытости наступает не сразу.

Не один десяток лет существуют такие правила приёма пищи, которые позволяют избавиться от чувства голода и не передать. Они основаны на физиологии функционирования пищеварительной системы, о которых было рассказано выше:

1. Пищу нужно принимать в спокойном состоянии.
2. Каждая порция пищи должна быть настолько минимальной, насколько это возможно.
3. Есть нужно медленно и тщательно пережёвывать каждую порцию блюда. Чем дольше пища будет обрабатываться в ротовой полости, тем лучше она усвоится в организме. И тем меньшее количество еды потребуется съесть.
4. Заканчивать трапезу нужно чуть раньше, чем наступило чувство насыщения. Поскольку, питательные вещества ещё не усвоились организмом, на это потребуется время. Недаром, существует народная пословица: «наелся – объелся, а объелся – отравился».
5. Также полезно есть мало, но часто, чем много, но редко. Если придерживаться этого правила постоянно, организм привыкнет утилизировать все полезные вещества и не откладывать «впрок» часть из них в жировые отложения. Поэтому, нужно постараться принимать пищу не три раза в сутки, как принято, а четыре – пять раз, но понемногу.
6. Не стоит резко начинать себя ограничивать в пище. Это касается перехода на разные диеты после долгих и обильных кулинарных возлияний, праздников и так далее. Очень велик риск после нескольких дней изнуряющего отказа от пищи сорваться и опять начать продолжать в том же духе. Лучше всего переходить к правильному режиму питания постепенно, понемногу ограничивая себя в приёме пищи и отказываясь от самых вредных блюд и продуктов.
7. Не стоит приучать себя есть, чтобы успокоиться, когда очень взволнованы или чем-то расстроены. Такая привычка у большинства людей вызывает проблемы с лишним весом. А также неумение регулировать собственные эмоции и самочувствие иным, более здоровым способом. В этом случае лучше изучить несколько методик снятия стресса, например, дыхательные упражнения или кое-что из практики цигун, чтобы суметь снизить риск заедания проблем пищей.
8. Известно, что при стрессах в организме наступает дефицит положительных гормонов, например, серотонина, окситоцина и так далее. Поэтому, мозг даёт сигнал восполнить их недостаток, в первую очередь, с пищей. Традиционно эту проблему можно решить, если съесть немножко сладкой пищи, что будет способствовать выработке серотонина. Ниже рассказано, какие продукты лучше всего использовать, чтобы принести пользу организму и одновременно снять стресс.

Если неукоснительно следовать этим правилам, можно не только эффективно подавить чувство голода, но и сбросить лишний вес.

Чем заглушить чувство голода?

Конечно же, может возникнуть вопрос, а чем же заглушить чувство голода? Какие продукты помогут умерить аппетит, но в тоже время не поставить организму лишние калории.

Итак, если очень хочется есть, но много скушать нельзя, необходимо отдать предпочтение низкокалорийной пище. Которая, как раз, не влияет на вес и способствует насыщению организма. Такой пищей являются продукты, с низким содержанием углеводов и жиров. Список данных продуктов не настолько велик, но и не настолько мал. К ним относятся:

• Овощи.
• Фрукты.
• Нежирные сорта мяса.
• Кисломолочные продукты с низким содержанием жиров.

Помогает заглушить чувство голода и стакан простой, чистой воды. Как мы уже знаем, желудок реагирует на растяжение, поэтому выпитая жидкость поможет рецепторам подать сигнал о том, что пищи уже достаточно, и чувство голода исчезнет. Воду можно заменить и другой жидкостью – морсами, компотами, травяными настоями и так далее. Главное, чтобы в напитках не было сахара, который является очень калорийным продуктом. Если завести себе привычку употреблять около пол-литра тёплой воды за полчаса до приёма пищи, можно справиться с чувством голода, а за трапезой съесть меньше пищи.

Кроме того, мы часто путаем чувство голода и жажды. Случается, что организм нуждается в жидкости, а его наполняют твёрдой пищей. Чтобы избежать подобной ошибки, лучше всего, при возникшем чувстве голода выпить стакан воды. И если через полчаса желание что-либо скушать появилось опять, то это, действительно, является сигналом к приёму пищи.

Чувство голода также притупляется, когда человек начинает заниматься физическим трудом или какими-либо физическими упражнениями. В организме начинают происходить определённые химические процессы, которые замещают потребность в энергии и строительных материалах, восполняемых из пищи. Одним из этих процессов есть сжигание жиров, которые начинают поступать в кровь в виде питательных веществ. Таким образом, собственный организм человека перестраивается поставлять полезные компоненты самому себе из «складских запасов». А рецепторы сигнализируют в мозг, что не стоит беспокоиться – питание поступает, и чувство голода уменьшается. Самой полезной и эффективной физической нагрузкой является накачка пресса, получасовая прогулка или небольшая пробежка.

Как обмануть чувство голода?

Как же обмануть чувство голода и при этом не навредить собственному здоровью и самочувствию? Существуют маленькие хитрости, которые помогут найти выход из положения:

• Случаются разные ситуации, когда очень хочется съесть что-нибудь конкретное и не особо полезное, но это совершенно недопустимо. К примеру, плитка шоколада или кусочек тортика просто не дают покоя, и что же делать в этом случае? Вместо сладостей стоит полакомиться печёным яблочком или грушей, которые приготовлены без помощи сахара.
• Бывает, что худеющий человек кушает фрукты в свежем и запечённом виде, но это не помогает – сладкого хочется всё равно. В этом случае не стоит мучить себя и скушать пару долек горького шоколада
• Если нет задачи сбросить лишний вес, можно умерить чувство голода горсточкой сухофруктов или несколькими орешками. Также хорошо скушать пару ложечек мёда, запив его водой. А если добавить к жидкости немного лимонного сока, то можно не только умерить аппетит, но и тонизировать организм. Такие фрукты, как бананы и виноград являются высококалорийной пищей, поэтому скушав бананчик или гроздь винограда, можно усмирить голод.
• Голод возникает и тогда, когда организм нуждается в энергии, потраченной на обеспечение жизнедеятельности. Её можно восполнить своеобразными «энерготониками». К ним относятся свежеприготовленные соки, зелёные коктейли и обычная зелень. Также хороши простые и доступные овощи – морковь и капуста.
• Помогает также такой совет. Необходимо взять стакан чистой тёплой воды и размешать в нём две чайные ложки мёда. После того, как мёд растворится, воду нужно выпить маленькими глотками и не спеша.
• Можно приготовить следующий напиток. В термосе заваривается шиповник вместе с крапивой. Шиповника берётся столовая ложка, крапивы тоже. Два стакана воды доводятся до кипения, но не при этом вода не кипятится. Хорошо измельчённое сырьё помещается в термос. Туда же заливается вода, и всё оставляется на час, чтобы напиток настоялся. Необходимо принимать целебную жидкость по половине стакана в тех случаях, когда очень хочется кушать, а нельзя. Можно к этому напитку, остывшему до шестидесяти градусов, добавить ложечку мёда.

Продукты, утоляющие чувство голода

При желании похудеть и одновременно чувствовать себя здоровым, человеку стоит использовать в своём рационе низкокалорийные продукты. Они позволяют организму тратить больше энергии, чем поступает с пищей и не набирать лишний вес. Среди такого набора продуктов, которые будут представлены ниже, есть вкусные и, тем более, полезные.

Итак, список полезных для фигуры и здоровья вкусностей следующий:

• Кефир с пониженным содержанием жира.

Кефирчик помогает не только заглушить желание что-нибудь съесть, и побольше. Он также регулирует деятельность желудочно-кишечного тракта и снабжает пищеварительную систему полезными бактериями. Поэтому, иммунитет человека, отдающего предпочтение кефиру, повышается. А фигура и самочувствие улучшается. Помимо этих достоинств кефир является источником белков, микроэлементов и витаминов, что отлично насыщает организм. И позволяет заменить этим кисломолочным напитком иные продукты питания.

• Свежие яблоки.

Кто из нас не помнит яблочко, заботливо положенное мамой в школьный портфель «на перекус»? Мамы справедливо считали, что сей фрукт поможет продержаться в школе и дождаться встречи с домашним холодильником.

Яблоко справедливо считают самым главным и наиболее полезным средством от голода. Помимо клетчатки плоды яблони содержат кучу витаминов и минералов, которые помогут восполнить недостаток энергии и питательных веществ в организме.

• Свежие груши.

Так же, как и яблоки, груши полезны, питательны и прекрасно насыщают организм всем необходимым. А многим из нас груши нравятся больше за их неповторимый вкус и отменную сладость.

• Свежие овощи и зелень.

При желании что-то немедленно съесть, нужно сразу отбрасывать мысли о шоколадных батончиках и аппетитных булочках. Зелёный хрустящий огурец, свежая морковочка, спелый помидор или же просто кусочек капусты будут как нельзя кстати. Не стоит забывать и об огородной зелени: петрушке, укропе, салате и так далее. Богатство витаминов и минералов, а также природной биоэнергии, таящейся в клетках листьев и плодов, способны сотворить чудо. Голод исчезнет, а самочувствие улучшится.

• Салаты из зелени и овощей.

Экспресс - салаты на скорую руку – ещё один из способов справиться с неприятными ощущениями в животе. Все овощи подходят для этих благородных целей, а также любая зелень, включая зелёный лук. Продукты могут быть не только сырыми, но и квашенными (например, капуста) или солёными (как огурцы). Салаты стоит солить минимально, а заправлять их только растительным масло в умеренных количествах.

• Вареные яйца.

При желании похудеть не стоит употреблять яичный желток. В нём содержатся насыщенные жиры, которые мешают сбросить лишние килограммы. Белок же яиц содержит большое количество аминокислот, которые необходимы организму для нормального функционирования.

• Творог с низкой жирностью.

Творог отлично утоляет голод. К тому же данный кисломолочный продукт является хорошим поставщиком полезных веществ для организма человека.

• Нежирные виды рыбы или сорта мяса.

Данное блюдо, принятое в пищу самостоятельно или вместе с гарниром из овощей, поможет справиться с голодом. А также насытить человека аминокислотами и другими ценными питательными веществами.

При отсутствии цели похудеть спонтанное и возникшее не вовремя чувство голода также можно «усмирить» полезными продуктами, которые по совместительству являются наиболее концентрированными поставщиками энергии в организм. Список таких «палочек-выручалочек» приведём ниже:

Пара ложечек мёда, тщательно и медленно пережёванные, а потом запитые водой, помогут человеку восстановить запас жизненно важных веществ. Это касается и энергетического баланса организма вместе с самочувствием и хорошим настроением.

• Несколько грецких орехов.

В орехах содержится большое количество витаминов, микроэлементов, жирных кислот и так далее. Орехи не только способствуют скорейшему насыщению организма, но и укрепляют иммунитет.

• Горсть сухофруктов.

Изюм, курага, финики, чернослив и инжир – это кладезь питательных веществ, которые не только помогут справиться с голодом, но и укрепят здоровье.

• Фрукты и ягоды.

Про яблоки и груши мы уже говорили выше. В данном случае, когда нет цели похудеть, можно кушать любые фрукты без ограничений. Хорошо помогут справиться с чувством голода бананы, виноград, абрикосы, персики, апельсины и так далее.

• Горсть любых орехов.

Миндаль, кешью, фундук, кедровые орешки – это не только полезно, но и вкусно. При приступах неожиданного голода стоит съесть горсточку орешков и забыть о вынужденном дискомфорте.

• Шоколад.

Сладким, конечно, злоупотреблять не стоит. Но, случается, что есть очень хочется, а ничего полезного под рукой не оказалось. В данном случае можно скушать несколько кусочков чёрного или молочного шоколада и дождаться вожделённого приёма пищи. Эта сладость не только поможет «заморить червячка», но и улучшит настроение, благодаря стимуляции выработке положительного гормона – серотонина.

• Свежеприготовленный сок.

Если есть возможность приготовить себе свежий фрешик, не стоит отказывать в подобном удовольствии. Данный энергококтель поможет забыть о возникшем пищевом неудобстве, а также придать сил и бодрости.

В общем, можно заметить, что продукты, утоляющие чувство голода, одновременно заботятся о нашем хорошем здоровье и самочувствии.

Препараты, подавляющие чувство голода

Известно, что препараты, подавляющие чувство голода, можно отнести к трём основным категориям:

• Средства, подавляющие аппетит.

Такие препараты способствуют угнетению только зарождающегося чувство голода, воздействуя на гипоталамус человека.

• Средства, наполняющие желудок определённой низкокалорийной массой.

Данные препараты способствуют появлению ощущения сытости, воздействуя на рецепторы, которые находятся в самом желудке.

• Средства с «чудесными» качествами, которые выпускаются в таблетках и иных формах.

Состав таких препаратов способствует быстрому насыщению организма полезными веществами благодаря содержащимся в них минимальным дозировкам полезного растительного и органического сырья.

Рассмотрим данные группы препаратов подробнее.

• Подавители чувства аппетита основаны на эффекте воздействия на центр голода в мозге. Это происходит под воздействием таких веществ, как фентермин и фенфлурамин. Также эти препараты являются своеобразными антидепрессантами, которые благодаря своему особому химическому составу вызывают у потребителя чувство эйфории и удовлетворённости недоеданием. В настоящее время такие препараты запрещены к широкому применению. Поскольку специалистами они были приравнены к наркотическим веществам, вызывающим привыкание и зависимость. Кроме того, их применение не безопасно, поскольку вызывает ряд отрицательных побочных эффектов для здоровья.

Новое поколение подавителей аппетита уже основано на другом биохимическом действии внутри организма. Такие препараты стимулируют выработку серотонина, допамина и норадреналина, что приводит к повышению тонуса человека, а также его удовлетворённости жизни и, соответственно, уменьшению чувства голода. Этот эффект стал возможным, благодаря входящим в состав средств вещества сибутрамина. Этот компонент может регулировать не только аппетит, но и уменьшает тягу к углеводной пище, ускоряет обменные процессы, улучшает усвоение глюкозы и стимулирует расходование жировых отложений. Самый минимальный курс приёма препаратов с сибутрамином – полгода, максимальный – один год. Видимое действие от приёма чудодейственного средства сохраняется ещё в течение года, но при условии нормализации питания и подключения физических нагрузок. Сибутраминовые препараты не вызывают привыкания, однако, обладают побочным действием. К ним относятся повышение температуры тела, бессонницы, психозы, нарушения вкусовых ощущений, различные дисфункции пищеварительной системы.

Желающим приобрести данные препараты нужно знать, что они отпускаются в аптеках строго по рецепту.

• Препараты, наполняющие желудок.

В них содержатся вещества, которые имитируют еду, чтобы избавить человека от чувства голода, но не имеют калорий. Обычно, такие препараты содержат целлюлозу, коллагеновые волокна, альгинаты. Попадая в желудок вместе с водой, эти вещества разбухают и воздействуют на рецепторы желудка, обманывающие своего владельца. Теперь в желудке находится подобие пищи по объёму, поэтому голод притупился.

К достоинствам данной группы препаратов относят отсутствие биохимического воздействия на организм. Эффективность возникает, благодаря физическому увеличению объёма препарата и его воздействию на рецепторы. Также замечено, что побочные действия от подобных средств уменьшения чувства голода сравнительно невелики. Хотя, такие препараты могут вызывать аллергические реакции из-за входящей в их состав целлюлозы. Также нужно обращать внимание на количество выпитой вместе с дозой препарата воды. Её должно быть достаточное количество, иначе разбухнувшие ингредиенты застопорятся где-нибудь в кишечнике и не смогут выйти из организма. Что может стать причиной желудочных или кишечных расстройств. Поэтому, в некоторых странах такие препараты не продадут без имеющегося на руках разрешения от врача в виде рецепта.

• В большинство так называемых «чудодейственных пилюль» входят вещества, обладающие, скорее, эффектом плацебо, чем реальной результативностью. К таким компонентам относят гуарану, хитозан, яблочный уксус, почки берёзы и так далее. Также в состав подобных пилюлек входит и целлюлоза вместе с коллагеном, для увеличения объёма пилюли в желудке и усмирения чувства голода. Возможно также включение хрома в состав препаратов, как средства, уменьшающего выработку инсулина, что автоматически влияет на снижение аппетита. Кое-кто из умельцев-производителей совершенно спокойно добавляет к пилюлям немножечко сибутрамина, о котором было рассказано выше. Но это дополнение, отнюдь, не безопасно, поскольку, неизвестно происхождение вещества, а также его дозировка.

В общем, специалисты считают, что во многом чудодейственные пилюли от чувства голода результативны благодаря самовнушению и веществам, увеличивающимся в разы в желудке.

Таблетки, подавляющие чувство голода

Обычно, у здорового и довольного своей фигурой человека не возникает желание съесть какую-нибудь таблеточку от повышенного аппетита. Такой потребностью «страдают» те особы, которые озадачены борьбой с лишним весом.

Современная фармацевтическая промышленность может предоставить различные таблетки, подавляющие чувство голода. Причём, на любой вкус и с любыми задачами. Хочется заметить, что большинство этих «чудо-препаратов» не безопасны. Поскольку нарушают естественный обмен веществ в организме. Чтобы усмирить «голодные бунты» в желудке, лучше воспользоваться продуктовыми средствами и лекарственными напитками. А не химическими соединениями, с неизвестным действием на данный конкретный организм. В любом случае, перед приёмом таблеток лучше всего проконсультироваться со специалистом.

Итак, таблетки, регулирующие чувство голода разделены на несколько групп:

• Нутрицевтические таблетки.

Такие таблетки по своему химическому составу можно приравнять к еде. Потому что в них содержится малое количество химических соединений, имеющих лекарственное значение. А вот витаминов и минералов в этих препаратах имеется множество, поэтому такие таблетки могут запросто заменить пищу. Достоинством нутрицевтивков считается их низкая калорийность. Применять данную группу таблеток можно в качестве заменителя одного или нескольких приёмов пищи в день. Тем самым снижается общая калорийность дневного рациона питания. Необходимо запомнить, что все таблетки, заменяющие обычную еду, относятся к нутрицевтической группе.

• Таблетки, заменяющие пищу.

Наиболее часто эти препараты используются в диетах, направленных на снижение калорийности еды. Такие таблетки содержат в своём составе вещества, набухающие и увеличивающиеся в разы при попадании в желудок. Обычно, это разбухающая клетчатка. Также в составе таблеток имеются и химические вещества, способствующие снижению аппетита. Третьей и четвёртой составляющей препаратов являются аминокислоты, минералы и витамины. Они заменяют собой питательные вещества, которые поступают в организм с обычной пищей. При приёме эти препараты нельзя сочетать с обычной пищей. Поскольку при такой комбинации похудение превратится в ненужный набор веса.

• Парафармацевтические таблетки.

Такие таблеточки относятся, скорее, к лекарственным средствам, нежели к биологическим добавкам. Парафармацевтики используются в качестве дополнительных средств терапии при различных заболеваниях. По действию препараты данной группы сродни лечебным медикаментам, поэтому их нужно применять с большой осторожностью. И только после консультации с врачом-терапевтом и диетологом. К парафармацевтикам относят аноретики – таблетки, регулирующие чувство голода и балластные вещества.

• Аноретики.

Такие таблеточки способствуют уменьшению чувства голода, «обманывая» организм.

Поэтому, их, в основном, применяют при диетическом питании, чтобы изменить обменные процессы в организме для результата похудения.

• Группа балластных веществ.

Эти препараты, разбухающие в желудке, имитируют количество пищи, которая должна поступить в желудок с трапезой. Тем самым желудочные рецепторы реагируют на объём сырья, поступившего в желудок, а не на его питательные характеристики. И отдают команду в мозг, чтобы наступило чувство насыщения, и голод притупился. Обычно, в состав таких таблеточек входит способная сильно увеличиваться в размерах микрокристаллическая целлюлоза. Также выпускаются препараты на основе пшеничных отрубей.

Травы, притупляющие чувство голода

Богатство растительного мира уже давно использовалось в благородном деле регуляции пищеварения и снижения веса. Существуют травы, которые способствуют снижению аппетита и уменьшению чувства голода. Также данные средства народной медицины ускоряют обменные процессы, что помогает расстаться с лишними килограммами. Кроме того, в травах содержится огромное количество витаминов, минеральных веществ, флавоноидов и так далее, что способствует укреплению здоровья и иммунитета.

Уменьшая голод, различные травки и сборы действуют по-разному. К примеру, одна группа лекарственных растений обволакивает стенки желудка, тем самым снижая количество выделяемого желудочного сока. Обволакивающее действие растений распространяется как на периоды между приёмами пищи, так и во время самой трапезы. Для организма это абсолютно безопасно, зато чувство насыщения наступает быстрее, а желание поесть откладывается на дольше время, чем обычно.

Также существует группа растений, которая создаёт в желудке чувство сытости, благодаря своим свойствам. Обычно, к такой пище относятся семена лекарственных растений, которых нужно употребить немного, чтобы наесться. Именно из-за таких качеств данного вида трав в организм поступает незначительное число питательных веществ, как и калорий. Что способствует выведению лишних жировых запасов из организма.

Результативность использования трав проявляется ещё и в том, что постепенно привычное количество поглощаемой пищи уменьшается. Благодаря этому желудок начинает сжиматься в размерах, и чувство насыщения возникает ранее. Поэтому, в дальнейшем, чтобы ощутить сытость, потребуется съесть меньшее количество еды. При прекращении приёма трав, который должен проходить курсами, желудок остаётся в таких размерах, а чувство голода возникает реже.

Лекарственные травы применяются и по одной и в сочетании с другими растениями с подобным эффектом. Список необходимых травок таков:

• Листья крапивы.

Помогают обеспечить организм питанием, причём, на уровне клетки. Способствуют снижению чувства голода, благодаря содержащимся в них витаминам и другим активным веществам. Крапива может применяться и как лекарственное средство между приёмами пищи, и вместо обычного чая после еды.

• Плоды боярышника.

Это лекарственное растение помогает отрегулировать работу органов эндокринной системы – надпочечников и щитовидной железы. При этом, наступает улучшение обменных процессов и их интенсификация. Поэтому, съеденная пища начинает перевариваться и усваиваться быстрее, а питательные вещества, полученные организмом, расходуются в ускоренном темпе.

• Слоевища ламинарии.

Эта морская и океанская водоросль славится богатейшим содержанием минералов. В слоевищах ламинарии обнаружено до сорока микро- и макроэлементов. Поэтому, порошок из ламинарии полезно добавлять в различные блюда с целью скорейшего насыщения организма. Также морская водоросль славится способностью регулировать деятельность щитовидной железы вследствие повышенного содержания в ней йода. А нормальная работа щитовидки влияет на качество обмена веществ, в том числе на возможность набрать лишний вес или сбросить ненужные килограммы. Кроме того, ламинария обладает солёным вкусом и её можно добавлять в еду вместо соли – будет и вкусно, и полезно. А приобрести измельчённые слоевища ламинарии можно в любой аптеке.

• Семя льна.

Настои и отвары из семени льна обладают обволакивающим действием. Поэтому, желудочная секреция уменьшается, что влияет на чувство скорейшего насыщения. Лён также содержит большое количество витаминов, что способствует укреплению иммунитета. Семя льна известно и своим слабительным действием, что является его достоинством в эпоху повальных проблем с желудочно-кишечным трактом. Отвар из семени льна, как и настой, необходимо пить за полтора часа до приёма пищи. Семя льна продаётся как в аптеках, так и обычных супермаркетах в отделах специй и приправ.

• Корень лопуха.

Это растение не только способствует ускорению переработки липидов в организме, но и обладает мочегонным действием. Минеральный состав лопуха тоже отличается разнообразием. Благодаря этому сухие и измельчённые корни лопуха являются основой для жиросжигающего напитка, который также регулирует чувство сытости. Приготовить такое снадобье просто – достаточно заварить две чайные ложечки сырья стаканом кипятка и отправить в термос на хранение. При сильном приступе голода нужно выпить столовую ложку напитка и забыть о проблеме.

• Люцерна.

Это растение способно ускорить протекание процессов пищеварения. К его положительным достоинствам относятся и жиросжигающие качества, а также способность укреплять сосуды. Сырьё из люцерны продаётся в аптеках, а заваривается, как обычный чай из расчёта – одна столовая ложка на стакан кипятка.

• Плоды фенхеля.

Семена данного лекарственного растения хороши не только для притупления чувства голода, но и как мочегонное средство. Кроме того, фенхель обладает тонизирующими свойствами и улучшает настроение. Семена фенхеля завариваются в термосе, как обычный чай из расчёта – одна чайная ложка на стакан кипятка.

Итак, травы притупляющие чувство голода – это полезные лекарственные средства. И не только в борьбе с кулинарными излишествами, но и просто для укрепления здоровья и улучшения самочувствия.

Как подавить чувство голода вечером?

Многие из нас знают, что принимать пищу после шести – семи часов вечера нежелательно. Такое предостережение связано с тем, что в вечернее время организм расходует значительно меньше питательных веществ и энергии, чем днём. Поэтому, пища, принятая в вечернее время не утилизируется организмом, а откладывается в виде жировых отложений в самых разных частях тела.

Те, кто хочет похудеть и те, кто просто заботится о своём здоровье, часто задают вопрос: как подавить чувство голода вечером? Ведь, нередки такие ситуации, когда в запрещённое время кушать хочется, и даже – очень хочется. Существуют специальные хитрости, которые могут помочь обхитрить организм и остановить бесполезные внутренние диалоги на тему «съесть или не съесть?».

Специалисты и просто искушённые в проблеме люди рекомендуют следующие средства борьбы с непомерным аппетитом:

• Есть такая поговорка: в непонятной ситуации или когда чувствуешь себя плохо, ложись спать. При всей банальности и простоте подхода к проблеме, это действенный совет. Потому что чувство голода может возникнуть по привычке принимать пищу в вечернее время. А может явиться результатом нехватки питательных веществ и энергии. Чтобы долго не разбираться, а также не создавать себе лишних стрессов, стоит забыть обо всех проблемах и улечься отдыхать до утра.
• Но если чувство голода настолько велико, что не даёт расслабиться и заснуть, как можно поступить в этой ситуации? В первую очередь, обмануть организм и создать в нём чувство сытости можно выпив два стакана воды. Рецепторы желудка среагируют на объём поступившей в него жидкости и дадут команду «отбой» голодному «бунту». При этом надо помнить, что вода должна быть тёплой, но не горячей.
• Стакан чая с ложечкой мёда – хорошее успокоительное средство, которое поможет восполнить организму нехватку питания в вечернее время. Не стоит делать крепкий чай или употреблять чёрный сорта заварки. Также не рекомендуется класть в напиток сахар. А вот долька лимона к ложке мёда будет наилучшим дополнением. Если же кушать хочется очень сильно, то можно к чаю добавить кусочек хлеба из муки грубого помола или сухое печенько.
• Травяные настои также являются прекрасной альтернативой плотному ужину. Лучше всего выпить успокоительных трав с мёдом, например, настой мяты или мелиссы. Также хороши боярышник, ромашка или какой-либо успокоительный, расслабляющий сбор.
• Некоторые диетологи считают, что за чувство голода в вечернее время принимается жажда. Поэтому, сначала, перед тем, как попытаться заглушить неприятное чувство с помощью нижеприведённых хитростей, лучше всего выпить стакан воды, чая или травяного сбора.
• Хорошее средство от вечернего голода – кефир. Стакан этого кисломолочного напитка на ночь, и проблем с урчанием в животе, как не бывало. Можно подключить к кефиру и чуток корицы, так будет полезнее и вкуснее.
• Ряженка и простокваша – средства, конечно, пожирнее кефира. Но не стоит волноваться по этому поводу: тарелка жареной картошки или отбивная с тортиком нанесут больший урон фигуре, чем стакан полезного кисломолочного напитка.
• Специалисты-диетологи советуют съесть на ночь яблочко или что-нибудь цитрусовое. Но у некоторых людей фрукты на ночь вызывают обострение чувства голода, а не его уменьшение. Это касается, как ни странно, кефира и приведённых выше кисломолочных напитков. На этот счёт можно сказать, что все люди разные и обменные процессы протекают у них по-разному. Поэтому, что одному человеку поможет, другому будет во вред. Стоит поэкспериментировать и проверить на себе чужой опыт.
• Исходя из предыдущего пункта, опытные люди советуют съесть в вечернее время немного ржаного или серого пшеничного хлеба. Причём, не всухомятку, а с кусочками репчатого или зелёного лука и нерафинированным растительным маслом с солью. Эта давняя хитрость помогает справиться с голодом в любое время суток – утром, днём или вечером.
• Обмануть организм поможет и маленький кусочек сыра, который нужно положить в рот и сосать, как конфетку. Нужно не жевать сыр, а именно рассасывать его, и как можно дольше. Когда кусочек полностью растворится во рту, чувство голода исчезнет надолго.
• Если уж справиться с чувством голода не помогают все вышеперечисленные средства, можно попробовать что-нибудь скушать. Главное, в небольших количествах, с хорошим настроением и тщательно пережёвывая пищу. К примеру, подойдёт творог с низким или средним процентом жирности с такой же жирности сметаной и без сахара.

В вечернее время будет хорош салат из свежих овощей с оливковым маслом. За неимением оливкового масла можно взять нерафинированное подсолнечное. Итак, какие овощи подойдут для салата? Во-первых, белокочанная и краснокочанная капуста. Этот продукт обладает низкой калорийностью, а также способствует сжиганию лишних калорий. Также нельзя недооценить богатство витаминного и минерального состава данных овощей. Что очень важно в деле восполнения организма питательными веществами, которые ликвидируют чувство голода. Можно потереть в салат немного моркови для красоты. А заправить салат стоит не только растительным маслом, но и несколькими каплями лимонного сока.

• В летнее время для салата подойдут огурцы, помидоры, сладкий перец, редис. Очень полезной будет и огородная зелень – петрушка, укроп, шпинат, салат, кинза и так далее.
• Варёное нежирное мясо или рыба без каких-либо гарниров и в небольшом количестве – будут неплохой альтернативой обильной вечерней трапезе. Мясо желательно посолить, но в умеренных количествах. Из мясных продуктов хороши куриные грудки или филе. А из рыбных – мякоть трески, серебристого хека, минтая, сайды, путассу, судака, камбалы, щуки, леща, речного окуня.
• Хорошо утоляют чувство голода и морепродукты с низким процентом жирности - моллюски с семейством ракообразных. Кроме того, они просто вкусны и полезны для здоровья.

Итак, решить проблему – как избавиться от чувства голода – достаточно просто и необременительно для психики и здоровья. Главное, помнить о том, что забота и режиме питания скажется впоследствии на улучшении внешнего вида, фигуры и самочувствия.

Голодный не разумеет сытого — почему тот не счастлив?
Александр Круглов

Почему вообще появляется чувство голода?

Поскольку желудок должен быть полным, он подает человеку свои знаки: начитает кружиться голова, тошнит, возникает ощущение пустого желудка. Эти «звоночки» подает мозг. Желудок начинает быстрее сокращаться, а голод усиливается. В этой ситуации организм готов съесть хоть слона! Главное - чем-нибудь наполнить желудок, пусть хоть стаканом простой воды.

Ученые доказали, что в мозге имеется два пищевых центра: один - отвечает за ощущение голода, другой - за сытость. Первый центр подает сигнал тогда, когда желудок несколько часов не получает пищу. На второй центр воздействует не сама пища, а процесс переваривания.

Что влияет на аппетит

От чего зависит аппетит?

1. Уровень запаса жиров. При его расходовании, например, во время тренировок, организм старается мгновенно восполнить запасы. Липиды синтезируют гормон лептин, провоцирующий сигналы о голоде.

2. Глюкоза в составе крови. Если уровень сахара понижается, мозг получает сигнал, и у человека возникает желание поесть. Предельно низкий показатель глюкозы даже приводит к потере сознания.

3. Уровень аминокислот. Если вы придерживаетесь диеты, непременно употребляйте продукты, содержащие нежирный белок. Он помогает сохранять чувство сытости около 6 часов.

Как обмануть аппетит?

Ни насыщение, ни голод и ничто другое не хорошо, если преступает меру природы.

Гиппократ

1. Достаточно пейте

Желудок можно обмануть жидкостью, которая притупит чувство голода. Попробуйте выпить чашку зеленого чая, стакан томатного сока или минеральную воду с долькой лимона. Хорошо справляется с этим стакан зелёного чая с молоком, кофе, какао.

2. Принимайте пищу в тишине

Если кушать под музыку или телевизор, то можно скушать больше за счет того, что мы отвлекаемся от процесса. Это доказано научно. Да и соблазн съесть что-либо жирное или сладенькое вырастает в разы.

3. Принимайте горячую ванну

Это поможет расслабиться и снизить аппетит, а усиление потоотделения избавит организм от избытка жидкости.

4. Занятия спортом обязательны

Ощутив непреодолимый голод, сделайте зарядку. Упражнения смогут отвлечь от навязчивого желания поесть и помогут сжечь две лишние калории.

Замечено, что после тренировок снижается аппетит. Однако переизбыток физической нагрузки может помешать здоровому сну.

5. Управляйте цветом!

Синий цвет гарантированно снижает аппетит, это давно известно. При этом желтый, оранжевый и красный его пробуждают. Совет: заведите для праздников кобальтовый сервиз, синюю скатерть и синее платье.

То же самое относится к скатерти и занавескам. И разумеется, на стенах не должно быть никаких панно с живописными корзинами фруктов.

6. Ароматерапия

Она способна снизить аппетит. Если вы ощутили внеплановый голод, стоит понюхать духи, ароматическое масло, зажечь аромасвечу или поднести к носу кожуру грейпфрута. Лучший эффект дают фруктовые и цветочные ароматы. Благодаря тому, что центры обоняния и голода находятся рядом, на некоторый период запахи способны задавить чувство голода.

7. Вернитесь в детство

Приобретите для себя набор маленькой, но красивой посуды, из которой невозможно будет много скушать. Спустя время вы привыкнете есть небольшими порциями. Только не стоит бегать за добавкой в каждый прием пищи.

8. Балуйте себя

После ужина легкий десерт (нежирный йогурт, фрукты, кусочек горького шоколада) прекрасно подойдет для поднятия настроения и в борьбе с аппетитом, если съесть его сразу.

9. Прислушивайтесь к себе

Если организм подал сигнал о голоде, ешьте, но если вы уже насытились - прекращайте трапезу. Перестаньте есть за компанию или во время обеда, если не голодны.

10. Кушайте без добавки

Последний прием пищи должен быть без добавления пряностей и специй. Они способны усилить аппетит и вызвать чувство голода даже после еды.

11. С глаз долой

Уберите с виду высококалорийные продукты. Пусть всегда под рукой будут овощи, фрукты, которыми можно перекусывать без ущерба для фигуры, если терпеть уже невмоготу.

12. Получайте удовольствие от еды

Не наказывайте свой организм голодом, невкусной пищей. Пусть жареное мясо и сладости, если вы их обожаете, остаются в вашем рационе.

Однако употреблять их нужно не чаще раза в неделю и небольшими порциями. Изучите новые рецепты салатов с оливковым маслом и морепродуктами, чтобы ваш рацион был разнообразным и богатым на витамины.

13. Больше гуляйте

Исследования ученых из Шотландии показывают, что если перед едой прогуляться на свежем воздухе, то голод ощущается меньше. Это происходит из-за насыщения организма кислородом. При отсутствии возможности прогуляться можно глубоко вдохнуть и выдохнуть несколько раз. Также поможет зарядка: приседания, наклоны и потягивания.

14. Хороший сон

По исследованиям американских ученых стало известно, что люди, спящие в сутки 7-8 часов, менее склонны к ожирению, чем те, которые спят по 5-6 часов. Наблюдения проводились 15 лет над 68000 испытуемыми. Так что при стремлении сбросить вес придется хорошо спать: вовремя ложиться, мало есть на ночь (это мешает сну, ведь пищеварение после приема пищи очень активно!).

15. Считаем шаги

Оптимально совершать по 10000 шагов за день. Измерить их количество можно специальными приборами, некоторые из которых встраивают в мобильные телефоны или часы.

16. Прогулки перед сном

Они способны отвлечь от голодных мыслей. Но учтите, что свежий воздух может и подогреть аппетит, потому сразу после гуляния ложитесь спать.

17. Жуйте, но не пищу

Подойдет, к примеру, жевательная резинка. Особенно фруктовая и без сахара. Сладкий вкус и жевательный рефлекс смогут обмануть аппетит. Доказано, что люди, жующие жевательную резинку во время приготовления пищи, меньше пробуют и сокращают свой обед на 68 калорий.

18. Вдыхайте аромат мяты, банана, яблока

Аромат этих продуктов способен снизить аппетит, а значит и количество съеденной пищи. Это помогает в борьбе с лишним весом. К таким выводам пришли диетологи из Америки, проводившие тесты на 3000 испытуемых.

19. Чистите зубы

После ужина сразу же почистите зубы. Это исключит появление желания еще раз покушать перед сном.

20. Визуализируйте

Представьте себе как можно четче, что вы привлекательны, обаятельны, стройны и красивы. Неужели эта прекрасная женщина пойдет и наестся на ночь?

Можете перелистать модные журналы и посмотреть на стройненьких моделей, чтобы задавить аппетит окончательно.

21. Не ужинайте в полумраке

Профессор Калифорнийского университета в течение двух недель со студентками устраивал ужины при свечах и доказал, что в темноте человек не способен себя контролировать. Чувствительность вкусовых рецепторов обостряется, и абсолютно все, включая обыкновенный хлеб, кажется необычайно аппетитным.

22. Не голодайте

Следите за тем, чтобы энергетическая ценность вашего рациона не опускалась ниже отметки в 1200 ккал и не поднималась выше 1800 ккал. И то и другое чревато для фигуры.

23. Питайтесь по расписанию

Выработайте привычку питаться строго по графику. В этом случае уровень сахара в крови стабилизируется, а организм начнет требовать еды только в определенные часы.

24. Не пропускайте приемы пищи

И не оставайтесь без пищи более 4 часов подряд. Тогда вы не успеете проголодаться и не переедите.

25. Пейте перед едой

Перед трапезой выпейте стакан воды — вы притупите чувство голода и частично заполните желудок.

26. Поставьте напротив стола зеркало

Американские исследования показывают: те, кто следит за своим отражением, съедают на 22 % меньше.

27. Не забывайте про зелень

Пожуйте веточку петрушки. Ее горьковатый привкус ослабит аппетит.

28. Начните день с творога или йогурта

Начинать день лучше всего с йогурта или творога. Люди, съедающие по 3 порции кисломолочных продуктов в день, теряют на 60 % жира больше, чем те, кто просто урезает свой рацион.

29. Правило 20 минут

Есть еще «правило 20 минут». Если вы умудрились пообедать менее чем за 20 минут, мозг не успевает получить информацию, что вы сыты, и продолжает требовать «продолжения банкета».

30. Фрукты — отличное решение

Вас тянет на сладкое? Полакомьтесь свежими фруктами. Исключение - бананы и виноград, они очень калорийны. А если просто хочется что-нибудь пожевать, съешьте зерновой хлебец или те же фрукты: содержащаяся в них клетчатка надолго утолит голод.

31. Держите холодильник полным здоровой пищи

В холодильнике всегда должна быть здоровая еда! Это убережет вас от незапланированных набегов на фаст-фуд или ближайшую палатку с мороженым и хот-догами.

32. "Маленькие" покупки

Не бойтесь себя обманывать, особенно в магазине. Вместо стандартной упаковки сухофруктов купите маленькую. Все равно же все съедите. Так лучше меньше, чем больше.

33. Остерегайтесь острых соусов

Острые соусы и приправы вроде табаско, чили, чеснока или перца не только стимулируют пищеварение, но и разжигают аппетит.

34. Никогда не перекусывайте на ходу

Никогда не перекусывайте на ходу, стоя у плиты или холодильника. Так вы больше съедите.

35. Ешьте картофель

Вопреки распространённому мнению и убеждениям многих диетологов, картофель — отнюдь не худший враг стройности. Из-за высокого содержания крахмала, блюда из картошки долго поддерживают у вас ощущение сытости и, к тому же, не дают уровню сахара в вашей крови упасть.

А это значит, что вам дольше не хочется есть, особенно сладкого. Только выбирайте отварной или запеченный картофель без добавок.

36. Самомассаж

Чувство голода притупить и такой самомассаж: несколько минут нажимайте подушечкой среднего пальца на точку между верхней губой и носом.

37. Чеснок

Лютый враг аппетита - чеснок. Разотрите три дольки чеснока и залейте стаканом холодной кипяченой воды. Через сутки настой готов. Принимайте этот настой по 1 столовой ложке перед сном.

38. Овощи и мясо на ужин

На ужин (а он должен быть не позднее, чем за 3 часа до сна) лучше всего пойдут овощи с кусочком отварного мяса. Содержащиеся в мясе аминокислоты во время сна активизируют гормоны, сжигающие жир.

39. 5-ти разовое питание

Замените трехразовый прием пищи на пятиразовое питание. Почувствовав голод, съешьте яблоко, йогурт или выпейте кефир.

40. Яблоки с косточками

Яблоки ешьте вместе с зернышками. В зернышках зеленого яблока содержится суточная норма йода, а он - снижает аппетит.

41. Небольшая прогулка после еды

Небольшая прогулка после еды, даже пятиминутная, прибавит чувство сытости.

42. После приема пищи старайтесь не засиживаться за столом

Последуйте совету француженок и отвечайте на вопрос:- «Сыта ли я?» лишь через 20 минут после еды - иначе сигнал от желудка до мозга просто не успеет дойти.

43. Избегайте жестких диет

«Лучшая приправа к пище - голод».
Сократ

Избегайте жестких диет, особенно краткосрочных, потому что сброшенные килограммы вернутся обязательно, да с лихвой.

44. Дышите глубже

Вы наверняка замечали, что когда вы нервничаете, вам хочется есть. Чем чаще мы нервничаем, тем сложнее нам избавиться от чувства голода. Бороться с нервным напряжением можно при помощи дыхания. Вдохните и постарайтесь выдохнуть так сильно, как только можете. При этом считайте до 5 и постепенно расслабляйте плечи и руки.

Затем глубоко вдохните, опять же на счёт 5, и задержите дыхание секунды на 4. Повторяйте упражнение в течение 5 минут. Такую гимнастику надо делать 2-3 раза в день или всякий раз, когда вам хочется есть.

45. Перекусывайте с умом

Если перекусывать правильно, можно избавиться от чувства голода. Некоторые продукты способны сдерживать образование в организме грелина — гормона, вызывающего у нас чувство голода.

Диетолог Джеймс Кенни советует раз-два в день съедать немного клубники или брокколи. Всего 40-50 калорий, зато вы будете ощущать большую сытость, чем от вредного бутерброда.

46. Налегайте на бобовые

Тот, кто употребляет бобовые 4-5 раз в неделю, худеет примерно на 1 килограмм в месяц больше, чем те, кто просто голодает!

Секрет бобовых прост: при сравнительно низкой калорийности, они содержат много белка и очень сытные. Много вы не съедите, зато останетесь сытым надолго.

47. Вдыхайте ваниль

Это совет для сладкоежек. Если вам захотелось мороженого или шоколада, ванильный запах сможет утолить это желание без ущерба для вашей диеты. Оказывается, он воздействует на определённые участки мозга и таким образом может «обдурить» ваши рецепторы. Возьмите что угодно — от геля для душа до ароматических свечей.

48. Добавьте объема

Обмануть голод и бороться с лишними килограммами помогает… объемная низкокалорийная пища. Так, те, кто выпивает по крайней мере два молочных или других взбитых коктейля в день, съедают на 12% меньше и долго не чувствуют голода.

Почему? Секрет в том, что взбивая жидкость, мы увеличиваем объём конечного продукта за счёт добавления воздушных пузырьков — которые, конечно, не имеют никакой энергетической ценности. Также почаще ешьте супы и салаты из свежих овощей.

49. Завтрак - половина суточного рациона

Я не устаю повторять, что человек обязательно должен плотно завтракать! Большинство из нас оставляют самую большую часть своего дневного рациона на вечер, хотя нужно делать все наоборот.

Если же вы просто физически не можете плотно завтракать (такое тоже бывает), врачи советуют разбить утренний приём пищи на два. Например, вы можете немного поесть перед работой (сразу после того, как проснулись) — фрукты или небольшую порцию каши, а затем перекусить на работе — йогуртом или бутербродом.

50. Смешивайте разные вкусы

Рекомендуется ежедневно потреблять продукты разных вкусов. Сладкие, кислые, соленые, горькие, острые, вяжущие. В сочетании друг с другом они обеспечивают организм необходимым количеством питательных веществ, снижают чувство нездорового голода (то есть пристрастие к перееданию и вредной пище), нормализуют аппетит и пищеварение.

Ощущение голода формируется не в желудке, а в центральной нервной системе. Вот почему постоянное желание съесть что-нибудь при нормальном питании может быть обусловлено нарушениями в данной области. Такая причина не распространена, но все же имеет место быть. В данном случае может помочь только медикаментозная комплексная терапия.

Другая причина постоянного чувства голода также связана с нарушениями в организме, а именно – с гормональным дисбалансом. Прежде всего, если человек испытывает недостаток такого вещества как лептин, продуцируемого жировыми клетками организма. Его количество может уменьшиться не только при заболеваниях эндокринной системы, но также при злоупотреблении диетами или постоянном недосыпании. Вот почему, если вас преследует чувство голода, следует проверить работу щитовидной железы, уровень гормонов или просто наладить питание и уделять больше внимание сну.

Ощущение голода также может спровоцировать недостаток в организме минералов, витаминов, особенно группы В, и углеводов. Эти вещества напрямую влияют на работу головного мозга. Большую ошибку допускают те, кто в стремлении добиться стройной фигуры ограничивает себя в любых продуктах, содержащих углеводы. Это чревато сокращением в организме уровня сератонина, который принимает непосредственное участие в контроле аппетита. В результате, есть хочется постоянно, даже при потреблении большого количества белковых продуктов. Для устранения голода в этом случае нужно обязательно разнообразить меню злаками и фруктами.

Чтобы не поправиться от потребления углеводов, съедать их нужно в первой половине дня. В этом случае они обеспечат организм необходимой энергией и не отложатся в проблемных местах.

Сильное ощущение голода часто вызывает стресс. Это также связано с тем, что данное ощущение формируется в мозге. Некоторые люди не могут контролировать аппетит при сильных нервных нагрузках, «заедая» свои проблемы пирожными и другими вкусными продуктами. В этом случае нужно либо самостоятельно пересмотреть отношение к ситуации, расстраивающей вас, либо обратиться к психологу. Иначе неконтролируемое желание поесть может привести к ожирению и проблемам со здоровьем.

На чувство голода также влияет информация, поступаемая в мозг от вкусовых и обонятельных рецепторов, зрения. Вот почему люди часто сами способствуют возбуждению аппетита, даже не замечая этого. Ароматные запахи еды, улавливаемые во время прогулки, или рассматривание красивых картинок с блюдами могут привести к тому, что возникнет чувство голода, несмотря на то, что после приема пищи прошло совсем мало времени. Усилению аппетита часто способствуют съеденные кислые фрукты, например, лимон, апельсин или яблоко.

Чувство голода также может быть обусловлено алкоголем или отказом от курения, когда желание насладиться сигаретой бессознательно подавляется потреблением пищи.

Если со здоровьем все в порядке, следует пересмотреть образ жизни и систему питания. Для устранения чувства голода важно потреблять продукты, обеспечивающие организм необходимым количеством питательных веществ, стараться есть часто, но в небольших количествах. При этом не стоит отказываться от полноценного завтрака, обеда и легкого ужина, заглушать аппетит синтетическими сладостями, так как они лишь на время притупляют чувство голода. Важно также перестать нервничать по пустякам, вести активный образ жизни и обязательно спать не меньше 7 часов подряд.

Мы знаем, что существуют продукты, которые отлично утоляют голод , однако они .

Когда вы чувствуете голод , лучше не употреблять в пищу продукты со слишком высоким содержанием сахара или жира . Они перегружают пищеварительную систему и оседают в организме в виде жира.

Думаете, что это невозможно? В этой статье мы расскажем вам о 12 полезных продуктах, которые помогут тебе победить чувство голода без вреда для здоровья.

Почему эти продукты отлично насыщают?

Все, что мы едим, по-разному на нас влияет. От качества еды зависит то, как будет чувствовать себя наш желудок и как быстро мы захотим есть снова.

Каждый прием пищи позволяет утолить чувство голода в большей или меньшей степени. Паста и зеленый салат насыщают по-разному.

Чтобы долго не испытывать чувство голода, лучше отдавать предпочтение продуктам, которые:

• содержат много белка
• богаты клетчаткой
• содержат много воды
• низкокалорийны
• состоят из цельного зерна

Полезные продукты, которые позволяют утолить голод

Итак, ворт список полезных и питательных продуктов, которые стоит употреблять в пищу вместо фаст-фуда и выпечки:

Вареный картофель

Его часто демонизируют, особенно когда речь идет о диетах для снижения веса. Но на самом деле вареный картофель — отличный источник витамина С, калия и углеводов.

Также он содержит клетчатку и белок , при этом в нем практически нет жира. Поэтому картофель отлично насыщает.

Овсянка

Ешьте на завтрак, чтобы не испытывать чувство голода хотя до самого обеда.

Эта крупа богата клетчаткой и растительным белком , которые позволяют утолить голод на несколько часов. Если смешать овсянку с йогуртом или молоком, борьба с голодом станет еще более эффективной.

Яблоки

Это отличный источник клетчатки, который блокирует чувство голода в нашем мозге. Вы можете есть яблоки на завтрак, второй завтрак, полдник или на десерт после еды.

Яблоки регулируют уровень сахара в крови. Кроме того, они содержат много воды. Это позволяет желудку чувствовать себя лучше и предотвращает задержку жидкости.

Яйца

Один из самых полезных продуктов, несмотря на свою дурную славу. Считается, что повышают уровень холестерина в крови. Это не так!

Зато они богаты питательными веществами, в особенности, желток.

Антиоксиданты, содержащиеся в яйцах (лютеин и зеаксантин) позволяет утолить чувство голода на много часов подряд.

Вместо того чтобы есть хлеб или печенье на завтрак, отдавайте предпочтение вареным яйцам , которые практически не содержат калорий и надолго насыщают.

Апельсины

Этот чудесный цитрусовый фрукт содержит много клетчатки и позволяет уменьшить аппетит.

Орехи

Старайтесь есть их в умеренных количествах, ведь они очень калорийны . Всего одна горсть орехов в день надолго обеспечит ваш организм полезными веществами.

Овощной суп

Овощной суп очень полезен и питателен. Но он должен быть приготовлен из натуральных свежих овощей, ни в коем случае не из сухого концентрата.

Суп содержит много воды, которая наполняет желудок и защищает от чувства голода на много часов подряд.

Кроме того, есть множество вкусных рецептов супы-пюре из кабачков, тыквы, моркови, гороха и других овощей.

Вы можете добавлять к ним молоко или нежирные сливки для более мягкого и богатого вкуса.

Бобовые

Бобовые в целом, в особенности чечевица, отлично утоляют аппетит. Они содержат очень много растительного белка и клетчатки.

Чечевица в сочетании с яйцами и томатами — это отличный обед, который утолит чувство голода на много часов и не позволит вам страдать от приступов голода вечером.

Мятный чай

Аромат этой травы расслабляет и утоляет голод за считанные минуты.

Кроме того, вы можете использовать мяту как ароматическую добавку для любого чая.

Мятный чай после завтрака поможет организму дольше сохранять ощущение сытости. Кроме того, он благотворно влияет на пищеварение и борется с коликами.

Постное мясо

Постное мясо содержит очень много белка и отлично насыщает.

Лучше всего сочетать нежирное мясо с салатом из бобовых или вареного картофеля.

После такого обеда вам не захочется есть до самого вечера.

Паста из твердых сортов

На самом деле все нерафинированные или необработанные зерновые продукты очень полезны и надолго насыщают.

Паста поможет дольше оставаться сытыми. Ведь она содержит очень много минералов, витаминов и антиоксидантов.

Будьте осторожны — паста из белой муки, напротив, содержит больше углеводов и меньше полезных веществ. Постарайтесь не злоупотреблять ей.

Пряности

Чтобы разнообразить пищу, оздоровить организм и утолить голод, не забывайте о пряностях.

Щепотка перца, тмина, карри или имбиря позволит справиться с чувством голода и активизировать обмен веществ.

Продуктовые магазины сейчас так переполнены, что покупателю трудно выбрать: есть немало полезных продуктов, о существовании которых большинство российских потребителей не подозревает. Но при этом многих мучает вопрос: ? Точнее, как при сегодняшнем изобилии суметь питаться так, чтобы и сытыми быть, и здоровье сохранить, и фигуру не испортить?

Путать голод с аппетитом стало «принято». Возможно, людям кажется, что так значительнее: «утолить голод» звучит весомее, чем «справиться с аппетитом», - а в случае пищевого срыва легче оправдаться.

Поэтому уточним: речь идёт о так называемом психологическом голоде, возникающем не из-за реальной потребности в пище, а из-за стрессов , нарушения режима и неправильного образа жизни, но чаще – в силу привычек. Справляться с таким голодом можно без еды, используя настои и чаи из трав по народным рецептам, или современный подход - чудо-таблетки, привлекающие лёгкостью применения. Но способы эти могут быть небезопасны: противопоказания есть и у народных средств, а от таблеток (особенно из стран Азии) пострадало немало любителей «быстрого похудения».

Самым простым и безопасным способом, связанным с определёнными продуктами, хотят пользоваться не все: кому-то они не нравятся (например, овсянка), а кто-то не хочет заменять ими продукты привычные и любимые, но калорийные и неполезные.

Еда, напитки и продукты, утоляющие голод

Пытаясь найти информацию, потребитель нередко сталкивается с не всегда приемлемыми советами, и решимость перейти на «эффективно насыщающие» продукты слабеет.

Так, отлично утоляют голод и приносят огромную пользу здоровью свежие ягоды – в частности, малина . Некоторые источники называют её «выдающимся» продуктом для утоления голода, богатым клетчаткой , витаминами и минералами . Это верно, но то же самое можно сказать о многих других продуктах, более доступных и менее дорогих: в России свежая малина доступна только в сезон, а замороженная зимой стоит недёшево. Однако когда малина есть, утоляйте голод так: чашку малины (подойдёт и ежевика), небольшой банан и чашку нежирного молока смешать в миксере – часа 3-4 будете сыты и довольны.

Настойчиво рекомендуется и авокадо , плодовая культура тёплых стран. Этот плод, по достоинству оцененный ещё древними ацтеками, полезен и уникален, благодаря высокому содержанию полиненасыщенных жирных кислот , но его везут издалека, выращивают промышленными способами, а в продажу он часто поступает недозрелым. Стоит 1 кг этих тропических ягод недёшево: чтобы «обязательно включать авокадо в меню», среднему российскому потребителю пришлось бы отказаться от большинства других продуктов. Если вы знаете, где можно покупать качественные, зрелые авокадо с нежной маслянистой мякотью, старайтесь действительно включать плоды в рацион, насколько сможете: небольшой кусочек насыщает на несколько часов, а в сочетании с апельсином или мандарином способствует сжиганию жира.

К счастью, у нас нет недостатка и в других полезных продуктах, помогающих надолго утолять голод.

Свежие овощи и фрукты, в виде салатов, вегетарианских супов, смузи и коктейлей богаты не только витаминами-минералами, но и пищевыми волокнами – клетчаткой. Выбирать можно любые фрукты и овощи; яблоки в этом смысле считаются идеальной едой: в них много пектина, помогающего организму поддерживать нормальный уровень сахара и избегать приступов голода. Заменять яблоки и другие фрукты-овощи соками не стоит: лишённые клетчатки, соки мало способствуют насыщению, но их можно пить «в дополнение» - конечно, без сахара.

Из белковых продуктов предпочтение лучше отдавать яйцам , бобовым и жирной морской рыбе , вроде лососевых.

Съев утром два яйца всмятку, можно не думать о перекусах, хотя 2-й завтрак лучше не пропускать. Более того, некоторые исследования показали: после такого завтрака многие люди в течение дня потребляют на 300-400 ккал меньше, и могут контролировать аппетит до самого вечера. А вот яичница, поджаренная на масле с ветчиной или сосисками, усвоится труднее, зато будет раздражать аппетит: есть захочется уже через час-полтора.

Любые бобовые (кроме зрелых бобов), прекрасно действуют на обмен веществ и насыщают - особенно фасоль и чечевица . Ещё они богаты резистентным (устойчивым, неперевариваемым) крахмалом со свойствами пребиотика, нормализующим уровень сахара в крови и препятствующим развитию многих болезней. Хорошо действуют на пищеварение блюда из бобовых со свежей зеленью , куркумой и тмином .

Давно известно, что красная рыба , богатая ценным белком и ПНЖК, утоляет голод лучше, чем мясо , хотя калорий в ней меньше. Выбирайте жирный лосось , но готовьте его без масла: на гриле, на пару или на открытом огне.

Богаты ПНЖК и орехи , и с голодом они справляются «на отлично». Может показаться, что они слишком калорийны для перекусов, но их не едят в больших количествах: проголодавшись, съешьте горсть фисташек , очищенных грецких орехов или миндаля , и выпейте чашку кефира – прекрасное сочетание.

Овсянка хороша тем, что переваривается медленно, а питательность её высока: энергии получается много, голод отступает надолго, а пищеварение и обмен веществ улучшаются, благодаря большому количеству клетчатки. Сочетая овсянку с овощами, фруктами, орехами и сливками , вы даёте организму почти всё, что требуется для работоспособности и хорошего самочувствия . К этой же категории можно отнести и хрустящие диетические хлебцы из цельного зерна. Хороший перекус: пара хлебцев с кусочком адыгейского сыра и чашкой зелёного чая с 1 ч.л. мёда – множество аминокислот, антиоксидантов и других биоактивных веществ.

Агар-агар – вещество, получаемое из бурых и красных водорослей, тоже может показаться недешёвым: 100 г – 300-400 р., но в день достаточно употреблять 1 г, чтобы избавиться от чувства голода. Растворите порошок в 1/2 стакана тёплой воды, добавьте столько же фруктового сока и выпейте: о еде не будете думать несколько часов. В желудке агар-агар разбухает, способствует очищению ЖКТ от токсинов и предотвращает