Как называется повышение температуры тела. Скачет температура тела у взрослого: причины скачков в течении дня

Температура тела I Температу́ра те́ла

Нормальная жизнедеятельность человека возможна в диапазоне всего в несколько градусов. Понижение температуры тела значительно ниже 36° и повышение выше 40-41° опасно и может иметь тяжелые последствия для организма. Если каким-либо способом полностью прекратить теплоотдачу, погибнет через 4-5 ч от перегрева.

Необходимый баланс между образованием тепла и его отдачей поддерживается центральной нервной системой. Информация о температуре тела поступает в нее от периферических и центральных терморецепторов, одни из которых воспринимают повышение температуры, другие - понижение ее. Наружные (периферические) расположены в коже и реагируют на изменение ее температуры, связанное в основном с изменением температуры окружающей среды. Центральные рецепторы расположены в различных областях головного и спинного мозга и реагируют на изменение температуры внутренней среды, в частности крови, омывающей .

Различают температуру внутренней среды организма и температуру кожного покрова. Температура внутренних органов различна, зависит от интенсивности протекающих в них биохимических процессов и в значительно выше, чем температура кожного покрова, - в прямой кишке она на 0,3-0,4° выше, чем в подмышечной впадине. Самую высокую температуру имеет (около 39°). Температура кожи человека неодинакова на разных ее участках: выше в подмышечной впадине, несколько ниже на коже шеи, лица, туловища, еще ниже на коже кистей рук и стоп и самая низкая на коже пальцев ног.

У человека Т. т. при измерении в подмышечной впадине колеблется в пределах 36-37,1°. Т. т. зависит от температуры окружающего воздуха, его влажности, скорости , интенсивности мышечной работы, одежды, чистоты и влажности кожи и т.д. Известны физиологические колебания Т. т. в течение дня: разница между утренней и вечерней Т. т. в среднем 0,3-0,5°, причем утренняя ниже вечерней; у лиц пожилого и старческого возраста Т. т. может быть несколько ниже, чем у людей среднего возраста. В раннем детском возрасте отмечается особая неустойчивость Т. т. с большими колебаниями при разных состояниях (см. Грудной ребенок (Грудной ребёнок)). Большинство воспалительных и инфекционных заболеваний сопровождается повышением Т. т.; при некоторых инфекционных болезнях отмечается определенная закономерность ее изменений, что имеет диагностическое значение. Т. т. может понижаться при отравлении различными ядами, при коме, некоторых истощающих заболеваниях.

Для измерения Т. т. обычно используют медицинский . Ртутный термометр представляет собой стеклянный корпус с небольшим резервуаром, наполненным ртутью, и стеклянной трубочкой - капилляром, прикрепленным к шкале внутри корпуса. Шкала термометра позволяет определять температуру тела от 35 до 42° с точностью до 0,1°. При ее измерении в резервуаре нагревается и вытесняется в до отметки, соответствующей температуре тела в момент измерения. Между капилляром и резервуаром впаян штифт, препятствующий обратному движению ртути, и термометр фиксирует максимальную температуру, до которой поднялась ртуть.

Для измерения температуры тела нижнюю часть термометра с ртутным резервуаром помещают в подмышечную впадину, предварительно протертую насухо. Иногда термометр ставят в паховую складку, в , в прямую кишку, в этих случаях правила пользования разъясняют или медсестра. Необходимо следить за правильным положением термометра, особенно у детей, пожилых людей и беспокойных больных, придерживая его, т.к. при неправильном положении термометр может показать более низкую температуру.

Температуру измеряют 7-10 мин , обычно два раза в сутки, утром между 7 и 9 часами и вечером между 17 и 19 часами, а в ряде случаев по указанию врача - и чаще. отмечают в температурном листе (дома записывают на обычном листе бумаги), т.к. важно установить колебания температуры тела.

Измерив температуру, термометр несколько раз энергично встряхивают, и ртуть опускается, обычно ниже шкалы измерений. Встряхивать надо осторожно, чтобы не разбить термометр. Если же это случится, ртуть следует собрать и удалить из помещения, т.к. пары ртути вредны.

Дома термометр хранят в футляре. Перед употреблением его протирают ваткой, смоченной спиртом или одеколоном, а при необходимости моют теплой (но не горячей) водой с мылом.

II Температу́ра те́ла

величина, характеризующая тепловое состояние организма; измеряется, главным образом, в подмышечной ямке.

Температу́ра те́ла гиперпирети́ческая (греч. hyper- сверх, свыше + pyretos жар) - Т. т. выше 41°.

Температу́ра те́ла пирети́ческая (греч. pyretos жар) - Т. т. в пределах 39-41°.

Температу́ра те́ла фебри́льная - Т. т. в пределах 38-39°.

1. Малая медицинская энциклопедия. - М.: Медицинская энциклопедия. 1991-96 гг. 2. Первая медицинская помощь. - М.: Большая Российская Энциклопедия. 1994 г. 3. Энциклопедический словарь медицинских терминов. - М.: Советская энциклопедия. - 1982-1984 гг .

Смотреть что такое "Температура тела" в других словарях:

Человека комплексный показатель теплового состояния организма животных включая человека. Животные, способные сохранять свою температуру в узких пределах независимо от температуры внешней среды, называются теплокровными, или гомойотермными. К… … Википедия

Интегральный показатель теплового баланса организма, отражающий соотношение его теплопродукции и теплообмена с окружающей средой. У пойкилотермных животных Т. т. меняется в зависимости от темп ры среды обитания. У гомойотермных животных Т. т.… … Биологический энциклопедический словарь

ТЕМПЕРАТУРА ТЕЛА - человека есть результат функции его теплорегулирующего аппарата и зависит от равновесия между продукцией и отдачей тепла, поддерживаемого регулятор ной деятельностью центральной нервной системы (см, Терморегуляция). В виду того что не все органы… … Большая медицинская энциклопедия

ТЕМПЕРАТУРА ТЕЛА, показатель теплового состояния организма человека и животных; отражает соотношение процессов теплопродукции организма и его теплообмена с окружающей средой. У холоднокровных животных температура тела непостоянна и близка к… … Современная энциклопедия

Большой Энциклопедический словарь

ТЕМПЕРАТУРА ТЕЛА - (от лат. temperatura правильное соотношение, нормальное состояние), у здоровой л. в покое 37,5 38,5 град. С. При больших физ. нагрузках Т. т. кратковременно повышается на 1 1,5 град. С, но при отдыхе быстро приходит в норму. У л., как и у др. дом … Справочник по коневодству

Показатель теплового состояния организма человека и животных; отражает соотношение процессов теплопродукции организма и его теплообмена с окружающей средой. У холоднокровных животных температура тела непостоянна и близка к температуре окружающей… … Энциклопедический словарь

Веселая, энергичная группа из города Тамбова Была основана в 1992 году гитаристом и певцом Александром Тепляковым. В состав группы сегодня также входят А. Ковылин (бас), А. Попов (барабаны), Д. Ролдугин (соло гитара, аккордеон), В. Солдатов… … Русский рок. Малая энциклопедия - kūno temperatūra statusas T sritis Kūno kultūra ir sportas apibrėžtis Žmogaus kūno šiluminės būsenos rodiklis, įvertinantis organizmo šilumos gamybos vyksmų ir šilumos apykaitos santykį su aplinka. Normali kūno temperatūra 36–37° C. atitikmenys:… … Sporto terminų žodynas

Субфебрильной называют повышенную температуру тела до 38 °C, а субфебрилитетом – наличие такой температуры свыше 3 дней, причем нередко без видимых причин. Субфебрилитет – явный признак нарушений в организме, которые возникают из-за болезней, стрессов, гормональных сбоев. Несмотря на кажущуюся безобидность, это состояние, при котором люди часто продолжают вести привычный образ жизни, может оказаться симптомом заболевания, в том числе тяжелого, и дать нежелательные последствия для здоровья. Рассмотрим 12 основных причин, которые вызывают повышение температуры тела до субфебрильных значений.

Воспалительный процесс, вызванный инфекционными болезнями (ОРВИ, пневмонией, бронхитом, тонзиллитом, гайморитом, отитом, фарингитом и др.), является наиболее частой причиной субфебрильной температуры, и именно его в первую очередь склонны подозревать врачи при жалобах по поводу температуры. Особенность гипертермии при заболеваниях инфекционной природы в том, что также ухудшается общее состояние здоровья (возникают головная боль, слабость, озноб), а при приеме жаропонижающего средства быстро становится легче.

Источник: depositphotos.com

Субфебрильная температура у детей бывает при ветряной оспе, краснухе и других детских болезнях в продромальном периоде (то есть до появления других клинических признаков) и на спаде болезни.

Инфекционный субфебрилитет также присущ некоторым хроническим патологиям (нередко в период обострения):

заболеваниям желудочно-кишечного тракта (панкреатиту, колиту, гастриту, холециститу);
воспалениям мочевыводящих путей (уретриту, пиелонефриту, циститу);
воспалительным болезням половых органов (простаты, придатков матки);
незаживающим язвам у пожилых людей и больных сахарным диабетом.

Для выявления вялотекущих инфекций терапевты, как правило, используют общий анализ мочи, а при подозрении на воспаление в конкретном органе назначают УЗИ, рентген и осмотр у соответствующего специалиста.

Источник: depositphotos.com

Туберкулез – тяжелая инфекция, вызывающее поражение легких, а также мочевыделительной, костной, половой систем, глаз и кожи. Субфебрильная температура наряду с высокой утомляемостью, снижением аппетита, бессонницей может быть признаком туберкулеза любой локализации. Легочная форма болезни определяется флюорографией у взрослых и пробой Манту у детей, что позволяет выявить недуг на ранней стадии. Диагностика внелегочной формы часто осложняется тем, что туберкулез трудно отличить от других воспалительных процессов в органах, однако в этом случае рекомендуется обратить внимание на совокупность признаков, характерных для болезни: гипертермию по вечерам, избыточную потливость, а также резкое снижение веса.

Источник: depositphotos.com

Температура тела 37-38 °C вместе с болью в суставах, мышцах, сыпью, увеличением лимфоузлов может оказаться признаком острого периода ВИЧ-инфекции, вызывающей поражение иммунной системы. Неизлечимая на данный момент болезнь делает организм беззащитным перед любыми инфекциями – даже такими безобидными (не предполагающими летального исхода), как кандидоз, герпес, ОРВИ. Скрытый (бессимптомный) период ВИЧ может длиться до нескольких лет, однако по мере разрушения вирусом клеток иммунной системы симптомы болезни начинают проявляться в виде кандидоза, герпеса, частых простуд, нарушения стула – и субфебрилитета. Своевременное обнаружение ВИЧ позволит носителю следить за своим иммунным статусом и с помощью противовирусного лечения снизить содержание вируса в крови до минимального, предотвратив осложнения, угрожающие жизни.

Источник: depositphotos.com

При развитии в организме некоторых опухолевых заболеваний (моноцитарного лейкоза, лимфомы, рака почки и др.) происходит выброс в кровь эндогенных пирогенов – белков, вызывающих повышение температуры тела. Лихорадка в этом случае плохо поддается лечению жаропонижающими средствами и иногда сочетается с паранеопластическими синдромами на коже – черным акантозом складок тела (при раке молочной железы, органов пищеварения, яичников), эритемой Дарье (при раке молочной железы и желудка), а также зудом без сыпи и каких-либо других причин.

Источник: depositphotos.com

Лихорадка при гепатитах В и С – следствие интоксикации организма, вызванной поражением клеток печени. Часто субфебрилитет является признаком вялотекущей формы болезни. Гепатит в начальной стадии также сопровождается недомоганием, слабостью, болями в суставах и мышцах, желтушностью кожи, дискомфортом в области печени после еды. Раннее обнаружение такой трудноизлечимой болезни позволит избежать ее перехода в хроническую стадию, а значит, снизить риск осложнений – цирроза или рака печени.

Источник: depositphotos.com

Гельминтоз (глистная инвазия)

Источник: depositphotos.com

Повышение температуры тела как следствие ускорения обмена веществ в организме возникает и при гипертиреозе – нарушении, связанном с усиленной выработкой гормонов щитовидной железы. Температуре тела не менее 37,3 °C при недуге сопутствуют избыточная потливость, невозможность переносить жару, истончение волос, а также повышенная тревожность, плаксивость, нервозность, рассеянность. Тяжелые формы гипертиреоза могут повлечь за собой инвалидность и даже летальный исход, поэтому при вышеперечисленных симптомах лучше обратиться к врачу и пройти обследование. Нормализовать работу щитовидной железы позволят антитиреоидные препараты и оздоравливающие методики: закаливание, диетотерапия, умеренные физические нагрузки, йога. В ряде случаев может потребоваться операция.

Человеческий организм может нормально функционировать только в узком диапазоне собственных температур. У людей с хорошей физиологией нормальной принято считать температуру тела, которая составляет 36,4°С…36,6°С. Однако патологическим состоянием считается, когда она ниже 35,5°С или больше 37°С. При рассмотрении вопроса, какая температура смертельна для человека, следует учитывать, что обычно гипертермия (высокая температура тела) является внутренней защитой самого организма на патогенное воздействие. Но если температурный уровень достиг значения 39°С, организм интенсифицирует собственную выработку лейкоцитов и интерферонов, а многие инфекционные возбудители теряют свою активность или замедляют жизнедеятельность.

Температура тела, которая смертельна для человека

Смерть человека может наступить не только от повышенной (гипертермии), но и от пониженной (гипотермии) температуры. При этом во втором случае смерть человека происходит не в результате болезни, а из-за переохлаждения организма.

С высокой температурой, опасной для жизни человека, вопрос несколько сложнее. В подавляющем большинстве человек умирает не от перегрева тела, а от причины, вызвавшей патологическое состояние. В медицинской практике различают три уровня повышенной температуры, опасной для людей, при достижении которой к человеку проявляется :

повышенная температура до 39°С часто сопровождает инфекционные заболевания и травматические повреждения с инфицированными ранами;
высокая температура, превышающая 39°С, которая сама по себе не представляет опасности для жизни человека;
наибольшую опасность для организма представляет гиперпиретический уровень температуры, превышающий 41°С.

В том случае, когда температурный уровень организма достиг значения 42,5°С, в нем может начать развиваться необратимый процесс, выражающийся в нарушении обмена веществ в мозговых нейронах, а при его значении в 45°С начинается денатурация белков и деградация клеток отдельных органов.

Однако в истории медицины отмечены единичные случаи, когда в силу болезненного состояния организм перегревается до 42°С. Обычно температура достигает смертельного уровня в случае солнечного удара или теплового перегрева. Типичными случаями возникновения острой гипертермии являются работа на «горячем» производстве, тяжелые физические нагрузки или интенсивные занятия спортом под прямой солнечной радиацией в условиях повышенной влажности. При этом увеличивается опасность ситуации, так как не происходит самоохлаждения организма за счет выделения и испарения пота.

В медицинских случаях непосредственной причиной опасного для жизни человека состояния при атипично высокой температуре являются:

повышение вязкости крови, вызывающей дисфункцию сердечно-сосудистой системы;
нарушения дыхания и его ритма;
нарушение работы центральной нервной системы, вплоть до отека мозга.

Из медицинских факторов, способствующих возникновению смертельно низкой температуры, можно считать:

хроническая анемия;
передозировка психотропными препаратами (снотворными или антидепрессантами);
патология эндокринной системы и иммунодефицит человека.

Таким образом, при рассмотрении вопроса, какая температура смертельна для человека, можно прийти к следующему заключению:

перегрев организма выше 42,5°С;
переохлаждение ниже 32°С.

Один из ключевых показателей, который отражает зависимость между образованием тепла вследствие протекаемых обменных процессов в организме и его отдачей с поверхности кожи, через легкие или выделяемые продукты распада. Чтобы правильно оценить получаемые сведения, следует учесть множество факторов - когда, кому, каким способом и при каких условиях было произведено измерение. Рассматривая всю совокупность полученных фактов, можно ответить на вопрос, считается ли температура в 37 °С нормальной или нет.

Как правильно использовать термометр

Для того чтобы получить наиболее достоверную информацию, следует учесть некоторые особенности:

Инструмент, используемый для диагностики. Наиболее правдоподобные сведения получаются при замерах ртутными приборами. Инфракрасные и цифровые помощники, широко рекламируемые потребителям, имеют большую погрешность измерений или же неоправданно высокую стоимость. Если полученные значения колеблются в районе отметки 37 °С, это нормальная температура для большинства практических случаев.
Куда поставили градусник. Ртутные измерители могут использоваться для получения температурных значений из подмышечной впадины, перорально или из прямой кишки. Каждый из этих способов имеет свою диагностическую "вилку". Например, при подмышечном способе типичный диапазон находится между 36,3 и 36,9 °С. Если градусник находился во рту у пациента, то получаемая при этом температура в 37 °С нормальная, так как соответствует стандартным значениям в 36,8-37,3 °С. Для ректального способа классическим считается диапазон 37,3-37,7 °С.

Когда, кому и при каких условиях мерили. Достоверно известно, что в вечерние часы значения на градуснике могут повышаться на 1 °С в пределах нормы. Такая же ситуация может наблюдаться после интенсивных физических нагрузок, посещения ванны, сауны и сразу после принятия пищи. А при выборе правой или левой подмышечной впадины разница в получаемых данных может достигать 0,3 °С. У детей в силу физиологических особенностей развития может наблюдаться подъем температуры, не связанный с заболеваниями: после плача или вследствие перегрева из-за слишком теплой одежды.

Как не надо мерить температуру

Мы настолько привыкли к этой процедуре, что делаем ее на автомате. Однако стоит задать себе вопрос, увидев полученные значения в 37 °С: это нормальная ли температура, нет ли здесь ошибки измерений?

Важно помнить, что все манипуляции производятся с человеком, находящимся в спокойном состоянии. Если малыш только что бегал, прыгал или совершал другие активные действия, то, прежде чем сунуть за пазуху градусник, его следует переключить на спокойные развлечения и выждать минимум полчаса. То же правило действует, если человек только что принял пищу, водные процедуры или пришел с прогулки.

Ртутные термометры требуют некоторой сноровки при использовании. Но основной проблемой для родителей является необходимость удержать ребенка в спокойном состоянии на протяжении 8 минут, которые требуются для качественной оценки самочувствия дитя. Меряете меньше - получаете недостоверные значения.

Не надо полагаться только на свои тактильные ощущения. В последнее время среди деток разного возраста часто встречаются случаи белой лихорадки. Они холодные на ощупь, но при фиксировании приборами наблюдаются шокирующе высокие значения. Такой эффект возникает за счет спазмов сосудов, который необходимо устранить в кратчайшие сроки.

Какие патологии могут скрываться за незначительным повышением температуры

Правильно диагностировать причину субфебрильной температуры тела человека - непростая задача для врачей разного профиля и квалификации. Незначительное повышение ртутного столбика может свидетельствовать о большом количестве отклонений в нормальном функционировании различных органов и систем человека:

вялотекущие и хронические заболевания верхних и нижних дыхательных путей - ОРЗ, бронхит, пневмония и другие;
инфекции мочеполовой системы - цистит, пиелонефрит;
дисбаланс гормональной системы;
скрытые инфекции, например, так себя может проявлять патогенный стрептококк;
присоединение бактериальной инфекции у детей через несколько дней после спада высокой температуры.

Для таких ситуаций повышение температуры у человека до 37 °С - это нормальное явление? Конечно же, нет.

Почему у крохи 37 на градуснике?

При отсутствии заметных признаков течения заболеваний различной этиологии и видимых отклонений в результатах анализа не стоит паниковать, если у вашего ребенка градусник показывает значение в 37,2 °С. Для спокойствия следует проверить значения в динамике: если повышение было разовое, то беспокоиться не о чем. Температура 37 °С у ребенка - нормальная реакция организма на атакующую внешнюю среду. Если знания часто наблюдаются в течение длительного периода времени, это повод обратиться к врачу, так как в организме человека могут развиваться воспалительные процессы.

Перегрев - частая причина повышения температуры у грудничков

А если ребенку месяц и температура 37? Это нормально или нет? В первый месяц жизни крохи он находится под пристальным вниманием родителей, врачей и заботливых родственников. Гиперопека проявляется в чрезмерном укутывании не по погоде, плохом проветривании из-за возможных сквозняков. А поскольку функция терморегуляции грудничков несовершенна, вполне закономерным является рост цифр. Для исправления ситуации достаточно снять лишнюю одежду и охладить комнату с помощью проветривания в отсутствие в ней ребенка.

А у нас - зубы!

Еще одной возможной причиной отклонения температуры от нормы у детей первых лет жизни является прорезывание зубов. В таком случае температура 37 - это нормальное явление. Дети по-разному переносят прорезывание. Кто-то легко и непринужденно, а кому-то придется немного потерпеть. Часто росту зубов у маленьких детей сопутствует усиление слюноотделения, что косвенно может помочь родителям понять происходящие изменения состояния их чада.

Бессимптомные причины повышения температуры

Существует несколько состояний организма человека, которые могут сопровождаться незначительным повышением значений на термометре:

Ослабление иммунной системы и, как следствие, ускорение обменных процессов для борьбы с различными токсинами проявляется в виде повышения градусов.
Предстоящее материнство. Организм будущей матери может отреагировать на происходящие изменения ростом значений градусника, поэтому температура в 37 °С при беременности - это нормально.

Нарушение терморегуляционной функции в головном мозге вследствие переносимого депрессивного состояния.
Перегрев организма из-за длительного нахождения на солнце или ношения неподходящей по сезону одежды, что очень часто случается у младенцев.

Когда нужно бить тревогу

Сегодня специалисты допускают, что для некоторых людей превышение значений на градуснике является нормой при условии отсутствия других симптомов и нормальных анализов. Но есть ситуации, когда незначительное отклонение от нормы является поводом для обращения к специалисту и проведения ряда исследований.

Во-первых, если температура держится более 3 дней у ребенка и этому факту сопутствуют другие симптомы, например понос, рвота, бледные кожные покровы и другие.

Во-вторых, если повышение повторное во время течения вирусной инфекции. Чаще всего это свидетельствует о присоединении бактериальной инфекции.

В-третьих, стабильные значения 37 °С регулярно фиксируются в течение двух недель, при условии исправности термометра и соблюдении правил измерения.

В-четвертых, стоит пристально наблюдать за динамикой измерений, если ребенок получил травму, особенно тщательно нужно следить за показателями при ударах головой.

Таким образом, значения на градуснике должны рассматриваться вместе с общим состоянием человека и предшествующим измерению событиям. В целом единичное небольшое повышение температуры без каких-либо сопутствующих симптомов не требует вмешательства со стороны медработников.

Первым симптомом появления многих болезней часто является повышение температуры тела. Человек ощущает боль в области головы, ломоту в мышцах и суставах, слабость во всем теле. Единственное желание, которое возникает при таких симптомах – забраться под теплое одеяло (потому что тело трясет от озноба) и забыться сном. Все мы без исключения, и малые дети, и глубокие старики, знакомы с таким состоянием.

Можно ли не обращать внимания на скачки температуры тела? Стоит ли беспокоиться при ее повышениях и прибегать к помощи жаропонижающих медикаментов? Угрожает ли высокая температура здоровью и жизни пациента? Давайте взглянем на эти вопросы глубже.

Высокая температура - защитная реакция организма

Скачок температуры тела, как правило, является реакцией организма на продукты жизнедеятельности болезнетворных микроорганизмов, развивающихся в различных органах. Токсины, попадающие в кровь, действуют на сосуды, как красная тряпка на быка. Вследствие чего и наблюдается повышение температуры. Что происходит во время такой реакции организма на вирусы и бактерии?

Первое. Повышенная температура тела создает неблагоприятные условия для развития и жизни многих патогенных микроорганизмов. Поэтому, когда столбик термометра показывает 38°С и выше, организм интенсивно борется с недугом, уничтожая вирусы и бактерии.
Второе. При высоких температурах ускоряется процесс выработки веществ, убийственно действующих на болезнетворные микробы (например, интерферона).
Третье. У человека с повышенной температурой тела пропадает аппетит, он чувствует ослабление мышц, что совершенно не способствует интенсивным нагрузкам. В результате, организм направляет все силы на борьбу с инфекцией.

Когда опасна повышенная температура?

С первого взгляда кажется, что повышение температуры тела очень выгодно для организма в борьбе с микробами. Но на самом деле не все так радужно.

Температурные показатели, равные или превышающие 39°С, опасны для работы сердечной мышцы. Если такая температура держится больше часа, то сердце, да и другие органы, ощущают непосильную нагрузку (как при форс-мажоре). Помимо всего прочего, такое изменение температуры тела пагубно влияет на мозговую активность человека. Когда наблюдается сильный жар, человек может пребывать в бреду.

Что в это время еще происходит с организмом? Функциональность органов всего тела очень зависит от состояния белковых соединений. Так вот, под действием высоких температур белок просто сворачивается (как это происходит во время варки обычных яиц). Нельзя говорить, что в нашем организме это происходит за несколько минут, как в кипящей кастрюле, но и исключать возможность денатурации при длительном жаре при температуре более 40°С тоже не стоит.

Кроме того, при высокой температуре (выше 39°С) могут возникать судороги . Также она может спровоцировать обострения различных хронических заболеваний.

Понравилась статья? Поделитесь ей

Распечатать статью